Мир Знаний

Дневник производственно-технологической практики на фермерском хозяйстве Золотое руно

2. Производственно-экономическая

характеристикапредприятия.

Крестьянскоефермерскоехозяйство«Золотое руно»организованов 1991 году главойхозяйстваПетиным ЮриемАнатольевичем.Оно расположенов районномцентре К-Черкасскогорайона Самарскойобласти – селеК-Черкассы.Основной виддеятельностихозяйстваявляется производствозерновых культур.Форма собственностихозяйства –частная.

Землепользованиехозяйстваотносится клесостепнойзоне и входитво второйагроклиматическийрайон области.

Климат умеренно-континентальныйс высокимтемпературнымрежимом, высокимитемпературамилетом и низкимизимой.

Растительность:

Растительностьхарактернадля лесостепнойзоны. Разнотравьесостоит преимущественноиз ковыляузколистного,шалфея, луговогоклевера. Изкустарников,растущихпреимущественнона склонахводоразделов,болот и оврагов,встречаетсястепная вишня,терн, ракитники т.д.

Породыдеревьевпроизрастающихна данной территории,следующихпород: береза,карагач, осина,липа, тополь,ольха, ива, ит.д.

Метереологичискиеусловия районапо данным многолетнихнаблюденийследующие:

Наиболеетеплым месяцемявляется июльсо среднейтемпературойвоздуха 19-28 градусов,а самый холодныйянварь с температурой–17 –14 градусов.Сумма эффективныхтемператур(выше 100) колеблется2200-25000. Осадковв год выпадаетв среднем 450-500 мм.

Ветровойрежим определяетсяпреобладаниемюго-западныхи южных ветров.Среднегодоваятемпературавоздуха –2,20–3,30С, числосуховейныхдней 33-45.

Продолжительностьбездорожногопериода 120-134 дня.Высота снеговогопокрова 20-50 см.

Сельскохозяйственныекультуры зоныразвиваютсяв большинствелет при неудовлетворительныхпогодных условиях.

Дорожнаясеть:

Существующаядорожная сетьна территориихозяйстваобеспечиваеттранспортнуюперевозку всехгрузов и связьмежду населеннымипунктамиасфальтированными грунтовымпокрытием.

Для улучшенияавтоперевозокна перспективенамечаетсяасфальтированиепроездов иплощадок вблизипроизводственныхобъектов.

Производственнаябаза хозяйстватакже имеетпрямое сообщениес железнойдорогой, набазу проведенажелезнодорожнаяветка, что даетхозяйствувозможностьтранспортироватьпродукцию нетолько по авто,но и по железнойдороге.

Общиесведения:

Расстояниеот производственнойбазы

доближайшейжелезнодорожнойстанции Толкай-1км;

доближайшейпристани г.Самара- 115 км;

дошоссейнойдороги- 2км;

дообластногоцентра г. Самара-115 км;

доближайшей«сельхозтехники»-2км;

Всепункты сдачисельхозпродукциинаходятся врайонном центрес. К-Черкассы,где хоз-во ирасположено,что позволяетне затрачиватьбольшие средствана транспортировкусвоей продукции.

Общаяземельнаяплощадь составляетна 2001 год- 969,6 га.Хоз-во по сравнениюс 200 годом увеличилосвою площадьна 195 га. Посевныеугодья на200 годсоставили 769,6га. На сегодняшнейдень у хоз-вапод пешнейнаходится 955га., и 8,6 га. подпастбищем.


Таблица1 – Состав земельныхугодий


Вид угодий

Площадь га.

%

1 всего с/х угодий 969,6 100
2 пашни 955 99,1
3 пастбища 8,6 1,1

Поданным таблицывидно, что вхозяйствеимеются большиеплощади важнейшихвидов земельныхугодий. Этопозволяетуспешно развиватьотрасль растениеводства.Из структурыземлепользованиямы видим, чтоосновную частьзанимают пашни,что характеризуетразвитие основнойотрасли хоз-ва– растениеводство,небольшая частьзанята пастбища.


Таблица2 – Анализ структурыполевых площадей,урожайности,себестоимостии средняя ценареализацийна 2000 и 2001 года.


Наименованиекультур

2000 год

2001 год

Посевная

площадь

Урожай-

ность

Себесто-

имость

Валовый

сбор

Средняя

цена

реали-

зации

Посевная

площадь

Урожай-

ность

Валовый

сбор

Еденицаизмерения Га ц/Га Руб/ц ц Руб/ц Га ц/Га ц
Гречиха 430 10,5 165 4515 550 50 10 500
Пшеница яровая 30 23,5 75 705 250 120 20 2400
Подсолнечник 300 12,0 147 3600 250 300 неизвестно
Пшеница озимая - - - - - 120 45 5400
Ячмень - - - - - 65 25 1625
Пары - - - - - 300 - -
Пастбища 8,6 - - - - 8,6 - -
Всего 768,6 - - - - 936,6 - -

Всяпродукцияпроизведеннаяза 2000 год былареализованав 2000 году, за исключением4,2 тонны гречихи,которую реализовалив 2001 году.


