24. Народы Южной Азии
- Хиндустанцы: Численность 244 млн. человек. Говорят на диалектах языка хинди индоарийской группы индоевропейской семьи. Основное занятие: пашенное земледелие. Главные культуры: пшеница, просяные, ячмень, бобовые, рис, масличные, сахарный тростник и хлопчатник. Распространено ручное ткачество — изготовление хлопчатобумажных тканей, производство чеканной и гравированной посуды, гончарство. Деревенское жилище: глинобитная хижина, крытая соломой или листьями, городские дома — из камня. Одежда общеиндийского типа: мужчины носят узкие белые брюки, рубашку и род длинного кафтана на застёжке спереди. На голове — тюрбан или белая шапочка. Женщины одеваются в кофты. Сохраняется деление на касты, особенно в сельской местности. Религия: индуизм.
- Маратхи: Численность 66,5 млн. человек. Говорят на языке маратхи индоарийской группы индоевропейской семьи. Основные занятия: земледелие (просо, кукуруза, пшеница, бобовые, рис, сахарный тростник, лён, хлопок, табак), огородничество и садоводство. На побережье культивируют кокосовую пальму, бананы; там же развито молочное животноводство. Ремёсла: ткацкое, резьба по дереву, камню, слоновой кости и рогу, производство изделий из меди с чеканным и накладным орнаментом. Сохраняются касты, которые делятся на экзогамные группы, имеющие свои тотемы Деревни маратхов - крупные, обычно состоят из кварталов, населённых членами нескольких каст или одной касты. Традиционные сельские дома: кирпичные, глинобитные и каменные, с черепичной крышей, часто двухэтажные; Традиционные городские жилища: кирпичные дома с низкой двускатной крышей из полуцилиндрической черепицы. Традиционная мужская одежда: рубаха с прямыми рукавами, куртка, узкие штаны, разнообразные тюрбаны; женская — широкая юбка и кофта.
- Мьянма: Численность 33,5 млн. человек. Говорят на языке бирманской центральной группы сино-тибетской семьи. Основное занятие — поливное пашенное земледелие (рис). Большую роль играет овощеводство. Разводят тягловый скот, свиней и кур. На морском побережье развита рыбная ловля, в лесах — заготовка древесины железного дерева и др. Из традиционных ремёсел развиты гончарство, ткачество и др. Традиционная деревня состоит из нескольких групп усадеб. Жилище — свайное, из бамбука. Кухонный очаг на веранде или в специальном помещении, часто недалеко от дома. Спят на матрацах из хлопка. Мужская одежда состоит из куртки с прямыми застёжками и прямой несшитой юбки, завязываемой спереди узлом. На голове носят повязку с узлом на боку или шёлковую на каркасе шапочку, у женщин куртка застёгивается на правом боку и заправляется в юбку. В старину носили накидку-плащ. Обувь — сандалии. Была распространена татуировка. Традиционная пища: рис, супы и овощи, мясные блюда с пряностями из имбирных растений. Социальное устройство: сильна производственная роль общин. В других местах общинная деятельность была ограничена лишь заботой о буддийском храме и школе при нём. Семья малая. Брак патрилокальный. Существовал обычай ранней помолвки (у высших слоёв). У крестьян большую роль играл свободный выбор брачного партнёра. Из традиционных обрядов характерен ритуал наречения имени. В традиционном быту большое значение придаётся гороскопам. У мьянма сильны традиции культа. Развит фольклор, народный театр (марионеток, теневой, актёра), танцы и музыка.
25. Народы Центральной и Восточной Азии
- Китайцы - крупнейший по численности народ мира. Общая численность 1125 млн. человек.Говорят на различных диалектах китайского языка. Занятия: земледелие, скотоводство, ремесла. На севере основными зерновыми культурами являются пшеница, просо и кукуруза, на юге - рис. Основные животные: вол, корова, буйвол, свинья, птица. Традиционное жилище: дом каркасно-столбовой конструкции. Стенные проёмы между несущими кровлю столбами на севере заполняют сырцовым или обожжённым кирпичом, на юге — досками или расщеплённым бамбуком. Интерьер китайского жилища исключительно прост. На севере обязательной является тёплая лежанка, связанная с печкой. Одежда: левополая с запахом на правую сторону хлопчатобумажная куртка и широкие штаны, летом - матерчатая обувь матерчатая. Женская и мужская одежда практически почти не отличаются как по покрою, так и по составу. Праздничной женской городской одеждой является цельнокроеное узкое платье с глубокими разрезами по бокам. На севере зимняя одежда аналогична летней, изготовляется на ватной подкладке, шапка ватная или меховая. В последние годы одежда отличается значительным разнообразием. Традиционная пища богата и разнообразна. Основная пища готовится из крупы или теста преимущественно на пару, второстепенная — это блюда из мяса, овощей или морских продуктов. Любимое мясо — свинина. Китайцы любят пельмени, http://r.mail.ru/cln2774/search.enc.mail.ru/search_enc?q=пельменидлинную лапшу, рис Пищу берут и едят палочками. Раньше почти не употребляли молочные продукты, не любят солёную рыбу, сало. Китайские напитки обычно крепкие, с сильным, острым запахом, пьют мелкими мерками. Перед едой обычно подаётся чай, суп по традиции едят в конце.Религии: синкретизм, позже появляются ислам, христианство. У китайцев сильны традиции земляческих и особенно родственных отношений. До сих пор сохраняется представление о принадлежности к определённой группе родственных семей, ведущих происхождение от одного предка. Внутри такой группы особенно поддерживались традиции взаимопомощи, координации хозяйственной, социальной и культурной жизни её членов. Человек имел несколько имен. Помимо официального имени (мин), которое он получал по достижении совершеннолетия, китаец в течение жизни мог иметь "молочное имя" (жумин), которое ему давали в детстве. Все китайские имена имеют благопожелательную этимологию.
