Підвищення продуктивності праці на підприємстві ВАТ "Сумський завод продовольчих товарів" (стр. 3 из 6)

З того часу цей завод йменується, як Відкрите Акціонерне Товариство “Сумський завод продовольчих товарів”. Головою правління ВАТ “Сумський ЗПТ” став Варивода В. Х., а замісником голови правління Токар В.А., які і по цей час успішно керують заводом.

Після приватизації завод почав дуже процвітати. ВАТ “Сумський ЗПТ” спеціалізується на випусканні майонезу, переробці соняшникового масла, виробництві згущеного молока.

Проектна потужність на підприємстві:	% використання проектної потужності:
- по майонезу –5600 тн /рік; - по рафінації і дезодорації –9000 тн/рік; - по згущеному молоку –600 тн/рік.	20 % 30 % вироблена пробна партія

Крім цього підприємство надає послуги виробничого характеру: відпускає теплоенергію, випускає пляшки ПЕТ.

Фінансові показники підприємства за останні 2 роки наведені в таблиці 2.1.

Таблиця 2.1.

Основні фінансово-економічні показники ВАТ “Сумський ЗПТ”

Показники	2008 рік	2009 рік	Відхилення
Виручка від реалізації продукції	12110	15167,3	3057,3
Податок на додану вартість	2018,3	2527,9	509,6
Затрати на виробництво реалізованої продукції	11069,7	13890,9	2821,2
Позареалізаційні доходи	5	6,5	1,5
Позареалізаційні витрати	200	216,8	16,8
Балансовий прибуток(збиток )	-1138	-1409,9	271,9

Як видно з таблиці 2.1. ВАТ “Сумський ЗПТ” на протязі двох років має збитки. Так, в 2009 році сума збитку збільшилась на 271,9 тис.грн. При цьому спостерігається збільшення затрат на виробництво - на 2821,2 тис.грн., позареалізаційних доходів - на 1,5 тис.грн., позареалізаційних витрат на 160,8 тис.грн.

2.2 Рівень ефективності використання трудових ресурсів ВАТ “Сумський ЗПТ”

Процес виробництва на будь-якому підприємстві здійснюється при певній взаємодії трьох визначальних його чинників: персоналу (робочої сили), засобів праці та предметів праці.

Використовуючи наявні засоби виробництва, персонал продукує суспільне корисну продукцію або робить виробничі і побутові послуги. Це означає, що, з одного боку, мають місце витрати живої і уречевленої праці, а з другого, - результати виробництва. Останні залежать від масштабів застосовуваних засобів виробництва, кадрового потенціалу та рівня їх використання.

Ефективність виробництва являє собою комплексне відбиття кінцевих результатів використання засобів виробництва і робочої сили за певний проміжок часу.

Родовою ознакою ефективності (продуктивності) може слугувати необхідність досягнення мети виробничо-господарської діяльності підприємства з найменшими витратами суспільної праці або часу. У кінцевому підсумку змістовне тлумачення ефективності (продуктивності) як економічної категорії визначається об'єктивно діючим законом економії робочого часу, що є утворювальною субстанцією багатства і мірою витрат, необхідних для його нагромадження. Саме тому підвищення ефективності виробництва (продуктивності системи виробництва і обслуговування) можна вважати конкретною формою проявлення цього закону.

Аналіз продуктивності праці розпочинається загальною характеристикою динаміки цього показника, а також оцінкою виконання бізнес-планових накреслень щодо зростання продуктивності праці. Скориставшись показниками діяльності підприємства, складемо аналітичну таблицю (табл.2.1).

Таблиця 2.1

Розмір і структура продукції ВАТ “Сумський ЗПТ”

Показники	2001 р	2008 р	2009 р	Звітний рік до базового %	Відхилення (тис. грн) +/-
Валова продукція у співставних цінах , тис грн	633	1100	1084	171	+ 451
Валова продукція у цінах звітного року, тис грн	1889	1064	1291	68	-598
в т.ч. соняшникова олія; тис грн.	138	154	115	83	-23
- майонез	106	160	270	254	+164
- згущене молоко	387	844	750	194	+363

Наведені дані свідчать про те, що за звітний рік підприємство не спромоглося досягти підвищення продуктивності праці (за випуском продукції у розрахунку на одного працюючого) порівняно з базовим роком сталося зниження її на 10 %, не досягнуто росту продуктивності праці, закладеного у бізнес-плані (був запланований приріст 8,7%). Це свідчить, що підприємству не вдалося задіяти усі резерви зростання продуктивності праці, які враховані при плануванні діяльності на звітний рік.

Представивши обсяг товарної продукції як функцію від середньорічної кількості працюючих і продуктивності праці одного працюючого, методом різниць можна визначити, як на нього вплинули ці фактори (табл. 2.2).

