Содержание работы
Вступление
1. Суть и значение контроля товарных операций предприятий розничной торговли
2. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности и организация внутреннего контроля
3. Методические приемы и последовательность контроля товарных операций на предприятиях розничной торговли
4. Типичные и возможные нарушении, которые могут быть выявлены в процессе контрольных действий
5.Обобщение результатов контроля и использование их в системе управления предприятием
Выводы и предложения
Список использованных источников
Приложения
Вступление
Торговая деятельность предприятий обеспечивает непрерывный процесс движения активов в форме товаров от производственных предприятий разных форм собственности к непосредственным потребителям. Для обеспечения торговой деятельности предприятия осуществляют операции покупки-продажи товаров, которые являются наиболее важной и значительной частью активов предприятия. Они занимают особое место в составе имущества и доминирующие позиции в структуре расходов торговых предприятий.
Основными задачами торгового предприятия является наиболее полное и оптимальное обеспечение товарного ассортимента для осуществления торговых операций, как с оптовыми, так и из розничными покупателями. Темпы роста объема реализации продукции, улучшения ее качества непосредственно влияют на объем расходов и прибыль торгового предприятия.
Контроль деятельности торгового предприятия осуществляется по таким направлениям:
- контроль количественного и стоимостного учета товаров;
- контроль поступления и выбытия товаров на предприятии и расчетов с поставщиками;
- контроль наличия товаров и движения на складах;
- контроль доходов и расходов торгового предприятия;
- порядок формирования и контроль финансовых результатов торгового предприятия.
В связи с исследованием этих вопросов становится четко обусловленной актуальность темы исследования.
Цель курсовой работы - исследование по вопросам контроля товарных операций предприятий розничной торговли.
Для достижения цели необходимо решить задачи:
-раскрыть суть и значение контроля товарных операций;
-изучить методические приемы и ознакомиться с последовательностью контроля товарных операций;
-изучить типичные и возможные нарушения, которые могут быть выявлены в процессе контроля товарных операций;
-изучить порядок обобщения результатов контроля и их использования в системе управления предприятия.
Исследование проводилось на примере предприятия розничной торговли ЧП «Стилнул» г.Симферополь.
При написании работы были использованные законы и нормативно-правовые акты, которые регламентируют правила деятельности торгового предприятия, порядок поступления, хранения и выбытия товаров и осуществления товарных операций.
Теоретическую и методологическую основу работы составили научные разработки отечественных и зарубежных ученых-экономистов по учету и анализа товарных операций, законодательные и нормативные акты Украины, инструктивные материалы, которые регламентируют порядок учета товарных операций. В процессе исследования использовались данные органов государственной статистики Украины и регулярной отчетности розничных торговых предприятий.
1. Суть и значение контроля товарных операций предприятий розничной торговли
Деятельность любого предприятия представляет совокупность операций покупки, заготовки, производства, переработки, продажи товаров, выполнения работ, предоставления услуг с целью получения дохода. В зависимости от сферы деятельности предприятия можно выделить промышленную, строительную, торговую, сельскохозяйственную и другую деятельность предприятия. Под торговой деятельностью предприятия следует понимать розничную и оптовую торговлю, деятельность в торгово-производственной (общественное питание) сфере за средства, другие наличные платежные средства и с использованием кредитных карточек. 8, c.42
Целью деятельности торгового предприятия, как и других субъектов ведения хозяйства, является получение прибыли, которая определяется как разница между доходами от определенной деятельности и расходами на ее осуществление. Поскольку прибыль торгового предприятия является финансовой базой для его последующего развития и показателем эффективности данного вида деятельности, то появляется необходимость в полном и достоверном их определении, то есть достоверном определении доходов и расходов, понесенных предприятием на их получение.
Розничная торговля - это сфера предпринимательской деятельности из реализации товаров или предоставления услуг на основании устного или письменного договора покупки-продажи непосредственно конечным потребителям для их собственного некоммерческого использования. 8, с.44
Предприятиями розничной торговли в основном осуществляется стоимостной учет товаров из-за большого количества разнообразных товаров и оформлением реализации товаров кассовыми чеками. В таком случае на каждое материально-ответственное лицо в бухгалтерии открывается лицевой счет, в котором делают записи по остаткам, поступлению и выбытию товаров на отчетную дату. Записи отображают по продажным ценам. В установленные сроки материально-ответственные лица составляют товарные отчеты и вместе с подтверждающими документами сдают в бухгалтерию.
