Основные недостатки обычных сортов связаны с отсутствием крупноплодности и сравнительно небольшим числом ягод на плодовую веточку. Если уже известную крупноплодность и наибольшее число ягод на плодовую веточку (40—60) совместить с остальными компонентами урожайности, то на базе существующих сортов путем перекомбинирования этих показателей можно получить сорта со средней урожайностью 12—15 т/га Это реальный средний уровень урожайности малины в предстоящем пятилетии.
Адаптации малины и ареалы сортов. Адаптированный сорт— это организм, обладающий комплексом приспособительных реакций на высоком уровне: высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью, устойчивостью к наиболее опасным болезням и вредителям и т. д. Так, выведенный в Казахстане сорт Алма-Атинская имеет гены, позволяющие ему переносить морозы более 40 °С. Данному сорту не нужно приспосабливаться к таким морозам: этот признак обусловлен его наследственностью. В то же время московский сорт Советская подобных морозов не выносит. Точно так же сорт Алма-Атинская хорошо переносит летние засухи, что нельзя сказать о северном сорте Новость Кузьмина.
Адаптированные сорта малины имеют большие ареалы. Например, Турнер, Феникс, Кримзон маммут не угнетаются морозами, засухами и другими экстремальными отклонениями внешней среды практически во всех районах Европейской части России. Если адаптированный сорт обладает комплексом хозяйственно-ценных признаков (урожайность, крупноплодность и др.), то он становится сортом-космополитом и пригоден для возделывания далеко за пределами его родины.
Почти все районированные в России сорта малины являются либо интродуцированными из Канады, США, Западной Европы, либо гибридами этих сортов, полученными в различных зонах нашей страны. У местных лесных малин, как правило, своевременно опадают листья, вызревают побеги и т д., в то время как у большинства (если не у всех) завезенных сортов листья уходят в зимовку зелеными.
В природных условиях малина произрастает по опушкам леса, на защищенных вырубках и т. д., однако в производственных условиях ее выращивают обычно на больших открытых плантациях. Именно поэтому только наиболее адаптированные малины нужно включать в производство. До сих пор большинство районированных сортов остается в числе неадаптированных как на юге, так и на севере страны, поэтому указанные недостатки восполняют пригибанием побегов, укрытием их землей, орошением на засушливых участках и т. д.
Зимостойкость— один из основных показателей адаптации сорта. Незимостойкие малины нельзя сделать зимостойкими никакими приемами агротехники: их можно только защищать от зимних повреждений.
Малину в нашей стране возделывают главным образом в зонах с низкими зимними температурами. Повреждающие факторы мороза могут быть разными, поэтому в процессе естественного отбора у этой культуры выработались приспособительные реакции на каждый такой фактор, а их сумма в одном сорте делает его зимостойким.
В ряде районов страны для малины опасны позднеосенние и раннезимние единичные морозы около 20—25 "С.Те малины, которые с начала осени своевременно проходят закалку и быстро становятся морозостойкими, способны хорошо переносить такие морозы В Подмосковье, Калининской, Вологодской и других северных областях значительная часть сеянцев лесной малины подмерзает в этот период. Многие сорта также не обладают «осенним компонентом» зимостойкости и после ранних морозов, даже в случае мягкой зимы, не дают урожая.
Вторым важным моментом при оценке зимостойкости малины является ее способность выносить наиболее низкие в данной зоне температуры. Так, если в районе Челябинска зимой может быть мороз 45 °С (хотя бы раз в десять лет), то здешний сорт должен выносить эту температуру.
Многие сибирские и канадские сорта малины неплохо переносят морозы в 35 °С (Саянка, Вислу-ха. Желтая десертная и др.).
Третьим компонентом зимостойкости является способность сорта не терять закалку к низким температурам в период оттепелей. Если после оттепелей быстро наступают морозы около 20— 25 °С, то у растений не бывает времени на повторное приобретение закалки. В таких условиях сохраняются те сорта, побеги которых не теряют закалку в оттепели. Например, в Подмосковье в зиму 1967/68 г. пострадало очень много сортов от перехода дневной температуры 2° до минус 20 °С ночью (18 февраля). Суток было достаточно для того, чтобы основные производственные сорта остались без урожая.
Четвертым компонентом зимостойкости сорта служит его способность вновь приобретать закалку к низким температурам после зимних оттепелей. Последние наиболее часто наблюдаются в южных и западных районах Европейской части России. Здесь они не менее опасны, чем максимальные морозы. Многие сибирские сорта после оттепелей повреждаются даже относительно небольшими морозами— 15— 20 °С. Так, в совхозе имени Ленина Московской области в зимы 1991—1994 гг. после оттепелей постоянно выпадали побеги сибирского сорта Вислуха, но отлично сохранялись побеги сорта Феникс.
