Мордовскийгосударственныйуниверситетимени Н.П.Огарева
Экономическийфакультет
Кафедраэкономики иуправленияаграрнымпроизводством
Утверждаю
Зав.Кафедрой_________________ Н.В. Рыскин
ДИПЛОМНАЯРАБОТА
“ПУТИ ПОВЫШЕНИЯЭФФЕКТИВНОСТИЖИВОТНОВОДСТВАНА ПРИМЕРЕКОЛХОЗА “НОВАЯЖИЗНЬ” РУЗАЕВСКОГОРАЙОНА РЕСПУБЛИКИМОРДОВИЯ.”
Автор дипломнойработы__________________А.Н.Рыбин
Обозначениедипломнойработы ДР-2069965-ЭСП-20-97группа 601
Специальность07.06. Экономикаи управлениев отраслях АПК.
Руководительработы _______________________М.А. Ананьев
Нормоконтролер_______________________ И.А. Корягин
Консультантпо экологичностии безопасностижизнедеятельности
________________________________Е.Т. Макаров
Рецензент______________________________Т.М. Богдашкина
Саранск - 1997год
Мордовскийгосударственныйуниверситетимени Н.П.Огарева
Экономическийфакультет
Кафедраэкономикии управленияаграрнымпроизводством
Утверждаю
Зав.кафедрой__________________ Н.В. Рыскин
Заданиена дипломнуюработу
студентаРыбина А.Н.группа 601
1. Тема: Путиповышенияэффективностиживотноводствана примереколхоза “Новаяжизнь” Рузаевскогорайона РеспубликиМордовия.
Утвержденоприказом поМордГУ № 3410-с от 16.12.96.
2. Срок представленияработы 01.03.97
3. Исходныеданные длядипломнойработы: годовыеотчеты хозяйства.
4. Содержаниедипломнойработы:
Введение
4.1. Теоретическиеосновы эффективногоиспользования функционированияотраслиживотноводства.
4.2. Эффективностьпроизводствапродукцииживотноводства.
4.3. Повышениеэффективностипроизводствамолока.
4.4. Выводыи предложения.
4.5. Безопасностьи экологичность.
5. Списокиспользованныхисточников.
Руководительработы ___________________М.А.Ананьев
Консультантпо разделуэкологичностии безопасностижизнедея
тельности_____________________________ Е.Т. Макаров
Заданиек исполнениюпринял ___________ А.Н.Рыбин
Р Е Ф Е Р А Т
дипломнойработы студента6 курса специальности07.06 "Экономикаи управлениепроизводствомв отрасляхАПК" РыбинаА.Н. выполненнойна тему: Путиповышенияэффективностиживотноводствана примереколхоза “Новаяжизнь” Рузаевскогорайона РеспубликиМордовия.
Объем работы90 страниц. Привыполненииработы использовано25 литературныхисточников.
Ключевыеслова: эффективностьживотноводства,производствопродукции.структурапроизводства,динамикаразвития.
Объектомисследованияявлялось:изучениеметодическихоснов функционированияотраслиживотноводства,определениеуровня эффективности,определениепутей повышенияэффективностипроизводствапродукцииживотноводства.
Теоретическойи методическойосновойявлялись:труды АлитовойГ.А, ГришаковаИ.И, ЩукинаВ.М, КравченкоР.М. МалаховаА.С. научныетруды другихученых.
Полученныерезультатыимеют практическуюценность.
Областьприменения:планово -экономическиемероприятияхозяйственнойдеятельности.
Эффективность:предложенныев работемероприятияпри их реализациипозволяютповыситьрентабельностьпроизводствапродукцииживотноводства.
Мордовскийгосударственныйуниверситетимени Н.П.Огарева
Экономическийфакультет
Кафедраэкономикии управленияаграрнымпроизводством
П Л А Н
ВЫПОЛНЕНИЯДИПЛОМНОЙРАБОТЫ
на тему:
"Путиповышенияэффективностиживотноводства
на примереколхоза “Новаяжизнь” РузаевскогорайонаРеспубликиМордовия”
Наименованиеразделов | Количестводней | Срококончанияразделов | Отметкаруководителяо сроке окончанияработы |
1.Теоретическиеосновыэффективногофункционированияотраслиживотноводства | |||
2.Эффективностьпроизводствапродукцииживотноводства | |||
3.Повышениеэффективностипроизводствамолока | |||
4.Безопасностьи экологичность |
Руководитель______________ М.А. Ананьев
Дипломник______________ А.Н. Рыбин
С О Д Е Р Ж АН И Е
Введение
1. Теоретическиеосновы эффективногофункционирования
отраслиживотноводства.........................................................................8
1.1. Проблемыэффективногофункционированияотрасли
животноводствав переходныйпериод.................................................... 8
1. 2. Организационныепроцессыоснов повышенияэффективностипроизводствапродукцииживотноводства ....................................................... 17
1. 3. Показателиэкономическойэффективностипроизводства
продукцииживотноводства ...................................................................26
2 . Эффективностьпроизводствапродукции......................................... 33
2 .1. Общиесведения охозяйстве ........................................................... 33
2 . 2 . Специализацияхозяйства.............................................................. 36
2 . 3 . Уровеньоснащенностихозяйстваосновнымифондами........... 41
2 . 4 . Труд и трудовыересурсыхозяйства .......................................... 46
2 . 5 . Место изначениепроизводствамолока вэкономикехо- зяйства....................................................................................................................49
2 . 6 . Размер,структура,продуктивностьи породность ................... 55
2 . 7 . Содержаниеи обеспеченностькормами животных.................. 58
3 . Повышениеэффективностипроизводствамолока ....................... 60
3 . 1 . Совершенствованиепроизводственныхпроцессов................. 60
3 . 2 . Пути повышенияпродуктивностиживотных .......................... 64
3 . 3 . Планированиепотребностив кормах ...................................... 68
3 . 4 . Совершенствованиеорганизациитруда и оплаты,
экономическаяэффективностьпроизводствамолока ............. 71
Выводы ипредложения
4 . Безопасностьи экологичность ........................................................ 77
Списокиспользуемойлитературы ...................................................... 89
В В Е Д Е Н ИЕ
Ситуация,сложившаясяв результатепроведенияэкономическойреформы илиберализациицен в агропромышленномкомплексестраны, требуеттщательногоанализа впервую очередьв первичномзвенеэкономико-хозяйственнойдеятельности- сельскохозяйственномпредприятиикак в отношенииотраслевойих структуры,так и социально-экономическогоразвития наперспективу.
Сельскохозяйственноепроизводствостраны напротяжениипоследних4 лет ведетхозяйственнуюдеятельность,имея значительныйдефицитфинансовых,а такжематериально-техническихресурсов,затрудняющийведениенормальныхэкономическихпроцессовпо текущими воспроизводственнымаспектам.Основнаяпричинасоздавшегосяположения- беспрецедентноенарушениеэквивалентностимежотраслевогообмена вэкономикестраны, складывающеесяна формирующемсярынке продовольствияне в пользусельскогохозяйства.В результатеабсолютноебольшинствосельскохозяйственныхпредприятииоказалисьубыточнымипо результатамхозяйственнойдеятельности.Особеннотяжелоеположениескладываетсяв отрасляхживотноводства.Падениепоголовьяв некоторыхиз них составилоза последниепять лет до 80% от уровня 1992г. Недостаточноеразвитиекормовойбазы отрицательносказалисьна продуктивностиживотных,уровень которойимеет устойчивуютенденциюк снижению.С учетом влияния:объективныхфакторовсвязанныхс внедрениемрыночныхотношенийи монопольногоположенияперерабатывающихпредприятийвыход изсоздавшегосяположенияочень затруднителенв современныхусловиях.Поэтому оченьважнымистановитсяопыт сельскохозяйственныхпредприятийреспублики,которые вэтих сложныхусловияхнашли выходиз стользатруднительногоположенияи перестраиваяструктурупроизводстваимеют неплохиеэкономическиепоказатели.К таким хозяйствамотноситсяколхоз “Новаяжизнь” Рузаевскогорайона. Опытразвитияотраслейживотноводствав данном хозяйствезаслуживаетвнимания.Это и определиловыбор темыдипломнойработы, вкоторойпоставленыследующиезадачи:
- изучитьтеоретическиеосновыфункционированияотраслиживотноводствав рыночныхусловиях;
- проанализироватьуровень развитияживотноводствав колхозе“Новая жизнь”Рузаевскогорайона РеспубликиМордовия;
- предложитьмероприятияпо повышениюэффективностипроизводствапродукцииживотноводства.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОГОФУНКЦИО НИРОВАНИЯОТРАСЛИЖИВОТНОВОДСТВА.
1.1. Проблемыэффективногофункционированияживотноводствав переходныйпериод.
Активныйсубъект рыночныхотношений,безусловно,должен обладатьполной свободойсвоих действийв сфере производстваи сбыта продукции,выборе поставщикови покупателей,распоряжениипроизведеннойпродукциейи установлениина нее цен,организациифинансов иповедениина финансовомрынке . Однакосельскоехозяйствопо всем этимнаправлениямдеятельностинаходитсяв большей илименьшей степенипод контролемгосударства,чем ограничиваетсяего инициативаи конкурентоспособностькак участникарынка. Это вравной степениотноситсякак к сельскомухозяйствустран с регулируемымсоциалистическимрынком, таки к сельскомухозяйствукапиталистическихстран, в которыхэкономическаяроль государствана протяженииэтого веканепрерывновозрастаети рыночнаясистеманаходитсяпод его регулирующимвоздействиеми вовсе неподчиненавласти стихии.Государственноерегулированиебольше всегоохватываетаграрнуюсферу, в которойперекрещиваетсямного важныхи острых социальныхпроблем всегообщества.Сельскоехозяйствообеспечиваетвсе населениепродуктамии предметамипервой необходимости- продовольствием,одеждой иобувью. Поэтомудля каждогогосударстваочень важнообеспечитьнеобходимыйуровень развитияи стабильностьсельскогохозяйства,посколькуправительствавсех странсвоим первейшимдолгом ставятсоциальнуюзащиту граждан,а особеннотак называемыхсоциальноуязвимыхгрупп населения.Это в свою очередьтребует наличияв странедостаточногоколичествапродуктовпервой необходимости,которыенаселениеможет приобретатьно доступнойцене.
Задачаэта являетсясложной, таккак поддержаниестабильностив сельскомхозяйстве- весьма трудноедело. Нестабильностьв сельскомхозяйствевызываетсямногимиприроднымии экономическимипричинами.Прежде всегоэто изменчивостьпогодныхусловий,которые вомногом определяютрезультатыдеятельностихозяйств иих финансовоесостояние.Сельскоехозяйствонаходитсятакже в зависимостиот колебанийрынка, в условияхкоторых трудноподдерживатьодинаковыйуровень доходности.Современныйнаучно-техническийпрогресс,который вбольшинствестран в сельскомхозяйствеимел болеебыстрый рост,чем в промышленности,крайне обострилсоциальныепроблемы и нестабильностьсамого селав силу перепроизводствасельскохозяйственнойпродукции.Вследствиеэтого в развитыхкапиталистическихстранах проблемаизлишкапродовольственныхтоваров всвоей основеявляетсяпроблемой"излишка"фермеров аименно проблемойразоряющихсямелких фермеров.Это и составляетсуть аграрнойпроблемы вэтих странах.
Излишнеесельскоенаселениепопадаетв группу социальноуязвимого,то есть требующегоособоговнимания состороныправительственныхорганов. Большаяостротасоциальныхпроблем селаи обусловиланеобходимостьгосударственногопротекционизмапо отношениюк сельскомухозяйству,которыйреализуетсячерез политикугосударственнойпомощи фермерами структурнойперестройкиаграрнойсферы. При этомобеспечиваетсясоциальнаязащищенностьи всего населенияпосредствомподдержаниясоциальнонизкого уровнярозничныхцен на товарысельскохозяйственногопроисхождения,прежде всегона продовольствие.
Все это иобусловливаетбольшой спектргосударственныхпрограмм иформ правительственнойпомощи, связанныхс аграрнымсектором.Эти взаимоотношениягосударствас сельскимхозяйствомв капиталистическихстранахразвиваютсяпо следующимнаправлениям:
1. Программыограничения(консервации)посевныхплощадей(установлениеквот посевныхплощадейили квот сбораурожая) и компенсацияфермерамтеряемыхими доходов.
2. Программысубсидированияна покрытиеразницы междузакупочнымии розничнымиили экспортнымиценами (например,в США по пшенице,молоку, хлопку,рису и шерсти).
3. Установлениеверхнего инижнегопределовзакупочныхцен на сельскохозяйственнуюпродукцию(например,в странахОбщего рынка).
4. Программырегулированияи формированияспроса напродовольственныетовары внутристраны, стимулированиеэкспортасельскохозяйственнойпродукции.
5. Регулированиеинвестиционногопроцесса всельскомхозяйствеи других отрасляхагропромышленногокомплекса,при необходимостистимулированиекапиталовложенийв сельскоехозяйствопосредствомпредоставленияфермерамфинансовыхи кредитныхльгот,
исключенияиз облагаемойприбыли средств,направляемыхна капитальныевложения,на повышениеквалификации,на проведениеопытных иэкспериментальныхработ.
6. Мероприятияпо поддержаниюпаритетногообмена междусельскимхозяйствоми промышленностью.
7. Организацияпереквалификацииза счет государственныхсредств бывшихфермеров поспециальностямдля другихотраслейнародногохозяйства.
8. Программыразвитияпроизводственнойи социальнойинфраструктурыв сельскойместности(электрификация,дорожноестроительство,мелиорация,просвещение,здравоохранениеи т.п.).
9. Программыпо внедрениюв сельскоехозяйствопоследнихнаучно-техническихдостижений,снижениюиздержекпроизводстваи повышениюэффективностиферм.
10. Прямаяпомощь илипособиянуждающимсяфермерам,когда онинеобходимыи оправданы.
Как видноиз этого перечня,главные заботыгосударстваотносятсяк поддержаниюдоходовфермеров ицен на сельскохозяйственнуюпродукцию.Расходыгосударствана эти целив настоящеевремя достигаютогромныхразмеров.Так, в США направительственныепрограммыпо поддержаниюцен и консервациюземель с 1980 по1987 год бюджетныеассигнованиявозросли с1286 до 16 747 млн. долл.О значительностисубсидии в1987 г. составили36 % общей суммычистого доходавсех ферм.
Современноекапиталистическоегосударство,таким образом,берет на себябольшое бремяфермерскихзабот каксубъектарыночныхотношений.Его главнаязадача -организацияэффективногопроизводствас тем, чтобыиздержкипроизводствапозволялииметь достаточныйуровеньрентабельности,являющийсякритериемвыживанияфермы в созданныхправительствомдля сельскогохозяйстваэкономическихусловиях.
Из этогоможно сделатьвывод, чтобольшойпринципиальнойразницы междуусловиямихозяйствования в капиталистическихстранах иколлективныххозяйств встранахадминистративно- командногосоциализмане имеется.Но, безусловно,в последнихсуществуетбольшая"заорганизованность"хозяйств именьшая ихсамостоятельностьв принятиирешений,посколькуэта прерогативабыла присвоенавышестоящимиорганизациями.Что резкоотличаетколхозы иколхозы отфермерскиххозяйств встранахкапитализма,так это отчуждениеподавляющейчасти тружениковсельскогохозяйстваот собственностии результатовсвоего труда,а также безграничныйволюнтаризмвышестоящихорганизаций,попирающихэлементарныеэкономическиезаконы иобщепринятыев мире правапервичныхпроизводственныхколлективов.В итоге этоподрывалоэкономикухозяйств имотивацийвысокопроизводительногои эффективноготруда ихработников.
Программыпереходана рыночнуюоснову аграрнойсферы не привязанык ее фактическомусостоянию,не учитываютсяспецификивыполняемыхею многочисленныхсоциальныхфункций, неориентируютприоритетноеразвитиеАПК. Вместопредоставленияему наибольшегоблагоприятствованиядля развитияпутем увеличенияинвестиций,установлениясправедливыхцен не егопродукцию,оказанияему всестороннейфинансовойи кредитнойпомощирассматриваютего тольков качествеглавногоналогоплательщика,неиссякаемогоисточникадля покрытиянепомерныхрасходовгосударстваи дефицитовгосударственногобюджета.Поэтомусовершенствованиемеханизмахозяйствованияв аграрнойсфере экономикипо нашемумнению этомногоаспектноенаправление,которое требуетучета всехособенностейэтой сферыи должноосновыватьсяна системноми комплексномметодах. Любоесельскохозяйственноепредприятиебудь то колхоз,колхоз, межхозяйственноепредприятиеили крестьянскоехозяйство,для успешногофункционированиядолжно обладатьрядом свойств,которыеобуславливаютсяпрежде всегоспецификойсельскогохозяйства.Исходя изэтих особенностей,концентрацияпроизводствав сельскомхозяйствеи промышленностипринципиальноотличаютсямежду собой,о чем убедительнодоказалив своих исследованияхпредставителиорганизационно- производственнойшколы отечественнойэкономическойнауки и, вчастности,А.В.Чаянов.Основнойвывод егоисследованийпо этому вопросусостоит втом, что в сельскомхозяйстверост производствав большинствеслучаев долженсопровождатьсяне увеличениемего размеров,а умножениемчисла предметов,принимающихучастие впроизводственномпроцессе.Поэтомуколичественноевыражениевыгодностиот укрупненияпроизводстване может бытьособеннозначительным(см. Чаянов А.В. Основныеидеи и формыорганизациикрестьянскойкооперации.- М.: 1919, с.12). Кромеэтого любоесельскоехозяйственноепредприятиедолжно иметьвнутреннююорганизационнуюгармонию,заключающуюсяв определенномсоотношениимежду факторамипроизводства- землей, трудовымиресурсами,основнымии оборотнымифондами.
