Вступ
Ринкові відносини та глобалізаційні процеси значно впливають на динаміку вітчизняної економіки, але найсуттєвішого впливу зазнає сільське господарство та його основні галузі – рослинництво і тваринництво. Без перебільшення можна сказати, що основним стрижнем, на якому формується сільське виробництво та його інфраструктура, є зернове господарство. Саме зерно і його продукти – це основні компоненти харчування, виробництва тваринницької продукції, яка споживається людиною, а також виробництво промислової продукції, лікарських препаратів і багато інших виробів в економічному комплексі країни. Якщо не будуть розв`язані основні теоретико-методологічні проблеми, то зернове господарство може зазнати великих втрат, а це потягне за собою руйнацію рослинництва і сільського господарства в цілому. Воно стане залежним від зовнішнього впливу, а країна перейде на використання харчових продуктів іноземного походження. Про що свідчить теория і практика світового виробництва зерна? Його динаміка тісно пов`язана з потребою, яка постійно зростає через невпинне збільшення населення. У нашій вітчизняній практиці щодо майбутнього вітчизняного зернового господарства слід дотримуватися тієї константи, що навіть при зменшенні населення в країні, потреба в зерні зростатиме і Україна буде змушена нарощувати його виробництво. Це зумовлено тим, що СОТ вимагали збільшення виробництва зерна у країнах, які входять у цю організацію, для задоволення потреб у зерні населення інших країн. Саме в цьому і проявляється глобалізаційний процес, тобто українське зерно споживатиметься іншими народами, хоча чисельність власного населення зменшуватиметься. В цьому буде зацікавлений як вітчизняний, так й іноземний бізнес, національні інтереси їх не приймають. Для розв`язання задач, які стоять перед рослинницькою галуззю та її основною складовою – зерновим клином, треба знайти причини появи складнощів. Менеджери світового ринку добре знають про потенційні можливості українського аграрного сектору, й готові, за певних умов, їх сприйняти, але залежно від того, як розвиватиметься аграрний сектор у цілому і зернове господарство зокрема. Тому ідеологія подальшого реформування аграрного сектору відповідно до вимог ринкових відносин має забезпечити розв`язання всіх завдань, які постали перед сільським господарством. Недосконалість чинногозаконодавства – один із основних факторів усіх перешкодефективного ведення сільського господарства і виробництва зерна, зокрема. Я вибрав дану тему тому, що вважаю, що виробництво зерна являється чи не найактуальнішою темою в аграрному секторі сільського господарства, яке займає чи не найперше місце в економіці країни.
При написанні курсової роботи було використано:
· Статут господарства.
· Форма №1 «Баланс».
· Форма №50-СГ «Основні економічні показники роботи сільгосппідприємств».
· Форма №2 «Звіт про фінансові результати».
· Обліковий лист тракториста-машиніста.
· Системи оплати праці по господарству.
1. Організаційно-економічна характеристика господарства
Сільськогосподарське виробниче товариство з обмеженою відповідальністю «Світанок» знаходиться в місті Бобровиця, Бобровицького району Чернігівської області. ТОВ «Світанок» було створене 15 серпня 2001 року на виконання Президента України «Про невідкладні заходи щодо прискорення реформування аграрного сектору економіки» №117 від 15.12.1999 року шляхом об`єднання майнових і земельних паїв засновників та оренди майна і землі колишніх членів КСП «Світанок». Дане господарство розташоване недалеко від залізничної станції, на відстані 105 км. від обласного центру міста Чернігів та столиці – міста Київ. Шляхова мережа на територію землекористування товариства розвинута добре, що забезпечує зручний під`їзд до двору на перевезення вантажів. Через територію господарства проходить автошлях районного значення Бобровиця-Кобижча, який покращує