Ведение учёта готовой продукции осуществляет бухгалтер по материалам.
Правильность ведения контролирует главный бухгалтер. Вся готовая продукция в СПК «Кольтюгинский» должна учитываться на 43 счете, согласно установленного плана счетов. Счет «Готовая продукция» имеет следующие субсчета:
1.Растениеводства.
2.Животноводства.
3.Промышленности.
4.Вспомогательных, обслуживающих и других производств.
5.Закупленная у населения для реализации.
Но вся готовая продукция растениеводства учитывается на счёте 10 «Материалы», а не на 43 счете, 1-м субсчёте. 10 счёт имеет следующие субсчета:
1.Сырьё, материалы, удобрения, средства защиты растений и животных.
2.Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали.
3.Топливо.
4.Тара и тарные материалы.
5.Запасные части.
6.Прочие части.
7.Материалы, переданные в переработку на сторону.
8.Строительные материалы.
9.Инвентарь и хозяйственные принадлежности.
10.Корма, семена и посадочный материал.
Для учёта готовой продукции растениеводства в СПК используются следующие субсчета:
На 6 субсчёте учитывается зернофураж.
На 9 субсчёте учитываются семена.
На счете 10 субсчет 10 ведется учет соломы, сена и сенажа.
Вся готовая продукция животноводства (молоко, мясо) учитывается на 43 счете 2-м субсчете.
2.3 УЧЕТ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В ПЕРВИЧНЫХ ДОКУМЕНТАХ
В соответствии с Федеральным законом «О бухгалтерском учёте» №129 - ФЗ от 21 ноября 1996 г Статьёй 9, пунктом 1. «Все хозяйственные операции, проводимые организацией, должны оформляться оправдательными документами. Эти документы служат первичными учётными документами, на основании которых ведётся бухгалтерский учёт». В связи с этим все хозяйственные операции, в том числе, учёт готовой продукции, должны удостоверяться первичными документами в тот момент, когда эти операции совершаются или непосредственно после совершения операций (Статья 9, Пункт 4 Федерального закона).
Таким образом, в данном вопросе рассматривается учёт готовой продукции в первичных документах. И первое что будет рассмотрено учёт продукции растениеводства.
2.3.1 УЧЕ Т ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА
1)зерновой продукции.
2)семян
3)кормов
Документальное оформление: 1)Учета зерновой продукции.
Несмотря на то, что специализация СПК «Кольтюгинский» - животноводство достаточно развито производство зерновых культур. В СПК выращиваются такие культуры, как овёс, пшеница, рожь, горох. Первичный учет зерновой продукции можно вести используя три варианта. В СПК «Кольтюгинский» учет ведётся с применением талонов и специальных реестров. Для оформления отправки зерна от комбайнёров на ток, в склады и другие места хранения применяют талоны комбайнёра, которые по причине отсутствия бланков ведутся в произвольной форме. Каждый талон предназначен для учета одного бункера зерна, отправляемого от комбайна.
Соответствующие пронумерованные талоны с заранее заполненными в бухгалтерии названием хозяйства и фамилией присваивают комбайнёрам. При каждой отправке от комбайна полного бункера зерна комбайнёр передаёт шофёру один талон комбайнёра. Если от комбайна отправляют полный бункер зерна, никакие записи в талонах комбайнёра не делаются. В этом большое преимущество данного варианта учёта.
Когда комбайнёр выгружает не полный бункер, он на талоне делает запись о количестве отгруженного зерна. Если шофёр для полной загрузки автомашины берёт зерно от нескольких комбайнёров, то он получает талоны от каждого комбайнёра, передавшего бункер зерна. Таким образом, у шофёра, доставляющего зерно, должно быть столько талонов комбайнёра. От скольких комбайнов он одновременно отвозит зерно.
Зерно, поступившее на ток или склад хозяйства, обязательно взвешивают. Взвесив автомашину с зерном, заведующий током записывает фамилию шофёра, доставившего зерно, номер автомашины и другие данные в реестр приёма зерна весовщиком (Приложение Г), который ведётся в одном экземпляре.
Разгрузив зерно, шофер возвращается на весовую, где весовщик взвешивает автомашину, записывает в своём реестре массу тары, определяет массу нетто, и одновременно указывает от какого комбайнёра принято зерно. Реестр приёма зерна весовщиком открывается ежедневно на каждую культуру и служит основанием для оприходования зерна. После окончания рабочего дня весовщик подсчитывает в реестре приёма зерна общую массу принятого зерна за день и отдельно от каждого комбайнёра.(Так как это и должно быть в соответствии с нормами учета)[6,с.213 ]
В бухгалтерии СПК «Кольтюгинский» ежедневно сверяют данные реестров и талонов комбайнёра.
