3.2 Оценка экономической эффективности проекта
На стадии реализации продукции завершается производственный процесс, определяется его результативность. Важно не только произвести относительно дешевую сельскохозяйственную продукцию, но и выгодно ее продать. Это обязывает осуществлять коммерческий подход к производству и торговле, то есть к установлению необходимой взаимосвязи плана с рынком, изучению спроса и предложения. Каждое сельскохозяйственное предприятие в процессе реализации должно стремится к возмещению затрат и получению прибыли.
Расчет себестоимости 1т молока ведётся по методике принятой в сельскохозяйственном производстве.
Себестоимость производства 1т молока определяется путём деления суммы денежных затрат на годовой объем производимой продукции по формуле:
Сп = (Зп+Зм-Н)/Q, (3.1.)
где Зп – затраты на оплату труда с отчислениями на социальное страхование,
Зм – материальные затраты,
Н – стоимость побочных продукций,
Q – годовой объем производимой продукции, т.
Материальные затраты определяются по формуле:
Зм=Зсзж +Зк+Зсм+Зру+Зсос+Зопу+СП+Пз+Пдж, (3.2.)
где Зсзж – затраты на средства защиты животных,
Зк – затраты на корма,
Зсм – затраты на сырьё и материалы,
Зру – затраты на работы и услуги,
Зсос – средства для содержания основных средств,
Зопу – затраты на организацию производства и управления,
СП – страховые платежи,
Пз – прочие затраты,
Ппж – потери от падежа животных
Затраты на средства защиты животных определяется по формуле:
Зсзж = Зпсзж+Зисзж, (3.3.)
где Зпсзж – затраты на преобретение за счёт хозяйства средств защиты животных,
Зисзж – затраты на использование средств защиты животных ,
Затраты на корма определяются по формуле:
Зк = Зик+Зпк, (3.4.)
где Зик – затраты на использование кормов,
Зпк – затраты на приготовление кормов в кормоцехе,
Затраты на работы и услуги определяются по формуле:
Зру = За+Зг+Зтр+Зэ+Зт+Зв+Згаз, (3.5.)
где За – затраты на услуги автотранспорта,
Зг – затраты на услуги гeжевого транспорта
Зтр – затраты на транспортные работы, выполняемых тракторами,
Зэ – затраты на услуги по электроснабжению,
Зт –затраты на услуги по теплоснабжению,
Зв – затраты на услуги по водоснабжению,
Згаз – затраты на услуги по газоснабжению,
Затраты на содержание основных средств, используемых непосредственно в производстве, определяются по формуле:
Зсос = Зсзд +Зсоб+Зпи, (3.6.)
где Зсзд – затраты на содержание зданий животноводческого назначения,
Зсоб – затраты на содержание оборудования фермы,
Зпи – затраты на производственный инвентарь,
Затраты по организации производства и управления определяется по формуле:
Зопу = (Зп+А+Р)*0,1, (3.7.)
где Зп – затраты на оплату управленческого аппарата,
А – аммортизационные отчисления,
Р – отчисления на текущий ремонт и техническое обслуживание,
Страховые платежи определяются по формуле:
СП=СП3+СПп+СПм+СПж, (3.8.)
где СП3 - страховые платежи зданий,
СПп – страховые платежи передаточных устройств,
СПм - страховые платежи машин и оборудования,
СПж – страховые платежи животных
Заключение
Правильная организация и учет продукции молочного скотоводства имеет большое значение в хозяйственной и финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий. Строжайшее соблюдение договорной дисциплины, правильно организованный учет продукции требует постоянного точного фиксирования. Решать эти вопросы предстоит товаропроизводителям сельскохозяйственной продукции.
Основным источником резервов увеличения производства молока является рост продуктивности коров, выполнение плана по среднегодовому продуктивному поголовью, недопущение потерь от падежа и рациональное использование коров при содержании. Также рост продуктивности может быть достигнут за счет недопущения потерь из-за яловости маточного поголовья, обеспечение выполнения плана по породности скота и улучшения содержания животных.
Экономическая эффективность - это получение максимума возможных благ от имеющихся ресурсов. Для этого нужно постоянно соотносить выгоды и затраты. Рациональное поведение заключается в том, что производитель и потребитель благ стремятся к наивысшей эффективности и для этого максимизируют выгоды и минимизируют затраты.
