Дневник производственно-технологической практики на фермерском хозяйстве Золотое руно
2. Производственно-экономическая
характеристикапредприятия.
Крестьянскоефермерскоехозяйство«Золотое руно»организованов 1991 году главойхозяйстваПетиным ЮриемАнатольевичем.Оно расположенов районномцентре К-Черкасскогорайона Самарскойобласти – селеК-Черкассы.Основной виддеятельностихозяйстваявляется производствозерновых культур.Форма собственностихозяйства –частная.
Землепользованиехозяйстваотносится клесостепнойзоне и входитво второйагроклиматическийрайон области.
Климат умеренно-континентальныйс высокимтемпературнымрежимом, высокимитемпературамилетом и низкимизимой.
Растительность:
Растительностьхарактернадля лесостепнойзоны. Разнотравьесостоит преимущественноиз ковыляузколистного,шалфея, луговогоклевера. Изкустарников,растущихпреимущественнона склонахводоразделов,болот и оврагов,встречаетсястепная вишня,терн, ракитники т.д.
Породыдеревьевпроизрастающихна данной территории,следующихпород: береза,карагач, осина,липа, тополь,ольха, ива, ит.д.
Метереологичискиеусловия районапо данным многолетнихнаблюденийследующие:
Наиболеетеплым месяцемявляется июльсо среднейтемпературойвоздуха 19-28 градусов,а самый холодныйянварь с температурой–17 –14 градусов.Сумма эффективныхтемператур(выше 100) колеблется2200-25000. Осадковв год выпадаетв среднем 450-500 мм.
Ветровойрежим определяетсяпреобладаниемюго-западныхи южных ветров.Среднегодоваятемпературавоздуха –2,20–3,30С, числосуховейныхдней 33-45.
Продолжительностьбездорожногопериода 120-134 дня.Высота снеговогопокрова 20-50 см.
Сельскохозяйственныекультуры зоныразвиваютсяв большинствелет при неудовлетворительныхпогодных условиях.
Дорожнаясеть:
Существующаядорожная сетьна территориихозяйстваобеспечиваеттранспортнуюперевозку всехгрузов и связьмежду населеннымипунктамиасфальтированными грунтовымпокрытием.
Для улучшенияавтоперевозокна перспективенамечаетсяасфальтированиепроездов иплощадок вблизипроизводственныхобъектов.
Производственнаябаза хозяйстватакже имеетпрямое сообщениес железнойдорогой, набазу проведенажелезнодорожнаяветка, что даетхозяйствувозможностьтранспортироватьпродукцию нетолько по авто,но и по железнойдороге.
Общиесведения:
Расстояниеот производственнойбазы
доближайшейжелезнодорожнойстанции Толкай-1км;
доближайшейпристани г.Самара- 115 км;
дошоссейнойдороги- 2км;
дообластногоцентра г. Самара-115 км;
доближайшей«сельхозтехники»-2км;
Всепункты сдачисельхозпродукциинаходятся врайонном центрес. К-Черкассы,где хоз-во ирасположено,что позволяетне затрачиватьбольшие средствана транспортировкусвоей продукции.
Общаяземельнаяплощадь составляетна 2001 год- 969,6 га.Хоз-во по сравнениюс 200 годом увеличилосвою площадьна 195 га. Посевныеугодья на200 годсоставили 769,6га. На сегодняшнейдень у хоз-вапод пешнейнаходится 955га., и 8,6 га. подпастбищем.
Таблица1 – Состав земельныхугодий
| № | Вид угодий | Площадь га. | % |
| 1 | всего с/х угодий | 969,6 | 100 |
| 2 | пашни | 955 | 99,1 |
| 3 | пастбища | 8,6 | 1,1 |
Поданным таблицывидно, что вхозяйствеимеются большиеплощади важнейшихвидов земельныхугодий. Этопозволяетуспешно развиватьотрасль растениеводства.Из структурыземлепользованиямы видим, чтоосновную частьзанимают пашни,что характеризуетразвитие основнойотрасли хоз-ва– растениеводство,небольшая частьзанята пастбища.
