4.4 Каналы реализации и способы хранения продукции
После того как яровую пшеницу убрали с поля, полученное зерно из бункера комбайна погружается в грузовую машину и перевозится на ровную местность (желательно покрытое асфальтом), где стоит семеочиститель СМ-4. Затем очищенное зерно доставляем в комплекс зерно сушилки КЗС-25Ш. После достижении оптимальной влажности, зерно перевозят на склад.
Склад должен быть подготовлен к данному объему зерна и обязательно должно, чтобы были приоткрыты двери как с одной, так и с другой стороны, для нормальной циркуляции воздуха. Это обеспечит поддержание оптимальной влажности зерна, до тех пор, пока зерно полностью не вывезут.
Дальнейшей задачей является реализация зерна. Полученное зерно реализуется в основном в г. Саратове. Главными скупщиками зерна являются предприятие по выпечки хлебобулочных изделий «знак ХЛЕБА» и ОАО «Саратовмука». Зерно доставляется до потребителя при помощи фур, а так же, т.к. хозяйство располагается не далеко от города Петровска, где проложена железная дорога, продукция сбывается при помощи товарных составов.
В случае не полного сбыта зерна, к главным закупщикам или другим перерабатывающим зерно предприятиям, располагающиеся в Саратовской области, расположение Петровского района позволяет сбывать зерно в другие ближайшие регионы РФ, например в Самару, или Пензу. А если и в ближайших регионах зерно не требуется, то приходится сбывать его населению.
5. Резервы увеличения объемов производства
5.1 Совершенствование структуры посевных площадей и планирование урожайности
Площадь в хозяйстве занимаемая яровой пшеницы планируется оставить такой же, но, на мой взгляд, площадь ее можно было бы довести до масштабов 2006 г. Хорошим и классическим предшественником для яровой пшеницы является озимая пшеница. Данное хозяйство тому не исключение, и после сбора озимой пшеницы производится подготовка почвы для посева в следующем году яровой пшеницы.
Перед тем как произвести посев яровой пшеницы, семена следует обработать от возбудителей болезней (корневой гнили, твердая головня и др.). Для обработки был взят препарат ТМТД, 80% с.п.. При использовании этого препарата, возможность появления перечисленных и других распространенных болезней, сводиться практически к нулю.
При выращивании яровой пшеницы на формирование 1 т. зерна из почвы выноситься: N - 35-45 кг, Р2О5 - 9-12 кг, К2О -18-24 кг. По этому, чтобы почвы не истощались, в соответствии из-за поглощения микроэлементов, их следует пополнять, и желательно не в том количестве, сколько забирает яровая пшеница на формировании 1 т. зерна, а на несколько порядков больше.
Фосфорные и калийные удобрения следует вносить непосредственно под зяблевую вспашку, а азотные в период посева, непосредственно с зерном, или через некоторое время в виде подкормки.
Так же на урожайность хорошо влияют органические удобрения. В отличие от минеральных удобрений, органические удобрения рекомендуется вносить под предшествующую культуру.
5.2 Расчет плановой себестоимости единицы продукции (техкарта)
Технологическая карта - это плановой документ, который содержит план агротехнических, организационно-экологических мероприятий по возделыванию одной или группы культур, сходных по технологии производства и с незначительной разницей по урожайности.
Исходя из данных, можно сказать, что яровая пшеница в данном хозяйстве приносит прибыль. Рентабельность по сравнению с 2006 г, в 2007 г в несколько раз превосходила, не смотря на то, что в 2007 г наблюдалось наименьшая площадь. В 2008 г рентабельность снизилась по сравнению с предыдущим годом, но, не смотря на это, уровень рентабельности не опустился до уровня 2006 г.
Можно сделать следующий вывод, что большие площади, при производстве яровой пшеницы, использовать не выгодно т.к. чем больше площадь, тем больше затрат.
Выводы
Исходя из выше проведенных, выводов, расчетов и полученных данных можно сделать общий вывод. После проведения расчетов можно сказать, что в данном хозяйстве рентабельно и экономически оправдано производить продукцию растительного происхождения. Но, к сожалению, с каждым годом рентабельность растительной продукции, на примере яровой пшеницы, падает, что не может оставить руководителей данного хозяйства без внимания.
В хозяйстве ООО «Ягодное» производится продукция не только растительного происхождения, но и животного, которое как показала практика совсем не рентабельно и приносит лишь убытки данному хозяйству. На этих основаниях можно в данном хозяйстве сделать следующее, а именно исключить животноводческий комплекс. После исключения из производства продукции животного происхождения в хозяйстве ООО «Ягодное» на вырученные деньги, от продажи мяса, будит возможно приобрести новую технику, а на освободившихся площадях разместить культуры которые оправдывают свои затраты и имеют наивысшею рентабельность.
Список использованной литературы
1. Голубев А.В., Павлов В.С. Организация производства в сельскохозяйственном предприятии. Саратов, 1998 г.
2. Посыпанов Г.С., Долгодворов В.Е., Жеруков Б.Х. Растениеводство. Москва/ изд. «КолосС», 2006 г.
3. Баринова А.П., Торопыгин А.С. Разработка технологических карт сельскохозяйственных культур. Саратов, 2003 г.
4. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. Москва/ изд. «Колос», 2000 г.
5. Сагайдак А.Э., Третьякова О.Г., Екайкин А.Д. Экономика и организация сельскохозяйственного производства. Москва/ изд. «КолосС», 2005 г.
