Достаточная обеспеченность предприятия нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объёмов продукции и повышения эффективности производства.
Показатели обеспеченности рабочей силой и эффективности ее использования представлены в таблице 2.3.
Данные таблицы 2.3 свидетельствуют о том, что трудообеспеченность сократилась на 23,2% в 2009 г. по сравнению с 2007 г. В связи с этим наблюдается увеличение земельной нагрузки на 30,2% в расчете на 1 работника. Также из данных таблицы видно, что в 2009 г. по сравнению с 2007 г. стоимость валовой продукции, произведенной на 1 работника, увеличилась на 79,7 %, а на 1 чел-час – на 25,2%, что свидетельствует о росте производительности труда. За исследуемый период времени затраты труда на зерно увеличились на 70,4%, на молоко уменьшились на 13,2 %, а на прирост живой массы – увеличились на 46,7%.
Таблица 2.3. – Обеспеченность производства рабочей силой и ее использование в ЗАО «Росич»
| Показатели | 2007г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. в % к 2007 г. |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 220 | 200 | 169 | 76,8 |
| Трудообеспеченность, чел./100 га с/х земель | 9,23 | 8,39 | 7,09 | 76,8 |
| Нагрузка на 1 среднегодового работника, га/чел.: | ||||
| Сельскохозяйственных земель | 10,83 | 11,91 | 14,10 | 130,1 |
| Пашни | 8,86 | 9,75 | 11,54 | 130,2 |
| Произведено валовой продукции (в сопоставимых ценах), тыс. руб.: | ||||
| на 1 среднегодового работника | 18412 | 23242 | 29719 | 179,7 |
| на 1 чел-час | 9,97 | 8,57 | 12,41 | 125,2 |
| В том числе:в животноводстве | 7,77 | 6,93 | 7,15 | 92,2 |
| в растениеводстве | 11,38 | 9,87 | 14,68 | 129,2 |
| Затраты труда на 1 ц продукции, чел-час: | ||||
| Зерно | 0,44 | 0,61 | 0,75 | 170,4 |
| Молоко | 4,41 | 3,76 | 3,83 | 86,8 |
| Прирост живой массы КРС | 18,09 | 19,90 | 26,54 | 146,7 |
Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объём производства продукции, её себестоимость, финансовое состояние предприятий. В связи с этим анализ обеспеченности предприятий основными фондами имеет большое значение. Состав и структура основных фондов представлены в таблице 2.4.
Анализируя данные таблицы 2.4 можно сделать вывод, что в разрезе отдельных видов основных фондов, можно отметить, что наибольший удельный вес занимают здания и сооружения (61,2%) и машины и оборудование (29,7%), это свидетельствует о преобладании пассивных видов основных средств. Отрицательной стороной является уменьшение удельного веса продуктивного скота, машин и оборудования.
Таблица 2.4. – Структура основных фондов ЗАО «Росич»
| Виды основных фондов | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | В среднем за три года | ||||
| млн. руб. | % | млн. руб. | % | млн. руб. | % | млн. руб. | % | |
| Здания и сооружения | 10971 | 66,5 | 12073 | 60,7 | 15170 | 61,2 | 12738 | 62,5 |
| Передаточные устройства | 503 | 3,9 | 546 | 2,8 | 649 | 2,6 | 566 | 2,7 |
| Машины и оборудование | 3828 | 23,2 | 5752 | 28,9 | 7393 | 29,7 | 5658 | 27,8 |
| Транспортные средства | 557 | 3,4 | 711 | 3,6 | 700 | 2,8 | 656 | 3,3 |
| Рабочий и продуктивный скот | 595 | 3,6 | 758 | 3,8 | 909 | 3,6 | 754 | 3,6 |
| Прочие основные средства | 24 | 0,1 | 26 | 0,2 | 31 | 0,1 | 27 | 0,1 |
| Итого | 16478 | 100,0 | 19866 | 100,0 | 24852 | 100,0 | 20399 | 100,0 |
Важнейшей частью материально-технической базы сельскохозяйственного производства являются и энергоресурсы. Они, как и производственные фонды, являются ведущим фактором роста производительности труда, увеличения объемов производства продукции растениеводства и животноводства. Оценку обеспеченности энергоресурсами и их использование отразим в таблице 2.5.
