Физико-механический метод.
Физико-механические мероприятия предусматривают термическое обеззараживание посадочного материала и почвы от грибных и вирусных болезней, нематод и клещей. Термодезинфекция широко распространена за рубежом (в ГДР, ФРГ, Голландии, Англии, Франции, Болгарии и других странах) для создания элитного посадочного материала. К таким мероприятиям относятся и удаление больных растений, периодические прочистки, ликвидация очагов инфекции, уничтожение промежуточных хозяев инфекций.
В почве при длительном использовании постепенно накапливаются микроорганизмы – возбудители болезней растений, а также вредные насекомые и другие вредители, развитие которых связано с почвой. Зараженная почва подлежит обеззараживанию. Существует несколько способов ее обеззараживания.
Термический способ. Можно также продезинфицировать почву, дважды полив ее кипятком. В последнем случае необходимо длительно просушить обеззараженную почву.
Возможно также обеззараживание почвы солнечным теплом (в южных районах). Предварительно ее хорошо рыхлят и обильно поливают водой. Прогревание продолжается 5 – 6 дней. Обеззараживание проводят в жаркие солнечные дни со второй половины июля до середины августа.
Химический способ. Дезинфекция почвы хлорной известью эффективна практически против всех возбудителей заболеваний. Хлорную известь применяют в сухом виде в количестве 100 – 200 г. на 1 квадратный метр почвы при слое ее 20 см с заделкой граблями. Обеззараживание проводят заблаговременно – осенью (внесение хлорной извести незадолго до посева угнетает растения).
Так жезаражённые зерно очищают на зерноочистительных машинах, муку (иногда и крупу) просеивают на ситах; стены, пол, поверхность машин, механизмов и затаренных мешков очищают щётками или пылесосами. Широко применяют пассивное и активное охлаждение зерна и зернопродуктов. Заражённое зерно с повышенной влажностью сушат на зерносушилках при максимально допустимых температурных режимах. Для охлаждения и сушки используют также установки активного вентилирования. Признан перспективным способ дезинсекции зерна ионизирующими излучениями.
Карантинные мероприятия
Карантин растений – комплекс государственных мероприятий, позволяющих предупредить проникновение и распространение опаснейших вредителей, болезней и сорняков с.-х. культур. Направлен на защиту растительных ресурсов страны. Ежегодно вредители и болезни растений уносят 20–25% потенциального мирового урожая продовольственных культур. В нашей стране, как и по всему миру, создана карантинная служба. Задачи карантинной службы – проверка и обеззараживание растительных материалов, прибывающих из-за границы (внешний карантин растений), контроль за перевозкой растительных материалов внутри страны (внутренний карантин растений).
4. План мероприятий по защите сельскохозяйственной культуры от болезней и вредителей
| Вредители и болезни культур | Меры борьбы |
| Комплекс вредителей иболезней | Основные предупредительные меры борьбы: подготовка, очистка и обеззараживание хранилищ, перерабатывающих предприятий, территорий, машин, механизмов и складского инвентаря; соблюдение санитарно-гигиенических правил хранения зерна; охлаждение их в холодное время до t 10 °С и ниже; очистка и дезинсекция участков поля, предназначенных для риса. Смена полей севооборота |
| Обыкновенная злаковая тля,большая злаковая тля | своевременный прогноз сроков появления и численности вредителя, уничтожение дикорастущих злаковых трав, применение инсектицидов в мае-июне. |
| Рисовый афеленхоид | Вредоносность можно ограничить выбраковкой партий заражённого семенного материала, протравливанием семян, возделыванием выносливых сортов, запахиванием пожнивных остатков, исключением переноса водой. |
| Амбарный и рисовый долгоносик,зерновой точильщик | применение устойчивых сортов, пестицидные обработки, протравливание семян ядохимикатами, правильное орошение и дренаж. |
| Альтернариоз или оливковаяплесень риса, аскохитоз риса | зяблевая обработка почвы с заделкой остатков на глубину не менее 5 см, уничтожение или компостирование пораженных послеуборочных остатков, протравливание семян и применение ядохимикатов на посевах. |
| Диплодиоз риса | Использование устойчивых сортов, проведение агротехнических мероприятий, применение фунгицидов. |
| Фузариоз риса | Оптимальная агротехника, соблюдение севооборотов, культивирование относительно устойчивых сортов, уничтожение пораженных растительных остатков, очистка семенного материала от щуплых семян, протравливание семян перед посевом, опрыскивание фунгицидами в период вегетации. |
| Филлостиктоз риса | Уничтожение пораженных растительных остатков и протравливание семян. |
| Твердая головня риса | Агротехнические мероприятия, пространственная изоляция семенных посевов, сортировка, чистка и протравливание семян, апробация семенных посевов на пораженность головней. |
5. Техническая, хозяйственная и экономическая эффективность проводимых защитных мероприятий
Биологическая эффективность отражает снижение развития болезни растения или уменьшение числа пораженных растений на обработанных препаратами полях по отношению к необработанным полям. Расчет ведут по формуле:
B=[(Rк – Ro) X 100]: Rк, где
В-биологическая эффективность;
Rк – показатель развития болезни или пораженности растений на необработанных полях, %;
Ro – показатель развития болезни или пораженности растений на обработанных полях, %.
