| Вид продукции | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | |||
| Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | Рентабельность (убыточность) затрат, % | Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | Рентабельность (убыточность) затрат, % | Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. | Рентабельность (убыточность) затрат, % | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Зерно | 235,0 | 13,5 | -482,0 | -8,8 | -748 | -15,2 |
| Пшеница | 470,0 | 34,4 | -464,0 | -8,7 | -590 | -14,9 |
| Подсолнечник на зерно | -23,0 | -28,7 | - | - | - | - |
| Прочая продукция растениеводства | - | - | - | - | -416 | -73,8 |
| Продукция растениеводства, собственного производства, реализованная в переработанном виде | -513,0 | -73,5 | -1552,0 | -84,7 | -253 | -52,2 |
| Продолжение таблицы 5 | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Итого продукция растениеводства | -301,0 | -11,9 | -2034,0 | -27,8 | -1417 | -21,1 |
| Молоко | 4685,0 | 51,4 | 5683,0 | 49,2 | 6388 | 52,4 |
| Крупный рогатый скот в живой массе | -224,0 | -33,2 | -122,0 | -39,1 | 1018 | 244,7 |
| Свиньи в живой массе | -1463,0 | -25,2 | -2054,0 | -24,3 | 1195 | 32,6 |
| Продукция животноводства, собственного производства, реализованная в переработанном виде | -1258,0 | -25,5 | -2395,0 | -42,2 | -571 | -10,2 |
| Итого продукция животноводства | 1740,0 | 8,5 | 1112,0 | 4,3 | 8130 | 35,2 |
| Всего по хозяйству | 2989,0 | 12,6 | 2995,0 | 8,8 | 3014 | 10,1 |
На основании данных таблицы 5 можно сделать вывод, что производство продукции растениеводства является убыточным, а животноводства прибыльным. Всего по хозяйству уровень рентабельности составил в 2009 году 10,1%, что на 2,5% меньше, чем в 2007 году. Рентабельным является производство молока (52,4% в 2009 году), прибыль составила 6388тыс. руб.
В общем, хозяйство является рентабельным, однако, уровень рентабельности поддерживается за счет производства молока, производство же продукции растениеводства является убыточным. За последние три года сложилась тенденция к упадку развития хозяйства по некоторым показателям, увеличивается себестоимость продукции, снижается производство некоторых видов продукции. Необходимо принимать меры для подъема развития хозяйства.
2.2 Оценка организации производства продукции растениеводства
В этом разделе анализируется фактическое состояние организации производства зерна за последние три года. Прежде всего, анализируются размеры, удельный вес зерновых в структуре посевных площадей, урожайность, валовой сбор и эффективность производства зерна.
Естественной основой сельскохозяйственного производства являются земельные ресурсы. Площадь и структура использования земли представлена в таблице 6 [22].
За рассматриваемые период земельная площадь хозяйства и ее структура не изменилось. Доля пашни от всех сельхозугодий составляет 82,6%. В том числе в структуре земель имеются сенокосы (1,2%), пастбища (9,2%), лес (2,0%), пруды и другие водоемы (1,7%).
Таблица 6 - Земельная площадь и ее структура
| Земельные угодья | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | |||
| площадь, га | в % к итогу | площадь, га | в % к итогу | площадь, га | в % к итогу | |
| Сельскохозяйственные угодья, в т.ч.: | 5546 | 93,0 | 5546 | 93,0 | 5546 | 93,0 |
| - пашня | 4925 | 82,6 | 4925 | 82,6 | 4925 | 82,6 |
| - сенокосы | 71 | 1,2 | 71 | 1,2 | 71 | 1,2 |
| - пастбища | 547 | 9,2 | 547 | 9,2 | 547 | 9,2 |
| - залежи | 3 | 0,05 | 3 | 0,05 | 3 | 0,05 |
| Площадь леса | 119 | 2,0 | 119 | 2,0 | 119 | 2,0 |
| Пруды и водоемы | 102 | 1,7 | 102 | 1,7 | 102 | 1,7 |
| Болота | 17 | 0,3 | 17 | 0,3 | 17 | 0,3 |
| Прочие земли | 181 | 3,0 | 181 | 3,0 | 181 | 3,0 |
| Общая земельная площадь | 5965 | 100 | 5965 | 100 | 5965 | 100 |
Известно, что валовое производство во многом зависит от научно обоснованного размещения сельскохозяйственных культур в севооборотах, выборе для каждого из них лучших предшественников [22].