- Японцы: Японцы изначально были изолированы от всего мира, поэтому они прошли своеобразный, отличный от народов материковой Азии путь развития. Основным занятием является пашенное поливное рисосеяние. Выращивают также чай, овощи, цитрусовые, фрукты. Развиты шелководство и рыболовство. Жилище: преобладает линейная планировка сельских поселений. Для традиционного одно-, двухэтажного каркасно-столбового дома характерны раздвижные стены из рам, оклеенных вощёной бумагой или плотным картоном. Пол приподнят на небольших сваях (до 1 м). Крыша высокая, черепичная или соломенная. Большая часть поверхности пола покрыта циновками из рисовой соломы. Японцы, как правило, не пользуются кроватями, а столы, стулья, кресла ставят только в гостиной. В основном дома сидят на полу, на плоских подушечках, обедают за очень низкими столиками, спят на матрасах. Одежда современных японцев преимущественно европейская. Национальный костюм: халат-кимоно носят дома и в качестве выходной праздничной одежды. Мужские и женские кимоно различаются по окраске, покрою и длине рукавов. Непременная принадлежность костюма — пояс: у мужчин узкий, у женщин широкий, завязывающийся на спине большим бантом. Традиционная пища: пресный варёный рис, соевые бобы, тушёные, квашеные или маринованные овощи. Японцы потребляют много рыбы, устриц, осьминогов, кальмаров, нередко в сыром виде. Религия: синтоизм и буддизм. Синтоистские храмы используются для проведения свадебных церемоний. Похоронные и поминальные церемонии, которым в Японии придаётся большое значение, проводятся в рамках буддийской обрядности. Японцы стойко придерживаются традиционных семейных обрядов, соблюдение которых считается необходимым условием приличий. В народном искусстве развито производство керамики с однотонной поливой или росписью, изготовление кукол из дерева, бумаги, соломы, глины (в прошлом куклы наделялись магическим смыслом, их значение сохраняется в современной обрядности).
- Корейцы — один из древнейших народов Восточной Азии. Общая численность 70,2 млн. человек. Говорят на изолированном корейском языке, существуют диалекты. Традиционное занятие: пашенное земледелие. Главная культура — рис. Также выращивают кукурузу, овощи и фрукты, просяные и бобовые культуры. Животноводство — подсобное занятие, разводят свиней, овец и птицу. Одна из древнейших отраслей сельского хозяйства — шелководство На побережье развиты рыболовство, добыча морских животных (каракатицы, крабы, креветки, трепанги, моллюски) и сбор водорослей. Традиционные ремёсла: производство керамики, лаковых изделий, плетение из соломки и др. Жилище: деревни на равнинах часто имеют линейную планировку и насчитывают до несколько сотен домов, в горных районах: по 5-6. Наиболее типичное жилище — каркасно-столбовой дом, обмазанный глиной и поставленный на земляную площадку высотой около 50 см. Обычно состоит из нескольких комнат, каждая из которых имеет наружную дверь. Традиционная одежда мужчин — запашная куртка и штаны, белые матерчатые носки. Женская одежда состоит из короткой кофты с узкими длинными рукавами, широких штанов и широкой юбки, подвязываемой на груди широким поясом. Зимой старики носили жилет на меху или длинный халат. Крестьянская обувь: плетённые из верёвок или соломы сандалии, в дождливую погоду носят долблёную деревянную обувь на высоких подставках. Дома ходят без обуви. Основная пища: пресный вареный рис с острыми приправами, мясо (свинина, собака), рыбу (в том числе сырую), квашеные овощи. Пищу готовят на растительном масле. Распространены палочки для еды, для жидкой пищи — плоские ложки. Из спиртных напитков известна рисовая водка, которую пьют подогретой.До недавнего времени у корейцев были сильны пережитки родовых отношений. Все, носящие одну фамилию, считались родственниками. Помимо фамилии и личного имени каждый кореец имеет родовое имя. Корейцы с одинаковым родовым именем составляли экзогамную группу. В семье господствовали патриархальные отношения, освященные конфуцианством. Огромную роль играл культ предков. Главные семейные праздники: первая годовщина ребёнка, свадьба и юбилей (60-летие). Традиционные верования: анимизм, шаманство.