Таблиця 2.2

Вплив кількості працюючих на обсяг валової продукції ВАТ “Сумський ЗПТ”

Показник	Базовий рік	Звітний рік	Відхилення +/-
Середньоспискова чисельність працюючих, чол.	237	147	-90
Річний виробіток на одного працюючого, грн.	2670	5346	+2676
Обсяг валової продукції у спіставних цінах, тис. грн.	633	1084	+451

За звітний рік випуск продукції порівняно з базовим роком збільшився на 451 тис. грн.

Вплив зміни питомої ваги робітників у складі персоналу підприємства на обсяг виробництва можна обчислити, представивши його (Т) як добуток співмножників

де Ч — середньоспискова чисельність персоналу;

ППроб — виробіток продукції на одного робітника;

dроб — питома вага робітників у складі основного персоналу підприємства.

Розглядаючи обсяг товарної продукції як функцію, представлену у формулі, способом ланцюгових підстановок можна визначити вплив цих факторів на дану функцію, тис.грн.:

а) базовий рік: 237 х 92,5 х 2670 = 585,33;

6) 1-й умовний показник: 147 х 92,5 х 2670 = 363,05;

в) 2-й умовний показник: 147 х 93,5 х 2670 = 366,98;

г) звітний рік: 147 х 93,5 х 5346 = 734,78.

Таким чином, збільшення обсягу валової продукції на суму 451 тис. грн. було результатом:

— зменшення кількості працюючих основного персоналу (363,05 – 585,33 = -222,28 тис. грн.);

— зростання питомої ваги робітників у складі персоналу привело до збільшення обсягу товарної продукції (363,05 – 366,98 ⁼ 3,93 тис. грн.);

— збільшення продуктивності праці робітників (734,78 – 585,33 ⁼ 149,45 тис. грн.).

Пошук резервів подальшого зростання продуктивності праці в цілому по підприємству пов'язаний в основному з вивченням стану продуктивності праці робітників. Щодо них в аналізі використовуються показники середньорічного, середньоденного і середньогодинного виробітку на одного робітника. Вже просте порівняння цих показників у динаміці (або з плановими) дає можливість дійти певних висновків щодо впливу на продуктивність праці робітників факторів, пов'язаних з використанням робочого часу.

Наприклад, в ВАТ “Сумський ЗПТ” ці показники, розраховані діленням обсягу випущеної продукції на зафіксований у статистичній звітності відповідний фонд відпрацьованих людино-днів (людино-годин) усіма робітниками, такі (див. табл. 2.3).

Таблиця 2.3

Виробіток продукції на одного працівника ВАТ “Сумський ЗПТ”

Показник	Базовий рік	Звітний рік	Динаміка	Відхилення
				в сумі	в %
Валова продукція в , тис грн	1889	1291	68,34	-598	-31,66
Середньорічна чисельність робітників, чол.	237	147	62,03	-90	-37,97
Фактичний фонд робочого часу відпрацьовано людино-днів,	67626	36162	53,47	-31464	-46,53
Виробіток на одного робітника, грн середньорічний	7970,46	8782,31	110,19	+811,85	+10,19
середньоденний	27,93	35,7	127,82	+7,77	+27,82
Темп зростання виробітку на одного робітника,
- середньорічного; %	-	110,2			+10,2
- середньоденного; %	-	127,8			+27,8

Порівняння темпів зростання середньоденного виробітку на одного робітника з середньорічним показує, що підприємство протягом року або збільшило в середньому кількість робочих днів (як у цьому випадку), або, навпаки, кількість відпрацьованих днів скоротилася. Порівняння темпів зростання середньогодинного виробітку на одного робітника з середньоденним показує, що на підприємстві або збільшилася кількість внутрішньозмінних простоїв (це має місце у нашому випадку), або, навпаки, має місце їх скорочення (або залучення робітників до понаднормових годин роботи).

2.3 Аналіз факторів, що визначають ефективність трудових ресурсів, які знаходяться з нею в кореляційній залежності

Рівень ефективність трудових ресурсів та їх продуктивності праці формується під впливом різних факторів, що діють з різною силою, у різних напрямках і комбінаціях.

Розглянемо приклад залежності виробітку на одного працюючого від рівня їх електроозброєності.

Таблиця 2.4

Залежність середнього виробітку на одного працюючого від рівня їх електроозброєності.

Група цехів за рівнем електроозброєності, кВт на одного працюючого	Кількість цехів	Середній виробіток товарної продукції на одного працюючого, тис. грн	В % до рівня виробітку працівників першої групи
3-4	6	3,7	100,0
4-5	1	4,1	110,8
5-6	1	5,3	143,2
6-7	2	6,1	164,9
Всього	10	4,9	132,4

Дані таблиці свідчать, що рівень продуктивності прямо залежить від ступеня електроозброєності підприємства.