В учхозе ПГСХА разработаны следующие севообороты. Полевой зернопаропропашной севооборот. Общая площадь 1524 га, средний размер поля 190,5 га.
1. чистый пар
2. озимая рожь
3. кукуруза
4. овес
5. горох + однолетние травы
6. озимая пшеница
7. овес + вика
8. подсолнечник +ячмень
Полевой зернопаропропашной севооборот. Общая площадь 1295 га, средний размер поля 144,3 га.
1. чистый пар
2. озимые
3. кукуруза
4. ячмень
5. горох
6. озимые
7. кукуруза
8. ячмень
9. многолетние травы (выводное поле).
Почвозащитный травопольный севооборот. Общая площадь 478 га. средний размер поля 79,7 га.
1. многолетние травы 1 г.п.
2. многолетние травы 2 г.п.
3. многолетние травы 3 г.п.
4. многолетние травы 4 г.п.
5. просо
6. яровая пшеница с подсевом многолетних трав.
Полевой зернопаропропашной севооборот. Общая площадь 714 га, средний размер поля 89,2 га.
1. чистый пар + однолетние травы
2. озимые
3. кукуруза
4. яровая пшеница
5. горох
6. озимые
7. яровая пшеница с посевом многолетних трав
8. многолетние травы (выводное поле)
Наименование культур в севооборотах могут, меняется в зависимости от спроса на рынке и экономической выгоды их возделывания. Севообороты введены в разработку согласно научному обоснованию, проведенному в ПГСХА [7].
Экономической основой севооборота является структура посевных площадей. Под структурой посевных площадей понимают отношение площади посевов сельскохозяйственных культур площади пашни, выраженное в процентах. Состав и структура посевных площадей данного хозяйства рассмотрена в таблице 7.
Таблица 7 - Состав и структура посевных площадей
| Сельскохозяйственная культура | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | В среднем за три года | ||||
| площадь, га | площадь, га | площадь, га | в % к итогу | площадь, га | в % к итогу | площадь, га | в % к итогу | |
| Зерновые и зернобобовые: | 1887 | 38,3 | 1870 | 37,9 | 1719 | 34,9 | 1825 | 37,1 |
| - озимые зерновые | 1075 | 21,8 | 1102 | 22,4 | 960 | 19,5 | 1045 | 21,2 |
| - яровые зерновые | 711 | 14,4 | 688 | 13,9 | 659 | 13,4 | 686 | 13,9 |
| - зернобобовые | 101 | 2,1 | 80 | 1,6 | 100 | 2,0 | 93 | 1,8 |
| Подсолнечник на зерно | - | - | 50 | 1,0 | - | - | 16,6 | 0,3 |
| Многолетние травы | 871 | 17,7 | 832 | 16,9 | 922 | 18,7 | 875 | 17,8 |
| Однолетние травы | 660 | 13,4 | 504 | 10,2 | 600 | 12,2 | 588 | 11,9 |
| Прочие культуры | - | - | - | - | ||||
| Всего посевов | 3418 | 69,4 | 3256 | 66,1 | 3241 | 65,8 | 3305 | 67,1 |
| Пашня | 4925 | 100 | 4925 | 100 | 4925 | 100 | 4925 | 100 |
Из таблицы 7 видно, что ведущее место в структуре посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые культуры – 37,1%, среди них озимых зерновых 21,2%, яровых зерновых – 13,9%. Площадь посева зерновых культур с 2007 года к 2009 году уменьшилась на 168га. Площадь посева яровых зерновых к 2009 году с 2007 года уменьшилась на 52га, в среднем за три года она составила 686 га или 13,9% от площади пашни. Вся посевная площадь к 2009 году с 2007 уменьшилась на 177 га, это связано с увеличением площади паров.