Таблица3 – Экономическаяхарактеристикахозяйства.


Наименованиерасхода

Сумма

т. руб.

%

1 Сумма валовогодохода 1364,9
2 Всего расходов 1340,6 100
2,1 Материальныезатраты 349,8 26,1
- коммунальныеуслуги и электроэнергия 17,8 5,1
- дизельноетопливо 242,7 69,4
- запасные части 89,3 25,5
2,2 Амортизация 931,1 69,5
2,3 Оплата труда 28 2,0
2,4 Прочие 91,7 2,4

Наиболееудельный весрасходов приходитсяна амортизациюимущества –69,5% не говоритоб изношенностиосновных средств.Это объясняетсятем, что хозяйствоприобрело двановых комбайнаи производственнуюбазу, и использоваломеханизм ускореннойамортизации,как объектмалого предпринимательства.


Таблица4 – Составмашинно-тракторногопарка.


п/п

Марка

Год

Кол-во

1 комбайн «Енисей1200» 1999 2
2 трактор «ДТ-75» 1993 1
3 Т-150 1993 2
4 ЛТЗ-60 1998 1
5 МТЗ-80 1999 1
6 «Урал» 1998 1
7 ГАЗ 2000 1
8 косилка
4
9 сеялка
6
10 веялка
1
11 протравливательсемян
1

Из таблицывидно, что ухоз-ва техникапочти вся новая,это дает ейнадежностьи повешениеработоспособности.Недавно тракторуТ-150 был произведеназамена двигателя.


Планпроизводственнойбригады.


5


7


7



1




2



3




6

1 – административноездание 2 –зернохранилище 5 – заправка 7 - мойка

3– ремонтнаямастерская 4 – ангар дляхранения зерна 6 – железнаядорога


1. Цель практикив соответствиис программойи индивидуальныепоручения.


Задачитехнологическойпрактики:


приобретениеучащимсяпрофессиональныхумений поспециальности;проверкасамостоятельнойработы будущегоспециалистав условияхконкретногопроизводства;приобретениеумений организаторскойработы, а такжепрактическихнавыков руководстватрудовым коллективомподразделенияпри выполненииконкретныхпроизводственныхпланов и задачсельскохозяйственнымии ремонтно-обслуживающимипредприятиямиАПК.


Основныезадачи практики:


учащиесядолжны ознакомитсяс организациейработы тракторнойбригады, машинногодвора, ремонтно-обслуживающеймастерской,пункта заправкимашин ГСМ; Закрепитьумения и знания,полученныев техникумеи приобрестинавыки потехническомудиагностированию,обслуживаниюи ремонту машин;научитьсярациональноорганизовыватьпроизводственныепроцессы,разрабатыватьхозрасчетныезадания бригадам,цехам, звеньями другим подразделениям,давать экономическуюоценку внедренияхозяйственногорасчета, коллективногои арендногоподряда; научитьсярассчитывать потребностьхозяйства иего подразделенийв техники идругих средствахпроизводства.

Впериод технологическойпрактики учащиесяведут дневники– отчеты. в которыеежедневнозаписываетсяперечень основныхработ, выполненнымучащимся даетсяописаниетехнологическихпроцессов,организацииработ на участкахпрохожденияпрактики, атакже поручений,выполненныхучащимся пообщественнополитическойпрактике.

кдневнику –отчету прилагаютсясхемы технологическогопроцесса, описаниеличных наблюдений,критическиезамечания,выводы и предложения,чертежи и эскизыи т. п.


3. Перспективаразвития хозяйств,отдельныхотраслей ипроизводств.


По сельскохозяйственномурайонированиюСамарскойобласти Фермерскоехозяйство«Золотое руно»входит в зерновуюзону. В этойзоне резковыражена тенденцияк специализациихозяйств попроизводствузерна и продукциискотоводства.

Перспективаразвития хозяйстваимеет зерноскотоводческоенаправление.

Развитиепроизводственнойдеятельностихозяйствахарактеризуетсяпоказателямитоварной продукции.

Нарядус основнымии дополнительнымиотраслями вхозяйствеимеются такжеподсобныеотрасли, вспомогательныеи обслуживающиепроизводства– ремонтнаямастерская,мельница, столярнаямастерская,автогараж икормоцех.