Таблица2 – Анализ структурыполевых площадей,урожайности,себестоимостии средняя ценареализацийна 2000 и 2001 года.
Наименованиекультур | 2000 год | 2001 год | ||||||
| Посевная площадь | Урожай- ность | Себесто- имость | Валовый сбор | Средняя цена реали- зации | Посевная площадь | Урожай- ность | Валовый сбор | |
| Еденицаизмерения | Га | ц/Га | Руб/ц | ц | Руб/ц | Га | ц/Га | ц |
| Гречиха | 430 | 10,5 | 165 | 4515 | 550 | 50 | 10 | 500 |
| Пшеница яровая | 30 | 23,5 | 75 | 705 | 250 | 120 | 20 | 2400 |
| Подсолнечник | 300 | 12,0 | 147 | 3600 | 250 | 300 | неизвестно | |
| Пшеница озимая | - | - | - | - | - | 120 | 45 | 5400 |
| Ячмень | - | - | - | - | - | 65 | 25 | 1625 |
| Пары | - | - | - | - | - | 300 | - | - |
| Пастбища | 8,6 | - | - | - | - | 8,6 | - | - |
| Всего | 768,6 | - | - | - | - | 936,6 | - | - |
Всяпродукцияпроизведеннаяза 2000 год былареализованав 2000 году, за исключением4,2 тонны гречихи,которую реализовалив 2001 году.
Таблица3 – Экономическаяхарактеристикахозяйства.
| № | Наименованиерасхода | Сумма т. руб. | % |
| 1 | Сумма валовогодохода | 1364,9 | |
| 2 | Всего расходов | 1340,6 | 100 |
| 2,1 | Материальныезатраты | 349,8 | 26,1 |
| - коммунальныеуслуги и электроэнергия | 17,8 | 5,1 | |
| - дизельноетопливо | 242,7 | 69,4 | |
| - запасные части | 89,3 | 25,5 | |
| 2,2 | Амортизация | 931,1 | 69,5 |
| 2,3 | Оплата труда | 28 | 2,0 |
| 2,4 | Прочие | 91,7 | 2,4 |
Наиболееудельный весрасходов приходитсяна амортизациюимущества –69,5% не говоритоб изношенностиосновных средств.Это объясняетсятем, что хозяйствоприобрело двановых комбайнаи производственнуюбазу, и использоваломеханизм ускореннойамортизации,как объектмалого предпринимательства.
Таблица4 – Составмашинно-тракторногопарка.
№ п/п | Марка | Год | Кол-во |
| 1 | комбайн «Енисей1200» | 1999 | 2 |
| 2 | трактор «ДТ-75» | 1993 | 1 |
| 3 | Т-150 | 1993 | 2 |
| 4 | ЛТЗ-60 | 1998 | 1 |
| 5 | МТЗ-80 | 1999 | 1 |
| 6 | «Урал» | 1998 | 1 |
| 7 | ГАЗ | 2000 | 1 |
| 8 | косилка | 4 | |
| 9 | сеялка | 6 | |
| 10 | веялка | 1 | |
| 11 | протравливательсемян | 1 |
Из таблицывидно, что ухоз-ва техникапочти вся новая,это дает ейнадежностьи повешениеработоспособности.Недавно тракторуТ-150 был произведеназамена двигателя.
Планпроизводственнойбригады.
5
7
7
1
2
3
61 – административноездание 2 –зернохранилище 5 – заправка 7 - мойка
3– ремонтнаямастерская 4 – ангар дляхранения зерна 6 – железнаядорога
1. Цель практикив соответствиис программойи индивидуальныепоручения.
Задачитехнологическойпрактики:
приобретениеучащимсяпрофессиональныхумений поспециальности;проверкасамостоятельнойработы будущегоспециалистав условияхконкретногопроизводства;приобретениеумений организаторскойработы, а такжепрактическихнавыков руководстватрудовым коллективомподразделенияпри выполненииконкретныхпроизводственныхпланов и задачсельскохозяйственнымии ремонтно-обслуживающимипредприятиямиАПК.