зв`язок між господарським двором і полями господарства. А з південної сторони товариства проходить автошлях Бобровиця-Свидовець з твердим покриттям. Крім цих вищезгаданих шляхів, по території господарства велику розгалуженість мають магістральні та польові шляхи, по яких перевозиться велика кількість внутрішньогосподарських вантажів. А істотного впливу на використання земель господарства автошляхи не мають. При складанні схеми чергування культур в сівозмінах враховується народногосподарське значення культури, її біологічні особливості, вимога грунтів та її агротехніка. Господарство розташоване в зоні Полісся, клімат помірно-континентальний. Середньорічна температура повітря 6-8°С, кількість опадів 660-690 мм. Тривалість зберігання снігового покриву 100-110 днів, що є задовільним для вирощування озимих культур, оскільки відсутність снігового покриву призводить до загибелі озимих на значних територіях. Безморозний період триває 160-170 днів, останні морози спостерігаються у кінці квітня, що не створює загрози вимирання ярих культур. Такий безморозний період дозволяє вирощувати культури довгих періодів вегетації. Поля розміщені на грунтах де вміст гумусу складає від 2,5% до 3,5%. Рельєф території полів являє собою хвилясту рівнину із значною кількістю блюдце подібних западин і має нахил 0-1° на південь. Для кращого використання земельних угідь в господарстві передбачається меліорація земель. В господарстві організовано одну польову сівозміну . Кількість полів у сівозмінах встановлюється в залежності від структури посівних площ, раціонального розміщення посівів у сівозмінному масиві. Також враховують грунти, шляхову мережу, рівно великість полів, та інші межі контурів угідь. А в центрі польової сівозміни знаходиться тракторний стан, на якому розміщується сільськогосподарська техніка. Він розташований на підвищеному місці. Розглянемо землекористування товариства. Аналізуючи дані таблиці 1 ми бачимо, що загальна земельна площа господарства на протязі останніх років майже не змінилася. Рослинництво і тваринництво основні галузі на сільськогосподарському підприємстві, від розвитку яких залежить фінансово господарська діяльність.
Таблиця 1. Склад і структура сільськогосподарських угідь
| Види угідь | Роки | Відхилення(+,-)2008 від | |||||
| 2006р. | 2007р. | 2008р. | |||||
| га | % | га | % | га | % | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Сільськогосподарські угіддя, всього | 2376,2 | 100 | 2376,5 | 100 | 2376 | 100 | - 0,2 |
| В т.ч. рілля | 2332,7 | 98,2 | 2376,5 | 100 | 2376 | 100 | 43,3 |
| Сіножаті | - | - | - | - | - | ||
| Пасовища | 43,5 | 1,8 | - | - | - | -43,3 | |
| Багаторічні насадження | - | - | - | - | - | ||
Отже, виробничий напрямок ТОВ «Світанок» можна визначити за структурою товарної продукції, яку будемо розглядати в таблиці 2.
Таблиця 2. Структура товарної продукції господарства
| Види продукції | Вартість товарної продукції, тис. грн. | Структура товарної продукції, % | ||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||||
| Продукція рослинництва | 2006р. | 2007р. | 2008р. | У середньому за 3 роки | Галузева | По господарству | ||||
| Зернові і зернобобові | 690,9 | 842,7 | 2153,4 | 1229 | 72,6 | 26,18 | ||||
| Цукрові буряки | 514,5 | 765,3 | 58,3 | 446,0 | 26,3 | 9,50 | ||||
| Інша продукція рослинництва | 9,2 | 25,4 | 21,1 | 18,5 | 1,1 | 0,40 | ||||
| Всього по рослинництву | 1214,6 | 1633,4 | 2232,8 | 1693,6 | 100 | 36,08 | ||||
| Продукція тваринництва | ||||||||||
| ВРХ | 1060,1 | 1533,7 | 1498,1 | 1364 | 45,4 | 29,05 | ||||
| Свині | 622,6 | 587,1 | 723,0 | 644,2 | 21,4 | 13,72 | ||||
| Молоко | 877,0 | 840,5 | 1227,0 | 981,5 | 32,7 | 20,90 | ||||
| Мед | 6,5 | 13,2 | 9,1 | 9,6 | 0,3 | 0,20 | ||||
| Інша продукція тваринництва | 10,3 | 0,3 | 12,9 | 7,8 | 0,2 | 0,16 | ||||
| Всього по тваринництву | 2570,0 | 2961,6 | 3470,1 | 3000,5 | 100 | 63,92 | ||||