В этой связитакже уместнообратитьсяк теории системыдифференциальныхоптимумов(см. Чаянов А.В.Основныеидеи и формыорганизациисельскохозяйственнойкооперации.- М.: Книгосоюз,1947, с. 342), согласнокоторойсельскохозяйственноепредприятиеможет функционироватьтолько в томслучае, еслионо организованов размерах,соответствующихпроизводственномуфактору,находящемусяв минимуме.При этом всеостальныефакторыпроизводства должны бытьв определенномсоотношениик этому фактору,соблюдаяизвестнуюзакономерностьи пропорциональность,свойственныекаждой системехозяйствования.Всякое нарушениеэтой гармонииприводит кнеизбежномупонижениюэффективностипроизводства,так как выводитхозяйствоиз оптимальногосочетанияпроизводственныхфакторов.
В большинствеколхозов,колхозов,межхозяйственныхи другихсельскохозяйственныхпредприятийкак при ихорганизации,так и при дальнейшихреорганизациях(укрупнениях,разукрупнениях,переходеколхозов вколхозы и наоборот,созданиикоопхозови т.д.) игнорировалисьтребованиятеории системыдифференциальныхоптимумов,и как правило,эти хозяйствауже изначальнане могли бытьвысокоэффективными.
Еслипроанализироватьс данной точкизрения фермерскиехозяйстваСША, Канады,и европейскиекапиталистическиестраны, тоследуетотметить,что у них наблюдаетсявысокаясбалансированностьфакторовпроизводства.Имеющаясятенденцияукрупненияфермерскиххозяйств,особенно вСША, лишь подтверждаетобоснованныйеще К.Марксомвывод о несовместимостикапиталистическойсистемы ирациональноговедениясельскогохозяйства.Семейныефермерскиехозяйстваоказалисьневольнымижертвамиагробизнеса,и прежде всегов лице снабженческихи перерабатывающихфирм.
Однакомногочисленныеисследованияученых СШАсвидетельствуюто том, что припроизводствебольшинствавидов сельскохозяйственнойпродукциипревышениефермой размеровсемейногохозяйства,рассчитанногона труд 2 человек,неоправданнос точки зренияэффективностииспользованияресурсов(Сельскохозяйственнаяпрактика:противоречияперестройки.- М. : Агропромиздат,1989, с.143 - 144). Хотя иукрупнениефермерскиххозяйств можнообъяснитьс позицийтеории системыдифференциальныхоптимумов.Например,толькокапиталовооруженностьтруда в сельскомхозяйстверазвитыхкапиталистическихстран за последние30 лет увеличиласьв 5-10 раз, чтосоответственнопотребовалиизмененийв соотношениифакторовпроизводства.При этом площадисельскохозяйственныхпредприятийв странах ЕЭС колеблютсяот 6 до 40 га, при среднем размерепо сообществуоколо 17 га(АндреевС.Д. Агропромышленныйкомплекс ФРГ:особенностии проблемыформирования.- М.: Наука, 1937, с.112).
Следовательно,любое сельскохозяйственноепредприятиедолжно строитьсяна основеопределенныхпринципови эффективнобудет работатьтолько присоблюденииэтих принципов.Высокоэффективнымможет бытьне толькофермерскоеили крестьянскоехозяйство,но и колхоз,колхоз илимежхозяйственноепредприятие,если оноориентированос учетом вышерассмотренныхтребований.
Кромесоблюденияпринциповрациональногопостроениясельскохозяйственногопредприятияна эффективностьего функционированиятакое жеопределяющеевлияние оказываетформа собственностина средствапроизводства,на базе которойоно организовано.Прежде всегоэто относитсяк земле. Вопросо направленияхреализациисобственностина землю вистории нашейстраны поднималсянеоднократно.
Неотложнойзадачейсегодняшнегодня являетсязавершениенационализацииземли, чтопредполагаетвыделениес правом владенияи пользованияземли длясельскохозяйственногопроизводствавсем желающими имеющим дляэтого возможность(физическую,специальнуюподготовкуи т.д.) членамобщества.Возникнутли в результатеэтого крестьянские,арендные ,коллективныехозяйства,кооперативыили другиепредприятия,покажетпрактическийход земельнойреформы ивремя. Многоебудет зависетьи от механизма,обосновывающегоразмерывыделяемойземли.
Землядолжна находитсяпод контролемобществас обязательнойвозможностьюее купли-продажи(включая аренду)как фактическими,так и потенциальнымиземлевладельцами,без чего невозможнонормальноефункционированиерыночнойэкономики.Что же касаетсяостальныхсредств производства,то они безусловно,могут иметькак частнуютак и другиеформы собственности(коллективную,кооперативную, акционернуюи т.д.).
Исследуявлияние различныхформ собственностина средствапроизводстваи соответственноорганизационныхформ сельскохозяйственныхпредприятий на критериивыгодностиили эффективностипроизводства,можно сделатьвывод, чтомежду нимисуществуетчеткая зависимость.Так, критериемвыгодностипри коллективнойсобственности(колхоз, колхоз)и частнойсобственности,основаннойна наемномтруде (крупноекапиталистическоесельскохозяйственноепредприятие), выступаютприбыль иуровень (норма)рентабельности(прибыль накапитал). Приаренде, первичнойкооперациии в крестьянскомхозяйстве,не использующемнаемный труд как основусвоей деятельности,такими критериямиявляютсявыручка отреализациипродукциии валовойдоход.
Арендаторы,кооператорыи члены крестьянскиххозяйств, имеябольшиевозможности,например,по сравнениюс коллективамиработающимив условияхколлективнойсобственностина средствапроизводства,в регулированиипроизводственныхпроцессов,и том числеи производственныхзатрат, получаюти большиевозможностив распределенииполученнойденежнойвыручки отреализациипродукции.Именно этимобъясняетсято, что им выгоднеепроизводитьнаиболеетрудоемкоюпродукцию, дающую наибольшуювыручку иваловой доход.При этом важнуюроль играютфакторыповышенияинтенсивностипроизводстваи труда, болееполное использованиефонда рабочеговремени, ятакже широкиевозможностив распределенииполученнойвыручки иваловогодохода напотреблениеи накоплениес учетом того,что в хозяйствах(коллективах)отсутствуеткатегориязаработнойплаты.
При коллективнойи государственнойформах собственностина средствапроизводствана критериивыгодностикроме ограниченныхвозможностейтрудовыхколлективовв распределениивновь созданнойими стоимостивлияет, во-первых,недостаточноечисло трудоспособных,требуемыхв напряженныепериодывозделываниятрудоемкихкультур, чтопроявляетсяв постоянномпривлечениисезонных(наемных)работниковна сельскохозяйственныеработы. Во-вторых,существующаясистемагарантированнойоплаты трудаколхозникови рабочихколхозов неявляетсяэффективнымстимулом кпроизводствутрудоемкойпродукции,предполагающейполучениезначительноменьших суммваловогодохода иприбыли назатраченный1 чел.-ч, по сравнениюс мало трудоемкой,но более высокорентабельнойпродукцией.
Целесообразностьсуществованияв сельскомхозяйствестраны различныхформ собственностина средствапроизводстваи способовего организациибесспорная.Необходимостьнаучнойаргументациипри организациитех или иныхтипов сельскохозяйственныхпредприятийи формированийдиктуетсякак ходомпреобразованийв экономикестраны, таки соответствующимиусловиямив каждомконкретномслучае. В этойсвязи значительноповышаютсяроль и значениеаграрнойэкономическойнауки какфактора,позволяющегоустановитьправильныеориентирыдвижения впроисходящихпроцессахи обеспечивающегопрактиковконкретнымиразработкамии расчетами.
1.2. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯЭФФЕКТИВНОСТИПРОИЗВОДСТВАПРОДУКЦИИЖИВОТНОВОДСТВА
Сельскохозяйственноепроизводствохарактеризуетсямногообразиемфакторов,которые теснопереплетаютсямежду собойи соответствующимобразомопосредствуюттечениеразличныхпроцессов.На производствоздесь оказываютвлияние преждевсего природныеусловия,измененияв техническойоснащенностипредприятийи обеспеченностирабочей силой,постановкановых задачв отношенииколичестваи качествапроизводимойпродукциии др.
Под влияниемэтих факторовсистемаприходит вдвижение,нарушающеесостояниеравновесия.Задача управления- активновоздействоватьна параметрысистемы, чтобыустранятьпостоянновозникающиеотклоненияот заданныхрежимов работы, поддерживатьсостояниеупорядоченностии плановости, устранятьхаос и асимметрию,при которыхэлементыпроизводстванаходятсяв относительнонеуравновешенноми непропорциональномсостоянии,налаживатьэффективноевзаимодействиеих.
Характери содержаниеуправленияотражаютпроизводственныеотношенияконкретнойобщественно- экономическойформации.Содержаниеуправленияопределяетсяформой собственностина средствапроизводстваи экономическимизаконами,действующимив обществе.
Возрастающаяроль управленияв развитиипроизводствавозрастаетв связи с развитиемвнешнеэкономическихсвязей, увеличениемобъема торговлии обязательствпо отношениюк другимгосударствам.
Чтобывоспользоватьсяпреимуществамимеждународногоразделениятруда и развиватьвнешнюю торговлю,мы должныпроизводитьвысококачественныетовары, которыеуспешноконкурировалибы на внешнемрынке. Дляполученияих в требуемомколичественеобходимывысокаякультурапроизводства,организациии управленияне только вотдельныхструктурныхподразделенияхили предприятиях,но и во всейотрасли, внародномхозяйствев целом.
Значениеуправлениявозрастаетв связи спродолжающейсяв нашей странехозяйственнойреформой,расширениемправ и самостоятельностипредприятий,развитиемэкономическихметодовуправления.Развитиенауки исовершенствованиепрактикиуправлениясельскохозяйственнымпроизводствомдиктуетсянеобходимостьюзначительноповышатьэффективностьпроизводства,устранятьнедостаткив организацииуправления,ведущие ктому, что напрактике невсегда улучшениеобеспеченностихозяйствсредствамимеханизации, совершенствованиетехнологии,внедрениеперспективныхсортовсельскохозяйственныхкультур и породживотныхсопровождаютсясоответствующимростом экономическихпоказателей.
В настоящеевремя заметнорасширяютсявозможностисовершенствованияуправленияв связи с большимразмахомнаучныхисследованийв областиэкономическихнаук, кибернетикии других, развитиемэлектронно- вычислительнойтехники иновейшихметодовпринятиярешений,повышениемквалификациитружениковсела и экономическойкультурыхозяйственныхкадров. Необходимоулучшитьорганизациюи управлениесельскохозяйственнымпроизводством,ибо от правильногорешения этойпроблемы вомногом зависитуспех нашихусилий. Научность,умение правильноопределятьперспективуи очередностьвыполняемыхзадач, ориентацияна повышениедостижениянауки и техникина передовойопыт, гибкость,способностьбыстро и четкореагироватьна изменяющиесяусловия - вэтом существосовременныхтребованийк управлению.
В периодпереходак рыночнойэкономикепроблемауправления
производствомнастолькообострена,что потребуетсяряд нетрадиционныхспособов еерешения.Исследованиепоказывает,что необходимокореннаяструктурнаяперестройкауправленияв предприятияхи отраслях,направленнаяпрежде всегона решениестратегических,административныхи оперативныхзадач. Осуществлениеэтого позволитдостичь важнуюроль - получениежелаемыхрезультатовпроизводственнойдеятельности.Любая системахозяйствованиядолжна иметьтакие органыуправления,которыеспособствовалибы устранениюконфликтныхситуаций впроизводстве,следовательно,достижениепоставленнойцели зависитне только отвыбраннойстратегии,но и от организационнойструктурыи от того, какимобразом этаструктурабудет функционировать.
Экономическоесостояниеотдельногопредприятияили объединенияпредприятийв целом определяетсятремя взаимосвязаннымифакторами:уровнемиспользуемыхтехническихсредств иприменяемыхтехнологий,качественнымсоставомтрудовыхресурсов иих мотивациейк труду, организациейи управлениемпроизводством.
Повышениеэффективностиуправлениясвязано нетолько с решениеммногих экономическихзадач, но и спреобразованиемфункциональныхсистем, чтов свою очередь,позволяетболее быстрои качественнорешить этиэкономическиезадачи. Всеэто в конечномитоге позволитповыситьэффективностьпроизводства,обеспечитьвысокую отдачусредств идостигнутьнеобходимуюстабильностьв работепредприятийв условияхрыночнойэкономики.
Животноводствопредставляетсобой обширнуюи сложнуюотрасль, гдеглавным средствомпроизводстваявляютсяживотные иптицы, непосредственноне связанныес землей.Животноводческиепродуктымогут производитсяна предприятиях,где земляслужит территориальнойбазой дляживотноводческогокомплекса.Однакоживотноводствов целом базируетсяна кормах,полученныхв отраслирастениеводства,широко используетего отходы,непригодныедля непосредственногопотреблениячеловеком.В свою очередь,оно дает ценноеудобрениедля растениеводства.В отраслиживотноводствавыделяютсяпод отраслипо видам животных:скотоводство,свиноводство,овцеводство,птицеводствои др. Недостаточныйуровеньпроизводствапродукцииживотноводствав настоящеевремя связанс относительномалой плотностьюпоголовьяскота и ещенизкой продуктивностью.
Основнойпуть развитияживотноводствана данном этапе- интенсификация.Главным условиемэтого являетсядальнейшаяспециализацияи концентрацияпроизводствана базе межхозяйственнойкооперации,всемернаяи полнаямеханизацияи автоматизациятрудоемкихпроцессовв животноводствев сочетаниис новой технологиейпроизводства,дальнейшаяэлектрификацияферм, улучшениепородных ипродуктивныхкачеств скота,а также реконструкциясуществующихпомещенийи оборудования.
Важноеусловиедальнейшегоповышенияэффективностиживотноводства- обеспечениеотраслинеобходимымиквалифицированнымикадрами.Современноеживотноводствопредъявляетособые требованияк кадрамспециалистов.Оно требуетмаксимальногоиспользованиядостиженийкак зоотехническойи ветеринарнойнаук, так ипримененияразличныхпередовыхформ, методов,техники итехнологииуправления.
Ведущаяроль в осуществленииотраслевогоруководстваживотноводствомпринадлежитМинистерствусельскогохозяйстваи продовольствияРФ, которыйявляетсяцентральныморганом всистемесельскохозяйственныхоргановуправления.Для руководстваотрасльюживотноводствав масштабахстраны вМинистерствесельскогохозяйстваи продовольствияРФ созданыглавные отраслевыеуправления:животноводстваи ветеринарии,функции которыхсводятся куправлениювсем животноводствомстраны каксферой производстваи к обеспечениюпроизводственныхсвязей животноводствас другимиотраслямии сфераминародногохозяйства.
Местныесельскохозяйственныеорганы управленияживотноводством- это областные(краевые) ирайонныезвенья. Исполкомыобластных(краевых) советовнародныхдепутатовявляютсяих исполнительнораспорядительнымиорганами,в составекоторых дляруководстваотрасльюживотноводствасоздаютсясоответствующиеподразделения.
ОбластномууправлениюсельскогохозяйстваподчиняетсяГосплемобъединение.
Районноеуправлениесельскогохозяйстварайисполкомаосуществляет:руководстворазвитиемживотноводствана территориирайона, в томчисле и личногоскотоводстваколхозников,рабочих ислужащих,племеннымделом, обеспечениемв каждомхозяйственеобходимогороста поголовьяживотных,повышениеих продуктивности,разработкойи осуществлениеммероприятийпо созданиюсовременныхживотноводческихкомплексов;руководствоветеринарнойслужбой,организацияи контрольза осуществлениемзооветеринарныхмероприятий.
В егонепосредственномподчинениинаходятсявсе колхозырайона.
В составерайонногоуправлениясельскогохозяйстваимеется, какправило, службауправленияживотноводством.
Районныеуправлениясельскогохозяйствазанимаютсявопросамисовершенствованиятехнологиипроизводстваживотноводческойпродукции,внедрениемвысокопродуктивныхпород скота,оказаниемпомощи колхозникамв планированиипроизводства,организациии оплате труда,учете и анализе,совершенствованиясистемыуправленияхозяйствамии их подразделениями.
