В первом научно-хозяйственном опыте продолжительностью 195 дней была поставлена цель изучить эффективность использования природного бишовита в сравнение с химически чистым хлоридом магния. Телят распределили на три группы, по 8 голов в каждой, 1 – контрольная группа получила хозяйственный рацион с недостающим до нормы содержанием магния, который для телят 2 опытной группы компенсировали за счет добавки химически чистого хлорида магния, а в 3 опытной группе – природного бишофита.
Во втором научно-хозяйственном опыте продолжительностью 180 дней изучали эффективность использования природного бишофита в сравнении с добавкой хлорида магния и некоторых микроэлементов, входящих в состав бишофита. Опыт проводили на 24 телятах, разделенных на три группы (по 8 голов). 1 контрольная группа получала хозяйственный рацион. В рационы телят 2 и 3 опытных групп ввели магниевые добавки: для 2 опытной группы химически чистый хлорид магния, для 3 опытной группы – природный бишофит в количестве, обеспечивающем норму магния. Кроме того, в рацион телят 2 группы были добавлены микроэлементы (медь, железо, марганец и бром) в количестве, содержащемся в суточной дозе природного бишофита.
В первом научно-хозяйственном опыте прирост живой массы за 120 дней основного периода в среднем на одну голову в 3 группе составил 62,07кг, что на 8,85кг выше, чем в 1 и на 6,67кг, чем во 2.
Во втором научно-хозяйственном опыте введение в рацион телят 3 группы природного бишофита обеспечило получение среднесуточного прироста живой массы на уровне 676,8г, что на 72,30г, или на 11,96% выше, чем в 1 и на 57,2г, или на 9,23%, чем во 2.
Благоприятное влияние природного бишофита на прирост живой массы телят 3 группы в обоих опытах обусловлено улучшением процессов пищеварения и усвоения. Об этом свидетельствуют показатели переваримости питательных веществ рациона, усвоения азота и использования питательных элементов.
Подкормка телят 3 группы (первый опыт) природным бишофитом повышала переваримость сырого протеина на 8,14% по сравнению с 1 группой и на 4,47% - со 2,а сырой клетчатки соответственно на 4,86 и 5,14%.
Изучение переваримости питательных веществ рационов и усвоения азота во втором опыте показало, что подкормка телят 3 группы природным бишофитом способствовало повышению переваримости сухого вещества на 6,67% по сравнению с 1 группой и на 4,47% - со 2.
У животных, получавших природный бишофит, выявлена лучшая усвояемость аминокислот по сравнению с телятами 1 и 2 групп.
Гематологические и клинические показатели животных в течение обоих научно-хозяйственных опытов находились в пределах физиологической нормы.
В опытах на коровах, получавших в составе полнорационной кормосмеси бишофит в сочетании с карбамидом, удои по сравнению с контрольными увеличились на 9,20%. При этом положительное действие на молочную продуктивность бишофит начинал оказывать через 20-30 дней с начала подкормки.
При подкормке коров бишофитом в количестве 100мл в сутки на голову не было случаев заболевания животных, связанных с его скармливанием. Клинические и гематологические показатели у подопытных животных находились в пределах нормы. Затраты кормов в кормовых единицах на 1кг молока при подкорме коров бишофитом в сочетании с карбамидом по сравнению с контролем были ниже на 8,40%, а стоимость кормов на 7,60%.
Таким образом, введение бишофита в состав кормосмеси лактирующим коровам позволяет лучше использовать питательные вещества рациона, а также азот карбомида, способствуя тем самым увеличению молочной продуктивности.[5]
5. Балансирующие кормовые добавки
Балансирующие кормовые добавки (БВД, БВМД, карбамидный концентрат и др.) представляют собой однородные смеси измельченных до необходимой крупности высокобелковых кормов (жмыхи, дрожжи и др.) и микродобавок (витамины, минеральные соли, антибиотики и др.), используемые для приготовления комбикормов и составления рационов на основе зернофуража и сочных кормов.
В зависимости от содержания в добавках протеина, биологически активных веществ и потребности в этих веществах животных разных видов, половозрастных и производственных групп белково-витаминные и другие добавки вводят в зерновые смеси в количестве от 5 до 25% по массе. Часть зерна при выработке комбикормов с БВК может быть заменена травяной мукой, мучками, зерноотходами, отрубями. Все компоненты комбикормов, включая БВК, должны быть тщательно перемешаны до однородной массы.
БВД производят на государственных комбикормовых заводах. На ряде межхозяйственных предприятий может быть организовано производство БВК из местного сырья, вырабатываемого в цехах по сушке обезжиренного молока и других продуктов.
Для восполнения недостатка протеина в рационах жвачных готовят кормовые добавки с карбамидом и аммонийными солями. Карбамидный концентрат запрещается использовать в чистом виде. Максимальная норма ввода его в кормовую смесь для жвачных животных должна быть в пределах 10-12%, что соответствует 1,7-2% чистого карбамида. Добавляют его только в комбикорма для крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста и овец старше 4-месячного возраста. Комбикорма, содержащие карбамидный концентрат, не рекомендуется скармливать больным животным, высокопродуктивным, сухостойным и новотельным коровам, а также быкам и баранам-производителям.