Основныезадачи практики:
учащиесядолжны ознакомитсяс организациейработы тракторнойбригады, машинногодвора, ремонтно-обслуживающеймастерской,пункта заправкимашин ГСМ; Закрепитьумения и знания,полученныев техникумеи приобрестинавыки потехническомудиагностированию,обслуживаниюи ремонту машин;научитьсярациональноорганизовыватьпроизводственныепроцессы,разрабатыватьхозрасчетныезадания бригадам,цехам, звеньями другим подразделениям,давать экономическуюоценку внедренияхозяйственногорасчета, коллективногои арендногоподряда; научитьсярассчитывать потребностьхозяйства иего подразделенийв техники идругих средствахпроизводства.
Впериод технологическойпрактики учащиесяведут дневники– отчеты. в которыеежедневнозаписываетсяперечень основныхработ, выполненнымучащимся даетсяописаниетехнологическихпроцессов,организацииработ на участкахпрохожденияпрактики, атакже поручений,выполненныхучащимся пообщественнополитическойпрактике.
кдневнику –отчету прилагаютсясхемы технологическогопроцесса, описаниеличных наблюдений,критическиезамечания,выводы и предложения,чертежи и эскизыи т. п.
3. Перспективаразвития хозяйств,отдельныхотраслей ипроизводств.
По сельскохозяйственномурайонированиюСамарскойобласти Фермерскоехозяйство«Золотое руно»входит в зерновуюзону. В этойзоне резковыражена тенденцияк специализациихозяйств попроизводствузерна и продукциискотоводства.
Перспективаразвития хозяйстваимеет зерноскотоводческоенаправление.
Развитиепроизводственнойдеятельностихозяйствахарактеризуетсяпоказателямитоварной продукции.
Нарядус основнымии дополнительнымиотраслями вхозяйствеимеются такжеподсобныеотрасли, вспомогательныеи обслуживающиепроизводства– ремонтнаямастерская,мельница, столярнаямастерская,автогараж икормоцех.
Итакперспективойхозяйства будетявлятьсязерноскотоводческоеи молочноенаправление.
4. Дневник работ.
Дата | Место работы,продолжительность | Содержаниеработы, в качествекого работал | Организациятруда, временныемашины и оборудование,техническиеи специальныеусловия трудана выполгяемуюработу | Результа-тыработы | Отзывруководителяпракти-ки |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 27.07.01 | 8 | Ознакомлениес хозяйством,беседа с руководством,прохождениеинструктажапо техникебезопасностии режиму работы.Ознакомлениес характеристикой хоз-ва, опытомпроизводствас/х продукции,производственнымиучастками,требованиямик соблюдениютрудовойдисциплины. | |||
| 28.07.01 | 7 | Ознакомлениес должностнымиобязанностямитехника-механика.Ознакомлениес организациейтруда и егонормированием. | |||
| 30.07.01 | 8 | Прибытиеи ознакомлениес территориейхозяйства изнакомствос клективом. | |||
| 31.07.01 | 8 | Работана машинномдворе тракторнойбригады. Произвелитехническийосмотр трактораМТЗ -80. В следствиитехническогоосмотра установили,что тракторунеобходимремонт. Отогналитрактор натерриториюремонтноймастерской.Произвелиочистку двигателяи составныхчастей трактора.Сняли с тракторадвигатель иначали егоразборку, Приразборкеустановили,что необходимозаменитьколенчатыйвал. | Кранбалкаинструментслесаря Измерительныйинструмент | ||
| 1.08.01 | 8 | Произв6елизамену коленчатоговала и приступилик сборке двигателя. | Инструментслесаря | ||
