Заготовка витаминного сена (стр. 2 из 3)

Одним из недостатков этого способа является то, что обработанное кислотой сено буреет, но вкусовые и питательные качества его не ухудшаются, животные поедают его охотно и полностью. Исследователи установили, что затраты на приобретение и установку агрегата для проведения опрыскивания муравьиной кислотой и сам процесс обработки скошенной массы не выше затрат на обычную сушку трав в сараях.

Помимо органических кислот широкое распространение нашёл метод заготовки сена повышенной влажности с использованием безводного аммиака. Установлено,что количество безводного аммиака, составляющее 35% от массы сена, достаточно для сохранения корма повышенной влажности в прессованном виде или в скирде.

Несмотря на негативные явления, происходящие в сельском хозяйстве страны, отечественные учёные ведут поиск новых способов консервирования кормов. Всероссийским НИИ была разработана технология заготовки прессованного в рулоны сена с применением химических консервантов, обеспечивающая высокую сохранность подвяленных трав (до 30-40%) в течение 5-6 месяцев хранения.

При укладке сена на хранение используют поваренную соль. На 1т сена, в зависимости от его влажности, рекомендую вносить от 5 до 20 кг соли, т.к. более высокие дозы ограничивают возможность скармливания кормов животным. Использование соли сдерживает разогревание сена, улучшает его сохранность, но это относится к сену с влажностью не более 25-26%.

Экономически целесообразно подвергать обработке химическими консервантами только высококачественное сено в неблагоприятную для сушки погоду. Повысить качество плохого сена не могут никакие консерванты.

2.5 Брикетирование

Уровень потерь из-за устройства механизма брикетирования на больших рулонных пресс-подборщиках достигает 12%. Хотя средний показатель не превышает 2-5%. Факторами, влияющими на уровень потерь, являются: скорость механизма, высота стерни, влажность сена, техническое состояние механизма. Чем выше влажность заготовляемого сена, тем ниже потери. Снижение скорости движения при брикетировании и синхронизация скорости движения пресс-подборщика и ротационной скорости в частности также снижают потери.

Потери в больших рулонных пресс-подборщиках достигают 18%. Обычно величина потерь в крупных пресс-подборщиках в два-три раза выше, чем в брикетах. Высота стерни, скорость движения, влажность сена, скручивание веревки или сбои в связывании - приводит к дополнительным потерям.

Для снижения потерь на этом этапе рекомендуется брикетировать при максимально возможном уровне влажности сена, а захват сена должен быть максимально полным. Это снизит количество оборотов тюка в камере пресс-подборщика. Захват сена может быть обеспечен за счет высоты стерни и высокой скорости движения. Если стерня не высокая или скорость не может быть обеспечена, используйте пониженную скорость ВОМ. Это обеспечит меньшее количество оборотов тюка в камере пресс-подборщика.

2.6 Снижение потерь при хранении

Большие рулоны обладают большими потерями, особенно при хранении под открытым небом, чем небольшие брикеты. Существует ряд методик, позволяющих снизить потери сена при хранении.

Заготавливайте плотные рулоны. Плотный рулон меньше впитывает влаги и имеет меньшую площадь соприкосновения с почвой, что в результате не дает проникнуть влаге в центр. Правда по мере повышения плотности рулона способность влаги испаряться уменьшается. Уменьшается и степень охлаждения рулона. Поэтому важно, чтобы плотный рулон был как максимум 18-20% влажности. Это снизит порчу сена от гниения или перегревания.

Прорастание растительного покрова. Теоретически, сено в рулоне должно формировать растительный покров, который поможет предотвратить попадание влаги. Отдельные виды трав лучше формируют такой покров. Например, травы с нежным стеблем и не засоренные сорняками. Тем не менее, травы с жестким стеблем (суданская трава, например) растительный покров фактически не образуют.

Хранить рулоны лучше на хорошо дренированных участках. Дренаж должен осуществляться во всех направлениях. Хороший дренаж - 10-15 сантиметровая подушка камня - минимизирует порчу нижней части рулона. Хотя возможно потребуется более "толстая дренажная подушка" в зависимости от веса используемого оборудования и механизмов. Рулоны лучше хранить в отдалении от посадок во избежание накопления снега и для обеспечения естественной вентиляции. Не следует хранить рулоны под деревьями и других местах с ограниченной естественной вентиляцией. Хранить рулоны следует "спина к спине" и по возможности в ряд. То есть, чтобы рулоны соприкасались своей округлой частью. Расстояние между рядами рулонов не должно быть меньше трех метров. Это снижает образование снежных сугробов и обеспечивает проникновение солнечных лучей к нижним рядам. Закладывать рулоны в ряды на хранение лучше по направлению с севера на юг. В этом случае сено быстрее высушивается.