Распространенность в хозяйстве альтернариоза на поле, площадью 190 га, составляет 21%. После обработки поля ядохимикатами распространенность болезни сократилась до 4%. Рассчитать биологическую эффективность риса.
В=[(21% – 4%) х 100]: 21% =80,95
Хозяйственная эффективность определяется разницей фактического урожая на обработанных и необработанных полях в пересчете на 1 га по формуле:
Х=[(А-В) х 100]: А, где
Х – хозяйственная эффективность;
А – урожай на обработанном поле, ц/га;
В-урожай на необработанном поле, ц/га.
В хозяйстве под рис выделено 2 поля, площадь которых 140 и 150 га. Первое поле, площадью 150 га, обработали ядохимикатами, а второе поле нет. После уборки урожая выяснилось, что на обработанном поле урожайность была выше чем на необработанном. Она составила 35 ц/га. На необработанном поле урожайность составила 30 ц/га. Рассчитать хозяйственную эффективность риса.
Х=[(35 – 30) х 100]: 35=14,28
Экономическая эффективность – результативность экономической системы, выражающаяся в отношении полезных конечных результатов ее функционирования к затраченным ресурсам. Рассчитывается по формулам:
Ч=УЦ – З;
Р=Ч/З х 100, где
Ч – чистый доход, полученный при проведении мероприятий по защите растений;
У – дополнительно полученный урожай;
Ц – цена единицы продукции руб./т или руб./кг;
З – затраты (руб./т или руб./кг) на проведение мероприятий по защите растений, включая уборку и транспортировку дополнительно полученного урожая;
Р – рентабельность, %.
Хозяйство возделывает рис, который дает урожайность в 35 ц/га. Цена риса на рынке составляет 35 руб./кг. Затраты на производство риса составляют 55% от прибыли. Рассчитайте чистый доход и рентабельность от производства риса.
Ч=3500 кг/га х 35 руб./кг – 67375=55125 руб.
Р=55125/67375 х 100=81,8%
Заключение
В данной курсовой работе были рассмотрены различные методы борьбы с болезнями и вредителями культуры риса. Эти методы были представлены как по отдельности, так и комплексе. Каждый метод эффективен по-своему, но лишь в совокупности друг с другом они могут принести желаемый результат. Даже после изучения тех немногих вредителей и болезней, представленных в этой работе, можно с уверенностью сказать о потребности в правильном составлении и исполнении системы защитных мероприятий.
Так же в данной работе были представлены различные расчеты, из которых видно, что возделывание риса целесообразно. И экономическая, и хозяйственная стороны вопроса о возделывании риса говорят сами за себя – это выгодно.
Кроме этого рис обладает различными биологическими свойствами. Рис. является эффективным очистительным средством для кишечника, желудка, мочеполовой сферы, суставов и других тканей (сырой рис). Рис. действует особенно успокаивающе на мозг и нервную систему. Он так же эффективен при лечении хронических заболеваний пищеварительного тракта (рисовый отвар), полезен при болезнях почек и мочевого пузыря, улучшает цвет лица.
Библиографический список
1. Растениеводство – Коломейченко В.Б., учебник для ВУЗов, Агробизнесцентр, 2007 г.
2. Земледелие – №3, Уджуху А.Ч., Челнокова Е.Е., 2009 г.
3. Технология производства продукции растениеводства – Под редакцией Заикина В.П., Нижний Новгород, 2008 г.
4. Микология и фитопатология – Азбукина З.М., Егорова Л.Н., Оксенюк Г.И. Обнаружение Tilletia barclayana (Bref.) Sacc. et Syd. в Приморском крае. / 1986, 20 (1). С. 3–5.
5. Микология и фитопатология – Дорофеева Л.Л., Сизова Т.П., Шаповалова Р.А. Фитопатологическое состояние посевов риса в Средней Азии. / 1993, 27 (3). С. 62–66.
6. Болезни риса – Пересыпкин В.Ф. / Атлас болезней полевых культур. Киев: Урожай, 1987. С. 61–64.