Приложение 1
Состав и структура земельных угодий
| Показатели | Площадь, га | В процентах к общей земельной площади | ||||
| 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | |
| Общая | 5471 | 5570 | 5471 | |||
| земельная | ||||||
| площадь | ||||||
| Всего с.-х. | ||||||
| угодий, в т.ч. | 5039 | 5039 | 5039 | 92 | 90,5 | 92 |
| Пашня | 3971 | 3971 | 3971 | 73 | 71 | 73 |
| Сенокосы | 131 | 131 | 131 | 2 | 2 | 2 |
| Пастбища | 777 | 937 | 937 | 14 | 16,8 | 17 |
| Лесные массивы | 77 | 77 | 77 | 1,4 | 1,4 | 1,4 |
| Древесно- | 363 | 363 | 263 | 7 ' | 6,5 | 7 |
| кустарниковые | ||||||
| растения | ||||||
| Пруды и | 61 | 61 | 61 | 1 | 1Д | 1 |
| водоемы | ||||||
| Приусадебные | 4 | 5 | 5 | 0,07 | 0,1 | 0,08 |
| участки | ||||||
| Дорогие | 8 | 8 | 3 | 0,15 | 0,2 | 0,05 |
| Болота | 4 | 4 | 4 | 0,07 | 0,1 | 0,07 |
| Прочие земли | 22 | 22 | 22 | 0,4 | 0,4 | 0,4 |
Приложение 2
Структура посевных площадей
| Наименование культуры | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | В среднем за 3 года | |||
| га | % | га | % | га | % | ||
| Зерновые и | |||||||
| зернобобовые- | |||||||
| всего, в т.ч. | 2100 | 73 | 1921 | 71 | 1950 | 72 | 1990 |
| Озимые | 1100 | 38,5 | 1200 | 44,9 | 900 | 33 | 1066 |
| Яровые | 950 | 33 | 621 | 23 | 900 | 33 | 823 |
| Зернобобовые | 50 | 1,7 | 100 | 3,7 | 150 | 5,5 | 100 |
| Кукуруза на зерно | 100 | 3,5 | 100 | 3,7 | 50 | 1,8 | 83 |
| Подсолнечник на | 450 | 15,6 | 450 | 16,8 | 500 | '16,6 | 466 |
| зерно | |||||||
| Многолетние | 200 | 7 | 200 | 7,5 | 200 | 7,4 | 200 |
| травы | |||||||
| Кукуруза на силос | 20 | 0,7 | - | 50 | 1,8 | 23 | |
| и зеленый корм | |||||||
| Итого пашни | 2870 | 2671 | 2750 | 2764 | |||
Приложение 3
Структура товарной продукции
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Всреднем за 3 года | |||
| Тыс. руб. | В%к итогу | Тыс. руб. | В%к итогу | Тыс. руб. | В%к итогу | ||
| Растениеводство : | " | ||||||
| Зерновые и | |||||||
| зернобобовые- | |||||||
| всего, в т.ч. | 3217 | 64,5 | 3385 | 69,5 | 3624 | 69,6 | 3409 |
| Пшеница | 2672 | 53,5 | 3038 | 62,4 | 2926 | 56 | 2878 |
| Просо | 94 | 1,9 | 89 | 1,8 | 16 | 0,3 | 66 |
| Гречиха | 97 | 2,0 | 99 | 2 | 149 | 2,8 | 115 |
| Кукуруза | 16 | 0,3 | - | 5,3 | |||
| Ячмень | 41 | 0,8 | 80 | 0,9 | 178 | 3,4 | 99 |
| Овес | 296 | 5,9 | 44 | 0,7 | 152 | 2,9 | 164 |
| Прочие зерновые | 1 | 0,02 | 35 | 27,7 | 203 | 3,9 | 80 |
| Подсолнечник | 1380 | 27,6 | 1347 | 3 | 1448 | 27,8 | 1392 |
| Прочая пр-ция | |||||||
| растен-ва | 166 | 3,3 | 148 | 34 | 137 | 2,7 | 125 |
| Пр-ция растен-ва | |||||||
| собствен. | |||||||
| произв-ва | 226 | 4,5 | 86 | 1,7 | - | - | 104 |
| Итого | 4989 | 4866 | 5209 | 5021 | |||
| Животноводство : | |||||||
| Скот и птица | 369 | 44,8 | 274 | 28 | 190 | 17,9 | 278 |
| КРС | 84 | 10 | 120 | 12 | 141 | 13 | 115 |
| Свиньи | 123 | 15 | 34 | 3,5 | 49 | 4,6 | 69 |
| Лошади | 162 | 20 | 120 | 12 | - | 94 | |
| Молоко цельное | 303 | 36,7 | 565 | 58 | 724 | 68 | 531 |
| Мед | - | 2 | ,2 | 2 | 0,2 | 1,4 | |
| Пр-ция жив-ва | |||||||
| собствен. | 152 | 18,5 | 122 | 12,5 | 146 | 13,7 | 140 |
| произв-ва | |||||||
| Мясо и | 152 | 18,5 | 122 | 12,5 | 146 | 13,7 | 140 |
| мясопродукция | |||||||
| Итого | 824 | 973 | 1063 | 953 | |||
| Товары | 40 | ||||||
Приложение 4
Себестоимость сельскохозяйственной продукции (руб. за 1 ц)
| Виды с.-х. продукции | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
| Зерновые и | |||
| зернобобовые | 3660 | 5278 | 4851 |
| Озимые | 1893 | 2654 | 2072 |
| Яровые | 1599 | 2317 | 2406 |
| Зернобобовые | 168 | 307 | - 373 |
| Кукуруза на | |||
| зерно | 249 | 366 | 300 |
| Подсолнечник | 666 | 1394 | 1510 |
| Многолетние | |||
| травы | 201 | 254 | 132 |
| Кукуруза на | |||
| силос | 26 | - | 100 |
Приложение 5