Итакперспективойхозяйства будетявлятьсязерноскотоводческоеи молочноенаправление.


4. Дневник работ.


Дата

Место

работы,продолжительность

Содержаниеработы, в качествекого работал

Организациятруда, временныемашины и оборудование,техническиеи специальныеусловия трудана выполгяемуюработу

Результа-тыработы

Отзывруководителяпракти-ки

1

2

3

4

5

6

27.07.01 8 Ознакомлениес хозяйством,беседа с руководством,прохождениеинструктажапо техникебезопасностии режиму работы.Ознакомлениес характеристикой хоз-ва, опытомпроизводствас/х продукции,производственнымиучастками,требованиямик соблюдениютрудовойдисциплины.


28.07.01 7 Ознакомлениес должностнымиобязанностямитехника-механика.Ознакомлениес организациейтруда и егонормированием.


30.07.01 8 Прибытиеи ознакомлениес территориейхозяйства изнакомствос клективом.


31.07.01 8 Работана машинномдворе тракторнойбригады. Произвелитехническийосмотр трактораМТЗ -80. В следствиитехническогоосмотра установили,что тракторунеобходимремонт. Отогналитрактор натерриториюремонтноймастерской.Произвелиочистку двигателяи составныхчастей трактора.Сняли с тракторадвигатель иначали егоразборку, Приразборкеустановили,что необходимозаменитьколенчатыйвал. Кранбалкаинструментслесаря Измерительныйинструмент

1.08.01 8 Произв6елизамену коленчатоговала и приступилик сборке двигателя. Инструментслесаря

2.08.01 8 Заменилимасло, произвелирегулировкуклапанов. Провеливнешний осмотрдвигателя иустановилиего на трактор,После чегозапустилидвигатель иотогнали тракторс мастерской. Измерительныйинструмент,слесарныйинструмент

3.08.01 8 Заменатопливногонасоса натрактор6е МТЗ-80 Слесарныйинструмент

4.08.01 7 Заменапрокладкипод головкуцилиндров Слесарныйинструмент

6.08.01 8 Регулировкаклапанов натракторе Т-150,а также произвелидиагностированиеэлектооборудованияи провели заменупроводов, которыене допускаютсяк эксплуатации Измерительныйинструментслесарныйинструмент

7.08.01 8 Установкасоставныхчастей кабиныГАЗ-53 совместнос водителем


8.08.01 8 Ремонт коробкипередач натракторе МТЗ-80 Кранбалка

1

2

3

4

5

6

9.08.01 8 Ремонткоробки передачна трактореМТЗ-80


10.08.01 8 Ремонткоробки передачна трактореМТЗ-80


11.08.01 7 Заменабашмаков натракторе ДТ- 75 Слесарныйинструмент

13.08.01 8 Уборкаяровой пшеницы Енисей 1200

14.08.01 8 Уборкаяровой пшеницы Енисей 1200

15.08.01 8 Работав ангаре и напосту заправкимашин нефтепродуктами:изучение работыпункта ТО,техническойоснастки,графиками иремонта. Ознакомилсяс планамиразмещенияобъектов напункте заправкимашин ГСМ, учетнойи отчетнойдокументацией,способамиутилизациии с правиламихраненияотработанныхмасел.


16.08.01 8 ДиагностированиеавтомобилейГАЗ-53, «Урал»совместно смехаником Диагностическиеприборы

17.08.01 8 Работав качествеслесаря поремонту автомобиляГАЗ-53. Установказажигания наавтомобиле Слесарныйинструмент

18.08.01 7 Выполнениеработ по заправкемашин топливом,маслом, техническимижидкостямии водой Заправочныеемкости

20.08.01 8 Производственнаяэкскурсия вСПК им Ленина


21.08.01 8 Производственнаяэкскурсия вСПК им Ленина


22.08.01 8 Работыпо подготовкисилосоуборочныхкомбайнов Слесарныйинструмент

23.08.01 8 Произвелизамену ножей,сегментов.Заменили фильтра,масло, провелисмазку подшипников,проверилисостояниедавления вшинах и т.д. Слесарныйинструмент,смазочныематериалы

24.08.01 8 Работав поле по уборкекукурузы


25.08.01 7 Уборкакукурузы насилос (дублером)


27.08.01 8 Уборкакукурузы насилос (дублером)


