За даними Всесвітньої торгової організації, попит на екологічні продукти землеробства щорічно збільшується на 10 - 30%, за такі продукти споживачі згодні платити набагато більше. У 2000 р. таких продуктів у всьому світі продано за 21,5 млрд.дол. США, а їх попит набагато перевищував пропозиції.[29,стгор.36-38].
15.02.2000р. Литва почала переговори про членство ЄС. Ставши членом країна знайшла змогу з новими можливостями вирішити свої проблеми , гарантуючими права людини і покращення життя. Іншими словами Литва повинна додержуватися існуючих в ЄС правил і вимог. Більші чи менші зміни відбуваються і всіх сферах життя. Інтеграція в ЄС пов’язана з прискореною модернізацією господарства, новими технологіями, ефективністю бізнесу і зваженими рішеннями, або ж буде не можливо конкурувати на Європейському ринку. Екологічне сільське господарство лише допоможе вирішити ці проблеми, оскільки конкуренція у світі справді велика [28,стор.4].
Розглядаючи екологічне землеробство досвід в Європі і провівши його аналіз у Литві помітні тенденції розширення не лише в світі, але й в Литві. Екологічне земельне госплодарство і ринок продуктів харчування в Литві лише починає формуватися. Подальше розширення екологічного господарювання має всі умови. Це традиції литовського господарювання, працелюбність, помітне зниження застосування хімічних добрив і захисних засобів, які використовуються в господарстві, зростаючий попит на якісні продукти. Віриться, що в майбутньому екологічні продукти на ринку реалізації складуть не малу частину сільськогосподарських продуктів, а також вони мають стати важливим об’єктом експорту Литви. Литва ставши членом ЄС відкриває нові можливості для реалізації своїх продуктів на європейському внутрішньому ринку.
Бажаючи передбачити перспективи розширення екологічного землеробства необхідно дослідити їх сильні та слабкі сторони. Думка В. Рутковенеса та ін. авторів про сильні сторони екологічного сільського господарства.[44,стор.7]:
екологічне сільське господарство комплексно вирішує екологічні, економічні, соціальні питання розвитку села;
екологічне господарство виробляє якісний потребуючий на внутрішньому та зовнішньому ринках продукт харчування;
екологічне господарювання зберігає та відновлює життєдіяльність грунту, зберігає навколишнє середовище від забруднення;
збільшується зацікавленість споживачів івиробників в якості продуктів і охорони навколишнього середовища;
позитивний погляд споживача на литовські товари, збільшується попит на природні та екологічні товари;
постійне збільшення кількості екологічних господарств показує перспективу екологічного господарювання;
розширюється місцевий ринок, з’являються кооперативи для реалізації, створені спеаціальні відділи у торгівельних центрах, розпочатий експорт;
підготовлені основи правової бази, і узгоджені з вимогами ЄС;
створена і життєдіяльна сертифікаційна система. Сертифікаційна організація «Екоагрос» має міжнародну акредитацію IFOAM;
діє державна програма підтримки екологічних господарств. Передбачена фіксована підтримка з ЄС структур і міжнародних фондів, а також консультації закордонних спеціалістів;
видані періодичні інформаційні екологічно господарські видання «Екологічне господарство», «Новини екологічного господарства», «Гая інформує» та інші, підготовлені телевізійні передачі, фільми, статті в пресі.
Слабі сторони екологічного господарства:
1. Незадієна дійсна довгодіюча державна система підтримки екологічних господарств.
2. Повільно запроваджуються нові технології екологічного виробництва.
3. Відчуваються недоліки в потребі екологічного господарства спеціальної техніки, альтернативних добрив, які захищають від шкідників середовища.
4. В країні не виробляється достатня кількість екологічної продукції, необхідної для розширення переробки та експорту.
5. Не розповсюджена кооперація виробників на експорт.
6. Не вистачає інформації про користь вживання екологічно чистих та природніх продуктів.
7. Не створена система реалізації екологічної та природньої продукції, немає систематичних досліджень внутрішнього та зовнішнього ринку, не створена потрібна інфраструктура, не введені навики маркетингу.
8. Екологічне господарювання більш зрозуміле, як елемент охорони природи, а не як перспективна галузь господарювання.
9. Відсутня регіональна спеціалізація екологічного господарства.
10. Фермери не мають достатніх знань екологічно господарських технологій та управління.
11. Не оцінена конкурентна здатність продукції, вироблених в екологічних господарствах перехідного періоду.
12. Немає спеціальної системи консультації екологічного господарства, а в діючих консультативних інстанціях не вистачить спеціалістів, які можуть консультувати по питанням екологічного господарства.
13. Сільські мешканці не маючи елементарних знань охорони природи, не бажаючи того, забруднюють середу. Тому погіршується їх стан здоров’я, збільшується забруднення поверхневих та підземних вод, зменшується стабільність природних екологічних систем.