В животноводствеполучилоширокоеприменениевозникновениемежхозяйственныхживотноводческихпредприятий.Особенностьправлениямежхозяйственнымипредприятиямипроявляетсячерез гармоническоесочетаниегосударственногоруководствас развитиемдемократическихначал в управлении.Межхозяйственноеи производственныеобъединениятребуютпереходак отраслевойформе управления.
На современномэтапе развитияорганизационныхформ отраслиживотноводстваособо важнуюроль приобретаеторганизацияуправленияв комплексах.Здесь требуетсячеткое разделениеуправленческоготруда междуорганизаторамии технологамипроизводства,между специалистами,занимающимисяпроизводствоми материально- техническимснабжением.Выполнениетех и другихфункций одними тем же лицом,как это имеетместо в колхозах,резко снижаетрезультативностьработы. Отвлеченияспециалистов,призванныхзаниматьсяорганизациейи технологиейпроизводства,на выполнениедругих функцийв комплексахне должно быть.Такая практикамешает внедрениюнаучных итехническихновшеств,снижаетответственностьруководителейза состояниеи результатыпроизводства.
Структурауправления- это совокупностьустойчивыхсвязей управляемогообъекта,обеспечивающихего целостностьи сохранениеосновныхсвойств приразличныхвоздействиях.
В повышенииэффективностипроизводстваи качестваработы вусловияхживотноводстваважнейшуюроль играеторганизацияуправления.
Основасистемыуправленияколлективамив животноводстве- организационнаяи управленческаяструктура,которыестроятся по территориальному,отраслевомуили комбинированномупринципу.
Первичнымвнутрихозяйственныморганизационнымподразделениемв этой отраслиявляютсяфермы.
При территориальнойструктуреуправленияживотноводческиефермы располагаютсяна различныхотделениях(производственныхучастках,комплексныхбригадах).
В многоотраслевыххозяйствахна каждомотделенииможет находитьсякакая-нибудьживотноводческаяферма. В такихслучаяхзаведующиеживотноводческойфермой административноподчиняетсяуправляющему(начальникупроизводственногоучастка,бригадирукомплекснойбригады), афункционально- работникамзооинженернойи ветеринарнойслужб.
В сельскомхозяйствеполучилираспространениеживотноводческиекомплексы.Под руководствомначальникакомплексаобъединеныспециалисты,руководителипервичныхвнутрихозяйственныхподразделений.
Прогрессивнойструктуройуправленияявляетсяотраслевая.
Однакопереход наотраслевойпринцип управленияв настоящеевремя не можетбыть осуществленво всех хозяйствах.Для его реализациинеобходимыопределенныеусловия:компактностьтерриторийи высокаяконцентрацияпроизводства;высокий уровеньвнутрихозяйственнойспециализации; хорошие иустойчивыевнутрихозяйственныесвязи (дороги,связь, транспорт); опытныевысококвалифицированныекадры организаторовна всех ступеняхуправления.
Если несозданы этиусловия, товнедрениюотраслевогопринципа вуправлениеподразделениямиможет привестик замедлениюэкономическогои социальногоразвитияпредприятия.
При разработкеструктурыуправленияв определенномхозяйствеследуетучитыватьконкретныеусловияпроизводства(тип хозяйства,состав работающих,уровень ихквалификациии сознательности,стоящие задачии прочее) и опытхозяйствсоответствующегорегиона ианалогичнойспециализации.
Для осуществленияуправленияотрасльюживотноводствав хозяйствахформируетсяспециальныйуправленческийаппарат.
В хозяйствес отраслевойструктуройуправлениимогут создаватьсяодин или несколькоцехов. Цехивозглавляютсяглавнымиспециалистами. Управляющий(заведующий)отделением(фермой), начальникцеха - один наотделение(ферму, цех).Минимальнодопустимыеразмерыотделений,ферм, цеховдля введениядолжностейопределяютсяминистерствомсельскогохозяйстваили по егопоручениюминистерствамисельскогохозяйствавтономныхреспублик,областнымиуправлениямисельскогохозяйства.
Начальникцеха животноводстваявляетсяруководителеми организаторомвсей зоотехническойи производственнойработы в цехеживотноводства,в его непосредственномподчинениинаходятся,как правило,заместительначальникацеха - главныйветврач, зоотехник- селекционер,бригадирыпо животноводству,ветврачи.
Заведующийфермой выполняетследующиеосновныефункции - руководитвсей деятельностьюфермы: участвуетв разработкепланов фермы,составляетили принимаетучастие всоставлениикормовыхрационов. Он обязаннаправлятьусилия отделаи свою деятельностьна внедрениепередовойтехнологиипроизводства,рост производительноститруда и снижениесебестоимостипродукции.
Разработкаи внедрениепрогрессивныхформ организацийтруда и управленияпроизводством,контроль закачествомпродукцииотрасли, работыколлективов,организацияхозрасчетнойдеятельностиотрасли иее подразделений,повышениеквалификациитехническихкадров, пропагандарешенийправительства- также неотъемлемаячасть работызаведующегофермой.
Для проведениязооветеринарнойработы вколхозе создаютзоотехническуюи ветеринарнуюслужбы. Основнаяих цель - повышениеэффективностипроизводства,выполнениепланов производстваи реализациипродукциигосударству.
Ветеринарнаяслужба в хозяйствахпредставленаглавнымветеринарнымврачом, старшимиветеринарнымиврачами,ветеринарнымифельдшерами.Главный ветврачвводитсяпри наличиив хозяйствесвыше 800 условныхголов скота.Должностьдополнительныхветеринарныхврачей устанавливаютна каждые850 условныхголов скота.Работникиданной службыпроводятбольшую работупо предупреждениюи ликвидациизаболеванийскота.
Зоотехническаяслужба состоитиз : главногозоотехника- один на хозяйство,имеющегосвыше 800 условныхголов скота,зоотехникови старшихзоотехниковвсех специальностей(зоотехники- селекционеры,зоотехникиотделенийи ферм и другие),при наличиив хозяйстве800 - 1000 условныхголов скота( в зависимостиот зоны).
Племеннуюработу подруководствомглавногозоотехникапроводятзоотехникпо племенномуделу. Он разрабатываети осуществляетмероприятияпо проведениюселекционно- племеннойработы, улучшениюплеменныхи продуктивныхкачеств животных,подбору иотбору животныхи т.д.
Ответственныефункции выполняетзоотехникотделения.Он обязанобеспечитьвыполнениеплановыхзаданий,неуклонноеповышениепродуктивностии эффективностиобщественногопроизводства.Он участвуетв разработкемероприятийпо обеспечениюскота кормамивысокогокачества,правильномуих хранению,подготовкек скармливанию,а также экономномуих расходованию,принимаетучастие вразработкеи внедрениипрогрессивныхметодовсодержания,кормленияи ухода запоголовьем.
Зоотехникобязан участвоватьв осуществлениимероприятийпо созданиюдолголетнихкультурныхпастбищ исенокосов,правильномуих использованию,контролироватькачествопродукции,реализуемойгосударствуи используемойдля удовлетворенияпотребностейхозяйства,кроме того,он долженобеспечитьполную сохранностьпоголовьяскота, получениевысокихприростовмолодняка,своевременнуюслучку маточногопоголовья,а также работупо воспроизводствустада.
Зоотехникотделениянесет ответственностьза выполнениеплановыхзаданий попродуктивностиживотноводства,валовомупроизводству; рациональноеиспользованиескота, техникитрудовых иматериальныхресурсов,закрепленныхза подразделениямипроведениюинструктажаи контрольза соблюдениемправил поохране труда.
Руководительнебольшогои среднегосельскохозяйственногопредприятияруководитработой фермсоответственночерез заведующихфермами. Всвоей деятельностипо управлениюобщественнымживотноводствомон опираетсяна главныхспециалистов- зоотехника,ветврача,экономиста, бухгалтера.Мероприятия,разработанныеспециалистамии одобренныеправлением,так и все ихуказания поспециальнымвопросам,обязательныдля выполненияруководителямии работникамисоответствующихподразделений.
Для руководстваспециализированнымигруппамиработниковна фермах идругих производственныхи обслуживающихединицахправления,по рекомендациисоветовподразделений,утверждаетзвеньевыхили старшихработниковпо специальности(доярок, скотникови т. д).
Нередков сельскохозяйственныхпредприятияхвстречаетсятакое отраслевоепостроениеуправления,когда зоотехникируководятсоответствующейотрасльюкак в отношениитехнологиипроизводства,так и в организационномраспорядительствечерез бригадирови заведующихфермами.
1.3. ПОКАЗАТЕЛИЭКОНОМИЧЕСКОЙЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ.
Повышениеэффективностисельскохозяйственногопроизводствав условияхего последовательнойинтенсификацииневозможнобез объективнойэкономическойоценки различныхявлений имеющихместо в сельскомхозяйстве.
На основеодного критерияэкономическойэффективностисельскохозяйственногопроизводстватакую оценкудать нельзя.Необходимоконкретныепоказатели,отражающиевлияние различныхфакторов напроцесспроизводства.С помощьюсистемыпоказателейможно концентрироватьосновнойили вспомогательныйкритерий(частные,специфические),дать обобщающуюколичественнуюи качественнуюхарактеристикуэкономическихпроцессов,связанныхс эффективностьюпроизводства.как показываетпрактика,для разныхотраслей,уровней и целейследуетприменятьразные показателиспецифическиетолько дляних, однакодолжны бытьорганическисвязаны сосновнымкритерием,не противоречитьему и обеспечитьвозможностьсопоставлениядостигнутогоэффекта сзатратами.
При оценкеэффективностисельскохозяйственногопроизводстванеобходимоучитыватьего особенности,которыеоказываютбольшое влияниена конечныерезультаты.В сельскомхозяйствепотребительскиестоимостисоздают нетолько труд.Поэтомусуществуютдва понятия:земля - эта дарприроды иземля - этосредствопроизводства,оказывающеебольшое влияниена показателиэкономическойэффективностипроизводства.
Основнымипоказателямиэкономическойэффективностипроизводствапродукцииявляютсяследующиеотношения.
1. Отношения валовойпродукциик затратамживого труда
ВП
Э= ------------------
Пз+ К Фос
где Э - эффективностьпроизводства
ВП -валоваяпродукция
Пз -текущиепроизводственныезатраты
Фос- основныефонды
Валоваяпродукцияявляетсярезультатамосновнойпроизводственнойдеятельности.Измерениеее объемапоказывает,как решаетсяглавная задача- увеличениесельскохозяйственногопроизводства.
Чтобы проследитьза изменениямии эффективностисельскохозяйственногопроизводстваза длительныйотрезок илисравнитьработу различныхпредприятийв силу того,что они могутиметь различныйуровень затратна производствоваловойпродукции,всю производственнуюпродукциюцелесообразнооценить поприведеннымценам, в денномслучае онивыступаютв форме сопоставимыхцен.
Валоваяпродукцияпо отдельнымотраслямможет начислятьсяв натуральнойформе. Натуральныепоказателипозволяютполучитьпреставлениео размерахпроизводстватого или иноговида продукциина душу населения.
Величинапродукции,произведеннойна душу населениядает возможностьоценить степеньэффективностиотрасли. Чембольше объемпроизводстваваловойпродукциипри сокращениирасходов наее единицутем эффективнеепроизводство.
Валоваяпродукция- это обобщающийпоказательуровня развитиясельскогохозяйства,отрасли, ана конкретныхпредприятиях- размеровпроизводства.В зависимостиот ее использованияподразделяютсяна: потребляемуюв самом сельскомхозяйстве,сельскимнаселениеми реализуемуюза рамки отраслисельскогохозяйства(товарнаячасть).
Товарнаячасть составляетпримерно2/3 общего объемапроизведеннойпродукции.Чем большепоступаетдля общенародногопотребленияпродукциинеобходимогоассортиментаи качества,тем эффективнеепроизводство.Валоваяпродукция,как наиболееобщий показатель,являетсяосновой дляопределениядругих - валовогои чистогодохода,производительноститруда и т. д.
2. Отношениячистой продукции(валовогодохода) кзатратам
на ее получение:
ВД
Э= -------------------
Пз+ К Фосн
где Э - эффективностьпроизводства
ВД -валовой доход
Пз -текущиепроизводственныезатраты
К -коэффициентэффективности
Фосн- основныефонды.
Величинаваловогодохода имеетособое значениев развитииотрасли иконкретногохозяйствадля расширенияпроизводства.Валовой доход являетсяисточникомфондов общественногои индивидуальногопотребления,а также чистогодохода.
Величинаваловогодохода зависитот объемапроизведеннойпродукции,цен на негои величиныматериальныхзатрат. Размерыего свидетельствуютоб эффективностииспользованиятруда, овеществленногов средствахпроизводстваи затрат живоготруда.
Для болееполной оценкиэффективностисельскохозяйственногопроизводстваследуетрассчитыватьобъем чистойпродукции(валового дохода) наодного работникаили на количествозатраченногов хозяйствеживого труда.Этот показательдает представление,во-первых, обэффективностииспользованиятрудовых,материальныхи земельныхресурсов, аво-вторых, обобъеме продукции,идущей напотреблениеи дальнейшеерасширениепроизводства.Поэтомурассчитывается:
3. Отношениечистого доходаили прибылик единицезатрат:
ЧД П
Э= ------------------- ; --------------------
Пз+ К Фосн Пз + КФосн
гдеЭ - эффективностьпроизводства
Ч(КП)-чистыйдоход (прибыль)
Пз- текущиепроизводственныезатраты
К - коэффициентэффективности
Фосн- основныефонды.
Чистыйдоход (денежноевыражениестоимостиприбавочногопродукта)представляетразность междустоимостьюваловогопродукта ииздержкамипроизводствана него. Величинуего устанавливаютпутем вычитанияиз валовогодохода расходов,связанныхс воспроизводствомрабочей силы.
Чистыйдоход являетсяосновнымисточникомдальнейшегорасширенияпроизводстваи роста общественныхфондов потребления.
Его величинапоказывает,насколькодоходно(рентабельно)производство. Повышениедохода вхозяйстведостигаетсяблагодаряувеличениювыхода валовойпродукции,улучшениюее качестваи снижениюсебестоимости.Чистый доходи прибыль - двеэкономическиекатегории,отражающиестоимостьприбавочногопродукта.Однако, еслисозданныйчистый доходхарактеризуетсявсей стоимостьюприбавочногопродукта,то прибыль- только ту еечасть, которуюполучаютпри реализациитоварнойпродукции.
Прибыльопределяютвычитаниемиз денежнойвыручки,полученнойот реализациитоварнойпродукции,полной еесебестоимости.
Каждоепредприятие,работающиена основехозяйственногорасчета,обязанодостигнутьне толькозапланированногообъема валовойи товарнойпродукции,но и возместитьрасходы наее производство,получитьприбыль.Предприятие,получившееприбыль,рентабельно.
Рентабельность- важнейшаяэкономическаякатегория,которая присущавсем предприятиям,работающимна основехозяйственногорасчета.Рентабельность- один из показателей,характеризующихэкономическуюэффективностьсельскохозяйственногопроизводства.В нем отражаются результатыне толькоживого но ипрошлого,овеществленноготруда, качествореализуемойпродукции,уровеньорганизациипроизводстваи его управления.
'Также косновнымпоказателямэкономическойэффективностиотраслиживотноводства,относитсясебестоимостьпродукции.Изменениеее - снижениеили повышение- свидетельствуето6 удешевленииили удорожанииединицыпродукции,что складываетсяна увеличенииили уменьшениичистого дохода. Себестоимостьюпринятоназыватьвсе затратына единицупродукции.Для того чтобыможно былосложить этизатраты, ихвыражаютв денежнойформе.
Одной изпроблем повышенияэффективностиотраслиявляетсяснижениесебестоимости.Чтобы снизитьее, необходимознать ее составныечасти. Тогдадля каждоговида затрат,составляющихсебестоимость,можно разработатьконкретныемероприятияпо оптимизацииих величины.
Средипоказателейэффективностисельскохозяйственногопроизводствавсе большеезначениеприобретаетфондоотдача.
В производствепродукцииучаствуеттехника,используютсяразличныездания исооружения.Все они стоятнемалых средств,но в себестоимостьпродукциивключаетсятолько амортизация.Поэтому наличиеосновныхфондов, эффективностиих использованиянедостаточноотражаетсяна уровнесебестоимостипродукции.
Фондоотдача- это выходваловойпродукциив расчетена 1 руб. основныхпроизводственныхфондов. Чемменьше фондовиспользуетсяпри производствепродукцииили чем большеполучаетпродукциихозяйствос теми же фондами,тем вышефондоотдача,Обратнымпоказателемфондоотдачиявляетсяфондоемкость.Фондоемкость- это суммаосновныхпроизводственныхфондов, приходящихна 1 руб. получаемойваловойпродукции.При высокойфондоотдачеи низкойфондоемкостихозяйствудля производствапродукциитребуетсяменьше капитальныхвложений идругих ресурсов.Определяющеезначениедля повышенияфондоотдачиимеет совершенствованиепланированиякапиталовложенийи основныхфондов, обеспечениекомплексности,рачительноеих использованиев хозяйствах.