28.08.01 8 Уборкакукурузы насилос


29.08.01 8 Уборкакукурузы насилос


30.08.01 8 Подготовкакомбайна дляуборки гречихи Слесарныйинструмент

1.09.01 7 Уборкагречихи Комбайн

3.09.01 8 Уборкагречихи Комбайн

4.09.01 8 Уборкагречихи Комбайн

5.09.01 8 Уборкагречихи Комбайн

6.09.01 8 Уборкагречихи Комбайн

7.09.01 8 Подготовкатрактора ДТ-75для обработкипочвы. Проверкатехническогосостояния иприемка пахотногоагрегата. Пробныйвыезд Слесарныйинструмент

1

2

3

4

5

6

8.09.01 7 Выездна поле совместнос трактористом;разбивка поляна участки.Проводилиманеврированиескоростямии использоваливсережимныйрегулятордля повышенияпроизводительноститруда и полнойзагрузки трактора


10.09.01 8 Вспашказяби ДТ-75+ПЛН-4-3,5

11.09.01 8 Вспашказяби ДТ-75+ПЛН-4-3,5

12.09.01 8 Вспашказяби ДТ-75+ПЛН-4-3,5

13.09.01 8 Провелитехнологическоеобслуживаниеагрегата.Постановкана место стоянкитрактора ипахотногоагрегата ПЛН-4-3,5 Слесарныйинструмент

14.09.01 8 Подготовкакомбайна «Енисей1200» и переоборудованиеего для уборкиподсолнечника Слесарныйинструмент

15.09.01 7 Уборкаподсолнечника Комбайн

17.09.01 8 Уборкаподсолнечника Комбайн

18.09.01 8 Уборкаподсолнечника Комбайн

19.09.01 8 Работав мастерскойи на пунктетехническогообслуживаниямашин. Проверкатехническогосостоянияавтомобилей(совместно смехаником)перед выездомиз гаража


20.09.01 8 Ремонтредуктора наавтомобилеГАЗ-53 Слесарныйинструмент

21.09.01 8 Заменапередних рессорна автомобилеГАЗ-53 Слесарныйинструмент

22.09.01 7 Заменапрокладокголовки цилиндровна автомобилеГАЗ-53 Слесарныйинструмент

24.09.01 8 Ремонтсцепления наавтомобилеГАЗ-53. Заменавыжимногодиска Слесарныйинструмент

25.09.01 8 Заменаглавноготормозногоцилиндра ипереднегогидровакуума,прокачка тормозовна автомобилеГАЗ-53 Слесарныйинструмент

26.09.01 8 ПроверкатехническогосостоянияавтомобиляГАЗ-53 передвыездом изавтогаража


27.09.01

28.09.01

8 Обобщениематериала иоформлениедневника опроведеннойпроизводственнойтехнологическойпрактике.Заключениенепосредственногоруководителяпрактиканта



В ы в од


Завремя производственнойтехнологическойпрактики япознакомилсяс фермерскимхозяйством«Золотое руно»,основное направлениекоторого возделываниесельскохозяйственныхкультур. Завремя работыв этом хозяйствея приобрелновые уменияи навыки поремонту иобслуживаниютехники, комбайна,тракторов, иавтомобилей.

Особеннопонравилосьработать назерноуборочныхкомбайнах:выполнениеработ по скашиваниюзерновых культурс применениемпрямого комбайнирования.В коллективебригады научилсяс уважениемотноситьсяк трудовымпоручениям.

Расширил,закрепил знания,полученныепри изучениеспециальныхпредметов назанятиях втехникуме.


Характеристика


на учащегосяКинель-Черкасскогосельхозтехникума

ГаршинаДмитрия Сергеевича

проходившемупроизводственнотехнологическуюпрактику

в период с27 июля по 28 сентября2001 года

на фермерскомхозяйстве«Золотое руно»


Припрохождениипрактики ГаршинД.С. показалсебя с хорошейстороны, умеющимприменитьполученныев учебном заведениизнания на практике.Хорошо знакомс устройствоммашин, тракторов,комбайнов идругой сельхозтехники,качественнои в сжатые срокивыполнял порученныеему заданиякасающиесяремонта итехническомуобслуживанию.Умеет организоватьлюдей. За времяпрохожденияпрактики уГаршина Д.С. сколлективомсложилисьтеплые отношения.

Замечанийсо стороныруководстванет.


Руководительфермерскогохозяйства«Золотое руно» /ПетинЮ.А./


Министерствосельскогохозяйства

РоссийскойФедерации

Кинель-Черкасскийсельхозтехникум


ДНЕВНИК


производственно-технологическойпрактики

студент…4...курса…45…группы

отделения…механизациясельскогохоэяйства…

Гаршин ДмитрийСергеевич

Фермерскоехозяйство«Золотое руно»

Кинель-Черкасскогорайона Самарскойобласти

запериод с «27»…июля...2001года

по«28»…сентября...2001года


2001 год