Организация производства молока в отделение "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель" Вологодской области, Сокольского района (стр. 4 из 8)

2. Анализ экономической деятельности предприятия

Исследуемое хозяйство - ОАО "Вологодский картофель" отделение "Архангельское" Сокольского района, приобрело данный статус в 2001г., войдя в состав ОАО "Вологодский картофель". Отделение "Архангельское" было создано на базе СПК "Архангельское". В результате этих преобразований границы хозяйства не переменились.

Общая протяженность хозяйства - 17км. На его территории имеется 37 населенных пунктов. Расстояние до районного центра города Сокол - 15км, до областного города Вологда - 75км. По территории хозяйства проходит автомагистраль Сокол - Харовск, имеющая республиканское значение. Следовательно, хозяйство имеет выгодное положение (близость к поставщикам и рынкам сбыта производственной продукции).

2.1 Специализация хозяйства

Специализация сельскохозяйственного предприятия может определяться по структуре товарной или валовой продукции, т.е. рассчитывается удельный вес всех видов сельскохозяйственной продукции в общем её объёме. Более объективной считается структура, исчисленная на основе товарной продукции, поскольку именно эта продукция отражает общественную значимость сельскохозяйственного производства.

2.1 Размер и структура товарной продукции сельскохозяйственного предприятия

Таблица 1

Продукты и отрасли	2004 год		2005 год		2006 год
	Сумма, тыс. руб.	В% к всего	Сумма, тыс. руб.	В% к всего	Сумма, тыс. руб.	В% к всего
Зерно	2067	8,12	1494	6,16	8038	25,2
Картофель	4057	15,9	7149	29,4	10598	33,2
Прочая продукция растениеводства	54	0,21	173	0,71	19	0,06
ИТОГО по растениеводству	6170	24,2	8817	36,3	18655	58,46
Скот в живой массе	2499	9,8	2179	9	1615	5,1
Молоко	10510	41,2	9675	39,9	11160	34,9
Прочая продукция животноводства	409	1,7	430	1,8	371	1,2
ИТОГО по животноводству	13425	52,7	12285	50,6	13147	41,2
Продукция подсобных предприятий и услуг	5855	23,1	3141	13	108	0,34
ВСЕГО	25461	100	24244	100	31912	100

Структура товарной продукции отделения "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель" за период 2004-2006 гг. относительно стабильна. Наибольший удельный вес занимает реализация молока, причём с течением времени этот показатель возрастает с 10510ц до 11160ц.

Показателем, позволяющим оценить специализацию предприятия, является коэффициент специализации:

,

Где К - коэффициент специализации;

Yi - сумма удельных весов продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции;

I - порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому ей удельному весу, начиная с наивысшего.

На основании данных таблицы 2.1 проведём расчёт коэффициента специализации:

За 2004 год коэффициент специализации составляет:

К=100/(41,2+23,1*3+15,9*5+9,8*7+8,12*9+1,7*11+0,21*13) =0,28

За 2005 год коэффициент специализации составляет:

К=100/(39,9+29,4*3+13*5+9*7+6,16*9+1,8*11+0,71*13) =0,29

За 2006 год коэффициент специализации составляет:

К=100/(34,9+33,2*3+25,2*5+5,1*7+1,2*9+0,34*11+0,06*13) =0,32

Проведя анализ динамики коэффициента специализации, видим, что в 2004 и в 2006 годах коэффициенты возрастают.

2.2 Основные показатели деятельности

Средство производства - это совокупность средств и предметов труда.

Средства производства имеют натуральное и стоимостное выражение.

Средства производства подразделяют на основные и оборотные.

Основные средства - средства труда ( здания, сооружения, машины, оборудование и т.д.) В процессе производства они изменяют первоначальную натуральную форму, переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию или выполненную работу по частям, так как находятся и используются на предприятии в течение многих циклов.

Оборотные средства - предметы труда ( корма, семена и т.д.). Они полностью переносят свою стоимость на производственную продукцию или выполнение работы. Видоизменяются и потребляются за один цикл производства.

Показатели оснащенности с. х. предприятий:

Фондообеспеченность - стоимость основных производственных фондов с. х. назначения в расчете на единицу площади с. х. угодий.

Фондовооруженность - стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, происходящего на одного работника предприятия, занятого в сельском хозяйстве.

Фондоотдача - стоимость валовой сельхоз продукции в сопоставимых ценах в расчете на единицу стоимости ОПФ сельскохозяйственного назначения.