Основными источниками резервов увеличения производства продукции в животноводстве является рост поголовья и продуктивности животных.
Резервы роста поголовья определяются в процессе анализа выполнения плана по обороту стада. Это сокращение яловости поголовья, падежа животных и реализация их при оптимальной массе (не допускать реализацию «недорощенного» скота и не держать на откорме дольше оптимального срока).
Основными источниками роста продуктивности животных является повышение уровня их кормления и эффективности использования кормов, сокращения яловости коров, улучшение возрастного и породного стада, а также условий содержания животных.
Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления определяется следующим образом: недовыполнение плана или возможный прирост уровня кормления животных (количество кормовых единиц на одну голову) умножается на фактическую окупаемость кормов в данном хозяйстве или делится на фактический расход кормов в расчете на единицу продукции, полученный резерв роста продуктивности нужно затем умножить на планируемое поголовье. Также хорошие результаты можно получить при использовании методов экономико-математического моделирования (например, рационов кормов и т.д.).
Чтобы определить резерв увеличения производства продукции за счет повышения эффективности использования кормов, необходимо перерасход кормов на 1 единицу продукции или его возможное сокращение умножить на фактический объем производства и полученный результат разделить на плановую норму расхода.
Большие потери продукции имеют с.х. предприятия в результате яловости коров, продуктивность которых ниже примерно на 45-50%. При определении резервов увеличения производства молока по данным зоотехнического учета необходимо установить потери молока в среднем на одну яловую корову и умножить на сверхплановое количество или возможное сокращение яловых коров.
Росту продуктивности животных и выходу продукции существенно содействуют хорошие условия содержания животных, надлежащий уход, правильный режим кормления и поения, добросовестное отношение работников к своему делу. Эти резервы выявляют на основе сравнительного анализа работы разных хозяйств, ферм, отдельных работников и изучения передового опыта.
Важным резервом увеличения производства продукции животноводства является сокращение ее потерь. Значительные потери продукции связаны с болезнями животных, нарушением технологической дисциплины. Результат этого - падеж животных, вынужденный убой, снижение прироста живой массы, выхода приплода и молока.
Таким образом, в данной главе были рассмотрены основные направления совершенствования путей производства продукции молочного скотоводства, передовой отечественный и зарубежный опыт, как в практической сфере, так и в области научных разработок.
Список используемых источников
1. Брагинец Н.В. Курсовое и дипломное проектирование по механизации животноводства / Н.В. Брагинец, Д.А. Палишкин. - Минкс: Колос, 1984.-191 с.
2. Воспуков В.К. Машины и оборудование для животноводства: практикум / В.К. Воспуков. - Минск: Беларусь,2005.- 335с.
3. Лемеш В.Ф. Кормовые нормы и таблицы / В.Ф. Лемеш, А.П. Шпаков, В.К. Назаров. - Минск: Ураджай, 1973.-336с.
4. Основы животноводства: учеб. пособие / под общ. Ред. С.И. Плященко. – Минск: Беларусь, 2005.- 285с.
5. Организация производства на предприятиях агропромышленного комплекса: пособие по выполнению курсовой работы для студентов специализации «Экономика и управление на предприятии агропромышленного комплекса» днев. и заоч. формы обучения/авт.-сост. С.Е. Астраханцев.-Гомель: ГГТУ им. П.О.Сухого, 2006.-36с.
6. Практикум по механизации животноводства: учеб. Пособие / Ю.Т. Вагин [и др.]. - Минск: Ураджай, 2000.- 477 с.
7. Скакун С.И. Машины и оборудование для предприятий АПК: учеб. Пособие / С.И. Скакун, С.С. Скакун.- Минск: БГЭУ, 2002.- 275 с.
8. Суслов Н.Ф. Интенсификация производства в колхозах и колхозах. М., Профиздат , 1986.
9. Тихонов В. А. Хозяйственный механизм АПК . М., “ Экономика “, 1984.
10. Национальный Интернет-портал Республика Беларусь [Электронный ресурс]/ Режим доступа: http://www.sciteclibrary.ru, -Дата доступа: 25.10.2009.
11. Ульман И.Е. Вопросы комплексной механизации животноводческих ферм. М., 1974.
12. Федечкин А.Г., Шафран А.М. Экономическая эффективность производства молока. М., Россельхозиздат, 1972.
13. Экономика сельского хозяйства - Журнал № 10, 1986.