Смекни!
smekni.com

Животноводство как важнейшая отрасль сельского хозяйства (стр. 5 из 5)

5.1.2 Удой коров

Наличие в стаде племзавода "Июльское" высокоудойных коров

Годы удой 5001 5001 6001 6501 7001 Высоко –удойных %
голов 5500 6000 6500 7000 И выше
2000 620 106 59 42 19 12 346 56
2001 641 141 74 50 25 9 449 70
2002 630 126 122 95 44 28 415 65
2003 624 141 128 80 52 45 446 71
2004 659 125 117 80 70 69 461 70

Рассмотрим 5 лет с 2000 по 2004 год:

В 2000 году из 620 голов высокоудойных с удоем 5001- 5500 кг - 106 голов, с удоем 5501 - 6000 кг - 59 голов, с удоем 6001 - 6500 кг - 42 головы, с 6501 - 7000 кг - 19 коров, а с удоем 7001 и выше - 12 голов. Всего высокоудойных коров в племзаводе "Июльское" из всех 620 голов 346 (56%). С возрастанием удоя количество высокоудойных коров понижается.

В 2001 году всего голов 641. С удоем 5001 - 5500 кг 141 голова, с Удоем 6001 - 6500 кг - 50 голов, а с удоем 7001 и выше - 9 голов. Всего голов в племзаводе было 641, а высокоудойных 70% от них (449 голов). Количество высокоудойных коров по сравнению с 2000 годом сравнительно снизилось, хотя общее количество больше.

В 2002 году из 630 коров высокоудойных 415 голов, но тенденция выше, по сравнению с предыдущими годами , составляет 65%.

В 2003 году заметна динамика изменения. Из общего количества (624 голов) высокоудойных коров 446голов. С удоем 5501 - 6000 кг 128 голов ( для сравнения в 2001 году - 74 голов), с удоем 6501 - 7000 кг 52 головы (в 2000 году 19 голов).

Та же картина и за 2004 год: из 659 коров с удоем 6001 - 6500 кг 80 голов, с 7001 и выше 69 голов (в 2001 году 9 голов). Общее количество высокоудойных коров за 2004 год 461 (70%).

Таким образом проанализировав динамику с 2000 по 2004 год можно сказать, что заметно изменение в лучшую сторону наличия высокоудойных коров в стаде племзавода "Июльского"

5.2 Молочная продуктивность

Молочная продуктивность зависит от целого ряда комплекса внутренних и внешних факторов. Главным из них следует считать наследственные, в том числе породные, особенности и уровень кормления. Из других факторов важное значение имеют доение, содержание уход, возраст коровы, время ее отела, продолжительность сухостоя и сервис периода.

Наследственностью и породными способностями определяются потенциальные продуктивные возможности животных.

Коровы - рекордистки ФГУП "Июльское"

Кличка и № ГодРождения Продуктивность за 305 дн. лактации
№лактации Удой,кг Жир,% Белок,% СкоростьМолокоотдачи.Кг/мин
Равнина 3344 1998 4 9305 4,03 3,04 1,82
Гребля 4045 1996 6 7453 4,76 3,08 1,48
Бегония 3397 1999 3 8106 4,36 3,10 1,85
Вешалка 4711 1994 5 8485 4,16 1,41
Строка 3519 1999 3 8517 4,19 3,06 1,83
Далька 3466 1999 3 8298 4,04 3,08 1,98
Робость 4192 1998 4 8341 4,00 2,99 1,47
Виза 3429 1999 3 8500 3,84 3,08 1,79
Тенистая 3430 1999 3 8093 3,97 3,07 1,62
Служивая 4248 1999 3 8136 4,00 3,11 1,73
Опилка 3249 1998 4 7877 4,28 3,11 1,68
Алиса 3444 1999 3 7841 4,19 3,03 1,69
Ряженка 3332 1998 4 7419 4,27 3,03 2,68
Доплата 1868 1997 5 7632 4,44 3,04 1,65

Например, характеризировав стадо племзавода "Июльское" мы видим, что от коров 1998 г. р. : Равнина 3344 в 4 лактации со скоростью 1,82 кг/мин получили 9305 кг молока жирностью 4,03%, белок составляет 3,04%; от Опилки 3249 с 4 лактации получили 7877 кг молока с жирностью 4,28% и белками 3,11%; от Робости 4192 с той же лактации получили 8341 кг с жирностью 4,00% и белками 2,99%; от Ряженки 3332 получили 7419 кг молока с жирностью 4,27%.

От коров 1999г.р.: Бегония 3397 за 3 лактацию получили 8106 с жирностью 4,36%; Строка 3519 - 8517кг - 4,09% жирности, 3,06% белка; Долька 3466 - 8298кг молока - 4,04% жирности, 3,08% белка; Виза 3429 - 8500 кг молока - 3,84% жирности; Тенистая 3430кг - 3,97% жирности; Служивая 4248 - 8136кг молока - жирностью 4,00%; Алиса 3444 - 7841кг - 4,19% жирности.

Проанализировав данную таблицу мы видим, что животное той или иной породы имеет свой предел продуктивности, обусловленный наследственностью. поэтому проблема создания высокопродуктивных пород и улучшения менее продуктивных всегда находится во внимании селекционеров.

Молочная продуктивность коров зависит от их возраста, причем до 5-6 лактации удой коров обычно повышается, затем в течении нескольких лет они поддерживаются, после чего начинают снижаться.

