Организация производства подсолнечника необходимо строить исходя из интенсификации. Интенсификация — это основная форма расширенного воспроизводства, осуществляемая путем совершенствования системы ведения отрасли на основе научно-технического прогресса для увеличения выхода продукции с единицы площади, повышения производительности труда и снижения издержек на единицу продукции. Важнейшими ее направлениями являются:
1)применение интенсивных, ресурсосберегающих технологий производства подсолнечника;
2)использование наилучших предшественников, совершенствование семеноводства;
3)использование перспективных сортов растений;
4)внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений, гербицидов и средств защиты подсолнечника и т. д.
Применение интенсивных технологий возделывания подсолнечника дает большой эффект [12].
В условиях дефицита материальных средств необходимо шире использовать ресурсосберегающие технологии, предусматривающие:
1)использование семян высокого качества и перспективных сортов;
2)применение высокопроизводительной техники в комбинированных и широкозахватных агрегатах;
3)совмещение технологических операций;
4)применение интегрированных систем защиты подсолнечника от вредителей, болезней и сорняков;
5)внесение научно обоснованных доз минеральных удобрений и органических удобрений;
6)четкую организацию труда [12].
Важным условием интенсификации производства является соблюдение севооборотов, которые должны отвечать следующим требованиям:
- соответствовать структуре производства, а также почвенно-климатическим и экономическим условиям предприятия, задачам их перспективного развития;
обеспечивать получение стабильных урожаев подсолнечника высокого качества при повышении плодородия почв;
- позволять наиболее эффективно использовать минеральные и органические удобрения, технику, рабочую силу и другие средства производства [10].
Размещение подсолнечника по лучшим предшественникам позволяет получить прибавку урожая в размере 20-25 % [12].
Важным условием получения высоких стабильных урожаев подсолнечника является проведение агротехнических мероприятий в оптимальные сроки. Однако во многих хозяйствах из-за отсутствия необходимой техники это условие не соблюдается, что ведет к потерям урожая. Особое значение в сложившихся кризисных условиях приобретает оптимизация структуры посевов, так как она не требует дополнительных инвестиций, но способствует увеличению производства продукции [10].
Важную роль в повышении производительности труда и экономической эффективности производства и реализации играет механизация производственных процессов. Она предполагает постепенную замену ручного труда машинным, менее совершенных машин — более совершенными, разрозненных машин — системой машин [6].
Важным условием организации производства подсолнечника является мотивация труда, которая определяется уровнем его оплаты. В рыночной экономике эта оплата в значительной степени должна формироваться на основе цены рабочей силы, то есть суммы средств, позволяющей работнику и его семье удовлетворить свои материальные и духовные потребности на нормальном уровне.
В условиях дефицита денежных средств и кризиса неплатежей в некоторых сельскохозяйственных предприятиях стали шире применять натуральную оплату труда и расчеты в трудоднях. Тем не менее, денежная оплата должна оставаться главной. Эта система складывалась многие годы, она не только привычна, но и универсальна, так как тесно связана с производительностью труда [1].
Для наибольшей наглядности повышения экономической эффективности организации производства подсолнечника ООО «РусАгро-Покровка» рассмотрим один из путей ее повышения за счет гибридизации посевов (таблица 16).
Таблица 16
Экономическая эффективность гибридизации подсолнечника
| Показатели | Фактические затраты на 1 га посевов подсолнечника, руб. | Расчетные показатели при полном переходе на гибридные посевы, руб. | Расчетные данные в % к фактическим |
| Всего затрат на 1 га посевов, руб. | 11192 | 11982 | 107.06 |
| в том числе: | |||
| оплата труда с начислениями | 1002 | 1010 | 100.80 |
| семена | 920 | 1342 | 145.87 |
| удобрения | 4773 | 4773 | 100 |
| содержание основных средств | 1139 | 1199 | 105.27 |
| из них: ГСМ | 965 | 1067 | 110.57 |
| прочие расходы | 3358 | 3658 | 108.93 |
| Урожайность, ц/га | 13 | 20 | 153.85 |
| Себестоимость производства, руб/ц | 644.74 | 623.1 | 96.64 |
| Расходы на реализацию, руб/ц | 309.86 | 309.86 | 100 |
| Полная себестоимость, руб/ц | 954.6 | 932.96 | 97.73 |
| Средняя цена реализации за 2005 г., руб/ц | 590.05 | 590.05 | 100 |
| Уровень рентабельности (убыточности), % | -38.19 | 105.5 | 143.69 |
| Прибыль на 1 га, руб. | -4240.78 | 3962.4 | -93.44 |
Расчеты показывают, что при переходе на производство гибридного подсолнечника, затраты на 1 га посевов возрастают лишь на 7.06% за счет увеличения расходов на семена на 45.87% и дополнительных затрат на уборку урожая.
