Министерство образования РФ
Кафедра кормления с.-х. животных
Курсовая работа
Кормление поросят-отъемышей
Красноярск 2006
Содержание
Введение……………………………………………………………………………..
Нормированное кормление поросят-отъемышей.
Нормы кормления……………………………………………………….
Основные корма и балансирующие добавки, используемые в кормлении поросят-отъемышей……………………………………………………..
Кормление поросят-отъемышей в зимний период…………………….
Кормление поросят-отъемышей в летний период……………………..
Практические методы контроля полноценности кормления ………
Заключение……………………………………………………………………
Библиографический список………………………………………………….
Введение
Разведение свиней позволяет в достаточно короткий период производить большое количество высококачественного мяса. От одной свиноматки в год можно получать 18-20 поросят, которые при откорме дадут 1,5-2,0 т свинины при затратах 5-6 корм. ед. на 1 кг прироста. Наука и практика свиноводства показывают, что успех отрасли зависит от создания всем производственным и возрастным группам животных оптимальных условий кормления и содержания, т.е. правильного ухода за ними.
Отъем - это, вероятно, наиболее критическая стадия в жизни свиньи с момента ее рождения до убоя. В период отъема поросята остаются без теплого материнского молока с почти 100% усвояемостью и должны выживать на том корме, который им предлагается. Корм для поросят-отъемышей должен быть самым лучшим и свежим, содержать молочный протеин или рыбную муку в комбинации с источниками растительного белка. Масса поросенка при отъеме должна составлять не менее 5 кг. Поросята-отъемыши подвергаются воздействию таких стрессовых ситуаций как участие в жизни новой группы; привыкание к новому месту обитания; борьба поросят за установление иерархической подчиненности.
Все это приводит к ослаблению поросят и возникновению глубоких физиологических изменений пищеварительных органов. В относительно короткий период - ближайшие после отъема 8-10 дней на 8% происходит отставание в развитии тонкого отдела кишечника, на 11% снижается сокоотделение, в 2,5 раза повышается кислотность желудочного сока, на 50% снижается активность пепсина, подавляется активность лактозы.
При составлении рациона поросят-отъемышей очень важно учитывать, что свиньи рождаются физиологически и морфологически менее развитыми, чем коровы или козы. Именно незрелостью пищеварительной системы, которая достигает своей нормы лишь к 4-6-месячному возрасту, объясняются трудности при кормлении в период отсадки.
При полноценном рационе поросята всех отечественных пород достигают веса 100- 120 кг за 6-7 месяцев. При этом на 1 кг прироста живой массы затрачивается до 4 кормовых единиц.
Нормированное кормление поросят-отъемышей
Нормы кормления
Кормлением можно в известной мере направленно изменять химический состав прироста массы молодняка, его рост, конституциональную крепость и здоровье. Поросята-отъемыши очень требовательны к уровню и полноценности кормления. Период выращивания с 20 до 40 кг живой массы является переходным от молочных кормов к растительным. В этот период их кормление должно обеспечивать 400-500 г среднесуточного прироста массы тела. Такая интенсивность роста обеспечивается при кормлении поросят по нормам.
Нормы кормления молодняка свиней для ориентировочного определения суточных дач кормов с 2-месячного возраста для свинок представлены в таблице 1. Нормы для хряков соответствующей массы примерно на 10% выше.
| Возраст, мес | Живая масса, кг | Суточный прирост массы, г | Требуется на одну голову | ||||
| кормовых единиц | переваримого протеина, г | Са, г | Р, г | каротина, мг | |||
| 2 | 15-18 | 200-250 | 1,2—1,3 | 150-165 | 9 | 7 | 5 |
| 4 | 30-45 | 400-500 | 1,8-2,1 | 200-245 | 14 | 9 | 7 |
Таблица 1.Суточные нормы кормления поросят-отъемышей (свинок).
Содержание энергии должно составлять не менее 1,4 Корм. ед. на 1 кг корма, а в лучшем случае и более. Большое внимание уделяют минеральному (особенно в отношении Са, Р и NaCI) и витаминному питанию молодняка (особенно в отношении витаминов А, D и группы В). Поваренной соли можно давать молодняку свиней 10—15 г на 1 корм. ед. Примерная потребность в питьевой воде у поросят-отъемышей составляет 1-5 л воды в сутки.
С повышением содержания протеина в принятом корме увеличивается отложение белка в приросте, уменьшается отложение жира и расход корма на единицу прироста массы. Уровень кормления сопровождается адекватным ростом молодняка. Сбалансированное кормление на рационах, имеющих необходимое соотношение зерновых и вегетативных кормов, систематический моцион и закаливание способствуют выращиванию крепких и неприхотливых свиней.
