Прибыль на 100 га с/х угодий имеет тенденцию к колебанию к колебанию: в 2007 прибыль незначительно увеличивается на 3,3 тыс.руб., а в 2008 году резко уменьшается на 47 тыс.руб. Возможно это связано с сокращением с/х угодий, повышением себестоимости продукции, неурожайным годом.
Все виды продукции создаются трудом человека. Процесс труда включает 3 элемента: средства труда, предметы труда и сам труд человека. Труд людей заставляет функционировать средства производства и способствовать реализации цели человека. Под трудовыми ресурсами понимают совокупность людей, обладающих способностью трудиться. Рабочая сила – это совокупность физических и духовных способностей, которыми обладает человек и применяет для создания необходимых товаров и услуг.
За период с 2006 по 2008 года общая численность работников уменьшилась на 196 человек. Снижение численности произошло за счет уменьшения численности постоянных рабочих на 144 человека, специалистов на 9 человек, работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях на 41 человек, работников торговли и общественного питания на 6 человек. В структуре рабочей силы произошли изменения в сторону увеличения сезонных и временных рабочих на 4,4%, рабочих, занятых в сельскохозяйственном производстве на 3,2% и уменьшения постоянных рабочих на 3,4%, работников подсобных и промышленных предприятий на 3,9%.
Главной задачей в сфере труда является более эффективное использование трудовых ресурсов.
Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от степени использования трудовых ресурсов.
Таблица 4. - Эффективность использования трудовых ресурсов в СПК
«Фрунзенский»
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. | 2006г. к 2008г. в % |
| Валовая продукция в сопоставимых ценах 1994 года, тыс. руб. | 5756 | 5876 | 5995 | 104,2 |
| Валовой доход, тыс. руб. | 34346 | 40220 | 42025 | 122,4 |
| Затраты труда, тыс. чел.-час | 689 | 685 | 551 | 80,0 |
| Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, тыс. руб. | 9,1 | 11,4 | 13,8 | 151,6 |
| Получено валового дохода, тыс. руб.:- на 1 среднегодового работника | 54,6 | 78,7 | 97 | 177,6 |
| - на 1 тыс. чел.-час | 49,8 | 61,1 | 76,3 | 153,2 |
Анализируя таблицу 4, можно сказать, что трудовые ресурсы на предприятии используются эффективно. Затраты труда уменьшились на 138 тыс. чел.-час., валовой продукции стали производить больше на 1 среднегодового работника на 107 тыс. руб. или на 61%, валовой доход получаемый на 1 среднегодового работника также возрос за рассматриваемый период на 42,4 тыс. руб.. Это объясняется не только ростом валовой продукции и валового дохода, но и резким снижением численности работников.
Повышение экономической эффективности производства в определенной мере зависит от обеспеченности и использования предприятием основных производственных фондов.
Таблица 5. - Обеспеченность и использование ОПФ за 2006 – 2008 гг.
| Показатели | 2006г. | 2007г. | 2008г. |
| Стоимость основных фондов, тыс. руб. | 174169 | 184431 | 199421 |
| Наличие энергетических мощностей, л.с. | 23976 | 28303 | 24805 |
| Численность работников, чел | 415 | 316 | 271 |
| Площадь сельхозугодий, га | 23490 | 23490 | 22707 |
| Стоимость ВП, тыс. руб. | 110733 | 1224013 | 122821 |
| Прибыль, тыс. руб. | 18498 | 19367 | 7933 |
| Фондообеспеченность, тыс. руб./га | 741,5 | 785,1 | 878,2 |
| Фондовооруженность, тыс. руб./чел | 267 | 360,9 | 430,6 |
| Фондоемкость, руб./руб. | 1,57 | 1,51 | 1,62 |
| Фондоотдача, руб./руб. | 0,64 | 0,66 | 0,62 |
| Энергообеспеченность, л.с./га | 1,02 | 1,20 | 1,09 |
| Энерговооруженность, л.с./чел. | 57,8 | 89,6 | 91,5 |
Из таблицы видно, что стоимость ОПФ с каждым годом возрастает и за период с 2006 по 2008 на 15%. Фондообеспеченность за данный период также возросла на 136,7 тыс. руб. или на 18,5%, что связано как с ростом стоимости ОПФ, так и с уменьшением площади с/х угодий. Фондовооруженность увеличилась на 153,7 тыс. руб., в большей степени за счет резкого сокращения численности рабочей силы. Фондоотдача имеет тенденцию к колебанию: с 2006 по 2007 г.она увеличивается на 0,2 руб., а с 2007 по 2008 уменьшается на 0,4 руб., что связано с неравномерным ростом стоимости валовой продукции. Рост ОПФ идет равномерно: увеличивается на 5,9% и 8,1% соответственно.