Одним изпутей снижениясебестоимостипродукцииживотноводстваявляетсяповышениеуровня механизациив отрасли,котороеприведет кросту производительноститруда на этойоснове. Снижениетрудоемкостиявляетсяодним из основныхпоказателейэкономическойэффективностипроизводствапродукцииживотноводства.
В нечерноземнойзоне примернов 60 % колхозови 70 % колхозовимели дажедо 1991 г. уровенькомплексноймеханизацииниже, чем всреднем похозяйствамзоны. Основнымипричинами,сдерживающимивнедрениекомплексноймеханизацииявлялись:отсутствиезначительногокомплексамашин длямеханизации,низкий уровеньконцентрацииживотноводстваотрасли,разнотипностьи неприспособленностьмногих животноводческихпомещенийдля внедрениямеханизации.
Одним изрешающихфакторовповышенияуровня интенсификацииживотноводческихотраслей ив первую очередь- молочногоскотоводстваявляетсясостояниекормовойбазы. За последние5 лет в структурекормовыхрационовживотныхнаблюдаетсяувеличениедоли концентрированныхкормов присокращениигрубых и сочных.В то же времяобщая питательностькормовогорационапрактическиосталасьбез изменения.Известно,что наиболеевысока отдачаединицы корматам, где рационысбалансированыпо всем элементампитания вразрезе раздельныхполовозрастныхгрупп животных.
Дальнейшееповышениепродуктивностисельскохозяйственныхживотныхнеразрывносвязано сповышениемкачествакормов. Проблемкачествасейчас являетсянаиболееострой вкормопроизводстве.В большинствехозяйствреспубликипока нет надежногозаслона потерямпитательныхвеществ призаготовкеи хранениикормов. Многиехозяйстваприступаютк заготовкекормов несвоевременно,с неподготовленнойтехникой,сроки растягиваютв 2-3 раза, допускаютбольшие потерипри уборке.
Безусловно,сказываетсяострый недостатокв кормоуборочнойтехнике инизкое еекачество.Если для скашиваниятрав имеетсядостаточноеколичествокосилокразличныхтипов, то дляпоследующихтехнологическихопераций,как ускореннаясушка (ворошение,вентиляция),прессование,копнение,стогование,нужных машиннет, или недостает.
Важнымиэлементамисистемыполноценногокормлениясельскохозяйственныхживотныхявляютсятехникавскармливаниякормов и режимкормления.Они могутменяться взависимостиот наборакормов в рационе,их подготовкик скармливанию,условий исистемысодержанияживотных,технологическихпроцессовна ферме иликомплексе.
Проверкасистемыкормленияпо новымдетализированнымнормам с учетомхимическогосостава ипитательностиместных кормов,проведеннаяво многих зонахстраны, в тамчисле и в нашейреспублике,показала,что использованиеее обеспечиваетповышениепродуктивностисельскохозяйственныхживотных на8 - 15 % при тех жезатратахкормов за счетлучшейсбалансированностирационов понеобходимымэлементампитания,повышенияпереваримостии использованияпитательныхвеществ наобразованиепродукции.Широкоевнедрениерекомендуемойсистемыкормлениябудет способствоватьускорениюнаучно-техническогопрогрессав животноводстве,успешномурешению задачпо увеличениюпроизводствапродуктовживотноводстваи снижениюих себестоимости.
2. ЭФФЕКТИВНОСТЬПРОИЗВОДСТВАПРОДУКЦИИ
ЖИВОТНОВОДСТВА
2.1. Общиесведения охозяйстве.
Колхоз“Новая жизнь”расположенв юго-западнойчасти Рузаевскогорайона РеспубликиМордовия.Административныйцентр находитсяв селе Палаевка.Расстояниеот районногоцентра городаРузаевки25 км и в 55 км отреспубликанскогоцентра городаСаранска.На территорииколхозаразмещеносело Палаевкаи деревняОзерки.
Пунктамисдачи сельскохозяйственныйпродукцииявляются:
зерно -Рузаевскийэлеватор
мясо -Саранскиймясокомбинат
молоко- Саранскийконсервныйкомбинат иРузаевскиймолокозавод.
Производственныесвязи осуществляютсяпо дорогамреспубликанскогозначения ствердым покрытием,которыенаходятсяв хорошемсостоянии.
Климат,Территорияхозяйстварасполагаетсяв зоне умеренноконтинентальногоклиматахарактеризуетсясравнительнохолоднойзимой, умеренножарким летоми неустойчивымувлажнением.
Такимобразомклиматическиеусловия вцелом благоприятныдля возделываниясельскохозяйственных культур иуспешноговедениямногоотраслевогохозяйства.
Рельеф.Территорияхозяйствапредставляетсобой пологоволнистуюравнину ,расчлененнуюбалками. Навсей территорииземлепользованияхорошо выраженмикрорельеф.
География.Гидрогеографическаясеть на территорииразвита слабо и представленанебольшимиручьями иискусственнымиводоемами.
Растительность.Естественнаярастительностьсохраниласьпо склонами днищам оврагови балок.
Почва.Совместноевоздействиерельефа идругих факторовпочвообразованияобусловленоформированиемтерриторииколхоза большогоразнообразияпочв различныхгенетическихтипов. Наибольшеераспространениена территорииколхоза имеютчерноземы.
Такимобразомприродно -климатическиеусловия вцелом, несмотряна отдельныегоды, благоприятныи способствуютуспешному ведениюмногоотраслевогохозяйства.
Общаяземельнаяплощадь вхозяйствасоставляет3372 га, из них 3172 гаприходитсяна сельскохозяйственные угодья, напашню 2734 га, напастбища438 га, приусадебныеучастки 86 га, прочие земли- 50 га.
Анализируятаблицу 2.1.1 мывидим, что заанализируемыйпериод трансформацияземельныхугодий незначительна.Структураземельныхугодий отвечаетмногоотраслевомутипу веденияхозяйства,где 94 % приходитсяна сельскохозяйственныеугодья, в которых81,1 % занимаетпашня.
2.2. СПЕЦИАЛИЗАЦИЯХОЗЯЙСТВА.
Одним изважнейшихпутей интенсификациихозяйстваявляетсяуглубленнаяспециализацияи концентрацияотраслейсельскохозяйственногопроизводства.
Специализация - форма общественногоразделениятруда, выражающаясяв преимущественномразвитиитой или инойотрасли (группыотраслей),концентрацииресурсов напроизводствеопределенноговида продукции.На специализациюсельскохозяйственногопроизводствавлияют множестваприродныхи экономическихусловий ифакторов.
Специализацияв сельскомхозяйствеимеет своиособенностисвязанныес использованиемземли, какглавногосредствапроизводства.восстановлениеи повышениеее плодородиятребует кромевнесенияудобрений,чередованиекультур,преодолениесезонностипроизводства.
Специализация,как формаорганизациипроизводствасодействуетего дальнейшемусовершенствованиюи прежде всего- увеличениюего масштаба.
Основнымпоказателем,определяющимпроизводственноенаправлениехозяйстваи уровеньспециализациисельскохозяйственногопроизводства,являетсяструктуратоварнойпродукции.
Из таблицывидно, чтонаибольшийудельный весв структуретоварнойпродукциизанимаетпродукцияживотноводства.В 1996 году онасоставила59,2 %, из которойна производствомолока приходится29,2 % всей товарнойпродукциихозяйства,а за анализируемыйпериод ростобъемов молокасоставил (втекущих ценах)76,4 раз, или в 1992 годуего производствов структуретоварнойпродукциисоставляло25.6 %. Объясняетсяэто сложившимисяэкономическимиусловиямии необходимостьюпоиска такихвидов производства,которыеобеспечиваютнаибольшуюрентабельностьза счет падениявлияния наэффективностьпроизводстватрадиционныхвидов производствсельскохозяйственнойпродукции.Поэтому ипроизошлитакие серьезныеизмененияв структуретоварнойпродукцииза последниепять лет, которыев значительнейстепенинаправленыена решениепроблемырентабельностипроизводства.Ее решениев хозяйствебыло поставленоза счет спросана молочнуюпродукцию,остальныеже отраслиобеспечиваютрешение этойпроблемыпутем снижениязатрат и другихфакторов.
Дополнительнойотраслью вхозяйствеявляетсяпроизводствозерна, удельныйвес которогосоставляет32,6 %. В целомспециализацияхозяйствасоответствуетприродно -экономическимусловиямхозяйства.
Теперьрассмотримобъем производстваваловойпродукции,валовогои чистогодохода.
Таблица2.2.2.
Стоимостьваловойпродукции,валовой ичистый доход
(в текущихценах).
Показатели | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 |
Стоимостьваловойпродукции | 30161 | 283405 | 1482102 | 3124668 | 6305907 |
вт.ч. в животноводстве | 14631 | 134498 | 841968 | 1733582 | 3435233 |
Валовойдоход | 17328 | 136211 | -124686 | -77133 | -1769729 |
вт.ч. в животноводстве | 8824 | 75928 | -42488 | -90446 | -1682163 |
Чистыйдоход | 7683 | 50815 | -375949 | -545660 | -2410729 |
Из таблицы2.2.2. видно, чтообъем производствапродукции в стоимостномвыраженииимеет тенденциюк увеличению.Это обусловленомногимипричинами:одной из нихявляетсянесовершенствосистемыценообразованияи налогообложенияв сельскомхозяйстве.
Нельзяисключатьи рост цен, однаков данномсельскохозяйственномпредприятиион обеспечиваетсяза счет ростасредней ценыреализациивсех видовпродукции.Валовой доходхарактеризуетэффективностьиспользованияживого трудав хозяйстве.Валовой доходзависит содной стороныот объемаваловойпродукций,с другой стороныот объемаматериальныхзатрат напроизводствоваловойпродукции.Чем меньшематериальныхзатрат, тембольше объемпроизводстваваловойпродукции,тем большеваловой доход.Данные таблицысвидетельствуюто том, что хозяйстводостаточномного времении средств уделяетвопросамрентабельноговеденияхозяйства.
На основепроизведенногоанализа можносделать вывод,что уровеньведениясельскохозяйственногопроизводстваи хозяйствепозволяетдостаточнона высокомуровне обеспечитьэффективноеведение всехотраслей ирешать проблемысоциально- экономическогоразвития.
2.З. УРОВЕНЬОСНАЩЕННОСТИХОЗЯЙСТВАОСНОВНЫМИ
ПРОИЗВОДСТВЕННЫМИФОНДАМИ.
На уровеньэкономическогоразвитиякаждогосельскохозяйственногопредприятияособое влияниеоказываетстепеньобеспеченностиосновнымипроизводственнымифондами. Дляхозяйственнойдеятельностиколхозаопределяющеезначениеимеют основныепроизводственныефонды сельскохозяйственногоназначения.Эффективностьиспользованияосновныхпроизводственныхфондов взначительноймере зависитот соотношениямежду стоимостьюмашин и оборудованияс одной стороны,производственныхзданий и сооруженийс другой стороны.С повышениемудельноговеса стоимостимашин и оборудованияв общей стоимостипроизводственныхфондов, какправило,возрастаети объем производствав целом.
Рассмотримразмер и структуруосновныхпроизводственныхфондовсельскохозяйственногоназначенияни основеданных таблицы2.3.1.
Таблица2.3.1.
Размери структураосновныхпроизводственныхфондовсельскохозяйственногоназначения.
Показатели | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | ||||
т.р. | % | т.р. | % | т.р. | % | т.р. | % | |
Зданияи сооружения | 177575 | 60.0 | 5540230 | 71.6 | 26287792 | 83.0 | 73570858 | 85.9 |
Машиныи оборудованиевсего | 44739 | 15.1 | 950264 | 12.2 | 2796600 | 8.8 | 8109626 | 9.5 |
вт.ч. силовыемашины | 27652 | 9.3 | 648575 | 8.4 | 1941652 | 6.1 | 6139200 | 7.1 |
изних тракторы | 14087 | 4.8 | 328102 | 4.2 | 768768 | 2.4 | 3759467 | 4.4 |
комбайны | 12304 | 4.2 | 187796 | 2.4 | 472884 | 1.5 | 1379733 | 1.6 |
Транспортныесредства | 15908 | 5.4 | 298366 | 3.8 | 801237 | 2.5 | 1891009 | 2.2 |
изних автомобилигрузовые | 9949 | 3.4 | 234449 | 3.0 | 367307 | 1.2 | 1161553 | 1.4 |
Рабочийи продуктивныйскот | 27060 | 9.1 | 915115 | 11.8 | 1588710 | 5.0 | 1775820 | 2.1 |
Прочиеосновныесредства | 30230 | 10.2 | 35328 | 0.6 | 184156 | 0.6 | 462323 | 0.5 |
Итого | 295512 | 100 | 7739303 | 100 | 31658495 | 100 | 85809636 | 100 |
изних по растениеводству | 123524 | 41.8 | 3196332 | 41.3 | 13011641 | 41.1 | 35096141 | 40.9 |
поживотноводству | 95450 | 32.3 | 2468837 | 31.9 | 10035742 | 31.7 | 27115844 | 31.6 |
Общегоназначения | 76538 | 25.9 | 2074134 | 26.8 | 8611112 | 27.2 | 23597651 | 27.5 |
Из таблицывидно, что вхозяйствеза анализируемыйпериод значительновозрослиобъемы (встоимостномвыражении)основныхпроизводственныхфондов. В нормальныхэкономическихусловиях,где инфляционныеи прочие процессыконтролируютсяможно былобы считатьподобныйрост позитивнымявлением,так как он связанс вопросамиструктурныхизмененийв материально- техническоми социальномоснащениии направленна обеспечениеэкономическогороста. Однако,к сожалениюанализируемыйпериод связанпрежде всегос негативнымвлияниемсверхвысокихтемпов инфляциии рост объемовосновныхпроизводственныхфондов связанс систематическипроводимымипереоценкамиих, а качественныхизмененийв их структурене происходило.Более тоговыше приведенныепроцессыотрицательносказывалисьна качественномсовершенствованииматериально- техническойбазы за счеттого, чтоинфляционныепроцессы непозволятсвоевременнопроводитьмероприятияпо восстановлениюизношенныхморально ифизическиосновныхсредств и заменеих болеепроизводительнымии повершенными.Особенностьюданногохозяйстваявляетсято, что данноехозяйствов прошлые годыобеспечивалосебе значительныйпроизводственныйпотенциали относилоськ наиболеефондо- иресурсообеспеченнымхозяйствам.Вот этот запаси позволяетв современныхусловияхобеспечиватьдостаточновысокиеэкономические показатели.Необходимоотметить,что этомуспособствуеттакже уровеньи качествоуправленияи структуратрудовыхресурсовхозяйства.Также увеличилисьпроизводственныефонды растениеводстваи животноводства.Это объясняетсятем, что изношенныефонды выбываютиз процессапроизводства,а взамен выбывших,колхоз приобретаетновые средствапроизводства,хотя в хозяйствесредств на ихпокупку мало.За последниегоды ценына техникуи другие средствапроизводствазаметновозросли,но колхоз всеже выделяетчасть средствна заменувыбывшихсредств новыми.
Уровеньобеспеченностихозяйстваосновнымипроизводственнымифондамихарактеризуетсяфондовооруженностьюи фондообеспеченностьв.Фондообеспеченность- это среднегодоваястоимостьосновныхпроизводственныхфондовсельскохозяйственногоназначенияна 100 га сельскохозяйственныхугодий.Фондовооруженность- среднегодоваястоимостьсельскохозяйственныхпроизводственныхосновныхфондов в расчетена 1 среднегодовогоработника.
Рассмотримобеспеченностьхозяйстваосновнымифондами на
основеданных таблицы2.3.2.
Таблица2.3.2.
Обеспеченностьхозяйстваосновнымифондами
млн.руб.
Показатели | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1996 в %к1993 |
Фондообеспеченностьна 100 га с/х угодиймлн.руб. | 9.3 | 244.0 | 998.1 | 2699.3 | 29024.7 |
Фондовооруженностьтруда, млн.руб. | 1313.4 | 34861.7 | 145891.7 | 494926.5 | 37682.8 |
Энергообеспеченностьна 100 га посевныхплощадей,кВт | 293.2 | 277.8 | 269.6 | 269.6 | 91.9 |
Энерговооруженностьтруда, кВт | 40.6 | 37.9 | 36.3 | 46.1 | 113.5 |
Данныетаблицы 2.3.2.свидетельствуюто том, удельныепоказателисвязанныес обеспеченностьюосновнымифондами иэффективностьюих использованияимеют крайнепротиворечивуютенденцию.Так например,фондообеспеченностьи фондовооруженностьсельскохозяйственноготруда возросласоответственнов 3120,9 и 28,7 раз заанализируемыйпериод, апоказательэнергообеспеченностиуменьшилисяи составил 91.9% , а показательэнерговооруженностиувеличилсяи составил113,5 % к уровню 1993года. Объяснениеэтому заключаетсяв том, что падениеинвестиционныхресурсовнаправляемыхна совершенствованиематериально- техническойбазы с однойстороны ипереоценкаосновныхфондов заанализируемыйпериод привелик подобномуположениюв хозяйстве.
Таблица2.3.3.
