Норма прибыли определяется как отношение балансовой (валовой, чистой) прибыли к среднегодовой стоимости основных и оборотных фондов в %.
Вывод: анализируя данные таблицы 8, приходим к выводу, что уровень фондообеспеченности хозяйства с каждым годом увеличивается. В отчетном году по сравнению с базисным годом наблюдается увеличение фондоемкости на 19,51% и соответственное понижение фондоотдачи на 16,32%. Также происходит повышение фондообеспеченности и фондовооруженности примерно на 40%.
Таблица 9 – Урожайность основных сельскохозяйственных культур, ц/га
| Культура | год | 2006г в % 2004г | ||
| 2004г | 2005г | 2006г | ||
| 1. Зерновые и зернобобовые, всего в т.ч. | 12,3 | 13,7 | 15,40 | 125,20 |
| 1.1. озимая рожь | 12,9 | 13 | 16,30 | 126,36 |
| 1.2. Яровые | 12,7 | 13,5 | 15,40 | 121,26 |
| 1.4. зернобобовые | 11,9 | 19,4 | 11,70 | 98,32 |
| 2. Картофель | 48,6 | 122 | 30,00 | 61,73 |
| 3. Силосные культуры | 57,9 | 63,7 | 65,80 | 113,64 |
| 4. Многолетние травы | 13,8 | 14,7 | 15,60 | 113,04 |
| 5. Кукуруза на силос | 87,5 | 115,6 | — | — |
Объективным показателем экономического плодородия почвы выступает урожайность. Уровень урожайности - один из наиболее качественных факторов, предопределяющий объем валового производства продукции. Рост урожайности является важнейшим результатом интенсификации, показателем эффективности и качества работы в отраслях растениеводства.
Уровень урожайности сельскохозяйственных культур по району и по республике средний. Это в первую очередь связано с расположением предприятия в восточной части республики, климатическими условиями и почвой. Урожайность зерновых и зернобобовых культур в среднем за 2004-2006годы составила 13,9 ц/га.
При соблюдении соответствующих агротехнических приемов можно получать высокие урожаи сельскохозяйственных культур.
2.6 Экономические показатели производства основных видов сельскохозяйственной продукции
Таблица 10 – Товарность и рентабельность производства сельскохозяйственной продукции
| Показатель | год | зерно | картофель | молоко | мясо всего | в т.ч. |
| мясо КРС | ||||||
| 1. Валовая продукция, т | 2004 | 7748 | 84,7 | 1567,4 | 17545,5 | 148 |
| 2005 | 12355,2 | 12,2 | 2390,9 | 20889 | 244,9 | |
| 2006 | 16816,6 | 3 | 7052 | 23766,2 | 709,2 | |
| 2. Товарная продукция,т | 2004 | 149,7 | 121 | 1007,4 | 15324 | 45,9 |
| 2005 | 427,7 | 0,2 | 1942,4 | 19126,4 | 78,8 | |
| 2006 | 713,6 | — | 6178,9 | 21265,2 | 82,5 | |
| 3. Уровень товарности,% | 2004 | 1,93 | 142,86 | 64,27 | 87,34 | 31,01 |
| 2005 | 3,46 | 1,64 | 81,24 | 91,56 | 32,18 | |
| 2006 | 4,24 | — | 87,62 | 89,48 | 11,63 | |
| 4. Себестоимость реализованной продукции,тыс.руб | 2004 | 485 | 78 | 6042 | 500669 | 1478 |
| 2005 | 1730 | 1 | 14917 | 656959 | 4032 | |
| 2006 | 1962 | — | 42448 | 731950 | 3040 | |
| 5. Денежная выручка от реализации,тыс.руб. | 2004 | 448 | 22 | 5407 | 596625 | 1761 |
| 2005 | 1173 | 1 | 10338 | 827726 | 5081 | |
| 2006 | 2321 | — | 38618 | 980496 | 4072 | |
| 6. Прибыль(убыток) от реализации продукции,тыс.руб. | 2004 | -37 | -56 | -635 | 95956 | 283 |
| 2005 | -557 | 0 | -4579 | 170767 | 1049 | |
| 2006 | 359 | — | -3830 | 248546 | 1032 | |
| 7. Уровень рентабельности(убыточности),% | 2004 | -7,63 | -71,79 | -10,51 | 19,17 | 19,15 |
| 2005 | -32,20 | 0,00 | -30,70 | 25,99 | 26,02 | |
| 2006 | 18,30 | — | -9,02 | 33,96 | 33,95 |
Вывод: уровень товарности по всем показателям вырос, кроме картофеля. Это связано с большим сокращением посадочных площадей под картофель. За 2006 г. значительно увеличилась рентабельность зерна и сократилась убыточность молока. Рентабельность производства сельскохозяйственной продукции за отчетный год увеличилась в несколько раз, в связи с увеличением прибыли от реализации.