Таблица 2. Основные показатели деятельности сельскохозяйственного предприятия

Показатели	2004 год	2005 год	2006 год	2006 год в% к 2004 году
Валовая продукция в (сопоставимых ценах 1994г) тыс. руб., по себестоимости.	4389116123	3435814851	4323917067	98,5105,8
Валовая продукция на 1 среднегодового работника, тыс. руб.	279,5	227,5	322,6	115,4
В т. ч. в животноводстве	102,6	98,3	127,3	124
Товарная продукция (в ценах реализации), тыс. руб.	13009	11855	12776	98,2
В т. ч. молоко	10510	9675	11160	106,1
Скот в живой массе	2499	2179	1615	65
Фондообеспеченность, тыс. руб.	729	856	906	124
Фондовооруженность, тыс. руб.	160	191	234	146
Фондоотдача, руб.	1,8	1,2	1,4	78
Прибыль (убыток) от реализации, тыс. руб.	-676	2366	3732	158
Уровень рентабельности (убыточности),%	-2,6	10,8	13,2	122,2
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.	24052	28071	29714	123,5

За анализируемый период размеры отделения "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель" стабильно увеличивались, так среднегодовая стоимость основных средств составила в 2006г. больше, чем 2004г. на 5,662 млн. руб. В соответствии с этим растут и показатели использования фондов, но при анализе фондоотдачи прослеживается отрицательная динамика. Это связано с ростом основных производственных фондов.

Деятельность отделения "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель" в 2004г. была нерентабельной (убыточной), но в 2005г. предприятие значительно улучшило положение, и рентабельность увеличилась до 10,8%. В 2006г. прибыльность деятельности продолжала расти, и рентабельность составила 13,2%.

2.3 Трудовые ресурсы и их использование

Трудовые ресурсы - это часть населения страны, которая в силу психофизических и интеллектуальных качеств способна производить материальные блага и услуги.

Использование трудовых ресурсов в сельском хозяйстве имеет свои особенности:

неравномерность занятости, связанная с сезонностью сельскохозяйственного производства;

тяжёлые условия труда, обусловленные неблагоприятным воздействием природно-климатических факторов, а также отсутствием необходимой социальной инфраструктуры на селе;

работа с биологическими объектами (растениями, животными), что

требует специальных знаний и квалификации;

необходимость своевременного выполнения технологических операций;

низкая социальная и стоимостная оценка сельскохозяйственного труда;

широкое использование низкооплачиваемого труда подростков, женщин и пенсионеров;

слабая механизация и автоматизация производства;

относительно низкая производительность труда;

необходимость привлечения сезонных и временных работников в напряженные периоды.

Одной из характеристик использование трудовых ресурсов является эффективность применения труда - это минимизация затрат труда при высоком качестве конечного результата. В производстве материальных благ эффективность применения труда оценивается с помощью показателя производительности труда, но для его определения необходимо изучить показатели численности, состава и движения рабочей силы предприятия. Экономические факторы связаны с производством продукции, обменом и потреблением. Эффективность труда зависит также от уровня оплаты труда, доходов и материального положения работников

Таблица 3

Показатели	2005 год	2006 год	200 год в% к 200 году	Передовое хозяйство 2006 год
Среднегодовое число работников занятых в с. - х. производстве, чел.	147	127	86	335
В т. ч. в животноводстве	47	42	89	144
Отработано рабочего времени работниками животноводства, часов	106000	93000	88	284
Выработано в год в среднем на 1 работника животноводства, часов	2255	2214	98	1,97
На одного работника, занятого в животноводстве, приходится: переводных голов скотав т. ч. коров	1810	2011	111110	17,7
Возможный фонд рабочего времени на одного работника животноводства, часов	1932	1918	99	2184
Уровень использования трудовых ресурсов,%	117	115	98	90,2
Произведено валовой с. - х. продукции, руб.: на одного среднегодового работникав т. ч. в животноводстве	22750098300	322600127300	142130	13870,840263,9
Среднемесячная оплата труда 1 работника животноводства, руб.	61905	81042	131	11500
Затраты труда на производство 1 ц продукции, чел. - час:
зерна	0,46	0,49	106	0,33
молока	4,57	4,04	88	1,71
прироста крупного рогатого скота	40,9	37,29	91	6,4

В отделения "Архангельское" ОАО "Вологодский картофель" общее количество работников, занятых в сельскохозяйственном производстве уменьшилось за 2005-2006гг. на 13%, в животноводстве на 11%. Также произошло снижение в выработке часов в среднем на 1 работника в год на 2%, в связи с чем увеличилась средняя оплата труда на 31%.