Анализ таблицы 16 показывает, что с переходом на полную гибридизацию подсолнечника его урожайность будет расти быстрее, чем затраты на 1 га его посевов, что обеспечит снижение себестоимости 1 ц продукции на 3.36%. С учетом затрат на реализацию полная себестоимость уменьшится на 2,27%. При неизменной цене реализации, а она, как правило, повышается, возрастает уровень рентабельности производства с -38.19 до 105.5%, и это дает прирост расчетной прибыли на 1 га на 8203.18 рублей. Окупаемость дополнительных затрат, рассчитанная как отношение прибыли к этим затратам, составила 10.38 рублей.
Кроме того, следует учитывать и высвобождаемую площадь, необходимую для того же объема производства при посевах сортовыми семенами. Если же у хозяйства нет средств для приобретения семян гибридов, то имеет смысл взять кредит и приобрести такие семена, так как отдача от их применения обеспечит покрытие кредитной ставки более чем в 3 раза, а учитывая агропродукцию с высвобождаемой площади пашни эффективность еще выше [1].
Таким образом, увеличение объема производства за счет гибридизации посевов подсолнечника и лучшее использование их селекционного потенциала наряду с соблюдением севооборотов и совершенствованием технологии возделывания — главные направления роста экономической эффективности подотрасли.
Выводы и предложения
ООО «РусАгро-Покровка» Волоконовского района образовалось в 2000 году на базе бывшего колхоза «Агро-Победа» в результате смены собственника хозяйства. Общая земельная площадь хозяйства в 2005г. относительно 2003-2004гг. уменьшилась на 150 га за счет истечения договора об аренде земли и составляет 9801 га, сельскохозяйственные угодья за рассматриваемый период остаются стабильными и составляют - 8657га. Основные населёнными пунктами хозяйства являются сёла: Покровка, Успенка, Лазурное, Городище и Красная Нива. Хозяйство специализируется на выращивании сахарной свеклы. Помимо сахарной свеклы хозяйство занимается выращиванием зерновых и зернобобовых культур и подсолнечника. Наиболее распространенными почвами в хозяйстве являются типичные выщелоченные черноземы. Хозяйство занимается производством валовой продукции растениеводства.
Интенсивность использования земельных ресурсов за 2003 2005гг. гг.снизилась. Об этом свидетельствует снижение доли посевов в площади пашни. Хозяйство обеспечено трудовыми ресурсами на все 100%. Это свидетельствует о том, что в хозяйстве регулярно проводятся мероприятия по привлечению кадров. Эффективность использования трудовых ресурсов повысилось. В хозяйстве наблюдается ежегодный рост оснащенности основными средствами. Об этом свидетельствует увеличение фондовооруженности труда фондоснащенности на 100 га сельскохозяйственных угодий и энергооснащенности на 100 га сельскохозяйственных угодий. В состав посевных площадей сельскохозяйственных культур хозяйства входят: зерновые и зернобобовые культуры, подсолнечник, сахарная свекла, кормовые корнеплоды и бахчи, кукуруза на зеленый корм, однолетние и многолетние травы, причем в 2004-2005гг. хозяйство перестало заниматься выращиванием кормовых корнеплодов и бахчевых культур, кукурузы на зеленый корм, однолетних и многолетних трав, в связи с отсутствием отрасли животноводства. Это подчеркивает отсутствие диверсификации производства сельскохозяйственной продукции. Наибольший структурный вес в среднем за 2003-2005гг. занимают зерновые и зернобобовые культуры. Производство валовой продукции ООО «РусАгро-Покровка» в 2005 году увеличилась за счет вклада в хозяйство инвестиций, направленных на увеличении производства продукции растениеводства. За 2003-2005гг. произошло сокращение роли подсолнечника в экономике предприятия. На это указывает сокращение удельного веса подсолнечника в денежной выручке предприятия, а также сокращение удельного веса в отрасли растениеводства. Урожайность подсолнечника в 2004 году достигла высокого результата (22.5 ц/га) вследствие благоприятных природно-климатических условий для его производства, использованием наилучшего предшественника (чистого и занятого пара), внесением минеральных и органических удобрений, использованием гибридных и высокопродуктивных семян для посева, диссикации всех площадей посева и наименьших потерь при уборке из-за использования комбайнов немецкой фирмы «Клаас» и «Лексион». В хозяйстве присутствует тенденция снижения общего количества и удельного веса реализованного подсолнечника и увеличение его остатка в хозяйстве. В ООО «РусАгро-Покровка» присутствует 3 производственных бригады, причем 1-я бригада включает в себя 3 звена, 2-я и 3-я - по 2 .