Затраты обменной энергии в I группе гусят были на уровне 45,7 МДж и снизились в опытных группах; на 2,3 МДж во II группе, на 4,6 - в III и на 3,1 МДж - в IV группе. Аналогичная тенденция просматривается и по сырому протеину, затраты которого на 1 кг прироста живой массы составили в I группе 682 г, в то время как во II группе они уменьшились до 647 г, в III -до 613 и в IV группе - до 636 г, что по сравнению с I группой данная разница составила соответственно 35 г, 69 и 46 г.
Интенсивный путь развития любой отрасли животноводства, и в том числе птицеводства, предусматривает внедрение в производство новых научных разработок, позволяющих сельскохозяйственному предприятию при определённых дополнительных затратах получать дополнительную продукцию, превышающую стоимость вложенных денежных средств, то есть работать рентабельно.
В наших исследованиях изучалось влияние природного алюмосиликата глауконита на рост и развитие гусят-бройлеров, переваримость и использование питательных веществ корма, показаний контрольного убоя и проведён расчёт экономической эффективности, подтверждающий целесообразность проведения данных мероприятий (таблица 25).
25.Экономическая оценка результатов опыта
| Показатель | Группа | |||
| I | II | III | IV | |
| Валовой прирост живой массы | ||||
| гусят, кг | 1800,54 | 1949,17 | 2092,51 | 2002,69 |
| Скормлено кормов всего, кг | 6659,23 | 6841,86 | 6954,26 | 6912,11 |
| Скормлено глауконита, г | - | 5772 | 11733 | 17494 |
| Стоимость скормленных | ||||
| кормов, руб. | 46615 | 47893 | 48680 | 48385 |
| Стоимость глауконита, руб. | - | 57,7 | 117,3 | 174,9 |
| Общая стоимость кормов и глауконита, руб. | 46615 | 47950,7 | 48797,3 | 48559,3 |
| Стоимость 1кг прироста живой массы, руб. | 25,89 | 24,60 | 23,32 | 24,25 |
| Произведено прироста живой | ||||
| массы, кг: | ||||
| на каждые скормленные 1 00 | ||||
| кг корма | 27,04 | 28,49 | 30,09 | 28,97 |
| в % к I группе | 100 | 105,4 | 111,3 | 107,1 |
| на каждые скормленные 1 00 | ||||
| руб. корма | 3,86 | 4,06 | 4,29 | 4,12 |
| - в % к I группе | 100 | 105,2 | 111,1 | 106,7 |
| Получено дополнительно прироста живой массы гусят, кг | . | 148,63 | 291,97 | 202,15 |
| Стоимость прироста живой массы, руб. | _ | 8323,3 | 16350,3 | 11320,4 |
Добавка глауконита к основному рациону гусят-бройлеров в количестве 5772 г во II группе, 11733 г в III и 17494 г - в IV группе привело к удорожанию стоимости скормленных кормов на сумму соответственно 57,7;
117,3 и 174,9 руб. В результате чего в I контрольной группе общая стоимость кормов за весь период опыта составила 46615 руб., а в опытных группах -47950,7 руб. во II группе, 48797,3 руб.- в III и 48559,3 руб. - в IV группе.
Однако, не смотря на это, более высокие среднесуточные приросты у гусят-бройлеров в опытных группах за счёт кормовой добавки глауконит оказали определённое влияние на стоимость единицы прироста живой массы. Если в I группе стоимость 1 кг прироста живой массы была равна 25,89 руб., то во II группе она снизилась до 24,60 руб., или на 5%, в III группе - до 23,32 руб., или на 9,9%, и в IV группе - до 24,25 руб., или на 6,3%.
Оплата корма продукцией является одним из экономических показателей, характеризующим производство продукции на единицу вложенных натуральных и стоимостных средств. При этом в натуральном выражении, то есть на каждые скормленные 100 кг корма в I группе было получено 27,04 кг прироста живой массы, в то время как во II группе - 28,49 кг, в III - 30,09 и в IV группе - 28,97 кг, что по сравнению с I группой было выше соответственно на 5,4%, 11,3 и 7,1%. В стоимостном выражении, то есть в расчёте на каждые скормленные 100 руб. корма, в I группе было произведено 3,86 кг прироста живой массы, во II группе - 4,06 кг, или на 5,2% больше, в III - 4,29 кг, или 11,1%, в IV группе - 4,12 кг, или 6,7%.
Полученные различия в валовом приросте живой массы в опытных группах, по сравнению с контрольной, за счёт скармливания кормовой добавки глауконит даёт возможность получить дополнительный прирост живой массы во II группе 148,63 кг, в III - 291.97 ив IV группе - 202,15 кг, что в стоимостном выражении соответственно составило 8323,3 руб., 16350,3 и 11320,4 руб.
Следовательно, с экономической точки зрения наиболее выгодной в рационах гусят-бройлеров является кормовая добавка глауконит в количестве 0,2% от сухого вещества рациона.
4. Результаты производственной проверки
Испытание новых кормовых добавок на небольшом поголовье сельскохозяйственных животных и птицы при проведении научных, а также научно-хозяйственных опытов требует обязательной апробации полученных результатов на большом поголовье, то есть требуется постановка и проведение производственного опыта.