2.2 Организация производства молока в СПК «Фрунзенское»
2.2.1 Породный состав, размещение структура стада
Поголовье дойного стада в СПК «Фрунзенском» представлено симментальской породой коров 1-ого класса. Данная порода коров лучше остальных подходит к природно-климатическим условиям, в которых находится исследуемое хозяйство. Генетический потенциал коров данной породы колеблется от 3500 до 4500 кг, а жирность молока от 3,75 до 4,1%. Коровы симментальской породы в массе весят 600-650 кг, быки весят 900-1000 кг. Вес телят при рождении 40-46 кг, а в 6-месячном возрасте весят 180-200 кг. среднесуточные приросты на откорме составляют 900-1000 г.
Рассмотрим поголовье и структуру стада в хозяйстве.
Таблица 6. Поголовье и структура стада КРС в СПК «Фрунзенский» в 2006-2008 гг.
| Группа животных | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2006 г. к 2008 г., % |
| 1 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Крупный рогатый скот - всего, гол. | 2545 | 2566 | 2670 | 6,0 |
| в том числе | ||||
| коровы | 1100 | 1100 | 1110 | 0,9% |
| нетели | 423 | 299 | 251 | 59,3 |
| тёлки старше 2-ух лет | 696 | 732 | 672 | 96,6 |
| Уд. вес коров в стаде, % | 43,2 | 42,9 | 41,6 | - |
Из таблицы 6 видно, что поголовье КРС за период с 2006 по 2008 гг. увеличилось на 6,0% или 125 голов, в том числе коров на 10 голов. Количество нетелей уменьшилось почти в два раза, при этом наблюдается увеличение уменьшение количества телок старше 2-х лет на 24 головы, что говорит о возможном затруднении дальнейшего воспроизводства стада.
Одним из важнейших факторов повышения экономической эффективности производства молока является правильная организация воспроизводства стада. Воспроизводство стада – это систематическая замена выбракованных животных другими, более продуктивными и ценными, а также увеличение поголовья стада.
Таблица 7. - Показатели воспроизводства молочного стада СПК «Фрунзенский» в 2006-2008 гг
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | 2006 г. к 2008 г., % |
| Среднегодовое поголовье коров, гол. | 1100 | 1100 | 1110 | 0,9 |
| Тёлки старше 2-ух лет и нетели, гол. | 1158 | 1023 | 923 | 79,7 |
| Процент обеспеченности коров тёлками старше 2-ух лет и нетелями, % | 105,3 | 93,0 | 83,2 | - |
| Всего выбракованных коров, гол. | 357 | 249 | 293 | 82,1 |
| Процент выбраковки, % | 32,5 | 22,7 | 26,4 | - |
| Перевод нетелей в основное стадо, гол. | 350 | 256 | 293 | 83,7 |
| Процент обновления основного стада, % | 31,8 | 23,3 | 26,4 | - |
| Выход телят на 100 коров, гол. | 92,9 | 94,0 | 101 | 108,7 |
| Падёж приплода, % | 2,3 | 1,8 | 1,7 | - |
Анализируя таблицу, можно сказать, что поголовье коров увеличивается не за счет перевода нетелей в основное стадо (за рассматриваемый период уменьшилось на 26,3%), а за счет уменьшения выбраковки коров на 27,9%. Выход телят на 100 коров ежегодно увеличивается, падеж приплода также имеет тенденцию к снижению, что свидетельствует об улучшении ветеринарном обслуживании, условий содержания.
Таким образом, можно отметить, что в хозяйстве идет расширенное воспроизводство молочного стада.
Метод разведения применяемый в хозяйстве – искусственное осеменение. Семя закупается в племенном хозяйственном предприятии «Барнаульское», где за колхозом закреплен бык-производитель. Семя перевозится глубоко замороженным в жидком азоте.
В хозяйстве все стадо размещается на четырех молочно-товарных фермах, находящихся в трех деревнях.
Таблица 8. - Размещение молочного стада в СПК «Фрунзенском»
| Отделение | Коровы дойные, гол. | Нетели, гол. | Телки старше 2-х лет, гол. | ||||||
| 2006г. | 2007г. | 2008г. | 2006г. | 2007г. | 2008г. | 2006г. | 2007г. | 2008г. | |
| МТФ№1 «Глубокое» | 460 | 460 | 460 | 244 | 165 | 125 | 149 | 210 | 209 |
| МТФ№2 «Правда» | 240 | 232 | 240 | 82 | 52 | 52 | 390 | 291 | 289 |
| МТФ№3 «Кулики» | 210 | 218 | 220 | 92 | 46 | 38 | 148 | 228 | 174 |
| МТФ№4 «Соболи» | 190 | 190 | 190 | 44 | 36 | 36 | 9 | 3 | - |
| Итого | 1100 | 1100 | 1110 | 462 | 291 | 251 | 696 | 732 | 672 |
Из таблицы 8 видно, что наибольшая МТФ это «Глубокое», в котором за рассматриваемый период поддерживается постоянное количество коров – 460 голов. Наименьшая МТФ – «Соболи» имеет 190 коров, и наименьшее количество телок старше 2-х лет.