Влияние глауконита на продуктивные качества гусят-бройлеров (стр. 10 из 18)
5.Динамика живой массы гусят, г (X±т\, п =50).
| Возраст,дней | Группа | |||
| I | II | III | IV | |
| 1 | 95,9±0,16 | 96,1±0,15 | 96,2±0,16 | 96,0±0,14 |
| 11 | 381,9±3,23 | 416,1±2,99*** | 393,2±3,15** | 410,0±4,05*** |
| 21 | 812,9±9,10 | 873,1±15,12*** | 875,2±13,91*** | 877,5±14,99*** |
| 31 | 1379,9 ±14,77 | 1468,1±12,80*** | 1539,2±16,45*** | 1514,0±17,12*** |
| 41 | 201 1,9 ±42,51 | 2133, 1± 39,90* | 2272,2± 40,70*** | 2186,0±44,13** |
| 51 | 2762,9 ±17,02 | 2895,1±19,43*** | 3074,2± 21,22*** | 2962,0±18,17*** |
| 61 | 3563,9±24,36 | 3749,1±25,01*** | 3947,2±30,30*** | 3801,1±27,23*** |
| 66 | 3990,4±48,62 | 4194,0±47,21** | 4419, 7±53,13*** | 4265,5±50,68*** |
| Абсолю | ||||
| тный | ||||
| прирост | 3894,5±48,61 | 4098,5±48,02** | 4323,5±50,06*** | 4166,5±49,41*** |
| в % к I | ||||
| группе | 100 | 105,2 | 111,0 | 107,0 |
Периодическое индивидуальное взвешивание гусят в течение всего периода выращивания и откорма показывает, что глауконит в изучаемых
дозировках оказывает не одинаковое влияние на рост и развитие птицы. При одинаковой постановочной живой массе живая масса гусят в конце первой десятидневки имела различие. Причём лучшие результаты показала низкая дозировка глауконита. Так, если в контрольной группе средняя живая масса одной головы была 381,9 г, то во второй группе она была выше на 34,2 г, или на 9%. В то время как в третьей и четвёртой группах различие составило соответственно 11,3 и 28,1 г, или 3,0 и 7,4 % (Р< 0,01, Р< 0,001).
В 21-дневном возрасте средняя живая масса одного гусёнка в опытных группах была практически одинаковой ( 873,1 - 877,5 г ), но превосходила первую контрольную группу на 60,2 - 63,6 г ( Р< 0,001). С третьей недели опыта и до его конца наибольшую интенсивность роста имели гусята третьей группы, получавшие с рациона 0,2% глауконита. В месячном возрасте их живая масса превосходила аналогов первой контрольной группы на 11,5%, в 41 - дневном - на 12,9, в 51-дневном -на 11,3, в конце опыта- на 10,8% ( Р< 0,001).
Низкая дозировка глауконита (II группа) позволила в аналогичные возрастные периоды увеличить живую массу гусят по сравнению с I группой на 4,8-6,4% (Р< 0,05, Р< 0,01, Р< 0,001). А высокая дозировка глауконита в рационах гусят IV группы повысила их живую массу по сравнению с I контрольной группой в возрасте 31, 41, 51 и 66 дней соответственно на 9,7%, 8,7, 7,2 и 6,9 %.
В результате чего в среднем за опыт абсолютный прирост живой массы гусёнка в I группе составил 3894,5 г, в то время как во II группе -4098,5, в III группе - 4323,5 , в IV группе - 4166,5 г, что соответственно выше по сравнению с первой группой на 5,2%, 11,0 и 7,0%.
Интенсивность роста молодняка птицы определяется по относительному приросту и её живой массы. Результаты расчёта относительного прироста живой массы гусят за период опыта составлены в таблице 6.