Таблица 2.5. Обеспеченность производства энергоресурсами и их использование в ЗАО «Росич»
| Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. в % к 2007 г. |
| Среднегодовая стоимость основных фондов, млн.руб. | 15226 | 15761 | 23329 | 152,8 |
| Фондовооруженность, млн. руб./чел. | 72,0 | 77,2 | 115,4 | 160,2 |
| Фондовооснащенность, млн.руб./100 га сельхоз. земель | 640,6 | 661,4 | 978,9 | 152,8 |
| Фондоемкость, руб./руб. | 0,84 | 0,68 | 0,78 | 92,8 |
| Фондоотдача, руб./руб. | 1,19 | 1,47 | 1,27 | 106,7 |
| Наличие энергетических мощностей, тыс. л.с. | 12 | 13 | 12 | 100 |
| Энерговооруженность, л.с./чел. | 56,6 | 63,7 | 59,4 | 104,9 |
| Энергооснащенность, л.с./100 га сельхоз. земель | 503,6 | 545,5 | 503,6 | 100 |
| Энергоемкость валовой продукции, л.с./млн.руб. | 0,66 | 0,56 | 0,40 | 60,6 |
| Энергоотдача основных фондов, млн.руб./л.с. | 1,51 | 1,78 | 2,47 | 163,5 |
Данные таблицы 2.5 показывают, что в 2009 г. по сравнению с 2007 г. энергооснащенность производства не изменилась. Вследствие повышения энерговооруженности увеличилась нагрузка производственных мощностей на одного работника. За данный период энергоотдача возросла на 63,5%, что способствует росту уровня рентабельности производства. Энергоемкость продукции уменьшилась на 39,4%, что обеспечивает экономию производственных затрат, снижение себестоимости продукции.
Среднегодовая стоимость основных фондов в 2009 году по сравнению с 2007 годом возросла на 52,8%. Фондооснащенность производства увеличилась на 52,8%. Вследствие повышения фондовооруженности увеличивается нагрузка производственных мощностей на работника. За данный период фондоотдача увеличилась на 6,7%. Фондоемкость продукции снизилась на 7,2%
Отрасль растениеводства и животноводства – главные отрасли сельского хозяйства. Основным фактором, который определяет объём производства и эффективность отрасли растениеводства, является урожайность сельскохозяйственных культур. Чем выше урожайность сельскохозяйственных культур, тем выше валовой сбор продукции и, соответственно, выше возможности обеспечения внутрихозяйственных потребностей и увеличение объемов реализации.
Наряду с результативными показателями отрасли растениеводства эффективность работы предприятия характеризуют показатели отрасли животноводства. А ввиду специализации предприятия на производстве молока и выращивании КРС рассмотрение результатов деятельности отрасли животноводства является приоритетным. Продуктивность животных является важнейшим фактором увеличения производства продукции.
Таким образом, урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных являются основными факторами, которые определяют объём производства продукции растениеводства и животноводства. Данные показатели представлены в таблице 2.6.
Таблица 2.6. – Урожайность основных сельскохозяйственных культур и продуктивность животных по ЗАО «Росич»
| Показатели | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | 2009 г. в % к 2007 г. |
| Урожайность, ц/га: | ||||
| зерновых | 32,1 | 56,2 | 42,2 | 131,4 |
| картофеля | 202,8 | 226 | 134 | 66,07 |
| рапса | 41 | 35,9 | - | |
| Среднегодовой удой на 1 корову, кг. | 5525 | 6244 | 5857 | 106,0 |
| Среднесуточный прирост живой массы КРС, г. | 600 | 606 | 568 | 94,67 |
Проанализировав данные таблицы 2.6, приходим к выводу, что в 2009 году по сравнению с 2007 годом урожайность зерновых значительно увеличилась на 31,4% и составила 42,2 ц./га в 2009 г. Уменьшилась урожайность картофеля в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 33,93% и составила 134 ц/га в 2009 году. Среднегодовой удой от 1 коровы за указанный период увеличился на 6,0% и составил на конец анализируемого периода 5857 кг. Среднесуточный прирост живой массы уменьшился на 5,33% и составил 568 грамм.
Состав и структура товарной продукции приведены в таблице 2.7.
Таблица 2.7. – Состав и структура товарной продукции
| Виды продукции | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | В среднем за три года | ||||
| млн. руб. | % | млн. руб. | % | млн. руб. | % | млн. руб. | % | |
| Зерно | 391 | 8,9 | 64 | 0,9 | 990 | 18 | 481 | 8,4 |
| Рапс | 82 | 1,2 | 100 | 1,8 | 91 | 1,6 | ||
| Картофель | 752 | 17,2 | 952 | 13,1 | 170 | 3,2 | 624 | 10,9 |
| Другая продукция растениеводства | 1439 | 32,9 | 3187 | 43,9 | 2019 | 36,7 | 2215 | 38,4 |
| Итого по растениеводству | 2582 | 59,1 | 4285 | 59,1 | 3281 | 59,7 | 3383 | 59,3 |
| Живая масса КРС | 471 | 10,8 | 580 | 8,0 | 571 | 10,4 | 541 | 9,5 |
| Молоко | 1311 | 30,0 | 2392 | 32,9 | 1640 | 29,8 | 1781 | 31,1 |
| Другая продукция животноводства | 4 | 0,1 | 4 | 0,1 | ||||
| Итого по животноводству | 1786 | 40,9 | 2972 | 40,9 | 2211 | 40,2 | 2323 | 40,7 |
| Всего | 4368 | 100,0 | 7257 | 100,0 | 5492 | 100,0 | 5706 | 100,0 |
Проанализировав данные таблицы 2.7, приходим к выводу, что в 2009 г. по сравнению с 2007 г. значительно изменений в доле животноводства и растениеводства не произошло.