При интенсивном выращивании свиней в рационы вводят корма животного происхождения, чтобы на них приходилось 10—25% необходимого животным переваримого протеина, а так же кормовые дрожжи. В 4—5-месячном возрасте биосинтез ряда веществ из растительных кормов в организме свиней развит уже достаточно хорошо, и тогда можно обойтись почти без кормов животногопроисхождения.
Основные корма и балансирующие добавки, используемые в кормлении поросят-отъемышей
Необходимым условием выращивания высокопродуктивных и здоровых свиней является кормление, хорошо сбалансированное по всем питательным веществам и особенно по протеину, минеральным веществам и витаминам. Свиньи могут приспособиться к разным типам кормления - от концентратного до малоконцентратного. Но это приспособление - длительный процесс, который успешно протекает при соответствующем кормлении поросят-сосунов, отъемышей и подсвинков до производственного использования свиней.
Животные, вскормленные на концентратных рационах, уклоняются в сторону более сального типа и отличаются более легким костяком. Свиньи того же происхождения, но вскормленные на малоконцентратных рационах уклоняются в сторону мясного типа, имеют более массивный костяк и хорошо развитые молочные железы. Во многих опытах в разных зонах нашей страны изученысамые разнообразные типы кормления молодняка свиней и признаны допустимыми при интенсивном выращивании как крайние типы кормления - концентратный и малоконцентратный, схема которых приведенав таблице 2, так и промежуточные - полуконцентратные. Ими можно руководствоваться при кормлении молодняка свиней до производственного использования (воспроизводство или откорм). На полуконцентратных и концентратных рационах свиньи разных типов кормления (во время выращивания) откармливаются хорошо, а на объемистых рационах лучше откармливается молодняк малоконцентратного типа кормления.
| Возраст, мес | Концентратный тип | Малоконцентратный тип | ||||
| Концентриро-ванные корма | Сочные корма | Сено бобовое | Концентриро-ванные корма | Сочные корма | Сено бобовое | |
| 2-3 | 90 | 5 | 5 | 70 | 20 | 10 |
| 3-4 | 85 | 10 | 5 | 65 | 25 | 10 |
Таблица 2. Схема крайних типов кормлении молодняка свиней при интенсивном выращивании, % по энергетической питательности.
После отъема кормление поросят организуют в соответствии с назначением животных (наплемя или на откорм), планом их роста и предполагаемыми условиями кормления при производственном использовании. После 2 мес поросят кормят комбикормами с достаточным набором ингредиентов кормов и добавок. Для примера приводится рецепт комбикорма типа «Гровер» для поросят в возрасте от 61 до 104 дней.
Состав премиксов «липофильного» и «микроминерально-антибиотического» один и тот же в комбикормах для поросят от 15 до 104 дней, представлен в таблице 4.
| Ингредиент | Соотношение, % |
| Сухое молоко снятое | 60 |
| Рыбная мука | 2,5 |
| Дрожжи кормовые | 3,0 |
| Соевый жмых | 5,0 |
| Сухая люцерна | 2,0 |
| Отруби пшеничные | 24,0 |
| Ячменная или пшеничная мука | 15,0 |
| Кукурузная мука | 38,8 |
| Животные жиры стабилизированные | 0,7 |
| Карбонат кальция | 1,3 |
| Дикальцийфосфат | 0,6 |
| Поваренная соль | 0,34 |
| Премикс липофильный | 0,25 |
| Премикс антибиотичный | 0,50 |
| Стабилизированный животный жир типа «Антос» | 0,01 |
Таблица 3.Рецепт комбикорма типа «Гровер» для поросят в возрасте от 61 до 104 дней.
| Ингредиент | Содержится в 1 кг премикса |
| Витамины: А, ИЕ | 9 900 000 |
| D3, ИЕ | 800 000 |
| Е, мг | 5 400 |
| Хлорид холина, мг | 30 000 |
| Инозитол, мг | 30 000 |
| Биотип, мг | 40 000 |
Таблица 4.Состав липофильного премикса для поросят 15 - 104 дней.
Окончательное решение по объему корма для отъемышей должно приниматься оператором кормления в каждом конкретном случае в зависимости от состояния поголовья поросят. Поросята должны либо иметь постоянный доступ к корму за исключением того времени, когда два раза в неделю кормушки полностью освобождаются, либо их можно кормить три раза в день, и кормушки будут полностью освобождаться как минимум раз в день. Чем лучше условия у поросят в период отъема, тем больше корма они съедают.
В связи с тем, что у поросят в 2-3-месячном возрасте объем желудочно-кишечного тракта небольшой, а потребность в питательных веществах на единицу массы очень высокая, рационы для них необходимо составлять в основном из высокопитательных доброкачественных кормов с небольшим содержанием клетчатки.