Зараз, як вище згадувалось, сертифіковані площі екологічні господарства займають тільки 0,13% від загальної кількості корисної площі сільського господарства. В залежності від державної допомоги та інших економічних умов, можна прогнозувати,( що у 2004р.екологічно-господарських площа може скласти до 2%), 2010р. - до 15% корисної сільськогосподарської площі (рис.11), а більша частина Литовського сільського господарства повинна бути орієнтована на шкодуючі господарства [44,стор.14]. Самими важливими продуктами в Литві повинні з’являтись - овочі, картопля, ягоди (табл.10).
Екологічне господарство пов’язане із додатковими трудовими витратами у вирощуванні овочів та садівництві, також і з додатковою зайнятістю у селі, тому воно дуже важливе з державної точки зору. Маємо раціональну систему заощадження екологічного господарювання, воно повинне стати одним з важливіших джерел прибутку та альтернативних місць працевлаштування у селі.
Екологічне господарювання важливе не тільки у ракурсі виробництвабезпечних продуктів харчування. Дуже важливий результат такого господарювання для навколишнього середовища. Тому, його оцінка не може обмежуватися тільки прямими економічними показниками, що зображають грошову користь. Обов’язково ширше оцінювати позитивний ефектшкодуючого господарювання, його додаткове соціальне та природоохоронне значення.
Таблиця 7.
Прогнозовані площі екологічних земельних господарств, кількість вміщуючих у екологічному господарстві тварин у 2002-2006 рр.(прогноз, з використанням відповідних даних).
| 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | |
| Площі корисних екологічних господарств, тис. га | 16,8 | 33,6 | 67,1 | 117,4 | 167,8 |
| а)господарства перехідного періоду; | 12,581 | 28,518 | 59,048 | 105,683 | 150,975 |
| б)екологічні господарства | 4,194 | 5,033 | 8,052 | 11,743 | 16,775 |
| Кількість господарств | 735 | 1398 | 2680 | 4773 | 6730 |
| Порівняльна кількість знаходжених тварин, шт. | 4932 | 9864 | 19727 | 34523 | 49319 |
Таблиця 8.
Прогноз виробництва екологічних господарств продукції у 2002-2006 рр.,тис. тон
| 2000 | 2002 | 2004 | 2006 | |
| Рослинна продукція | ||||
| Зерно | 2,4 | 9,1 | 25,2 | 94,6 |
| Суріпка | - | 1,5 | 6,0 | 26,0 |
| Картопля | 7,8 | 28,0 | 58,0 | 180,0 |
| Капуста | 1,3 | 8,1 | 14,2 | 27,8 |
| Буряки | 2,8 | 4,7 | 6,3 | 14,5 |
| Морква | 0,6 | 12,9 | 25,9 | 36,6 |
| Цибуля | 0,2 | 0,7 | 2,0 | 9,7 |
| Ін. овочі та росл. приправи | - | 0,4 | 5,3 | 15,0 |
| Ягоди | 0,09 | 0,5 | 1,6 | 3,8 |
| Фрукти | 0,3 | 1,9 | 4,9 | 10,3 |
| Тваринна продукція | ||||
| Молоко | 1,7 | 8,9 | 26,7 | 108,0 |
| Рогата худоба | 0,06 | 0,09 | 0,18 | 0,5 |
| Свинина | 0,8 | 1,4 | 3,6 | 10,0 |
| Баранина | - | 0,02 | 0,14 | 0,3 |
| Птиця | 0,04 | 0,2 | 0,8 | 1,5 |
| Кролі | 0,01 | 0,02 | 0,1 | 0,16 |
| Яйця | 0,73 | 1,3 | 2,5 | 3,8 |
Інтегруючі в ЄС в Литві виникла обов’язковість виробляти конкуруючо здатні, маючі попит на ринку продукти, виробляючи їх опираючись на шкодуючі принципи розширення. Одна з самих перспективних систем шкодуючого господарства - це екологічне господарство, яке створює сферу для кращого розширеня економічної, соціальної, природоохоронної та етнокультурної системи на селі, що передбачає покращення якості життя.
Литва, як і інші 9 країн вступаючих у ЄС, повинна підготувати програму охорони аграрного захисту навколишнього середовища. Реалізація цієї програми в життя, частково підтримає систему екологічного та шкодуючого господарства в регіоні. Відкривається прекрасна можливість SAPARD програма, яка використовується для розвитку аграрної охорони навколишнього середовища та землеробства.[10,стор.15].
Розділ 4. Оцінка екологічного стану ферм Європи
4.1 Охорона атмосферного повітря на екологічних фермах
На підприємстві установлена котельня з централізованим теплопостачанням, яка забезпечує економію палива й витрат роботи при виготовленні теплової енергії, і сприяє збільшенню втрат теплоти на її транспортування й розподіл. При централізованому теплопостачанні спостерігається важлива нерівномірність теплопостачання, що виражається в перегріві окремих будинків, особливо в теплий період опалювального сезону, викликаний тим, що єдині теплові мережі обслуговують споживачів з різнорідним навантаженням (опалення, гаряче водопостачання, вентиляція), які вимагають різних графіків подачі теплоти. Перегрів будинку знижується шляхом зайвого провітрювання приміщень, що приводить до втрати теплової енергії з інфільтрацією повітря й відтинає можливість корисного використання даних надлишків.