Как известно, отрасль животноводства всегда характеризовались большими издержками на единицу продукции, это особенно актуально сейчас, с переходом на рыночные условия, когда цены выросли, в частности, на корма, лекарства и другое, а, следовательно, выросла себестоимость продукции. Поэтому необходимо рационально финансировать производство.
В данных условиях возможно нужна полная реструктуризация хозяйства, и двигаться к повышению уровня рентабельности в целом по хозяйству.
Выходом из сложившейся ситуации может быть:
– расширение собственного перерабатывающего производства;
– поиск и расширение рынков сбыта.
2.2. Анализ финансового состояния учхоза предприятия
Финансовое состояние предприятия может быть устойчивым, неустойчивым (предкризисным) и кризисным. Способность предприятия своевременно производить платежи, финансировать свою деятельность на расширенной основе, переносить непредвиденные потрясения и поддерживать свою платёжеспособность в неблагоприятных обстоятельствах свидетельствует о его устойчивом финансовом состоянии, и наоборот.
Для обеспечения финансовой устойчивости предприятие должно обладать гибкой структурой капитала, уметь организовать его движение таким образом, чтобы обеспечить постоянное превышение доходов над расходами с целью сохранения платёжеспособности и создания условий для самовоспроизводства.
Финансовая деятельность как составная часть хозяйственной деятельности должна быть направлена на обеспечение планомерного поступления и расходования денежных ресурсов, выполнения расчётной дисциплины, достижение рациональных пропорций собственного и заёмного капитала и наиболее эффективное его использование.
Главная цель финансовой деятельности сводится к одной стратегической задаче – увеличению активов предприятия. Для этого оно должно постоянно поддерживать платёжеспособность и рентабельность, а также оптимальную структуру актива и пассива баланса. Финансовое состояние Учхоза УГСХА представим в таблице 5.
Таблица 5
Финансовое состояние Учхоза УГСХА
| Показатели | 2000 г. | 2001 г. | 2002 г. | 2002г. в % к 2000 г. |
| Прибыль от реализации-всего, тыс. руб. | 18975 | 13327 | -4188 | х |
| Уровень рентабельности, % | +43,0 | 23,1 | -5,9 | х |
| Стоимость имущества, тыс. руб.в том числе | 168641 | 194190 | 186786 | 110,7 |
| -основные и внеоборотные активы | 112559 | 116525 | 115818 | 102,9 |
| -оборотные активы | 56082 | 77665 | 70968 | 126,5 |
| Денежные средства всего, тыс. руб.в том числе | 39 | 22 | 4 | 10,2 |
| - на расчётном счёте | 10 | 12 | 4 | 40,0 |
| Дебиторская задолженность на конец года, тыс. руб. | 9829 | 10905 | 13926 | 141,6 |
| Источники средств - всего, тыс. руб.в том числе | 168641 | 194190 | 87566 | 51,9 |
| -собственных средств | 118168 | 122723 | 110246 | 93,3 |
| -заёмных средств | 49684 | 67992 | 75065 | 151,1 |
| из них: -кредиторская задолженность, тыс. руб. | 49684 | 67992 | 75065 | 151,1 |
| -задолженность по краткосрочным ссудам, и займам тыс. руб. | - | 2000 | - | - |
| задолженность по долгосрочным ссудам, тыс. руб. | 789 | 1475 | 1475 | 186,9 |
| Коэффициент соотношения заёмных и собственных средств | 0,43 | 0,55 | 0,68 | +25 п. |
| Коэффициент абсолютной ликвидности | 0,001 | 0,0003 | 0,003 | +2 п. |
Анализируя показатели таблицы 5, можно отметить, что за период с 2000 года по 2002 год наблюдается ухудшение финансового состояния анализируемого хозяйства. Учхоз УГСХА закончил производственно финансовый год в 2002 году с убытком в 4188 тысяч рублей, тогда как в 2000 году была получена прибыль в сумме более 18975 тысяч рублей. Как следствие этого наблюдается снижение показателей платежеспособности предприятия. Так, коэффициент абсолютной ликвидности составляет всего 0,003. Коэффициент финансирования – это отношение собственного капитала к заемным средствам. Из таблицы видно, что заемный капитал на протяжении последних трех лет возрастал. Это значит, что на рубль собственных средств Учхоз УГСХА привлекает более половины заёмных. В целом, можно отметить, что учхоз УГСХА в 2002 году было неплатежеспособным и нерентабельным.
Глава 3. Современное состояние и уровень развития производства подсолнечника в учхозе УГСХА
3.1. Размеры и значение производства подсолнечника в экономике предприятия. Динамика посевных площадей, урожайности, валового сбора подсолнечника
Производство подсолнечника в учебно-опытном хозяйстве УГСХА занимает незначительные размеры. Его производством хозяйство занимается лишь последние три года. В таблице 6 рассмотрим показатели характеризующие размер и значение производства подсолнечника в учхозе УГСХА.
