Пятая особенностьсвязана с тем, что места франкировки отдельных видов продукции существенно различаются. Например, зерно франко-поле (ток или другое место первичной подработки); зеленая масса на корм – франко-место потребления.
В сельском хозяйстве исчисляют себестоимость всех основных видов продукции растениеводства и животноводства, а также подсобных и обслуживающих производств.
Исчисление себестоимости продукции в сельском хозяйстве проводят в определенной последовательности:
1) распределяют по назначению расходы по содержанию основных средств на объекты планирования и учета затрат;
2) исчисляют себестоимость продукции вспомогательных и подсобных промышленных производств, оказавших услуги основному производству;
3) распределяют затраты по орошению и осушению земель;
4) распределяют бригадные (фермерские), отраслевые (цеховые) и общехозяйственные расходы;
5) определяют общую сумму производственных затрат по объектам планирования и учета;
6) исчисляют себестоимость продукции растениеводства;
7) распределяют расходы по содержанию кормоцехов;
8) исчисляют себестоимость продукции животноводства;
9) исчисляют себестоимость живой массы поголовья;
10) исчисляют себестоимость продукции подсобных (промышленных) производств, связанных с переработкой сельскохозяйственной продукции;
11) рассчитывают полную себестоимость товарной продукции растениеводства и животноводства и промышленных производств путем добавления к производственной себестоимости затрат на реализацию.
Объекты исчисления себестоимости основных видов продукции в сельском хозяйстве.
| Виды продукции | Объекты исчисления себестоимости |
| Растениеводство | |
| Зерновые культурыМасличные культурыКартофельОвощиПлодовые и ягодные культурыКормовые культурыПосев озимых культур, подъем зяби, пары (в IV квартале) | - зерно, зерноотходы- семена- клубни- качаны, корнеплоды, плоды, бобы, зелень, луковицы, семена, салат- плоды, ягоды, усы, черенки- корнеплоды, клубнеплоды, зеленая масса, сено, солома, силос, сенажВыполненные работы |
| Животноводство | |
| Молочные стадо крупного рогатого скотаМясное скотоводствоСвиноводствоОвцеводствоПтицеводство | - молоко, приплод, прирост живой массы- прирост живой массы - прирост живой массы- шерсть, прирост живой массы,шкурки-яйца, прирост живой массы |
Себестоимость разных видов продукции одной отрасли состоит из однотипных статей затрат.
Так, себестоимость продукции животноводства включает следующие статьи затрат:
1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды.
2. Корма.
3. Средства защиты животных.
4. Затраты на содержание основных средств.
5. Работы и услуги.
6. Затраты по организации производства и управлению.
7. Потери от падежа скота.
8. Прочие затраты.
В молочном скотоводстве себестоимость 1 центнера молока и 1 головы приплода рассчитывают после исключения из общей суммы затрат стоимости навоза и другой побочной продукции. Оставшиеся затраты распределяю в соответствии с расходом обменной энергии кормов: на молоко — 90%, на приплод — 10 %.
Себестоимость 1 центнера прироста живой массы крупного рогатого скота рассчитывают путем деления соответствующей суммы затрат, отнесенной на прирост живой массы, на центнеры прироста живой массы.
Себестоимость живой массы молодняка и взрослого скота на откорме определяют путем суммирования первоначальной балансовой стоимости животных на начало года, стоимости животных, поступивших на выращивание и откорм в течение года (за вычетом стоимости павших животных в оценке на начало года), стоимости полученного приплода и затрат, отнесенных на прирост живой массы в текущем году. Полученную сумму делят на сумму, равную живой массе животных на конец года и живой массе животных, выбывших в течение года (без массы павших животных). По себестоимости 1 центнера живой массы оценивают скот, реализуемый предприятием на сторону, осуществляют денежную оценку молодняка, переводимого в основное стадо, определяют себестоимость животных, остающихся на конец года.
3. Технико-экономическая характеристика ООО «Гусевский»
Совхоз «Гусевский» организован в 1946 году на базе военного совхоза. Общая площадь его составляла 6835 гектара. В 1979 году было передано 427 гектаров колхозу им. 50-летия СССР, ныне КФХ «ЧП Костенюк».
29 декабря 1992 года совхоз «Гусевский» был преобразован в акционерное общество закрытого типа с коллективно-долевой собственностью. Присвоен регистрационный номер 129. Место регистрации: Малый Совет народных депутатов. Уставный капитал на момент регистрации составил 48340 тысяч рублей с численностью в коллективе 540 акционеров.
В 1996 году АОЗТ «Гусевский» переименовали в ЗАО «Гусевский».
С 17.02.2007 года ЗАО «Гусевский» преобразовано в ООО «Гусевский».