При хранении рулонов в течение нескольких сезонов следует использовать защитную пленку или закладывать рулоны в помещения. Следует помнить, что толщина верхних 20 сантиметров двухметрового рулона равна 25% объема всего рулона. Исследования показали, что потери при хранении составляют от 5 до 35% в зависимости от количества впитываемой влаги, расположения хранилища, первоначального качества рулона. Использование защитных пленок или закладка рулонов в хранилище снижает потери как минимум на 1/3 и 2/3 соответственно.

При прочих равных условиях, чем меньше размер рулонов, тем легче они поддаются воздействию различных факторов. Чем меньше рулон, тем он легче поддается порче в результате погодных условий. Рулон диаметром 2 метра может впитать 20 литров воды на каждый сантиметр осадков. При выпадении 30 сантиметров осадков такой рулон впитает 1000 литров влаги.

3. Опыт передовых хозяйств.

1. Для сохранения витаминов в сене оно упаковывается в пленку в Ярославской области.

В Рыбинском районе Ярославской области заканчивается заготовка кормов. Хотя лето не часто радовало теплыми днями, сельхозпроизводители план не сорвали. Уже запасли 90 процентов сена. Во многих хозяйствах это стало возможным благодаря новым технологиям: четыре хозяйства района приобрели установки по вакуумной упаковке сена, сообщает ГТРК “Ярославия”.
Для трехсот буренок хозяйства "Ермак" необходимо заготовить 500 тонн сена, пока заготовлено всего 250. Но благодаря новейшим технологиям, коровам в этом году голодать не придется. Из-за обильных дождей, большинство заготовленного сена благополучно сгнило бы еще на полях, сохранить корма позволили новые установки вакуумной упаковки. "Эта установка выгодна тем, что она позволяет заготавливать корма при любой погоде. Также по сравнению со старой технологией заготовки сена, это более энергосберегающая", - рассказал зам. директора департамента АПК РМО Евгений Лапшин.
Теперь отпала необходимость в трамбовке, сооружении силосных траншей, содержании самоходных дорогостоящих кормоуборочных комбайнов. Процесс упаковки достаточно прост: прессованное сено обматывается пленкой, превращая огромный стог в белый кокон. В такой упаковке сохраняются почти все витамины. Главное, чтобы не было дырок. "В каком-то смысле", - директор ООО "Ермак" Дмитрий Пазухин.
Самое дорогое в новой упаковке – материал: 1 рулон пленки стоит 2,5 тысячи рублей. Но даже это должно окупиться, считают в хозяйстве, ведь сытые буренки дадут больше молока, а значит больше денег получит предприятие.

2. Развитие животноводства невозможно без кормовой базы, это направление деятельности считают для себя перспективным многие хозяйства.

В области заготовлено более 8 тысяч тонн сена и более 4 тысяч тонн сенажа, что превышает прошлогодний уровень в 4 раза.

Однолетними травами засеяно более половины объёма. На ситуацию в заготовке трав многолетних повлияла засуха. Есть надежда, что прошедшие дожди во многом выправят ситуацию. Летом 1 день год кормит. Справедливость этой поговорки подтверждается погодными условиями. Засушливый июнь заставляет омских крестьян трудиться очень напряженно. В сельхозкооперативе "Пушкинский", что в Омском районе, ежедневно на покос выходят около десятка бригад. К этому дню в хозяйстве заготовлено 200 тонн сена и 500 - сенажа. Созданию качественной кормовой базы здесь уделяют особое внимание - содержать дойное стадо в тысячу голов - задача непростая. Ежедневные надои молока в хозяйстве составляют 13 тонн. Улучшить показатель можно за счет включения в рацион животных кормов, богатых белком и витаминами. В кооперативе активно сеют однолетние травы - люцерну и рапс. В будущем это позволит выполнить задачу, которую поставил перед аграриями Губернатор - увеличить производство молока на 7%. Наличие кормовой базы - необходимое условие ускоренного развития животноводства, одного из направлений приоритетного национального проекта. В области однолетними культурами засеяно более 230 тысяч гектаров. Под кормовыми культурами занято почти 900 тысяч гектаров пашни, это на 100 тысяч больше, чем в прошлом году. В 4 раза превышен показатель по заготовке сена и сенажа. С заготовкой кормов следует поторопиться - со временем травы потеряют свою питательную ценность. По заготовке кормов лидируют аграрии Омского и Нововаршавского, Марьяновского и Исилькульского, Павлоградского районов. Сев однолетних трав планируется завершить до 20 июля.