Эффективностьиспользованияосновныхпроизводственныхфондов.
Показатели | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1996в % к1993 |
Фондоотдача(стоимостьваловойпродукциина 100 руб. ОПФ),руб. | 95.9 | 19.2 | 9.9 | 7.477.7 | 7.7 |
Фондоемкость(стоимостьОПФ на 100 руб.Валовойпродукции),руб. | 104.3 | 522.2 | 1013.2 | 1357.8 | 1301.8 |
Как видноиз таблицы2.3.3. в колхозе“Новая жизнь”заанализируемыйпериод вхозяйствеотмеченоснижениеэффективностииспользованияосновныхфондов. В хозяйствево многомэффективностьпроизводствазависит отприродно -климатическихусловий,поэтомунеобходимопериод наприменениеинтенсивныхтехнологий выращиваниязерновыхкультур, повышатьпродуктивностьживотных,полнее открыватьвозможностиболее эффективногоиспользованияосновныхпроизводственныхфондов. В нашемхозяйстверост показателейэффективностине наблюдаетсяи в частностифондоотдача,которая снизиласьна 92,3 %, за счетповышениястоимости ОПФ,фондоемкостьв этот периодувеличиласьдо 1201,8 % к уровню1993 года.
2. 5 . ТРУД ИТРУДОВЫЕРЕСУРСЫХОЗЯЙСТВА.
Под трудомпонимаетсяцелесообразнаядеятельностьчеловека,в процессекоторойсоздаютсяпотребительскиестоимости.Способностьюк труду обладаютлюди, работникипредставляющиесобой наиболееактивнуюсоставнуючасть производственныхсил общества.Труду человекапринадлежитопределяющаяроль в процессематериальногопроизводства.Трудовыересурсы - этосовокупностьлюдей, имеющихспособностьтрудиться,то есть являющихсяносителямифизическихи духовныхспособностей,которые могутбыть использованыдля созданияматериальныхблаг.
В составтрудовыхресурсовколхоза входятвсе трудоспособныечлены колхоза, не занятыев другихпредприятияхи учреждениях,или на учебес отрывомот производства.Дополнительнымисточникомтрудовыхресурсовявляются:учащиеся сотрывом отпроизводства,пожилыерабочие; навремя уборочныхработ привлекаютсяучащиесяшкол.
Рассмотримобеспеченностьхозяйстватрудовымиресурсамина основеданных.
Таблица2.4.1.
Обеспеченностьхозяйстватрудовымиресурсами.
Показатели | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1996в % к1993 |
Взрослыетрудоспособные мужчины от16 до 60 лет | 125 | 136 | 123 | 108 | 86.4 |
Женщиныот 16 до 55 лет | 55 | 54 | 54 | 42 | 76.4 |
Итого | 203 | 200 | 203 | 160 | 78.8 |
Трудоспособные,работающиев госпредприятиях,учрежденияхи трудоспособные,вступившиев хозяйствов конце года,а также учащиесяв возрасте16 лет и старше | 10 | 12 | 7 | 8 | 80.0 |
Мужчиныв возрасте60 лет и старше,женщины ввозрасте55 лет и старше | 12 | 10 | 7 | 5 | 41.7 |
Всего | 225 | 222 | 217 | 173 | 76.9 |
Из анализатаблицы 2.4.1.видно, чточисленностьработниковв хозяйствезначительноуменьшилась.Наряду с тем,что произошлиизмененияв структуретрудовыхресурсов. Вцелом по хозяйствуна 23,16 % уменьшиласьих численность,на 13,6 уменьшиласьчисленностьтрудоспособныхмужчин и на23,6 - женщин.
В абсолютномвыраженииза анализируемыйпериод сокращению из сельскохозяйственногопроизводстваподверглось52 человек засчет всех факторов,к которымотносится:
- естественноесокращениепо возрасту
- сокращениеза счет паденияобъемовпроизводствав отдельныхотраслях
- увольнениялюдей за счетпаденияпрестижностисельскохозяйственноготруда.
В целомхозяйствоне испытываетпотребностив рабочейсиле, т.к. значительноуменьшилисьобъемысельскохозяйственногопроизводства.
2.5. МЕСТОИ ЗНАЧЕНИЕПРОИЗВОДСТВАМОЛОКА В ЭКОНОМИКЕХОЗЯЙСТВА.
Как ужеговорилось,на современномэтапе идетпроцессспециализации.Он касаетсявсех отраслейсельскогохозяйства,что в этом случаесоздаютсяблагоприятныеусловия дляпроизводства.
Под специализациейпредприятияпонимаетсясосредоточениеего деятельностина производствеопределенноговида продукции.
Сущностьспециализациисостоит втом общественномразделениитруда, котороепроисходитпостояннои проявляетсяв разных формах.А так как разделениетруда представляетэкономическоесодержание специализации,то она такжеприобретаетразные формы.
Процессспециализациитесно связанс ростомпроизводительныхсил, и чем вышеуровень последних,тем болееглубоким иболев многообразнымпо формам исодержаниюстановитсяразделениетруда и специализация.
Цельспециализации- созданиеусловий длядостиженияболее высокойпроизводительноститруда, повышенияэффективностипроизводстваи качествапродукции.
Выгоды,получаемыеот специализации,т.е. ее экономическийэффект, призваныслужитьосуществлениювысокой целиобщественногостроя - наиболееполномуудовлетворениювсе возрастающихматериальныхи культурныхпотребностейтрудящихся.Переход отмногоотраслевыхк специализированнымхозяйствамс высокой(оптимальной) степеньюконцентрациипроизводственныхресурсовприобретаетособое значениев современныхусловиях,когда передсельскимхозяйствомстоят задачиповышенияего эффективностии улучшениякачественныхпоказателей.
Основнымпоказателемспециализациихозяйстваявляетсяструктуратоварнойпродукции(таблица 2.2.1.).По нему мыопределяемглавные идополнительныеотрасли.
Ведущейотраслью вколхозе каквидно изпредыдущегоразделаявляетсяживотноводство,на долю которогоприходитсяв настоящеевремя - около60 %, в том числемолока - около30 % товарнойпродукции.
Молочноескотоводствоотноситсяк числу наиболееинтенсивныхсельскохозяйственныхотраслей.Оно требуетзначительныхзатрат материальных,трудовых,денежныхресурсов.Главнойперспективнойзадачейскотоводствав колхозеявляетсядальнейшееповышениепроизводствемолока, Считатьобязательнымвысокорентабельноеведениемолочногоскотоводства,углублениеспециализациии концентрациипроизводствамолока, переводэтой отраслина промышленнуюоснову.
Как отмечалосьвпереди,специализациисоответствуютземельныеугодья, в частностихорошейобеспеченностьюпастбищами.
Однаков сельскомхозяйствепроизводствопродукцииопределяетсяне толькоестественными,но и с экономическимиусловиямипроизводства.Поэтому, чтобыподдерживатьпростое иливести расширенноевоспроизводство,необходимызатратыпрошлого иживого труда, как на восстановлениеизношенныхи приобретениеновых орудийтруда, так ина повышениеэкономическогоплодородияпочв.
В рыночныхусловияхособую значимостьприобретаютстоимостныекатегории,цена, деньги,кредит. Приих использованиипроисходитэкономическийоборот продукциии средствпроизводства,т.е. возмещениепроизводственныхзатрат. Действиязакона стоимостипроявляетсяи в материальномстимулировании,рациональнойорганизациипроизводстваи техническогопроцесса.
Одной изформ проявлениядействиязакона стоимостиявляетсясебестоимость.
Себестоимостьпродукции- это затратыпредприятияна производствопродукции,выраженныев денежнойформе. Дляповышенияэффективностиобщественногопроизводстваколхозов иколхозовнеобходимов первую очередьиспользоватьсебестоимостьи рентабельность.
Важнымисточникомусилениятемпов развитияобщественногопроизводстваи дальнейшегоповышенияблагосостояниятрудящихсяявляетсяснижениесебестоимости,обусловленноеповышениемпроизводительноститруда. Не случайноэта проблеманаходитсяпостояннов центре вниманияправительства.Каждый колхози колхоз долженработатьрентабельно,покрыватьсвои расходыдоходамии получатьнеобходимуюприбыль.
На уровеньсебестоимостинепосредственновлияют: техническоевооружениеи производительностьтруда, состояниеиспользованияпроизводственныхфондов,совершенствованиеорганизациипроизводстваи управлениеим, цены напокупныесредствапроизводстваи уровеньоплаты труда,качествопроизводимойпродукции.
По себестоимостиможно судитьоб уровне икачествеработы хозяйства.
Рентабельностьпроизводствазависит нетолько отсебестоимостипродукции,но и от уровняцен на нее. Однакопри стабильностицен снижениесебестоимостивсегда повышаетрентабельностьпроизводства.
Структураи состав затратна производствомолока приводятсяв таблице2.5.1.
Себестоимостьмолока вхозяйствеповышается,в 1992 году онисоставили842 тыс. руб., а в1996 году 3435 тыс.руб.при сократившемсяпоголовьемолочногостада.
Анализдинамикии структурызатрат напроизводствопоказывает,что себестоимость1 ц молока вколхозеостаетсяочень высокой.Наибольшийудельный весв структуресебестоимостиза 1996 год занимаюткорма - 33.8 % и оплататруда - до 43.1 % .
Следовательно,анализ структурыпроизводственныхзатрат даетоснованиесделатьопределенныевыводы: засчет какихрасходовследует намдобиватьсяснижениясебестоимостимолока.
Одной изосновныхпричин высокойсебестоимостимолока являетсястоимостькормов, обусловленнаянизкой урожайностьюкормовыхкультур,несовершенствомприменяемыхспособовзаготовкии хранениякормов. Нерациональнои недостаточноиспользуетсятакой видкорма, каксолома. Основныекорма (силос,сено, солома,корне клубныеплоды) хранятсяна значительномрасстоянииот ферм и скармливаютсябез предварительнойподготовки,что не позволяетмеханизироватьпроцесскормораздачии противоречитпринципамведенияживотноводствана промышленнойоснове.
Рентабельностьпроизводства- один из основныхрезультативныхпоказателейхозяйственнойдеятельностиколхозов иколхозов.
Хозяйствосчитаетсярентабельнымв том случаеесли оно возмещаетвсе свои расходына производствопродукцииза счет доходовот ее реализациии получаетприбыль.
Что касаетсяпроизводствамолока вколхозе “Новаяжизнь” , то оназа последниегоды остаетсяубыточной.
Таблица2.2.
Рентабельностьпроизводствамолока.
Показатели | Ед.изм | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 |
Реализованопродукции | тыс.руб | 3401 | 43741 | 94631 | 483667 | 260000 |
Количествореализованнойпродукции | центнер | 7403 | 9215 | 7840 | 6586 | 2983 |
Себестоимостьреализованнойпродукции | тыс.руб | 4075 | 49254 | 267289 | 466012 | 623447 |
Прибыль- всего | тыс.руб | -674 | -5513 | -172658 | 17655 | -363447 |
вт.ч. на 1 работникаживотноводства | тыс.руб | -12.0 | -76.6 | -2576.9 | 248.7 | -9564.4 |
Уровеньрентабельности | % | -16.5 | -11.1 | -64.5 | 3.7 | -58.2 |
Из данныхтаблиц видно,что уровеньрентабельностипроизводствамолокаотрицательныйи очень изменчивпо годам.
Главнымифакторамиповышенияэффективностипроизводствамолока в этихусловияхявляютсярост продуктивностипри одновременномснижениисебестоимостипродукциии улучшенияего качества:
повышенияжирности,снижениякислотности,уменьшениязагрязненности.
Жирностьмолока -. этоустойчивыйпризнакобусловленныйнаследственнымисвойствамиживотных.Повышениежирномолочностикоров достигаетсяпутем улучшенияпородныхсвойств наоснове правильногокормленияи содержания,а также селекционногоотбора.
2.6. РАЗМЕР,СТРУКТУРА,ПРОДУКТИВНОСТЬИ
ПОРОДНОСТЬ
Воспроизводствостада - этоколичественныеи качественныеизмененияв нем. От региональнойорганизациивоспроизводствав значительнойстепениповышаетсяпродуктивностьскота.
Очень важнымявляетсяпродолжительностьиспользованиякоров и процентвыбраковкиживотных.От правильногорешения этихпроблем вомногом зависяттемпы количественногороста поголовья,структурастада, размеркапитальныхвложений наего формирование,а также эффективностьиспользованияматериальныхсредств. Какпоказываютмногочисленныеисследования,коровы старшешести отеловрасходуютна килограмммолока в среднемна 25 % большекормов, чеммолодые коровы3-5-го отела.
В связис этим у болеестарых коровотмечаетсяи более высокаясебестоимостьмолока, чтов конечномитоге делаетих содержаниев хозяйстваменее выгодным,чем содержаниеболее молодыхживотных.Но с другойсторонынеобходимоучитыватьи то, чтобы завремя использованиякорова должнасебя воспроизвести,т.е. покрытьзатраты навыращивание,а также получитьдополнительныесредствадля расширенноговоспроизводства.
Такимобразом, возрастиспользуемыхкоров оказываетзаметноевлияние наэкономическиепоказателиотрасли ихозяйства.
Ежегодныйввод в стадонеобходимогоколичествапервотелокдает возможностьболее тщательноотбиратькоров длядальнейшегоиспользованияпо качественнымпризнакам.
Одно изрешающихусловийповышенияэкономическойэффективностипроизводствамолока - совершенствованиеплеменнойработы, т.е.улучшениепородныхкачеств иповышениепродуктивностискота .
Крупныйрогатый скотсимментальскойпороды.
С цельюсозданиявысокопродуктивногостада крупногорогатогоскота в колхозе“Новая жизнь”ведетсяплеменнаяработа. Направлениеплеменнойработы -молочно-мясное.
Методомразведенияявляетсячистопородноеи поглотительноескрещиваниекоров и телок- голштино-фризскихпомесей счистопороднымибыками, восновномголландскими.
Эта породаимеет преимущественноераспространениепо зоне. Яловостькоров составляет7-10 %. Причиныяловостикоров - первотелок- недокормживотных,несоблюдениесрока сервис- периода, т.е.периода ототела доплодотворнойслучки коров.
Структурастада в условияххозяйствасоответствуетего специализации,уровень коровв стаде составляетв настоящеевремя 36.3 %.
Таблица2.6.1.
Показателиразвитияскотоводства.
Показатели | Ед.изм | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 |
Среднегодовоепоголовье | голов | 976 | 963 | 1061 | 975 | 965 |
вт.ч. коров | голов | 350 | 350 | 400 | 400 | 350 |
Темпыроста | % | 100 | 98.7 | 108.7 | 99.9 | 98.9 |
Темпыроста коров | % | 100 | 100 | 114.3 | 114.3 | 100 |
Удельныйвес коров встаде | % | 37.1 | 36.3 | 37.7 | 41.0 | 36.3 |
Поголовьескота в целомпо виду уменьшилосьна 1.1 %, а поголовьекоров осталосьнеизменным.
Продуктивностькрупногорогатогоскота характеризуетсянадоем нафуражнуюкорову, выходомтелят на 100 корови нетелей,среднесуточнымприростомживой массымолоднякаи взрослогоскота на откорме.
Продуктивностьдойного стаданизкая, а заанализируемыйпериодпрослеживаетсятенденцияее падения.Снизилисьс 2632.5 кг в 1994 годудо 1607.1кг в 1996 году,а выход составлял85 и 78 телят на 100коров и нетелей.
Таблица2.6.2.
Показателипродуктивности
Показатели | Годы | ||
1994 | 1995 | 1996 | |
Среднегодовойудой на 1 фуражнуюкорову, кг | 2632.5 | 2180.9 | 1607.1 |
Темпыроста, % | 100 | 82.8 | 61.1 |
Полученотелят на 100коров и нетелей | 85 | 92 | 78 |
Среднесуточныйприрост живоймассы молоднякаКРС, г. | 451 | 416 | 455 |
Полученона 100 га, сельскохозяйственныхугодий молока,ц | 3.32 | 2.75 | 1.77 |
Низкаяпродуктивностькоров объясняетсянеустойчивойкормовойбазой хозяйства,возрастнойструктуройи породнымсоставомстада.
2.7. СОДЕРЖАНИЕИ ОБЕСПЕЧЕННОСТЬКОРМАМИ
ЖИВОТНЫХ
Крупныйрогатый скотколхоза “Новаяжизнь” содержитсяв типовыхкоровниках.Коровникичетырехрядныена 200 головпривязногосодержания.
Доениемеханизированное,осуществляемоедоильнымаппаратомУДС - 3. Удалениенавоза производитсятранспортеромСТСН-ЗБ и ТС-4Б.
Работана фермеорганизованоодносменнаядвух цикличная.Кормлениеживотныхдвухразовое.Обычно суточныйобъем кормовделится надве части.
Основнаячасть рационараспределяетсяа настоящеевремя по кормушкамтракторнымираздатчикамиКТУ - 10. Вручнуюраздаютконцентрированныекорма, грубыекорма. Поятживотных изавтопоилокПА - 1, одна поилкана двоих животных.