В ряде районов нашей страны особое значение имеет зимнее высыхание побегов малины В случае повреждения их морозами при активности ростовых процессов древесина и основания почек обязательно буреют. Если же гибель побегов происходит от высыхания,то побурения не бывает. Высыхание наблюдается в местностях с сильными зимними ветрами в период потепления, когда оттаявшая древесина побегов малины отдает воды больше, чем необходимо сохранить влаги для жизнедеятельности тканей побега (в этот период из корневой системы влага в побеги не поступает). Зимнее подсыхание побегов отмечается почти повсеместно и регулярно, но только в отдельные зимы количество влаги в них снижается ниже критического уровня. Этот тип повреждений наиболее опасен в Казахстане, на Южном Урале и в ряде областей Сибири. Сорта Турнер, Кримзон маммут, Феникс, Алма-Атинская, Дружная и некоторые другие в меньшей степени подвержены зимнему высыханию побегов, чем Новость Кузьмина, Рубин болгарский, Моллинг промис.
Корневая система малины по морозостойкости значительно превосходит многие плодово-ягодные культуры и способна выдерживать понижения температур в корнеобитаемом слое почвы до минус 16 °С и более.
Зимнее подмерзание корневой системы не наблюдалось ни в Сибири, ни в Европейской части нашей страны. Но в условиях Подмосковья незимостойкие западноевропейские сорта вымерзали полностью вместе с корневой системой при морозе 32 °С и снежном покрове менее 15 см. Часть растений таких сортов с большим трудом восстанавливалась в течение последующего лета.
Засухоустойчивость.
Малина не переносит как избыточного переувлажнения почвы, так и недостатка влаги. В местах с высоким стоянием грунтовых вод, на засоренных плантациях или после засухи эта культура подмерзает даже при сравнительно небольших морозах. Недостаток влаги вызывает ослабленный рост, усыхание отдельных побегов, а также утоньшение большинства из них. При этом ягоды бывают мелкими, многие из них усыхают до начала созревания.
Во время роста побегов и в период созревания малина особенно нуждается в оптимальном количестве влаги. Недостаток или избыток ее в этот период не только отрицательно сказывается на ягодах и побегах в данный момент, но и во многом предопределяет выживаемость побегов и урожай следующего года-
Наиболее засухоустойчивые сорта (Кримзон маммут. Феникс, Турнер и др.) не могут давать большой урожай в условиях засухи, но лучше других переносят такие условия. Поэтому для получения высоких урожаев, видимо, не следует искать засухоустойчивых сортов малины, а нужно удовлетворять ее потребность в воде за счет орошения в зонах с недостаточной влагообеспеченностью.
Таблица 1. Фенофазы малины.
| Сорта | Начало вегетации | Цветение | Созревание | Конец вегетации | ||
| начало | конец | начало | конец | |||
| Киржач | 3.04 | 16.06 | 24.06 | 13.07 | 27.07 | 30.07 |
| Патриция | 3.04 | 1.06 | 21.06 | 9.07 | 16.07-20.07 | 30.07 |
| Арбат | 3.04 | 1.06 | 21.06 | 9.07 | 16.07-20.07 | 30.07 |
| Таруса | 3.04 | 1.06 | 21.06 | 9.07 | 16.07-20.07 | 30.07 |
За годы исследований в отделе селекции были достигнуты следующие результаты по малине:
· Обоснован ряд теоретических положений (количество сеянцев и объемы гибридизации, генетические причины наследования признаков ремонтантности у малины), на основе которых предложена модель сорта малины с урожайностью 120 ц/га.
· Разработан технологический процесс получения трансгенных экземпляров, в результате чего отобрано 6 предположительно трансгенных клонов малины сорта Скромница.
· Для возделывания в регионе рекомендованы 3 сорта малины (Бальзам, Зоренька, Скромница).
· Предложена новая методика выявления в почве возбудителя фитофтороза малины и меры борьбы с ним.
· В результате исследований выявлены особенности процессов закалки, деаклимации и реаклимации в осенний период у малины. Длительные оттепели в декабре и январе вызывали значительное снижение устойчивости, но не ниже базового уровня, а в феврале подмерзание почек и кольчаток при температуре ниже – 15°С. Скорость реаклимации в это время очень низкая, и уровень устойчивости не достигает нормы. В марте способность к закалке после оттепели не утрачивается. Если не началось пробуждение почек, то растения яблони способны выдержать изменение температур в пределах от + 20 до - 20°С. Потенциальная способность к закалке утрачивается с началом субапикальной меристемы.
· Впервые изучена генотипическая структура растений малогабаритного типа. Установлено, что носители двух генов карликовости малины обеспечивают получение штамбовых сортов.