Вышеприведенные результаты научного и научно-хозяйственного опытов по определению оптимальной дозировки кормовой добавки глауконитового концентрата в рационе гусят-бройлеров показали, что наиболее целесообразной является доза глауконита 0,2% от сухого вещества.
26. Результаты производственной проверки
| Показатель | Группа | |
| I | II | |
| Среднее поголовье гусят: | ||
| в начале опыта | 950 | 975 |
| в конце опыта | 884 | 951 |
| Сохранность, % | 93,1 | 97,5 |
| Средняя живая масса 1 головы, г: | ||
| в начале опыта | 96,5 | 96,4 |
| в конце опыта | 3821,0 | 4184,9 |
| Прирост живой массы, г | 3724,5 | 4088,5 |
| Среднесуточный прирост, г | 57,3 | 62,9 |
| Валовой прирост живой массы, кг | 3292,46 | 3888,16 |
| Скормлено кормов, всего, кг | 12429,92 | 13372,01 |
| Скормлено глауконита, кг | - | 22,73 |
| Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, кг | 3,78 | 3,44 |
| Получено дополнительного прироста живой массы, | ||
| кг | - | 595,7 |
| Стоимость прироста живой массы, руб. | - | 31870,0 |
В I контрольной группе за период опыта их 950 гусят на убой было отправлено 884 головы. При этом сохранность поголовья составила 93,1%. Во II опытной группе из 975 голов к концу опыта осталось 951 голова, то есть сохранность поголовья составила 97,5%.
Добавка глауконита в рацион гусят опытной группы позволила за период откорма получить прирост живой массы 4088,5 г, или на 364 г больше, чем в контрольной группе. Данное различие объясняется среднесуточным приростом, который в опытной группе составил 662,9 г, что ; на 9,8% выше чем в контрольной группе. В результате чего за период опыта в контрольной группе был получен валовой прирост живой массы 3292,46 кг, в то время как в опытной группе - 3888,16 кг, или на 595,7 кг больше.
На основании фактического количества скормленных кормов и полученного прироста живой массы был проведен расчет затрат кормов на единицу прироста живой массы. Если в контрольной группе на 1 кг прироста живой массы было затрачено 3,78 кг комбикорма, то в опытной группе они уменьшились на 3,44 кг, или на 9,0%.
Кормовая добавка глауконит в рационе гусят-бройлеров по сравнению с группой, получавшей только один комбикорм, позволила получить дополнительно прироста живой массы 595,7 кг на общую сумму 31,87 тыс. руб.
Таким образом, производственная апробация подтвердила результаты научно-хозяйственного опыта о целесообразности использования в рационах гусят-бройлеров кормовой добавки глауконит в оптимальной дозировке -0,2% от сухого вещества рациона.
5. Обсуждение результатов собственных исследований
Одним из путей повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы является использование в их рационе кормовой добавки природных алюмосиликатов. Почти сорок лет учёными разных стран мира отрабатываются нормы ввода природных алюмосиликатов в рационы разных видов, возрастных и породных групп сельскохозяйственной птицы.
Самыми распространёнными как в нашей стране, так и за рубежом природными алюмосиликатами являются цеолиты. Детальное изучение их
физико-химических свойств показало, что они обладают высокими сорбционными, молекулярно-ситовыми и ионообменными свойствами. Именно эти качества цеолитов лежат в основе их биологического действия на живой организм. За счёт локализации в полостях и каналах каркаса цеолита катионов натрия, калия, кальция, магния и других элементов, цеолита изменяет ионный состав химуса, нормализуя таким образом рН и оптимизируя условия деятельности пищеварительных ферментов (протеолитических и амилолитических). В результате чего переваримость органического вещества повышается в среднем на 4,0%, сырого протеина на 3-4, сырого жира на 3,0, сырой клетчатки — на 10-15%, усвоение азота на 2-3%. Как следствие, яйценоскость птицы увеличивается на 7-8%, сохранность поголовья - на 2-6%, расход корма снижается на 17-21%. У цыплят-бройлеров при добавлении им в корм цеолитов среднесуточный прирост возрастает на 6,5%, а затрата корма уменьшается на 13%.
Многие учёные (Фисинин В., Шадрин A.M., Донченко О.А., MumptjnF., FishmanP. и др.) считают оптимальной нормой ввода природных цеолитов в рацион сельскохозяйственной птицы от 3 до 6% от массы комбикорма.
К группе природных алюмосиликатов относится и глауконит, который в отличие от цеолита имеет не каркасное, а слоистое строение. В результате чего активная поверхность алюмосиликата увеличивается в 5 и более раз. Следовательно, и биологическое действие глауконита на много выше, чем у цеолита. Это подтверждают научные работы Е.В. Иванова, Г.А. Джинджихадзе, И.Р. Мазгарова, в которых установлена оптимальная норма ввода глауконита в рацион свиней - не более 0,25% от сухого вещества рациона.
Исследования, произведённые А.А. Замятиным на курах несушках, подтвердили оптимальную дозировку глауконита для птицы- 0,25% от сухого вещества рациона. При этом переваримость органического вещества корма