Содержаниеживотных вколхозе взимний период- стойловое,в летний -стойлово-пастбищное.В зимний периодв хозяйствеорганизованыдлительныепрогулкикоров с цельюукрепленияздоровья,повышенияпродуктивностии воспроизводительнойспособности.В летний периодскот пасетсяна культурныхпастбищах,на дойку скотпригоняютна летниекалды, там же.
Интенсивноеведениескотоводствавозможнотолько приналичии вхозяйствепрочной кормовойбазы, котораяспособнаобеспечитьживотныхнеобходимымколичествомполноценныхкормов. Рациональноеполноценноекормлениеспособствуетувеличениюпродуктивностискота и повышениюкачествапродукции.В скотоводствеприменяютчрезвычайноразнообразныевиды кормов,отличающихсякак вкусовыми,так и физическимисвойствами,химическимсоставом,содержаниемаминокислот,витаминов.
Кормопроизводствоколхозапредставленоестественнымикормовымиугодьями ипросушиваниемкормов напашне. Изестественныхкормовыхугодий естественныепастбищазанимают 438 га.
Кормоваяплощадь полевогокормопроизводствав 1996 году составляла870 га.
Корма вхозяйствезачастуюскармливаютсянизкогокачестваи без тщательнойподготовки(солома незапаривается,ничем необогащается).Силос частоимеет высокуюкислотность,низкое качество.
Несмотряна это, хозяйствоимеет возможностьобеспечиватьсебя кормами.
Кормлениеживотныхбудет эффективнымс экономическойточки зренияв том случае,если собственныекорма будутдешевле ипочти полностьюим обеспечиваетсяскот.
Это будетвозможно втом случае,если в хозяйствевыделяетсяв нужномколичествекормовыхплощадей.
Состави структуракормовыхплощадейприводитсяв таблице2.5.
В структурепосевныхплощадейкормовых изернофуражныхкультур, наибольшийудельный весзанимаютсилосныекультуры,кукуруза,однолетниеи многолетниетравы на сено,из зерновых ячмень, овес,что обусловленокак потребностьюв этих кормах,так и тем, чтоэто наиболееурожайныекультуры вусловияххозяйства.
Из экономическойоценкисельскохозяйственныхкультур видночто наиболеепродуктивнымикормовымикультурамипо урожайностив условияххозяйстваявляютсякормовыекорнеплоды,кукурузана силос,подсолнечникна силос,многолетниетравы на сено,а также овес,ячмень.
За рассматриваемыйпериод 1992-1996 гг.имели местоизмененияв урожайностикормовых изерновыхкультур, чтообъясняетсякак неблагоприятнымипогоднымиусловиями, так и неусовершенствованнойтехнологией,возделываниякультур.
Наиболеенизкие затратыпроизводятсяна выращиваниесилосныхкультур, кукурузына силос,многолетнихтрав на сено.Эти корма вмолочном имясном скотоводствезанимаютбольшой удельныйвес, следовательнои в перспективеследует вструктурепосевныхплощадейзаниматьими необходимыеплощади.
3. ПОВЫШЕНИЕЭФФЕКТИВНОСТИПРОИЗВОДСТВА
МОЛОКА.
3.1. Совершенствованиепроизводственныхпроцессов.
В настоящеевремя в хозяйствекоровы находитсяв трех коровниках,в которыхможно держатьдо 200 коров каждом.
Средимножествапроблем приизучениитехнологиипроизводствамолока важноеместо занимаетвопрос содержанияскота. В настоящеевремя скотнаходитсяна привязномсодержании.В перспективев новых коровникахбудет внедренобеспривязочноесодержаниекоров. Этопозволитрешить проблемукомплексноймеханизациипроизводствамолока.
Внедрениекомплексноймеханизациив корне измениттехнологическийпроцесспроизводства.Сейчас весьцикл производственныхпроцессовна фермахкрупногорогатогоскота состоитиз следующихопераций:заготовкакормов, погрузка,приготовлениеи раздачаих животным,уборка навозаиз помещенийи транспортировкаего к местамхранения; доение; ;первичнаяобработкаи транспортировкамолока ; доение.
Доение- основной,самый трудоемкийпроцесс втехнологическойцепи производствамолока, наего долю приходитсяот 40 до 60 % затратрабочеговремени доярок.Даже в условияхсуществующеймеханическойдойки коровв колхозе“Новая жизнь,многие приемывыполняютсявручную -подмываниеи массаж вымени,додаиваниекоров, а такжеработы, связанныес учетом,транспортировкойи первичнойобработкоймолока. Кромеэтого, частообнаруживаетсяи недостаточнаяэксплуатационнаянадежностьприменяемойтехники.Групповомуметоду обслуживанияживотныхсоответствуютдоильныеустановки"Елочка" - УДЕ- 8. Применениеэтой установкиповышаетпроизводительностьтруда на 50 - 60 % посравнениюс доением впереносныедоильныеаппаратыи в молокопровод.Для доениякоров на пастбищахследуетиспользоватьпередвижныедоильныеустановкиУДЕ - 3. На машинноедоение следуетпереводитьтолько здоровыхкоров с нормальноразвитымвыменем; недопуститьчередованиямашинногои ручногодоения. Поточныйпроцесс машинногодоения, первичнойобработкии переработкимолока вусловияхколхоза “Новаяжизнь”долженпроходитьпо схеме:
машинное взвешивание сбор очистка охлажден- транспорти-
доение молока втанк ние ровка на мо-
локозавод
Научнообоснованнаяорганизациякормленияскота являетсяважной составнойчастью производствамолока. Большоезначениедля сокращениязатрат и ростапроизводительноститруда имеетсоздание намолочныхфермах поточнойтехнологическойлинии доставки,подготовкии раздачикормов. Прибеспривязномсодержаниикоров применяетсягрупповоекормление,что в известноймере значительноупрощаетпредъявленныетребованияк технологическойлинии кормления.
Многокомпонентныйрацион кормлениякоров, которыйпредусматриваетсяна перспективудля ферм колхоза“Новая жизнь”,потребуетприменениядля доставкии раздачикормов мобильных(передвижных)средств. Длятранспортировкии раздачикормов в кормушкипотребуютсямобильныераздатчикиКТУ - 10А и стационарныераздатчикиТВК - 80А.
Концентрированныекорма должныдаваться понормам, длячего будутиспользоватьсяручные тележкиТР - 350 с мернойемкостью.На более отдаленнуюперспективудля колхоза“Новая жизнь”следуетрекомендоватьупроститькормопоточнуюлинию путемприготовленияи раздачиполнорационнойкормосмесив виде брикетовили гранул.
Третьеместо по затратамтруда напроизводствомолока последоения и раздачикормов занимаеттехнологическаялиния уборкии хранениянавоза.
В настоящеевремя уборканавоза нафермах колхозапроизводитсяс помощьюскребковыхтранспортеровТСН - ЗБ и ТС - 4Б.
Эффективностьих работынизкая, таккак привязноесодержаниеживотных непозволяетмеханизироватьвсе операции,и частноститакие, каксмену подстилки,удалениенавоза изстоил и навозныхпроходов.
Эти работына ферме внастоящеевремя выполняютсявручную ипредставляютиз себя наиболеесложный отрезоктехнологическойлинии навозоудаления.
Беспривязноесодержаниекоров позволитв условияххозяйстваупроститьтехнологическуюлинию уборкинавоза какиз коровников,так и с выгульныхплощадок.
Поточностьработы приуборке навозабудет осуществлятьсяс помощьютрактора"Беларусь”с бульдозернойнавеской БН- 1. Затем навозбудет грузитьсяпогрузчикомПБ - 35 на самосвальныетракторныеприцепы 2ПТС- 4м и вывозитьсяк местам буртованияили навозохранилищам.
Поениекров будетосуществлятьсяс помощьюгрупповыхавтопоилокАПК - 4 ( на 100 короводна поилка).
Самымнизким вмеханизированномпроцессетруда являетсяраздача кормов.(Таблица 3.1.).Это влияетна производительностьтруда.
На 1 центнермолока внастоящеевремя затрачивается15,2 чел./ часа, анагрузка наодного работникасоставляетне более 22 головвместо 50 попроекту накомплексе.
Таблица3.1.
Уровеньмеханизациитрудоемкихпроцессовв процентах/ % /.
Уровеньмеханизации% | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 |
Поение | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
Раздачакормов | - | - | - | - | --- |
Удалениенавоза | 70 | 70 | 75 | 75 | 75 |
Доение | - | - | 50 | 100 | 100 |
В перспективекомплекснаямеханизациямолочногоскотоводствапозволитдовести удойна фуражнуюкорову до2500 кг, позволитповыситьпроизводительностьтруда работниковв 2-3 раза, значительноувеличитьобъем производствамолока.
Очень важнопри эффективноститруда в молочномскотоводствене противопоставлятьколичественнуюсторонукачественной,а рассматриватьих в органическомединстве.Борьба закачестводолжна неразрывносочетатьсяс ростомпроизводства,увеличениемденежныхдоходов.
3.2. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯПРОДУКТИВНОСТИЖИВОТНЫХ.
В колхозе“Новая жизнь”наряду сосвоениемтехнологическихприемов ведениямолочногоскотоводстваследует большоевниманиеобратить наповышениепродуктивностиживотных.Необходимополучить вгод от каждойкоровы потеленку. Вэтих целяхпоголовьекоров переведенона искусственноеосеменение.Для осемененияживотныхпервоначальнов колхозеиспользовалисьсобственныебыки - производители.
Для проведенияэтой работыв районефункционируетмежхозяйственноеобъединениегосплемстанциипо племеннойработе иискусственномуосеменениюживотных.Искусственноеосеменениепозволит нетолько повыситьвыход приплода,но и явитьсядополнительнымрезервомснижениясебестоимостимолока, т.к.в расчетена головуприплодазатраты приискусственномосеменениина 3 руб. ниже,чем при естественнойслучке, т.к.сокращаютсязатраты насодержаниебыков.
Переводскота напромышленнуюоснову вызываетострую необходимостьспециализациивыращиванияремонтногомолодняка.С этой цельюв районе созданоспециализированноехозяйствопо выращиваниюпервотелок,способныхпри первойлактациидавать не менее2500 - 3000 кг молока.
Для ремонтаи пополнениямолочногостада будутзакупатьсяпервотелки,проверенныепо продуктивностив течениетрех месяцевлактации ипригодностиих к машинномудоению вспециализированномхозяйстве.
Улучшениекачествастада приобретаетособо важноезначение вусловияхпромышленнойтехнологии,т.к. толькотщательныйотбор и подборживотныхпозволяетсформироватьстадо сравнительновыровненноепо таким признакам,как формевымени и сосков,скоростимолокоотдачи,приспособленностик двухкратномудоению.
Производственныйопыт убеждает,что без знанияоснов физиологииразмножениясельскохозяйственныхживотных,без повседневнойработыруководителейферм, техниковпо искусственномуосеменениюнельзя добитьсявысокихпоказателейпо ускоренномувоспроизводствустада.
Мероприятияпо повышениюэффективностивоспроизводствастада проводятсяпо заранеесоставленномукомплексномуплану: такойплан повышаетличную ответственностьза выполнениевозложенныхна них обязанностей.Как показываютрасчеты,повышениеэкономическойэффективностипроизводствапродукциив большей мерезависит отликвидациияловости иувеличенияприплода на100 кг коров.
Произведемрасчеты дляопределенияпотерь отяловости ипадежа молодняка.Для этоговоспользуемсяданными таблиц 2.6.1. и 2.6.2.
Таблица3.2.
Данные длярасчета потерьот яловостии падежа.
Показатели | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 |
Наличиекоров всего | 350 | 350 | 400 | 400 | 350 |
Полученоприплодана 100 коров инетелей | 91 | 88 | 85 | 92 | 78 |
Палотелят | 21 | 15 | 30 | 27 | 24 |
Потеричистого доходана приростнедополученныхтелят определяетсяпо формуле:
Ж1- Ж0
Чк= Чд х -------------- х Кт
2
где: Чк - потеричистого доходана приростот недополучениятелят от яловости,
Чд - чистыйдоход от реализации1 ц говядины,руб;
Ж1- возможнаяживая массателенка наконец года,в кг,
Ж0- то же на началогода, кг ,
Кт - количествонедополученныхтелят.
За павшеготеленкахозяйствов среднемтеряет 1 цприроста.Таким образом,совершенствованиекормленияскота и четкая,налаженнаязоотехническаяи ветеринарнаяработа наферме позволяетповыситьоплодотворяемостькоров и увеличитьвыход продукциискотоводствав колхозе,а следовательнои повыситьэкономическуюэффективностьфермы.
В повышениипродуктивностиживотныхнемаловажнуюроль играетпланированиепродуктивностикоров.
При планированиипродуктивностиучитываются:системаорганизациии оплаты труда,принципматериальнойзаинтересованностии уровеньруководства.
Чтобывыявитьзакономерностьв изменениипродуктивностии степеньвлияния нанее отдельныхфакторов,на основестатистическихметодов изучаютее динамикуза 10 - 15 лет и более.Для выравниваниярядов динамикииспользуетсяметод наименьшихквадратов,которыйпозволяетустановитьне толькотенденции,но и количественныевыраженияизменяющихсяво времениявлений.
При выравниванииломаннаялиния рядазаменяетсяпрямой, котораяне зависитот случайныхколебанийи ближе кфактическимпоказателям.Уравнениетакой прямойимеет вид:
Урпр = а + Вх
где: Ур пр- расчетнаяпродуктивность,кг
а - базиснаяпродуктивность,кг
В - среднийежегодныйприростпродуктивности,кг
х - порядковыйномер года
Здесьнеизвестнымиявляютсяа и в. Их определяют,решая системулинейныхуравнений,которыевыводятсяиз уравненияпрямой:
у = ах п +в х
2
ху = ах х + в х
где: п - количестволет, за котороеизучаетсяпродуктивность
у - фактическаяпродуктивностьпо годам, кг
Продуктивностьрасчетногоряда (Ур пр.)находим путемподстановкизначениякоэффициентаа и в в уравненииУр пр = а + вх.
Такимобразомрассчитываютвыровненныйряд продуктивности,эту связьиспользуютдля планированияпродуктивностина перспективу.
3.3. ПЛАНИРОВАНИЕПОТРЕБНОСТИ В КОРМАХ.
При планированиикормопроизводства,необходимоучитыватьусловия, чтобыобщий объемкормовыхресурсовопережал бырост поголовьяскота. Этосоздаетблагоприятныеусловия длядальнейшегоувеличениявыходаживотноводческойпродукции.
Объемкормов долженрасти в первуюочередь засчет повышенияурожайностикормовых изерно урожайныхкультур,совершенствованияструктурыих посевов,роста продуктивностиприродныхи созданиякультурныхлугопастбищныхугодий, т.е. наосновеинтенсификации.Такое кормопроизводствопо сравнениюс экстенсивнымэкономическиболее устойчиво,посколькуменьше зависитот природныхусловий, однакооно требуетбольших затраттруда и средствв расчетена гектар.Задача состоити том, чтобыпутем рациональногоиспользованиядополнительныхзатрат,совершенствованиясистем и методовведения приоптимальномразмерекормовойплощадидобиватьсямаксимумаполноценныхкормов с ееединицы приминимумезатрат и средств.
Характернымитенденциямиразвитиякормовойбазы в настоящеевремя являются:
- интенсификациявсех видовее кормовыхисточникомна базе мелиорации,химизациии комплексноймеханизации;
- применениеиндустриальныхметодоввыращиванияи прогрессивныхтехнологийуборки кормов,включаяорганизациюмассовогои поточногопроизводствазеленых кормов;
- организациязаводскойпереработкизерна и зеленоймассы культурныхрастений накомбикорма,монокорм,травянистуюмуку, брикетыи т.д. , приготовлениекормов, обогащенныхбелковыми,добавкамии микроэлементамина специальныхустановкахнепосредственнов хозяйствах:
- перестройкаобщего типакормленияживотных внаправлениипреимущественногоиспользованияконцентрированныхвидов кормови гранулированныхполнорационныхкормосмесей,а также продукциикультурныхлугопастбищныхугодий;
- развитиеформ меж хозяйственнойкооперациив производстве,
переработкеи приготовлениикормов;
- созданиекрупныхспециализированныххозяйств потоварномукормопроизводствуи по семеноводствутрав.
Рациональнойорганизациейсистемыкормообеспеченияживотноводствав большинствеспециализированныхсельскохозяйственныхпредприятийпредусматриваетсяоптимальноесочетаниедвух основныхисточниковпоступлениякормов:
вне хозяйственных- поставкив рамкахмежхозяйственнойкооперации; обмен, покупкаминеральныхдобавок,премиксови т.д.
внутрихозяйственных- полевое илугопастбищноекормопроизводство,кормодобавление.Особое вниманиеобращаетсяна развитиесобственногокормовогопроизводства.
При любойсхеме организациикормоисточниковцель одна -эффективноеобеспечениеживотноводстваразнообразнымикормами,которыеподразделяютни три основныегруппы: растительного,животногопроисхожденияи минерального.