В качестве объекта управления на торговом предприятии выделяют потоки товарных и материальных ресурсов, денежных и платежных средств, нематериальных активов, обязательств, поддающиеся количественной (стоимостной или натуральной) оценке. 10, с.85
Контроль как метод управления является совокупностью способов и приемов исследования управляемой системы, используемой для сравнения фактически полученных результатов с запланированными с целью определения отклонений и выявления причины их образования.
Поскольку товарные запасы являются главным ресурсом, формирующим финансовый результат деятельности торгового предприятия, контроль за их состоянием должен быть приоритетным. Укажем основные принципы контроля за товарными запасами. 13, с.274-279
Принцип ответственности. Каждое материально ответственное лицо должно нести ответственность как за сохранность товарных запасов, так и за своевременное и полное предоставление информации об их состоянии для принятия экономически обоснованных решений по планированию их уровня на предстоящий период. Для адекватной оценки исполнения этими лицами своих обязанностей должны быть предусмотрены меры экономической, административной и дисциплинарной ответственности.
Принцип сбалансированности. Материально ответственное лицо (МОЛ) должно быть обеспечено соответствующими средствами для исполнения своих контрольных функций. Для этого определяется круг его прав и возможностей.
Принцип подконтрольности. Каждое лицо, наделенное контрольными функциями, должно быть подконтрольно вышестоящему субъекту (например, заведующий секцией проверяется директором магазина, подотчетным начальнику отдела управленческого учета, которого контролирует финансовый директор).
Принцип своевременности информирования о состоянии товарных запасов. МОЛ должно своевременно информировать ответственное за принятие решений лицо о существующих изменениях (отклонениях) от запланированных показателей, которые возникают при изменении спроса, проведении рекламных акций, изменении предпочтений покупателей и т. п. Несвоевременность такой информации приведет к упущенной выгоде или прямым убыткам.
Принцип ущемления интересов. Необходимо создавать внутри предприятия такие условия, в которых негативная ситуация с товарными запасами найдет отражение в материальном стимулировании работников. Такая ситуация побуждает их самостоятельно искать решения или оперативно реагировать на непредвиденные изменения.
Принцип заинтересованности администрации. Руководство должно не только контролировать деятельность МОЛ, но и принимать активное участие в решении проблем: если имеет место срыв поставок товаров - рассмотреть возможность смены поставщика, поскольку принятие такого решения не входит в полномочия МОЛ, а отсутствие соответствующей реакции со стороны руководства приведет к упущенной выгоде.
Принцип компетентности, добросовестности и честности. Лица, ответственные за контрольные функции, должны обладать указанными качествами, поскольку их отсутствие приведет к недостоверности формируемых данных, что отразится на результате деятельности предприятия.
Принцип соответствия. Система контроля должна быть такой же сплошной, как и подконтрольная система, чтобы обеспечить возможность контроля по отдельным наименованиям товаров и ассортименту в целом в разрезе центров ответственности.
Принцип постоянства. Постоянное функционирование системы контроля позволит вовремя реагировать на неблагоприятные изменения в уровне товарных запасов. Если контроль осуществляется от случая к случаю, говорить об оперативном управлении товарными запасами не приходится.
Принцип пригодности методики контрольных мероприятий. Достигается посредством определения целей контроля на всех уровнях, рациональным распределением контрольных функций между категориями работников, определением процедур и методов контроля.
Принцип возможности совершенствования. Методика контроля за товарными запасами должна быть достаточно гибкой, внедрение новых методов и приемов для повышения эффективности контроля не должно привести к сбою в системе. Принцип приоритетности. Товарные запасы для торгового предприятия - основа предпринимательской деятельности и источник получения дохода. Поэтому контроль за ними является основным, а все прочие хозяйственные операции контролируются в зависимости от степени их влияния на результат деятельности.