| 2.08.01 | 8 | Заменилимасло, произвелирегулировкуклапанов. Провеливнешний осмотрдвигателя иустановилиего на трактор,После чегозапустилидвигатель иотогнали тракторс мастерской. | Измерительныйинструмент,слесарныйинструмент | ||
| 3.08.01 | 8 | Заменатопливногонасоса натрактор6е МТЗ-80 | Слесарныйинструмент | ||
| 4.08.01 | 7 | Заменапрокладкипод головкуцилиндров | Слесарныйинструмент | ||
| 6.08.01 | 8 | Регулировкаклапанов натракторе Т-150,а также произвелидиагностированиеэлектооборудованияи провели заменупроводов, которыене допускаютсяк эксплуатации | Измерительныйинструментслесарныйинструмент | ||
| 7.08.01 | 8 | Установкасоставныхчастей кабиныГАЗ-53 совместнос водителем | |||
| 8.08.01 | 8 | Ремонт коробкипередач натракторе МТЗ-80 | Кранбалка | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 9.08.01 | 8 | Ремонткоробки передачна трактореМТЗ-80 | |||
| 10.08.01 | 8 | Ремонткоробки передачна трактореМТЗ-80 | |||
| 11.08.01 | 7 | Заменабашмаков натракторе ДТ- 75 | Слесарныйинструмент | ||
| 13.08.01 | 8 | Уборкаяровой пшеницы | Енисей 1200 | ||
| 14.08.01 | 8 | Уборкаяровой пшеницы | Енисей 1200 | ||
| 15.08.01 | 8 | Работав ангаре и напосту заправкимашин нефтепродуктами:изучение работыпункта ТО,техническойоснастки,графиками иремонта. Ознакомилсяс планамиразмещенияобъектов напункте заправкимашин ГСМ, учетнойи отчетнойдокументацией,способамиутилизациии с правиламихраненияотработанныхмасел. | |||
| 16.08.01 | 8 | ДиагностированиеавтомобилейГАЗ-53, «Урал»совместно смехаником | Диагностическиеприборы | ||
| 17.08.01 | 8 | Работав качествеслесаря поремонту автомобиляГАЗ-53. Установказажигания наавтомобиле | Слесарныйинструмент | ||
| 18.08.01 | 7 | Выполнениеработ по заправкемашин топливом,маслом, техническимижидкостямии водой | Заправочныеемкости | ||
| 20.08.01 | 8 | Производственнаяэкскурсия вСПК им Ленина | |||
| 21.08.01 | 8 | Производственнаяэкскурсия вСПК им Ленина | |||
| 22.08.01 | 8 | Работыпо подготовкисилосоуборочныхкомбайнов | Слесарныйинструмент | ||
| 23.08.01 | 8 | Произвелизамену ножей,сегментов.Заменили фильтра,масло, провелисмазку подшипников,проверилисостояниедавления вшинах и т.д. | Слесарныйинструмент,смазочныематериалы | ||
| 24.08.01 | 8 | Работав поле по уборкекукурузы | |||
| 25.08.01 | 7 | Уборкакукурузы насилос (дублером) | |||
| 27.08.01 | 8 | Уборкакукурузы насилос (дублером) | |||
| 28.08.01 | 8 | Уборкакукурузы насилос | |||
| 29.08.01 | 8 | Уборкакукурузы насилос | |||
| 30.08.01 | 8 | Подготовкакомбайна дляуборки гречихи | Слесарныйинструмент | ||
| 1.09.01 | 7 | Уборкагречихи | Комбайн | ||
| 3.09.01 | 8 | Уборкагречихи | Комбайн | ||
| 4.09.01 | 8 | Уборкагречихи | Комбайн | ||
| 5.09.01 | 8 | Уборкагречихи | Комбайн | ||
| 6.09.01 | 8 | Уборкагречихи | Комбайн | ||
| 7.09.01 | 8 | Подготовкатрактора ДТ-75для обработкипочвы. Проверкатехническогосостояния иприемка пахотногоагрегата. Пробныйвыезд | Слесарныйинструмент | ||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 8.09.01 | 7 | Выездна поле совместнос трактористом;разбивка поляна участки.Проводилиманеврированиескоростямии использоваливсережимныйрегулятордля повышенияпроизводительноститруда и полнойзагрузки трактора | |||
| 10.09.01 | 8 | Вспашказяби | ДТ-75+ПЛН-4-3,5 | ||