Кормапервых двухгрупп - этонепосредственнопродукциясельскогохозяйстваили результатпереработкиее (комбикорма,отходы,крахмалопаточной,рыбной, мяснойпромышленностии т.д.).
К кормамживотногопроисхожденияотносятсямолоко и отходыего (обрат,сыворотка,пахта), мясная,рыбная, костнаямука и прочие.
В зависимостиот природныхи экономическихусловий составкормов, аследовательно,такое кормлениеи кормопроизводствопо зонамскладываетсянеодинаково.Это обуславливаетсяналичиемразных системживотноводства.
Под рациональнымтипом кормопроизводствапонимаютсистемуполученияопределенногообъема исоставанаиболеедешевых кормов,содержащихдостаточноеколичествопитательныхвеществ,необходимыхдля сбалансированногокормлениявсего имеющегосяв хозяйствепоголовья.
Каждоехозяйстводолжно стремитсяк организацииустойчивойкормовойбазы, отвечающейследующимосновнымтребованиям:
- для производствакормов используетсякаждый гектарполезнойплощади,
- составкормов и содержаниепитательныхвеществ врационепозволяетповыситьпродуктивностьскота;
- корма,получаемыес природныхугодий, а такжепобочнаяпродукцияи отходыперерабатывающихпредприятийиспользуются полностью.
Рационыживотныхдолжны состоятьиз наиболеедешевых кормовсобственногопроизводства.
Разныехозяйстварасполагаютнеодинаковымиусловиямидля заготовкитех или иныхкормов. Поэтомунадо в каждомконкретномслучае выбратьнаиболееэффективныйтип кормленияи рационов,максимальнойстепенисоответствующийособенностямвозделыванияотдельныхкормов, видуи группе скота.Для решенияэтого вопросанеобходимоприменительнок особенностямхозяйстванаходитьэкономическицелесообразноесоотношениеразных кормов.
3.4. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕОРГАНИЗАЦИИТРУДА И ОПЛАТЫ,ЭКОНОМИЧЕСКАЯЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВАМОЛОКА
Прогрессивнаяорганизацияи правильнаяоплата труда,наряду сповышениемуровня механизациипроизводственныхпроцессов,применениемновой технологиии наличиемпрочной кормовойбазы, должныспособствоватьэффективномуиспользованиюматериально-техническихи трудовыхресурсовмолочногоскотоводства.
Основнойформой организациитруда на фермеколхоза “Новаяжизнь” являетсяпроизводственнаябригада, гдегруппа рабочихобслуживаетодну половозрастнуюгруппу животныхи тем самымимеет четкиеобязанностии равномернуюзагруженность.Однако работникиимеют оченьрастянутыйрабочий деньс перерывами.Это связанов основномс недостаточнымуровнем техническойоснащенностиферм и кратностьюдоения коров.
Необходимона перспективуупорядочитьрабочую сменуработниковфермы, путемуплотнениясмены за счетсокращениянепроизводственныхперерывови ненужныхрабочихпроцессов.
В передовыххозяйствахстраны и республикииспользуетсядвухсменныйраспорядокработы илиодносменныйдвухцикличныйрабочий день.В перспективев колхозе“Новая жизнь”будет внедрятьсядвусменныйраспорядокработы. Сущностьее состоитв том, что дояркисовместнообслуживаютзакрепленныхза ними животных.При этом однаиз них обслуживаетгруппу в первуюсмену, а другаяво вторую.Каждую неделюпорядок работыпо сменамменяется.
Режимтруда - одиниз путей устранениятекучестикадров. Постоянствокадров - важнейшийфактор успешногоразвитияскотоводства.
Несмотряна высокийуровень оплатытруда животноводствохозяйстваиспытываетнужду в кадрах.Отсюда можносделать вывод,что молодежьвлечет нестолько заработнаяплата, сколькотруд на индустриальнойоснова ирегламентированныйрабочий день.А двусменныережим трудакак раз этимтребованиямс большейстепениудовлетворяет.
При организациидвусменнойработы важнымявляетсяправильныйвыбор парисполнителей,с учетомсубъективныхкачеств каждого.Распорядокдня долженобеспечитьуплотнениерабочегодня животноводов,правильныйрежим кормленияживотных,эффективноеиспользованиесредств механизации.
Режимтруда скотниковдолжен соответствоватьрежиму трудадоярок (таблица3.7.1.).
Таблица3.7.1.
Распорядокрабочегодня доярокпри двухсменномраспорядке
Видыработ и перерывы | Началоработы (час.мин) | Конецработы (час.мин) | Продолжительность(час.мин) |
1смена | |||
Чисткакормушек | 6-00 | 6-30 | 0-30 |
Доениеи выпойкателят | 6-30 | 9-00 | 2-30 |
Мытьемолочнойпосуды идоильнойаппаратуры | 9-00 | 9-50 | 0-50 |
Отдых | 9-50 | 10-05 | 0-15 |
Раздачагрубых кормов | 10-05 | 12-10 | 2-05 |
Чисткакоров | 12-10 | 13-00 | 0-50 |
Продолжительностьсмены | - | - | 7-00 |
2смена | |||
Чисткакормушек | 14-00 | 14-30 | 0-30 |
раздачасочных кормов | 14-30 | 15-10 | 0-40 |
Уборкакормовыхпроходов | 15-10 | 15-25 | 0-15 |
Выгонкоров напрогулку | 15-25 | 15-40 | 0-15 |
Отдых | 15-40 | 15-55 | 0-15 |
Привязываниекоров | 15-55 | 16-25 | 0-30 |
Раздачагрубых кормов | 16-25 | 17-50 | 1-25 |
Доениеи выпойкателят | 17-50 | 20-20 | 2-30 |
Мытьемолочнойпосуды иаппаратуры | 20-20 | 21-00 | 0-40 |
Продолжительностьсмены | - | - | 7-00 |
Важнымтребованиемпри внедрениидвухсменногорежима являетсяправильнаяорганизациярабочегоместа исполнителей,повышениепрофессиональногомастерства,улучшениепримеров иметодов ихтруда. При этомрежиме работникидолжны проводитьрабочиепроцессыинтенсивнее,чем при односменнойработе, уметьправильнопользоватьсяимеющейсятехникой.
Оплататруда работниковмолочногоскотоводствапри двухсменнойорганизациитруда лучшевсего производитьпо аккордно- премиальнойсистеме.
Как отмечалосьранее, основнойформой организациитруда на ферме,являетсяпроизводственнаябригада.
Внутрибригады важнуюроль должныигратьспециализированныезвенья пообслуживаниюскота.
Количествоработниковзвена будетопределятьсяв конкретныхусловияхкомплекса.Такая формаорганизациитруда приусловиипромышленнойтехнологиипроизводствамолока с учетомкруглогодовогографика отелови равномерногопоступленияпродукциибудет наиболееэффективнов условияхданногохозяйства.
В настоящеевремя в хозяйствеведутсяразработкипо внедрениюхозяйственногорасчета иколлективногоподряда. Свнедрениемколлективногоподряда вмолочномживотноводстве,а именно, даннаяпроизводственнаябригада будетработать поколлективномуподряду,откроютсяеще большевозможностиповышенияэффективностипроизводствамолока.
Опыт работымногих подрядныхколлективовпоказывает,что коллективына подрядедобиваютсяболее высокойпродуктивностиживотных(на 10 - 20 %). У них вышепроизводительностьтруда (на 15 - 30 %),ниже затратытруда и средствна единицупродукции(на 5 - 10 %). Таковысредние показателиэффективности.Это один изфакторовинтенсификациисельскогохозяйства.
В подразделенияхработающихпо методуколлективногоподряда,создаютсяболее благоприятныеусловия дляпроизводительноготруда работников,для проявленияих творческихспособностей.Здесь складываютсяпостоянныеколлективы,за которымина ряд летзакрепляетсяземля, животноводческиепомещения,скот, техникаи другие средствапроизводства.
Эффективностьколлективногоподрядаобуславливаетсятакже созданиемподразделений,оптимальныхпо размеру.
Нарядус организациейтруда, важнуюроль в делеповышенияпроизводительноститруда в скотоводствеиграет оплататруда, котораядолжна заинтересоватьработникаотрасли вповышениипродуктивностискота, производствепродукциивысокогокачестваи экономиизатрат.
В животноводствев подразделениях,работающихна подряде,оплата трудапроизводитсяпо расценкамза продукциювысокогокачества.
Ввиду, чтожирностьмолока являетсяосновнымпоказателемего качества,необходимодля доярокдоводитьзадание попроизводствус указаниемразмера доплатза каждый0,1 % жирностик тарифнойрасценке.На эти целидопускаетсярасходоватьдо 70 % денежныхсредств, полученныхот предприятиймолочнойпромышленностиза лучшеекачествопродукции.Это нарядус борьбой сзагрязненностьюи кислотностьюмолока позволитс одной стороныповыситьзаработокработниковфермы за счетдоплат, а сдругой повыситьцену реализациицентнерамолока и темсамым припрочих равныхусловияхувеличитьрентабельностьпродукции.
Условиятруда в бригадетребует высокойквалификациии навыковтруда работников.Это будетспособствоватьтому, чтобольшинствоиз них получаютзвание "Мастерживотноводства”1 и 2 класса ибудут получатьза это соответственно20 и 10 % к их заработку.
Центральнымзвеном в оплатетруда являетсярасчет расценокза продукцию.
Он производитсяследующимобразом.
Работникампроизводитсяоплата закаждый центнерполученнойпродукциипо расценкам,исчисленнымиз 125 % .
Таблица3.7.2.
Фондрабочего времени
Показатели | 6-тидневная рабочаянеделя |
Календарныедни | 365 |
Праздничныеи выходныедни | 58 |
Выполнениегосударственныхобязанностей | 2 |
Отпуск | 15-18 |
Фондрабочеговремени | 290 |
Для повышенияматериальнойзаинтересованностиработниковмолочногопроизводстваустанавливается:
а) премированиеза перевыполнениеплана производствапродукциив размере -20 % заработка,полученногоработникомв звене закаждый процентперевыполненияуказанногоплана;
б) премированиеза сокращениепрямых затратна единицупродукцииили сниженияее себестоимостипо сравнениюс планом вразмере 70 % отсуммы полученнойэкономии.
С внедрениемколлективногоподряда,заработнаяплата работниковбригады будетначислятьсясогласнорешения советабригады, сучетом КТУ.
Нарядус мерамиматериальногопоощренияв усилениизаинтересованностиработниковживотноводстваважное значениеимеет применениеморальныхстимулов. Вэтих целяхнеобходимов перспективеулучшитькультурно- бытовыеусловияживотноводам,регулярноподводитьитоги социалистическогосоревнованияза месяц, заквартал, годи проводитьчествованиепередовиковпроизводства.
Из всегоанализа исделанныхрасчетовможно придтик выводу отом, что колхоз“Новая жизнь”имеет большиерезервы дляувеличенияпроизводствамолока иповышенияэффективностиего производства.
ГЛ А В А 4 .
БЕЗОПАСНОСТЬИ ЭКОЛОГИЧНОСТЬ
4.1. Анализсостояниябезопасногои экологичногофункционированиясельскохозяйственныхпредприятий.
Сегоднятак обострилисьвзаимоотношенияобществаи природнойсреды, чтотребуетсябольшое вниманиеуделять решениюэкологическихпроблем.Загрязнениеокружающейсреды - нежелательноеизмененияее свойств врезультатеантропогенногопоступленияразличныхвеществ исоединений,которые могутпривести квредномувоздействиюна человека,на растительныйи животныймир, на здания,конструкции,материалы.
Главныйисточникзагрязнения- возвращениев окружающуюсреду огромноймассы отходов,образующихсяв процессепроизводстваи потреблениячеловеческогообщества.
В результатерастущегозагрязненияокружающейсреды, состояниеее постепенноухудшается.Это в свою очередьпорождаетряд сложныхэкономическихпроблем, котороеимеют различныеаспекты -здравоохранительный,хозяйственный,эстетическийи др.
Проблемаэкономическогои безопасногопроизводствав полной мереотноситсяи к колхозу“Новая жизнь”, где еще не вдостаточнополной мереуделяетсявниманиеприменениюбезвредныхи безопасныхспособовпроизводства.В 1990 году хозяйствоначало строительствонавозохранилищасметной стоимостью430 тыс. руб. Но в1992 году этостроительствобыло замороженов результатедесятикратногоповышенияцен.
Материальныезатраты вхозяйствепо охранеокружающейсреды в 1994 годусоставили12 млн. руб.
Рассчитаемущерб от загрязненияокружающейсреди по формуле
J= tGb Мb
где J - ущербот загрязненияокружающейсреды ;
t- константастоимостиза условнуютонну выбросов;
G - константадля различныхводо-хозяйственныхучастков.
4 Мb = А
где А = 5 10 усл/т
m = n ех 365 дней
где ; m - массавыброшенныхотходов;
n - количествоживотных,
е- количествовыхода.
Произведемсоответствующиерасчеты напериод 1994-1996 г.
На период1994 года на конецгода в колхозе“Новая жизнь”насчитывалось1061 голов КРС,исходя изэтого рассчитаеммассу сброшенныхотходов вреку.
е= 1061х40х1.5х0.026х365 = 464,7 т
Сброссоставил464,7 т.
М = 0.25х464,7 = 116,2
J = 1,44х2,6х116,2 = 434,9руб. или 0,4 тыс.Руб.
Исходяиз расчетаможно сказать,что в результатезагрязненияокружающейсреды, хозяйствунанесен ущербв 1994 году на сумму0,4 тыс. руб.
Рассчитаемсоответствующийущерб за 1995 год:
е= 975х40х1,5х0,026х365 = 4270,5 т
М = 0.25х4270.5 = 1067,6
J = 1,44х2,6х1067,6 = 3997,1 руб.
За 1995 год ущербв хозяйствесоставил3,9 тыс. Руб.
Рассчитаемущерб за 1996 год:
е = 965х40х1,5хО,026х365 =4226.7 т
М = 0.25х4226.7 = 1056,7
J = 1,44х2,6х1056,7 = 3956,3руб.
За 1996 год ущербв хозяйствесоставил3,9 тыс.руб
Несмотряна то, что поголовьеживотныхсократилосьв 1996 году посравнениюс 1994 годом на1.1 %, ущерб в хозяйствесоставил3,9 тыс. руб. Однако,если бы строительствонавозохранилищабыло бы законченов 1990 году, тозатраты наего строительствоокупилисьбы в середине1992 года, но из-запрекращениястроительствав результатеповышенияцен на стройматериалы,работы иуслуги, хозяйствовынужденоплатить штрафы.
Наличиесанитарно-гигиенических,а также санитарно- техническихмероприятийи сооружений,необходимодля обеспечениянормальногофункционирования.В хозяйствеим уделяетсяпервостепенноезначение.На территориихозяйстваимеетсястоловая на100 мест и т.д.
Таблица4.1.1.
Основныепоказатели
Показатели | 1994 | 1995 | 1996 |
1 | 2 | 3 | 4 |
Объемваловойпродукции,тыс.руб | 2491 | 1823 | 21273 |
Среднесписочноечисло рабочих | 291 | 276 | 260 |
Затратына номенклатурныемероприятия,руб | 5100 | 94160 | 948750 |
Выплаченопо больничнымлистам, руб | 18487 | 222010 | 2276540 |
Числонесчастныхслучаев вт.ч. со смертельнымисходом, Т | - | - | - |
Числопотерь рабочихдней от травматизма,Д | 50 | - | - |
Себестоимостьрабочегодня тыс.руб | 25 | 150 | 1900 |
Показательчастоты Т х 1000 Кч=--------------- где Р Т- число несчастныхслучаев Р -среднесписочноечисло рабочих | 3.14 | - | - |
Показательтяжести Д Кт=----------- где Т Д -потеря днейв результатетравм | 50 | - | - |
Показательпотерь Д Кп=Кчх Кн=--------- х 1000 Р | 591.1 | - | - |
Коэффициенты: | |||
травматизма Д Ктр=-------х 100% Т | - | - | |
нетрудоспособностиколлектива Д Ктр=1 - ------------- Р х Фрн гдеФрн = 365 - Тп - Тв -Тот где- Тп, Тв, Тот - числопраздников,выходныхи отпусков | 0.0004 | - | - |
-
Продолжение таблицы 4.1.1.