6. Относительный прирост живой массы гусят, % ( п = 50 )
| Возраст, дн | Группа | |||
| I | II | III | IV | |
| 11 | 119.7 | 124.9 | 121.4 | 124.1 |
| 21 | 72.1 | 70.9 | 76.0 | 72.6 |
| 31 | 51.7 | 50.8 | 55.0 | 53.2 |
| 41 | 37.3 | 36.9 | 38.5 | 36.3 |
| 51 | 31.5 | 30.3 | 30.0 | 30.1 |
| 61 | 25.3 | 25.7 | 24.9 | 24.8 |
| 66 | 11.3 | 11.2 | 11.3 | 11.5 |
Вышеприведённые данные изменений относительного прироста живой массы гусят показывают, что самая высокая их интенсивность роста наблюдается в первые 10 дней жизни. Если в I группе она составила 119,7%, то в опытных группах она была на уровне 121,4 - 124,9%.
К шестьдесят шестому дню, т.е. к окончанию эксперимента, интенсивность роста гусят снизилась до 11,2 - 11,5% во всех группах. Характерно отметить, что низкая дозировка глауконита у гусят II группы с 21 по 51 день обеспечивала интенсивность роста, уступающего аналогам I группы. Средняя дозировка глауконита (III группа ) позволила до 41 дня иметь интенсивность роста гусят на 1,2-3,9 % выше, чем в I группе, а в последующем на 0,4 - 1,5 % уступала им. Высокая дозировка глауконита ( IV группа ) только в течение первого месяца жизни гусят обеспечивала их более высокую интенсивность роста, а в последующем она уступала аналогам I контрольной группы.
Изменение абсолютного и относительного прироста живой массы гусят в течение научно - хозяйственного опыта объясняется разницей в среднесуточном приросте. Проведённый расчёт среднесуточного прироста гусят за период опыта представлен в таблице 7 и на рисунке 1.
7. Динамика среднесуточного прироста гусят, г ( X ± mx, n =50)
| Возраст, дн | Группа | |||
| 1 | II | III | IV | |
| 1 | - | - | - | - |
| 11 | 28,6 ±0,27 | 32,0±0,23*** | 29,7 ±0,25** | 31,4±0,29*** |
| 21 | 43, 1± 0,64 | 45,7 ±0,82** | 48,2±0,79*** | 46,7±0,80*** |
| 31 | 56,7± 2,94 | 59,5 ± 2,40 | 66,4 ±2,65** | 63,7 ±3,02 |
| 41 | 63,2± 2,93 | 66,5± 2,85 | 73,3 ±3,13* | 67,2 ± 3,44 |
| 51 | 75,1±3,13 | 76,2 ±3,35 | 80,2 ±3,51 | 77,6 ± 3,22 |
| 61 | 80,1 ±2,46 | 85,4 ±2,39 | 87,3 ±2,61 | 83,9 ±2,48 |
| 66 | 85,3 ±3,07 | 89,1± 2,91 | 94,5 ±3,17* | 92,3 ±3,55 |
| В целом за опыт | 59,9± 0,75 | 63,0± 0,70** | 66,5±0,81*** | 64,1±0,79*** |
| В % к I группе | 100 | 105,2 | 111,0 | 107,0 |
сельскохозяйственной птицы, позволяет ежедневно увеличивать прирост гусят. Если к концу первого периода выращивания (21 день) среднесуточный прирост гусят I группы был на уровне 43,1 г, то к концу откорма (66 день) он возрос до 85,3 г.
Высокие ионообменные свойства глауконита определённым образом повлияли на обменные процессы в организме птицы. Если в конце первой декады наиболее положительное воздействие на организм проявили низкая и высокая дозировки глауконита (Пи IV группы ), в результате чего по сравнению с I контрольной группой разница в среднесуточном приросте составила 3,4 и 2,8 г ( Р< 0,001 ), то средняя дозировка глауконита ( III группы) обеспечила различие всего лишь в 1,1 г ( Р< 0,01).