| 11.09.01 | 8 | Вспашказяби | ДТ-75+ПЛН-4-3,5 | ||
| 12.09.01 | 8 | Вспашказяби | ДТ-75+ПЛН-4-3,5 | ||
| 13.09.01 | 8 | Провелитехнологическоеобслуживаниеагрегата.Постановкана место стоянкитрактора ипахотногоагрегата ПЛН-4-3,5 | Слесарныйинструмент | ||
| 14.09.01 | 8 | Подготовкакомбайна «Енисей1200» и переоборудованиеего для уборкиподсолнечника | Слесарныйинструмент | ||
| 15.09.01 | 7 | Уборкаподсолнечника | Комбайн | ||
| 17.09.01 | 8 | Уборкаподсолнечника | Комбайн | ||
| 18.09.01 | 8 | Уборкаподсолнечника | Комбайн | ||
| 19.09.01 | 8 | Работав мастерскойи на пунктетехническогообслуживаниямашин. Проверкатехническогосостоянияавтомобилей(совместно смехаником)перед выездомиз гаража | |||
| 20.09.01 | 8 | Ремонтредуктора наавтомобилеГАЗ-53 | Слесарныйинструмент | ||
| 21.09.01 | 8 | Заменапередних рессорна автомобилеГАЗ-53 | Слесарныйинструмент | ||
| 22.09.01 | 7 | Заменапрокладокголовки цилиндровна автомобилеГАЗ-53 | Слесарныйинструмент | ||
| 24.09.01 | 8 | Ремонтсцепления наавтомобилеГАЗ-53. Заменавыжимногодиска | Слесарныйинструмент | ||
| 25.09.01 | 8 | Заменаглавноготормозногоцилиндра ипереднегогидровакуума,прокачка тормозовна автомобилеГАЗ-53 | Слесарныйинструмент | ||
| 26.09.01 | 8 | ПроверкатехническогосостоянияавтомобиляГАЗ-53 передвыездом изавтогаража | |||
| 27.09.01 28.09.01 | 8 | Обобщениематериала иоформлениедневника опроведеннойпроизводственнойтехнологическойпрактике.Заключениенепосредственногоруководителяпрактиканта |
В ы в од
Завремя производственнойтехнологическойпрактики япознакомилсяс фермерскимхозяйством«Золотое руно»,основное направлениекоторого возделываниесельскохозяйственныхкультур. Завремя работыв этом хозяйствея приобрелновые уменияи навыки поремонту иобслуживаниютехники, комбайна,тракторов, иавтомобилей.
Особеннопонравилосьработать назерноуборочныхкомбайнах:выполнениеработ по скашиваниюзерновых культурс применениемпрямого комбайнирования.В коллективебригады научилсяс уважениемотноситьсяк трудовымпоручениям.
Расширил,закрепил знания,полученныепри изучениеспециальныхпредметов назанятиях втехникуме.
Характеристика
на учащегосяКинель-Черкасскогосельхозтехникума
ГаршинаДмитрия Сергеевича
проходившемупроизводственнотехнологическуюпрактику
в период с27 июля по 28 сентября2001 года
на фермерскомхозяйстве«Золотое руно»
Припрохождениипрактики ГаршинД.С. показалсебя с хорошейстороны, умеющимприменитьполученныев учебном заведениизнания на практике.Хорошо знакомс устройствоммашин, тракторов,комбайнов идругой сельхозтехники,качественнои в сжатые срокивыполнял порученныеему заданиякасающиесяремонта итехническомуобслуживанию.Умеет организоватьлюдей. За времяпрохожденияпрактики уГаршина Д.С. сколлективомсложилисьтеплые отношения.
Замечанийсо стороныруководстванет.
Руководительфермерскогохозяйства«Золотое руно» /ПетинЮ.А./
Министерствосельскогохозяйства
РоссийскойФедерации
Кинель-Черкасскийсельхозтехникум
ДНЕВНИК
производственно-технологическойпрактики
студент…4...курса…45…группы
отделения…механизациясельскогохоэяйства…
Гаршин ДмитрийСергеевич
Фермерскоехозяйство«Золотое руно»
Кинель-Черкасскогорайона Самарскойобласти
запериод с «27»…июля...2001года
по«28»…сентября...2001года
2001 год