Таблица 11 – Трудоемкость и себестоимость производства продукции
| Продукт | трудоемкость, чел.-ч/ц | себестоимость, руб./ц | ||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2004 | 2005 | 2006 | |
| 1. Зерно | 1,14 | 0,87 | 0,44 | 285,3 | 378,2 | 375,3 |
| 2. Картофель | 1,14 | 8,20 | 33,33 | 660 | 401,6 | 167,2 |
| 3. Молоко | 2,04 | 2,05 | 1,05 | 599,7 | 824,8 | 688,7 |
| 4. Прирост живой массы КРС | 22,5 | 18,4 | 10,10 | 5085 | 6866,2 | 6122 |
| 5. Прирост живой массы свиней | 1,55 | 1,52 | 1,48 | 3371 | 3427,7 | 3394 |
Вывод: по данным таблицы видно, что себестоимость 1 ц продукции растёт, что связано с ростом цен на топливно-смазочные материалы, технику, большими затратами на ремонт изношенного оборудования.
Трудоемкость, затраченная на производство зерна, прироста живой массы КРС и свиней, уменьшилась. Это связано с внедрением новых технологий, оборудования и машин.
2.7 Выводы по анализу производственной деятельности
Проведя анализ деятельности данного хозяйства, можно с уверенностью сказать, что хозяйство идёт по интенсивному пути развития, т.к. предприятие по сравнению с отчётным годом повысило свои основные экономические показатели, при этом увеличило количественный и качественный состав своего парка техники. Понизились затраты труда, хозяйство сумело поднять рентабельность производства в разы.
В отчётном году предприятие увеличило площади своих сельскохозяйственных угодий, изменив при этом их структуру. Сильно возросло поголовье свиней. Однако численность поголовья увеличилась, поэтому целесообразно будет увеличить площади зерновых культур.
Т.к. возделывание зерновых увеличилось, то структура товарной продукции животноводства уменьшилась, но предприятие по-прежнему специализируется на этой отрасли.
Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства почти по всем показателям возрос за исключением энергетических мощностей, поскольку произошло непропорциональное увеличение площади сельскохозяйственных угодий и числа тракторов
Себестоимость же производства продукции возросла, что связано с повышением тарифов на электроэнергию и цен на топливо-смазочные материалы (ТСМ) несмотря на то, что часть ТСМ поставляет государство.
Несмотря на то, что количество тракторов и площади пашни увеличились, используется МТП эффективно, о чём свидетельствует коэффициент полезного использования и сократившиеся общие затраты на их эксплуатацию.
В целом же предприятие в отчётном году работало гораздо эффективнее, о чем свидетельствуют значения определенных показателей.
3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ
3.1 Технологические элементы содержания свиней
Система содержания свиней является составной частью технологии производства свинины и призвана создавать оптимальные условия внешней среды для животных, способствуя тем самым их высокой продуктивности, продлению сроков использования основного стада, снижению затрат труда на производство единицы продукции.
В рамках той или иной, принятой по экономическим соображениям технологии взаимодействуют системы разведения, кормления и содержания животных, входящие в технологический процесс производства свинины определенного качества и заданного количества.
Система содержания свиней включает: способ содержания различных половозрастных групп животных, конструктивные и технические элементы обеспечения производственной среды, а также гигиенические параметры содержания.
При эксплуатации действующих ферм и комплексов и разработке перспективных технологий производства свинины нужно исходить из следующих предпосылок организации оптимальных условий содержания животных.
Главные современные технологические требования к строящимся и реконструируемым зданиям для свиней: создание оптимального микроклимата для животных, механизация трудоёмких производственных процессов, сокращение затрат труда, улучшение условий труда обслуживающего персонала. Чтобы обеспечить благоприятные условия животным, при проектировании свинарников учитывают половозрастные, физиологические и антропологические данные свиней. Свинарники-маточники предназначены для содержания холостых, супоросных, подсосных маток; от них отличаются хрячники, свинарники для ремонтных свинок, поросят-отъёмышей, для откармливаемого поголовья.
Здания для каждой половозрастной группы свиней унифицируются по размеру, вместимости, набору технологического оборудования и разделяются на секции, позволяющие содержать каждое животное изолированно, согласно технологической группе.