Однако к концу первого периода выращивания (к 21 дню) наибольший среднесуточный прирост наблюдается в III группе, по сравнению с I контрольной, II и IV опытными группами. Так, если в I группе среднесуточный прирост составил 43,1 г, то во II группе он был выше на 2,6 г ( Р< 0,01), в III - на 5,1 и в IV группе на 3,6 г ( Р< 0,001 ). Данная закономерность сохранилась до конца опыта, при чём с достоверными различиями у гусят III группы по сравнению с I группой в возрасте 31 день на 9,7 г ( Р< 0,01), в 41 день - 10,1 г (Р< 0,5 ), в 66 дней на 9,2 г ( Р< 0,5 ). Во II и IV группах в течение одного возрастного периода среднесуточный прирост гусят был выше чем в I группе, но не имел достоверных различий.
В конечном итоге в целом за опыт среднесуточный прирост гусят I группы составил 59,9 г, во II группе он был выше на 3,1 г ( Р< 0,01), или на 5,2 %, в III - 6,6 г ( Р< 0,001 ), или на 11% и в IV группе - на 4,2 г( Р< 0,001 ), или на 7% по сравнению с I группой.
На протяжении всего научно-хозяйственного опыта нами ежедневно проводился учёт павшей птицы и постановка патологоанатомического диагноза. Падёж и выбраковка гусят в течение эксперимента представлены в таблице 8.
8. Падёж и сохранности гусят за период опыта, гол. ( п = 500 )
| Возраст, дн. | Группа | |||
| I | II | III | IV | |
| 1-10 | 8 | 4 | 3 | 3 |
| 11-20 | 4 | 3 | 1 | 3 |
| 21-30 | 2 | - | 1 | 2 |
| 31-40 | 9 | 4 | - | - |
| 41-50 | 1 | 1 | - | - |
| 51-60 | 2 | 1 | - | - |
| 61-66 | - | - | - | - |
| Итого: | 26 | 13 | 5 | 8 |
| Сохранность, % | 94,8 | 97,4 | 99,0 | 96,4 |
Следует отметить, что в первую декаду жизни гусят основной причиной их выбраковки явилась токсическая дистрофия. По всей вероятности, родительское стадо гусей в ЗАО «Птицевод» перед и в момент яйцекладки получало не доброкачественные корма, что в конечном итоге сказалось на новорожденных гусятах. Если в I контрольной группе за данный период отход гусят составил 8 голов, то добавка глауконита снизила падёж во второй группе на 4 головы, в III и IV группах по 3 головы.
В следующие возрастные периоды ( 11-20 и 21-30 дней ) основная причина падежа гусят связана с их травмированием при перегонах из помещения на выгульные площадки. Но при этом в опытных группах выбраковка гусят была меньше по сравнению с I контрольной группой.
Всплеск падежа гусят в возрастной период 31-40 дней, когда в I контрольной группе пало 9 голов, а во II - 4 объясняется ветеринарной службой хозяйства, завозом недоброкачественной партии корма, что послужило появлению у гусят энтерита. Глауконит, в результате его высокой сорбционной способности к токсинам, снизил падёж гусят, а в IIIи IV группах вообще его не было. Единичные случаи выбраковки гусят в I и II группах в последующие 26 дней были связаны с травмированием птицы. В конечном итоге за период опыта в I контрольной группе из всего поголовья по различным причинам выбыло 26 гусят, во II -13, в III -5 и в IV группе - 8 голов. В результате чего если сохранность поголовья в I группе составила 94,8 %, то во II группе она увеличилась до 97,4, в III - до 99,0 и в IV группе - 96,4 %. Объяснить изменение живой массы гусят под влиянием кормовой добавки глауконита возможно постановкой и проведением балансовых опытов с расчётом коэффициентов переваримости и использования основных питательных веществ корма.
3.2 Физиологические исследования
На течение процессов пищеварения в организме птицы оказывают влияние многие факторы, такие как возраст, пол, кросс птицы, направление продуктивности, рацион. Основными показателями изучения физиологии пищеварения в научных работах по вопросам полноценного кормления птицы является определение коэффициентов переваримости питательных веществ рациона. Одной из поставленных перед нами задач являлось рассчитать в балансовом опыте коэффициенты переваримости рациона гусят-бройлеров под влиянием кормовой добавки глауконита.