Одним из условий повышения молочной продуктивность животных является специализация пород в молочном направлении.

Характеристика стада племзавода "Июльское" по продуктивности

Годы 1 лактация 3 лактация По стаду
Голов удой Жир,% голов удой Жир,% голов удой Жир,%
2000 202 4050 4,01 261 5243 4,07 620 4993 4,05
2001 211 4779 4,06 277 5254 4,24 641 4981 4,18
2002 193 5370 4,02 288 552 4,26 630 5433 4,19
2003 138 5112 4,10 325 5733 4,20 624 5544 4,19
2004 220 4908 4,10 344 6042 4,18 659 5599 4,15

Сравним 2000, 2002 и 2004 года:

В 2000г. за первую лактацию от 202 голов получили удой 4050кг молока с жирностью 4,01%, а за 3 лактацию от 261 голов - 5243 кг - 4,07% жирности. По стаду от 620 голов - 4993 кг молока - 4,05% жирности.

В 2002г. за 1 лактацию - от 193 коров - 5370 кг молока, а за 3 лактацию - 5552кг. По стаду от 630 голов 5433 кг с жирностью 4,19%.

А в 2004г. за первую лактацию получили 4908 кг молока с жирностью 4,10% и за 3 лактацию от 344 голов получили 6042 кг молока, жирность 4,18%. По стаду от 659 коров - 5599кг с жирностью 4,15%.

Анализ стада показывает нам динамику продуктивности молока. За 3 года удой и жирность колеблется из года в год.

Неблагоприятно влияют на продуктивность в предстоящей лактации более короткие или удлиненные сроки сухостойного периода. В зависимости от возраста, упитанности и продуктивности коровы нормальный период сухостоя колеблется обычно от 50 до 70 дней. Уровень молочной продуктивности зависит от продолжительности сервис - периода, т.е. от времени отела до плодотворного осеменения. Оптимальным считается более 90 дн. срок. При укороченном сервис - периоде удой по данной лактации снижается.

5.3 Производственное использование коров

Набор кормов, отвечающий по питательности определенной норме, называется рационом.Основные требования к рационам: биологическая их полноценность, контролируемая по многим показателям, и экономическая эффективность.

Характеристика производственного использования коров в племзаводе "Июльское"

Годы Продолжительность сервис-периода Продолжительность сухостойного периода
Всегоголов Средняя, дней Более 90 дн.голов Всего голов Средняядней 50-70дн.голов 71 деньи более,голов
2000 630 141 410 543 62 348 108
2001 637 142 417 551 60 411 59
2002 671 125 390 604 64 406 111
2003 648 136 411 580 63 374 127
2004 700 138 457 575 62 382 106

По данным таблицы мы видим, что в 2000 году средняя продолжительность сервис-периода равна 141дн. и из всех 630 коров производительное использование составляет 410 голов, в 2001году из 637 голов продолжительность сервис-периода равна 142дням, а используются 417 голов, а в 2004г продолжительность сервис-периода - 138, а использование - 457голов из 700 коров.

Таким образом анализ показывает, что при укороченном сервис-периоде удой по данной лактации снижается.

По продолжительности сухостойного периода из всех 543 голов в 2000 году средняя составляет 62 дня, в промежутке от 50-70 дней количество голов 348, а 108 голов, когда продолжительность сухостойного периода 71 и более дней. В 2002 году средняя 64 дня, при нормальном периоде сухостоя 406 голов, а более 71 дня - 111 коров.

По оценке показателей за 2 года мы видим, что продолжительность сухостойного периода не должна отклоняться от нормы. При увеличении периода сухостоя мы видим значительное уменьшение производительного использования коров в племзаводе.


Заключение

Выполнив данную контрольную работу: проанализировав продуктивность, молочность, удой, производственное использование коров в стаде племзавода "Июльское", изучив экстерьер животных, технику разведения крупного рогатого скота, возраст случки коров, способ приготовления кормов к скармливанию, дав зоотехническую и экономическую оценку породы крупного рогатого скота, мы пришли к выводу, что чтобы добиться быстрого роста производства продуктов питания для населения и сырья для промышленности нужно уделять большое внимание развитию сельского хозяйства, в том числе животноводства. Важное значение в повышении эффективности всех отраслей общественного животноводства имеет перевод его на промышленную основу.

Так же для повышения эффективности кормления животных нужно поддерживать нормированное кормление. Оно представляет собой необходимое количество энергии питательных и биологически активных веществ для удовлетворения потребностей животных на поддержание жизни, образование продукции, проявление воспроизводственной функции. Нужно обратить внимание на правильный рацион кормления животных, чтоб повысить удой и молочность коров.

Следует иметь в виду, что срок хозяйственного использования животных зависит от условий их кормления и рациональный режим содержания способствуют продлению периода их хозяйственного использования.

Основной цель физиологии сельскохозяйственных животных - добиться управления функциями организма животного, с тем чтобы повысить его продуктивность.


Список использованной литературы

1. И.А.Спиридонов «Мировая экономика»1-е и 2-е издание, Москва – 2004г.

2. Павлов К.В. «Мировая экономика», Ижевск, 1997 г.

3. Раджабова В.К. «Мировая экономика», Москва, 2006г.

4. Ломакин В.К. «Мировая экономика», 2004г.