В настоящее время в ООО «Гусевский» два отделения. Центральная усадьба расположена в посёлке Маяковское, здесь же находится усадьба первого отделения. Усадьба второго отделения расположена в посёлке Жаворонково. Всего в посёлке Мяковское проживает 935 человек.
Землепользование ООО «Гусевский» расположено в юго-восточной части района и находится в 12 км от районного центра г. Гусева и в 132 км от областного центра г. Калининграда.
Ближайшая железнодорожная станция находится в городе Гусеве.
Площадь сельскохозяйственных угодий ООО «Гусевский» на момент образования составила 3733 гектара:
из них: пашни 2432 га
сенокосы 350 га
в т.ч. культурные 347 га
пастбища 951 га
Основными пунктами сдачи молока являются город Калининград (ОАО «Молоко»), а так же города Гусев и Черняховск. Основными пунктами сдачи мяса являются города Калининград, Нестеров и Черняховск.
Территория района, где находится хозяйство, покрыта густой сетью шоссейных и грунтовых дорог, что обеспечивает хорошее сообщение поселков с районными и областными центрами и производственными пунктами. Сообщение с районным центром осуществляется по асфальтированному шоссе Гусев - Озёрск. Состояние дорог, соединяющих центральную усадьбу с отделениями и производственными центрами удовлетворительное.
Климат. ООО «Гусевский», как и вся Калининградская область в силу ее близости к Атлантическому океану, испытывает его смягчающее действие, выражающееся в зимний период в ненастной погоде с оттепелями и дождями, летом же влияние океана выражается в пасмурной погоде. Этот климат благоприятствует развитию скотоводства в области.
Сильные морозы кратковременны. Снежный покров часто неустойчив и обычно не удерживается более 2 месяцев, по высоте не превышает 16 см. Продолжительность безморозного периода составляет 165 дней. Продолжительность вегетационного периода 180 дней. Среднегодовая температура воздуха составляет +6,8 – 7ºС, среднегодовое количество осадков 700 мм.
Рельеф. На территории хозяйства основу почвенного покрова составляют почвы дерново-подзолистые оглеенные. По механическому составу преобладают легкие и среднесуглинистые почвы.
Гидрография. Территорию хозяйства пересекает река Анграпа с юга на северо-запад, разделяя хозяйство на две, почти равные половины. Вдоль южной границы хозяйства протекает река Вика, в которую впадает ряд ручьев, текущих по оврагам.
Современное состояние сельскохозяйственного производства.
Производственное направление ООО «Гусевский» – молочно-мясное с развитой отраслью растениеводства. Главной отраслью в хозяйстве является молочное скотоводство, в котором технологически сочетается производство мяса. Отрасль растениеводства за последний год стала занимать ведущее место в товарной продукции, являясь базой для животноводства по производству кормов. В структуре товарной продукции за 2006 год наибольший удельный вес занимает:
1) продукция отрасли животноводства - 59,4 процента (производство молока – 27,9 процентов, продажа скота в живой массе – 18,3 процента, мясо КРС – 11,7 процентов, мясо свинина – 1,2 процента, прочая реализация – 0,3 процента);
2) продукция отрасли растениеводства – 40,6 процентов (производство зерна – 32,4 процента, производство рапса – 8,2 процента).
На начало 2006 года поголовье скота в ООО «Гусевский» составляло:
- крупного рогатого скота - 1649 голов, в том числе 515 голов коров молочного направления, 70 голов нетели;
- свиньи на выращивании и откорме – 260 голов, в том числе 15 проверяемых свиноматок и 2 хряка;
- лошади – 7 голов, в том числе 2 конематки.
Всё поголовье крупного рогатого скота размещается в четырех животноводческих точках. Система содержания крупного рогатого скота стойлово-пастбищная. В стойловый период скот содержится на привязи. Молодняк крупного рогатого скота в возрасте до 6 месяцев и бычки старше года на откорме находятся на круглогодичном стойловом содержании. В хозяйстве выращивается скот чёрно-пёстрой породы, молочного направления. Они занимают первое место среди пород, разводимых в нашем регионе. Это связано с их высокими молочными качествами, хорошей оплатой корма продукцией.
Обеспеченность крупного рогатого скота собственными кормами на зимний период составляет 100 процентов. Поголовье скота, находящегося в личном пользовании рабочих и служащих составляет 86 голов. Надой на одну фуражную корову составляет за 2006 год – 4127,5 кг, что на 124,5 кг больше показателя 2005 года. Среднесуточный привес крупного рогатого скота в отчетном году 550,3 грамма, что на 126 грамм больше прошлого года. Деловой приплод на 100 коров за 2006 год составил 116 голов, что на 16 голов меньше показателя 2005 года.
Основными видами деятельности в хозяйстве являются: производство, хранение, реализация сельскохозяйственной продукции, выпуск товаров народного потребления, коммерческая, посредническая и торгово-закупочная деятельность.