| Всього по рослинництву і тваринництву | 3784,6 | 4595 | 5702,9 | 4694,1 | - | 100 | ||||
Аналізуючи наведені дані в таблиці 2, можемо відмітити, що у ТОВ «Світанок» найбільш питому вагу в структурі товарної продукції займає виробництво яловичини та зерна 45,4 та 72,6 відсотків. Коефіцієнти спеціалізації становить 0,25. Отже, в даному господарстві склалася м`ясо-зернова спеціалізація з розвиненим виробництвом молока 32,7% та свинини 21,4%. Слід відмітити, що у 2007 році відбулося різке зростання виробництва яловичини. Це свідчить про те, що в господарстві відбувається поглиблення спеціалізації з виробництва яловичини та зерна. Цьому сприяло підвищення цін на ринку зернових та вигідних цін на яловичину. Дана спеціалізація відповідає умовам зони лісостепу, де є сприятливі умови для виробництва зернових. Зернові є основою кормової бази для свинарства, виробництво якого здебільшого за останні роки почало зростати. Трудові ресурси є головною складовою частиною продуктивних сил сільського господарства, а їх праця – вирішальним фактором сільського виробництва. Розглянемо ефективність використання трудових ресурсів у ТОВ «Світанок»
Таблиця 3. Показники використання трудових ресурсів
| Роки | 2008р. %до2006р. | |||
| 2006р. | 2007р. | 2008р. | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Середньооблікова чисельність працівників | 160 | 144 | 125 | 78 |
| В т.ч. рослинництві | 83 | 75 | 70 | 84 |
| тваринництві | 77 | 69 | 55 | 71 |
| Відпрацьовано працівниками тис. людино-годин | 479 | 278 | 295 | 61 |
| В т.ч. рослинництві | 235 | 113 | 107 | 45 |
| тваринництві | 244 | 165 | 188 | 77 |
| Відпрацьовано працівниками людино-годин за рік | 2993,70 | 1930,56 | 2360,00 | 78 |
| В т.ч. рослинництві | 2831,30 | 1506,67 | 1528,57 | 53 |
| тваринництві | 3168,80 | 2391,30 | 3418,18 | 107 |
| Коефіцієнт використання трудових ресурсів | 1,50 | 0,96 | 1,18 | |
| В т.ч. рослинництві | 1,41 | 0,75 | 0,77 | 78 |
| тваринництві | 1,58 | 1,19 | 1,71 | 108 |
| Норми тривалості робочого часу | 2002 | 2005 | 1995 | 99 |
| Затрати праці на виробництво 1ц. | ||||
| зерна | 1,63 | 0,83 | 0,87 | 53 |
| цукрових буряків | 3,50 | 0,90 | 1,48 | 42 |
| молока | 7,40 | 5,71 | 4,47 | 60 |
| приросту ВРХ | 39,76 | 28,68 | 37,75 | 94 |
| приросту свиней | 96,30 | 81,16 | 58,10 | 60 |
Дані таблиці свідчать про те, що в 2008 році середньооблікова чисельність працівників зменшилась на 35 чоловік порівняно з 2006 роком. Кількість працівників, зайнятих в рослинництві перевищує кількість зайнятих у тваринництві. Із зменшенням чисельності робітників в господарстві та коефіцієнта використання трудових ресурсів зменшилась і кількість відпрацьованих людино-годин в тваринництві, за останні роки набагато перевищує цей же показник у рослинництві. У зв`язку із підвищенням ефективності праці та застосуванням прогресивних технологій затрати праці на виробництво 1ц. продукції зменшується. Особливо у таких галузях як виробництво свинини, зерна та цукрових буряків. Виробництво продукції в сільському господарстві здійснюється на основі органічної єдності таких факторів, як земля, засоби і предмети праці, трудові ресурси. Розвиток сільського господарства значною мірою залежить від стану матеріально-технічної бази, їх якісний склад і раціональне співвідношення. Наявність і ефективність використання виробничих фондів наведено у таблиці 4. ознайомившись із даними таблиці 4 можна зробити висновки, що вартість основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення за трирічний період зменшилась на 380 тис. грн., що призвело до зменшення показника фондозабезпеченості. А вартість оборотних активів зросла на 1924 тис. грн. Постійне зменшення спостерігається в чисельності працівників, що вплинуло на збільшення фондоозброєності. Розглянемо показники виробничо-фінансової діяльності господарства.