1 | 2 | 3 | 4 |
Выпускваловойпродукциис учетомтравматизмаи заболеваний 1 - Д Впт=Вх Р х Фрчз(------------) = Р х Фрн =В1х Р х Фрчз х Ктрк гдеВ1 - себестоимостьодного рабочегодня Впт- выход валовойпродукции | 2482.7 | 1823 | 21273 |
Общийущерб (оттравматизма) Собщ= Су + Сбл гдеСбл - выплатапо больничнымлистам, связаннымс травматизмом,тыс.руб. | 930 | - | - |
Материальныезатраты поохране окружающейcреды, тыс.руб | 117.4 | 1200.0 | 92000 |
Ущербот загрязненияокружающейcреды, тыс.руб | 9.8 | 6.1 | 5.3 |
Затратына санитарно-гигиеническиемероприятия,тыс.руб | 172.9 | 650 | 1570 |
Материальныйущерб от потерирабочих дней = Км х До х Зтр,тыс.руб гдеКм = 1,5 До- количестводней нетрудоспособности Зср- средняязарплатаработника | 19.7 | 222.01 | 2276.5 |
Затратына обеспечениеиндивидуальнойи коллективнойзащиты вчрезвычайныхситуациях,тыс.руб | 78 | 340 | 5740 |
Ущербот пожаров Впож= В1 + В2 +......+ Вп гдеВ - ущерб отпожаров погодам | - | - | - |
Итогозатрат, тыс.руб. | 388 | 2190 | 5740 |
Большоезначениеимеет наличиесистемыпожарнойзащиты,предусматривающаяприменениесредств пожаротушения,коллективныхи индивидуальныхсредств защиты,эвакуациилюдей и животных.
Пожарнаязащитаобеспечиваетсямаксимальновозможнымприменениемнесгораемыхи трудно сгораемыхвеществ иматериалов,вместо пожароопасных,ограничениюколичествагорючих веществ,предотвращениемраспространенияпожара запределы очага;применениемсредств пожаротушенияпо ГОСТ 12.4.009-75,применениемконструкцийобъектов срегламентированнымипределами,огнестойкостии горючести; эвакуациилюдей и животных; системапротивопожарнойзащиты; применениемсредств пожарнойсигнализациии средствизвещенияо пожаре;организациейпожарнойохраны объекта.Ежегодно вхозяйствена данноемероприятиезатрачиваетсянезначительнаясумма. В 1996 годуона составила28000 тыс.руб. а в1992 - 370 тыс. руб.
В хозяйствесоздана службапожарнойохраны ипорядка работыпо профилактическомуи оперативномуобслуживаниюобъектовсостоящаяиз трех человек.В 1996 году затратына нее составили.5740 тыс. руб. Врезультатесозданияслужбы, ущербаза 1994-1996 годы небыло; напротивже в 1992 году онсоставил450 тыс. руб. Однакохозяйствона 93 % оснащенопожарнымиреквизитами,огнетушителямии другимисредствамииндивидуальнойи коллективнойзащиты.
4.2. ОПРЕДЕЛЕНИЕЗАТРАТ И ФИНАНСИРОВАНИЕМЕРОПРИЯТИЙПО БЕЗОПАСНОМУИ ЭКОЛОГИЧЕСКОМУСПОСОБУ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯСЕЛЬСКОГОХОЗЯЙСТВА.
В хозяйствеследуетпровестиследующиемероприятия:
а) организационно- правовые
- разработатьплан мероприятийпо улучшениюусловий труда;
- оформитьнагляднуюагитацию поохране трудаи экопогичностисельскохозяйственного предприятия;
- проверятьобеспечениеработниковсредствамииндивидуальнойзащиты;
- привлекатьк ответственностинарушителейправил и нормпо охранетруда и экологичности;
б) в колхозенамеченследующийкомплексмероприятийпо охранеокружающейсреды на суммуболее чем 12000тыс. руб.
- строительствонавозохранилищаи т.д.
в) санитарно-гигиеническиеи санитарно-техническиемероприятияна сумму 9000 тыс.руб.
- реконструированиевентиляционногооборудованияв животноводческихпомещениях,
- приобретениекондиционеров;
- приобретениеисточниковсвета ;
- приобретениеспецодеждыи наглядныхпособий.
г) по обеспечениюфункционированияобъектовсельскогохозяйства при чрезвычайныхситуацияхпланируетсявыделитьсумму в 5000 тыс.руб.
- покупкаустановкиавтоматическоготушения пожарадля складаГСМ;
- установкапожарнойсигнализации;
- приобретение10 укомплектованныхпожарныхщитов;
- приобретение50 огнетушителей;
- приобретениенормативно-техническойдокументациии литературы.
Мероприятия,предусмотренныеноменклатурой,включаютсяв соглашенияпо охранетруда и экономичностис учетомкомплексногоплана,санитарно-техническогопаспортапредприятия,анализа причинтравматизмаи заболеваемости.
Мероприятияпо безопасномуи экологическомуфункционированиюпредприятиямдолжны бытьобеспеченыпроектно-сметнойдокументацией,финансированиеми материальнымиресурсами.
Выполнениеэтих мероприятийфинансируетсяза счет собственныхсредств хозяйства:
- амортизационногофонда, еслимероприятияпроводятсяодновременнос капитальнымремонтомосновныхсредств;
- средствобщепроизводственныхрасходов вслучае, когдамероприятияносят капитальныйхарактер.
Если в силукаких-то причинсредства,выделенныена мероприятиядля экономическогои безопасногофункционированияпредприятияизрасходованыне полностью,то оставшуюсясумму направляютна выполнениедополнительныхмероприятий.
Финансовыесредства иматериальныересурсы,предназначенныедля осуществленияноменклатурныхмероприятий,закон запрещаетиспользоватьна другие цели.
4.3.ОПРЕДЕЛЕНИЕЭКОНОМИЧЕСКИХПОСЛЕДСТВИЙВНЕДРЕНИЯБЕЗОПАСНЫХИ БЕЗВРЕДНЫХСПОСОБОВПРОИЗВОДСТВА.
Экономическиерезультатымероприятийпо охранетруда и экологическойбезопасностивыражаютсяв виде экономиипредотвращенияпотерь живогои овеществленноготруда.
Совместныйучет экономическихрезультатовот реализациимероприятийи затрат, связанныхс их осуществлением,определяютсяна основетрех основныхпоказателей:
- чистогоэкономическогоэффекта ;
- общейэкономическойэффективности;
- сравнительнойэкономическойэффективности;
Абсолютнаяэкономическаяэффективностьопределяетсяпо формуле:
В
Э =--------
Кэ
где, В - уменьшениевыбросовпри применениитехническихсредств
Кэ - капитальнеевложения,тыс. Руб.
4745
Э =----------- = 3,9 т/тыс. Руб.
1200
Рассчитаемэффективностьот использованияпожарно -профилактическихмероприятий:
Э = П -ЕхЛхА ;
где, Э -экономическийэффект;
Л - годовыепотери приосуществлениисистемымероприятий;
А - годовойобъем внедрения,%.
Экономическийэффект отпожарно-профилактическихмероприятийсоставит2600 тыс. руб.
Определимэкономическийэффект отсанитарно-гигиеническихмероприятийпо формуле:
Эт = (С1- С2)хВ2- ЕнхЗт,
где, Эт -экономическийэффект отсанитарно-гигиеническихи санитарно-техническихмероприятий;
С1и С2- себестоимостьпродукциидо и послевнедрениямероприятий,
Зт - затратытруда, тыс. руб.;
В2- выпуск годовойпродукции,т.
Найдемобщую экономическуюэффективностькапитальныхвложений вмероприятияпо охранетруда и экономическойбезопасности:
Эк =(Р - С)хК
Если Эк= 0.08, то капитальныевложенияследует считатьэффективными.В нашем примерекапитальныевложенияэффективны.
Определимобщую абсолютнуюэкономическуюэффективностьзатрат насоответствующиемероприятияпо формуле:
Р 628
Эо = ----- ; Эо = -------- = 0, 28
З 2190
Найдемсрок окупаемостикапитальныхвложений поформуле:
1
Т =-----------= 8,8 лет.
0, 113
Если Т = Тк= 12,5 лет, то капитальныевложенияследует считатьэффективными,в нашем колхозекапитальныезатратыокупятсячерез 8,8 лет.
Экономическуюэффективностьот внедренияразработанныхмероприятийсчитают поформуле:
ВрхРхА
В =-------------- ;
100
где Вр -сумма реализацииработ и услуг;
А - повышениепроизводительноститруда ;
Р - среднесписочныечисла рабочих,чел.
Срок окупаемостивнедренныхмероприятийопределяетсяпо формуле:
См
Тм = ----------;
Вд
где, Тм - срококупаемостивнедренныхмероприятий;
Ссм - затратына номенклатурныемероприятия.
941600
Тм =---------------- = 5.5 лет
176610
Затратына намеченныемероприятияпо охранетруда окупаютсяза 5,5 года. Внедрениеэтих мероприятийважно дляулучшенияпроизводственныхпоказателей,сохраненияздоровьялюдей, сохранностипомещений,сооруженийи т.д.
СПИСОКИСПОЛЬЗОВАННОЙЛИТЕРАТУРЫ:
1.Алитова Г..А.Рентабельностьмолочногопроизводства.М., "Колос", 1971.
2.Акимов А.И.Гражданскаяоборона насельскохозяйственныхпредприятиях.,М., 1977.
3.Бегучев А.П.Промышленноепроизводствомолока., М.,"Колос", 1981.
4.БоченковаН.Т. Производствомолока вспециализированныххозяйствах.,М., "Московскийрабочий",1981.
5.Брянский С.П.,Райхман П.М.Как удешевитьпроизводствомолока., М.,"Московскийрабочий" ,1979.
6.Веяких А.С.,ТкаченкоЕ.И. Технологиямолочногоскотоводствана промышленнойоснове. ,М.,Россельхозиздат,1978.
7.ГришаковИ.И. Молочноескотоводство.,М., Россельхозиздат,
8.Десятов В.Г., Щукин В.М.Повышениеэкономическойэффективностиинтенсификацииживотноводстваи улучшениекачестваего продукции.М., "Колос", 1977.
9.ЗапченкоА.П. Эффективностьсельскохозяйственногопроизводствав Нечерноземнойзоне РСФСР,М., "Колос", 1979.
10.КалашниковА.П. Кормлениемолочногоскота., М.,"Колос",1978.
11.Костин Л.А.Рост производительноститруда - основнойфактор производстваи повышенияблагосостояниянарода., М.,"Мысль",
1980.
12.КравченкоР.Г. Экономико- математическиеметоды ворганизациии планированиисельскохозяйственного производства.,М., "Колос", 1975.
13.КарасеваТ.Л. Оплататруда а молочномживотноводстве.,М., Россельхозиздат,1982.
14.МалаховА.С. Пути повышенияэффективностимолочногоскотоводства..,Л.,Лениздат,1978.
15.Морозов И.Ф.Ильичев Е.А. Специализацияи концентрацияв молочномскотоводстве.М., Россельхозиздат,1981.
16.Попович И.В. Практикумпо экономикеживотноводства.М., "Колос", 1991.
17.Прудов А.М.Симментальскийскот в Мордовии,Саранск, 1970.
18.ПоповенкоИ.С. Организациякормовойбазы, М., 1968.
19.РукосцевП.Н. Экономическаяэффективностьживотноводствав системеАПК. М., “Наука”,1985.
20.Суслов Н.Ф.Интенсификацияпроизводствав колхозахи колхозах. М.,Профиздат, 1986.
21.Тихонов В.А. ХозяйственныймеханизмАПК . М., “ Экономика“, 1984.
22.Ульман И..Е.Вопросыкомплексноймеханизацииживотноводческихферм. М., 1974.
23.ФедечкинА.Г. Шафран А.М.Экономическаяэффективностьпроизводствамолока. М. ,Россельхозиздат,1972.
24.Экономикасельскогохозяйства- Журнал № 10, 1986
25.Годовые отчетыи производственно- финансовыепланы колхоза“Новая жизнь”Рузаевскогорайона РеспубликиМордовия за1992 - 1996 года.
Мордовскийгосударственныйуниверситетимени Н.П. Огарева
Рецензия
на дипломнуюработу
1. Выпускникаэкономическогофакультета,отделениеагроэкономики
_____________________________________________________________
2. По специальности___________________________________________
_____________________________________________________________
3. Тема дипломнойработы _____________________________________
_____________________________________________________________
4. Руководительдипломнойработы _____________________________
5. Актуальностьтемы__________________________________________
6. Объем дипломнойработы____________________________________
7. Правильностьвыбора методикиисследования __________________
_____________________________________________________________
8. Анализ иоценка обзоралитературы ___________________________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
9. Экологичностьи безопасностьжизнедеятельности _______________
______________________________________________________________
______________________________________________________________
10. Использованиесредств вычислительнойтехники ________________
______________________________________________________________
11. Анализ иоценка результатовисследования,их обсуждениеи выво
ды __________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
12. Положительныекачества дипломнойработы __________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
13.Недостаткидипломнойработы, включаястиль и грамотность
_____________________________________________________________
14. Заключениео степенисоответствиявыполняемойработы, дипломномузаданию итребованиям,предъявляемыхк нему
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
15. Оценкаобщенаучнойи экономическойподготовкидипломникас
учетом собеседования__________________________________________
16. Практическаяценность полученныхрезультатови рекомендациик
публикации,внедрению ит.п. ___________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
17. Мнениерецензентао возможностипредъявлениявыполненнойра
боты на конкурс ______________________________________________
18. Общая оценкадипломнойработы____________________________
19. Заключениео подготовленностивыпускникасамостоятельнорешать научные,технологические,экономические,производственныезадачи, а такжезадачи культурногостроительстваи возможностипри
своения емуквалификации
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
Таблица2.1.1.
Структураземельныхугодий
Вид сельскохозяйственныхугодий | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | |||||
га | % | га | % | га | % | га | % | га | % | |
Общая земельнаяплощадь, га | 3372 | 100 | 3372 | 100 | 3372 | 100 | 3372 | 100 | 3372 | 100 |
в т.ч. сельхозугодий | 3172 | 94 | 3172 | 94 | 3172 | 94 | 3172 | 94 | 3172 | 94 |
пашня | 2809 | 83.3 | 2809 | 83.3 | 2734 | 81.1 | 2734 | 81.1 | 2734 | 81.1 |
сенокосы | ---- | ----- | ----- | ----- | ------ | ------- | ------- | ------ | ----- | ------- |
пастбища | 363 | 10.8 | 363 | 10.8 | 438 | 13 | 438 | 13 | 438 | 13 |
площадьлеса | 24 | 0.7 | 24 | 0.7 | 24 | 0.7 | 24 | 0.7 | 24 | 0.7 |
пруды иводоемы | 40 | 1.2 | 40 | 1.2 | 40 | 1.2 | 40 | 1.2 | 40 | 1.2 |
приусадебныеучастки | 42 | 1.24 | 42 | 1.24 | 64 | 1.9 | 64 | 1.9 | 86 | 2.5 |
прочие земли | 94 | 2.8 | 94 | 2.8 | 72 | 2.1 | 72 | 2.1 | 50 | 1.5 |
Таблица2.2.1.
Состав иструктуратоварной продукции
(в текущихценах)
Отраслии продукция | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | |||||
тыс.руб | % | тыс.руб | % | тыс.руб | % | тыс.руб | % | тыс.руб | % | |
Растениеводствовсего | 6454 | 48.5 | 41022 | 33.8 | 147264 | 54.4 | 141629 | 17.8 | 362000 | 40.7 |
в т.ч.зерна | 6446 | 48.4 | 39263 | 32.4 | 110312 | 40.7 | 124812 | 15.7 | 290000 | 32.6 |
Прочаяпродукция | 8 | 0.1 | 1759 | 1.4 | 36945 | 13.6 | 16817 | 2.1 | 72000 | 8.1 |
Животноводствовсего | 6844 | 51.5 | 80296 | 66.1 | 123669 | 45.6 | 653915 | 82.2 | 527000 | 59.2 |
в т.ч.молоко | 3401 | 25.6 | 43741 | 36.1 | 94631 | 34.9 | 483667 | 60.8 | 260000 | 29.2 |
мясоКРС | 3441 | 25.9 | 35953 | 29.6 | 22717 | 8.4 | 161419 | 20.3 | 260000 | 29.2 |
Прочаяпродукция | 2 | 0.01 | 602 | 0.5 | 6321 | 2.3 | 8829 | 1.1 | 67000 | 7.5 |
Всего | 13298 | 100 | 121318 | 100 | 270933 | 100 | 795544 | 100 | 889000 | 100 |
Таблица2.5.1.
Структурасебестоимостимолока в %.
Элементызатрат | 1994 | 1995 | 1996 | ||
руб | % | руб | % | руб% | |
Оплататруда | 160000 | 19.0 | 319700 | 18.4 | 47148913.7 |
Материальныезатраты, вошедшиев себестоимостьпродукции | 248531 | 29.5 | 741882 | 42.8 | 148134443.1 |
в т.ч.корма | 168452 | 20.0 | 462441 | 26.7 | 116300033.8 |
нефтепродукты | 4345 | 0.5 | 8401 | 0.5 | 1000002.9 |
электроэнергия | 18750 | 2.2 | 80190 | 4.6 | 1100003.2 |
запасныечасти, материалыдля ремонта | 6047 | 0.7 | 138806 | 8.0 | ------- ----- |
оплатауслуг и работзоотехническихи ветеринарныхмероприятий | 50937 | 6.0 | 52044 | 3.0 | 1083443.15 |
Амортизация | 193672 | 23.0 | 672000 | 38.8 | 147940043.1 |
Прочиезатраты | 239765 | 28.5 | ------ | ---- | 30000.1 |
Всегозатрат | 841968 | 100 | 1733582 | 100 | 3435233100 |