Существует ещё два варианта учёта зерновой продукции: с использованием реестров отправки зерна и другой продукции с поля и с использованием путёвок на вывоз продукции с поля. В СПК «Кольтюгинский» учёт зерновой продукции является наиболее прогрессивным. Но требующий строгого соблюдения документооборота.
2) УЧЕТ СЕМЯН
Продукция сельскохозяйственного производства, предназначенная на семена, в учёте выделяется отдельно. Зерно, собранное с семенных участков, следует хранить обособлено. Оно не должно смешиваться с зерном собранных с обычных посевных площадей. Поступление зерна должно оформляться отдельными документами. При засыпки зерна в зернохранилища составляться акты на засыпку семенного материала. При расходе семян и посадочного материала на посев составляют акт расхода семян и посадочного материала, который является основанием для списания в расход этих ценностей.
Сдача сортовых семян на хлебоприёмные предприятия, а также межхозяйственный обмен или продажа должны оформляться следующими документами: аттестатом на семена, свидетельством на семена. Сортовое удостоверение также выписывают при продаже товарного зерна сильных и твердых пшениц. Во всех документах сортовые качества показывают на основании апробации. Посевные качества в аттестате и свидетельствах проставляют на основании удостоверений о кондиционности семян, выдаваемых районными семенными государственными инспекциями или районными контрольно-семенными лабораториями. Сортовые документы составляют в двух экземплярах. Их подписывает руководителем хозяйства, агроном, весовщик или кладовщик. На сортовых документах должна быть печать хозяйства.[6,с.219]
В СПК «Кольтюгинский» поступление зерна оформляется актом передачи материальных ценностей (Приложение Д). Расход семян на посев отражается в проводке №9 (за май), которая является основанием для списания в расход этих ценностей (Приложение Ж).
Сортовое удостоверение при продаже зерна не выписывается.
3)УЧЕТ КОРМОВ
Значительное количество продукции растениеводства используется в СПК «Кольтюгинский» в виде кормов и подстилки животным. Часть продукции скармливается скоту без предварительной уборки путем выпаса, часть в виде скошенной зелённой массы трав. Значительная часть кормов заготавливается в прок (сено, солома, силос, сенаж).
Корма, скормленные скоту без их предварительной уборки путём выпаса, на складах и в бухгалтерских регистрах не приходуются. Скошенная зеленная масса трав, предназначенных на корм скоту, перед скармливанием животным обязательно взвешивается. В конце месяца заведующий фермой по отвесам весовщика записывает количество зелённой массы в ведомость учёта расхода кормов (Приложение К). По окончании месяца бригадир растениеводов подсчитывает количество отпущенной зелённой массы и совместно с агрономом составляет акт на оприходования продукции (Приложение Л), который вместе с ведомостями расхода кормов сдаёт в бухгалтерию. Акт служит основанием для списания с подотчёта бригадира отпущенной зелённой массы.
Заготовленные сено и солома приходуются не позднее трех дней после закладки их на постоянное хранение. При этом отражению в учёте подлежат рассыпные, измельченные и прессованные в тюки (рулоны) сено и солома, полученные при естественной сушке, а также досушенные с применением вентилирования, уложенные в сараи, под навесы, в скирды и штабеля на животноводческих фермах или в местах их заготовки. Массу рассыпных и прессованных в тюки сена и соломы, высушенных в поле определяют исходя из объёма и фактической массы 1 куб. м. на момент обмера или по количеству и средней массе, установленной контрольным взвешиванием, одного тюка, рулона.
Заготовленные грубые и сочные корма принимает специальная комиссия. В состав комиссии входят: главный агроном, зоотехник, бригадир, под непосредственным руководством которого проводились скирдование, буртование и силосование.
Комиссия проверяет качество укладки, определяет объём, массу и количество заготовленных кормов. Объём каждой скирды устанавливают путём тщательного обмера. Массу продукции рассчитывают умножением найденного объёма стога на массу 1 куб. м. кормов.
Заготовленный силос в СПК приходуют не раннее чем через 20 дней после окончания загрузки силосного сооружения, так как в этот срок в основном заканчиваются заквашивание и осадка засилосованной массы.[6,с.221]
Результаты работы комиссия оформляет актами приема (Приложение М) в двух экземплярах. Кроме акта комиссия составляет планы участков с обозначением расположения стогов, скирд, траншей и указанием их номеров. В каждый стог, скирду, закладывают деревянную дощечку (бирку), на которой указывают номер стога, траншеи, номер бригад, время укладки, объём в кубометрах и массу заготовленных кормов.
Все принятые по актам корма закрепляются за материально ответственными лицами. Расходовать закрепленные корма можно только с письменного разрешения руководителя хозяйства.
При перемещении кормов внутри хозяйства, например с поля на ферму или к местам зимовки скота, выписывают накладную внутрихозяйственного назначения (Приложение Н). Она служит основанием для отражения перемещения кормов из одного места хранения в другое.