Комбикорма, содержащие карбамид, вводят в рацион постепенно в течение 7-10 дней, причем в первый день скармливается 1/5 часть общего количества концентратов.
В настоящее время внедряется в животноводство биологически активная кормовая добавка «Маримикс 37+» - это хорошо сбалансированная смесь муки из креветки, муки из кальмара, морских водорослей, зародышей пшеницы, пробиотика на основе бактерий рода Васillus и морского кальция. Она положительно влияет на обмен веществ; у подсосных свиноматок улучшаются аппетит и молокообразование, что позволяет сохранить полученное потомство.[3]
5.1 Эффективность применения БВМД в рационах поросят-сосунов и отъемышей
Перспективным способом балансирования рационов для свиней различных половозрастных групп является использование белково-витаминно-минеральных добавок в сочетании с зерновыми злаковыми ингридиентами.
Целью работы было изучить эффективность применения БВМД польско-французской фирмы «Полсандерс» в кормлении поросят.
Исследования проведены на свиноводческом комплексе «Орковичи» Новогрудского района на поросятах от рождения до 45 дней. Для опыта отобрали 120 подсосных свиноматок с поросятами. Подопытное поголовье разделили на две группы – контрольную и опытную (по 60 маток и по 619-622 сосуна в каждой). Поросят в группы распределяли по принципу аналогов с учетом возраста, живой массы при рождении и возраста свиноматок, под которыми их выращивали. Молодняк в группы формировали с первого дня жизни поросят.
В процессе выращивания поросят приучали к подкормке, начиная с 5-го дня жизни. В качестве подкормки для сосунов опытной группы использовали комбикорм-престартер с 30% БВМД фирмы «Полсандерс». Молодняку контрольной группы скармливали серийный комбикорм отечественного производства СК-11. Отняли поросят обеих групп от маток в возрасте 28 дней.
В послеотъемный период с 29 по 45 дни жизни поросят опытной группы перевели на комбикорм-престартер типа СК-16 с пониженным до 25% по массе содержанием БВМД. Поросятам контрольной группы в этот возрастной период продолжали давать комбикорм СК-11.
На всем протяжении опыта проводили ежедневный учет съеденных комбикормов и остатков.
Химический состав и питательность комбикормов приведен в таблице 4.
Введение БВМД в состав комбикорма-престартера СК-11 способствовало снижению содержания в нем обменной энергии на 0,92 МДж и протеина на 2,47%. В то же время в комбикорме опытного рецепта повысился уровень лизина на 0,1%, кальция – на 0,22%, изменилось соотношение лизина с метионином и кальция с фосфором.
Таблица 4 – Химический состав и питательность комбикормов
| Показатель | Комбикорм | ||
| СК-11опытный | СК-16опытный | СК-11контрольный | |
| Корм.ед.Обменная энергия (Мдж)Сырой протеин (%)Лизин (%)Метионин+цистин (%)Триптофан (%)Сырой жир (%)Кальций (%)Фосфор (%)Поваренная соль (%) | 1,1613,4619,731,450,710,284,091,120,70,7 | 1,1613,2218,241,270,760,263,720,870,650,65 | 1,3114,422,21,350,760,284,490,90,70,7 |
Скармливание суперконцентратов фирмы «Полсандерс» заметно не сказалось на поедаемости комбикормов поросятами-сосунами. Суточное потребление кормосмесей молодняком опытной группы этого возраста составило в среднем 2,5г и было практически таким же, что и в контроле (табл. 5).
Таблица 5 – Поедаемость комбикормов (г/гол в сутки)
| Возраст поросят(дней) | Группа | |
| контрольная | опытная | |
| 1-2829-451-45 | 2,63260102 | 2,49210120 |
Заметно изменилось отношение поросят к комбикорму в послеотъемный период. После того, как комбикорм стал единственным источником питательных веществ для поросят, его потребление молодняком повысилось. Причем, кормовая смесь с польскими суперконцентратами оказалась для поросят предпочтительнее, что и обусловило ее более высокую поедаемость. И это, несмотря на то, что после отъема молодняку опытной группы начали скармливать комбикорм другого типа – СК-16, а их контрольные сверстники продолжали получать престартер того же состава, что и в подсосный период. В итоге за 17 послеотъемных дней каждый поросенок опытной группы съел 5,6кг комбикорма, а контрольной – 4,67кг.
Различия в потреблении комбикормов не могли не сказаться на ростовых качествах животных. В послеотъемный период заметнее интенсифицировался рост молодняка опытной группы. Среднесуточный прирост живой массы поросят на комбикормах с БВМД фирмы «Полсандерс» в период от отъема до 45-дневного возраста повысился до 194г, а контрольных аналогов оказался ниже на 50г (на 25,8%).