Таблица 6
Размер и значение производства подсолнечника в учхозе УГСХА
| Показатели | 2000г. | 2001г. | 2002г. | ||||||
| по хозяйству | по отрасли | по хозяйству | в по отрасли | по хозяйству | по отрасли | ||||
| кол-во | % к итогу | кол-во | % к итогу | кол-во | % к итогу | ||||
| Стоимость товарной продукции, тыс.руб. | 63155 | 218 | 0,34 | 70949 | 41 | 0,06 | 67211 | 1 | 0,00 |
| Посевная площадь, га | 9356 | 347 | 6,4 | 13370 | 92 | 0,7 | 13650 | 100 | 0,7 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 1009 | 3 | 0,3 | 960 | 2 | 0,2 | 864 | 2 | 0,2 |
| Затраты труда, тыс. чел.-ч. | 1049 | 4 | 0,4 | 1081 | 3 | 0,3 | 1084 | 3 | 0,3 |
| Производственная себестоимость, тыс.руб | 78436 | 463 | 0,6 | 103835 | 261 | 0,25 | 93090 | 203 | 0,22 |
| Прибыли(+), убыток(-), тыс.руб. | +18975 | -181 | х | +13327 | +7 | 0,05 | -4188 | 0 | х |
Показатели таблицы 6 свидетельствуют о сокращении размеров производства подсолнечника в хозяйстве. Это связано с сокращением посевных площадей под подсолнечник. На протяжении с 2000 года по 2002 год наблюдается свёртывание производства подсолнечника.
На выход валовой продукции растениеводства оказывают влияние два фактора: размер посевных площадей; урожайность культур. Проанализируем динамику посевных площадей, урожайности и валового сбора подсолнечника в таблице 7.
Таблица 7
Динамика посевных площадей, урожайности и валовых сборов семян подсолнечника в учхозе УГСХА
| Показатели | 2000 г. | 2001 г. | 2002 г. | 2002 г. в % к 2001 г. |
| Площадь посева, га | 347 | 92 | 100 | 28,8 |
| Урожайность, ц/га | 4,7 | 9,5 | 7,4 | 157,4 |
| Валовой сбор, ц | 1631 | 874 | 740 | 45,4 |
Показатели таблицы 7 свидетельствуют, что за три года площадь посевов подсолнечника уменьшилась на 71,2 % , урожайность увеличилась в 2002 году по сравнению с 2000 годом на 57,4%. Валовой сбор подсолнечника сократился на 54,6 %, из-за уменьшения посевных площадей подсолнечника.
3.2. Организация основных трудовых процессов и оплаты труда на производстве подсолнечника
Производство подсолнечника является наиболее механизированной. Все технологические процессы выполняются с использованием средств механизации. В технологии производства выделяют два основных периода работ: подготовка почвы и посев; комплекс работ по уборке урожая.
В учхозе УГСХА подготовка почвы и посев подсолнечника почти полностью механизированы, ручной труд применяется только на загрузке сеялок семенами. Подготовка почвы включает основную обработку – лущение стерни, вспашку или безотвальную обработку и предпосевную обработку. Лущение стерни проводят дисковыми лущильниками.
Вспашка и безотвальная обработка предназначены для того, чтобы создать благоприятные условия для накопления влаги, питательных веществ в почве, развития корневой системы растений. На этих процессах применяются трактор ДТ-75, в агрегате с плугами ПН-4-3,5. Снегозадержание в 2002 году не проводилось.
Весеннюю обработку в учхозе начинают с боронования используя трактор Т-150 в агрегате с боронами БЗТС-10. Культивация проводится дважды. При наступлении «спелости» почвы на глубину 8-10см и перед севом на глубину заделки семян. Культивация проводится с использованием трактора К-700 в агрегате с культиваторами КПГ-4.
Сев зерновых культур в общих затратах труда занимает 10-15%. Сев в хозяйстве проводят на гусеничных тракторах в агрегате с сеялками СП-6. После посева проводят прикатывание тракторами ДТ-75 с катками ЭКК-3.
В учхозе УГСХА при возделывании подсолнечника не проводилась обработка посевов ядохимикатами. Междурядная обработка проводилась только один раз вместо запланированного двухразового.
Уборка подсолнечника проводилась с большим опозданием, что повлияло на ухудшение качества семян. Скашивание посевов производилось комбайном «Дон – 1500» с приставкой ПСП-1,5. Семена подсолнечника с поля отвозятся на ток, где проводится первичная очистка на ЗАВ-20. После первичной очистки семена подсолнечника просушивают с помощью польской сушилки.