Основными принципами агроэкологического мониторинга являются:
1. Комплексность, т. е. одновременный контроль за тремя группами показателей, отражающие наиболее существенные особенности вариабельности агроэкосистем (показатели ранней диагностики изменений; показатели, характеризующие сезонные или краткосрочные изменения; показатели долгосрочных изменений).
2. Непрерывность контроля за агроэкосистемой, предусматривающая строгую периодичность наблюдений по каждому показателю с учетом возможных темпов и интенсивности его изменений.
3. Единство целей и задач исследований, проводимых разными специалистами по согласованным программам под единым научно – методическим руководством.
4. Системность исследований, т.е. одновременное исследование блока компонентов агроэкосистемы: атмосфера – вода – почва – растение – животное - человек.
5. Достоверность исследований, предусматривающая, что точность их должна перекрывать пространственное варьирование, сопровождаться оценкой достоверности различий.
6. Одновременность (совмещение, сопряженность) наблюдений по системе объектов, расположенных в различных природных зонах.
10. Оценка качества растениеводческой продукции. Методы повышения её качества
Производство всех видов продукции сельского хозяйства (включая животноводство и переработку) непосредственно зависит от состояния растениеводства. От величины объема производства сельскохозяйственной продукции зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в частности продукции растениеводства. В процессе анализа решаются следующие задачи:
осуществляется систематический контроль за выполнением плана производства продукции в каждом хозяйстве;
определяется влияние факторов на объем производства продукции;
выявляются внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции;
оценивается деятельность хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции с учетом объективных и субъективных факторов;
разрабатываются мероприятия по освоению выявленных резервов увеличения производства продукции.
Основным источником информации для анализа производства продукции растениеводства является отчетность "Производство и себестоимость продукции растениеводства", в которой приводятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении и ее себестоимости. Соответствующие плановые показатели отражаются в бизнес-плане хозяйства "Производство и себестоимость продукции растениеводства", а также в планах производственных подразделений.
Оперативный анализ должен проводится в течение года, и осуществлять действенный контроль за сроками выполнения и объемами работ, использованием трудовых и материальных ресурсов. Для этой цели в каждом подразделении должны вестись следующие документы:
- анализ-график выполнения работ по выращиванию культуры - необходим для оперативного контроля за сроками выполнения технологических операций;
- анализ выполнения плана работ по каждой культуре - позволяет установить контроль за объемом и качеством работ, как и предыдущий, он ведется отдельно по каждой культуре, которая выращивается в бригаде (арендном коллективе, кооперативе).
Для того чтобы повысить качество растениеводческой продукции, необходимо применять технологии производства, направленные на получение экологически чистой продукции растениеводства. Экологически чистая технология производства предполагает исключение загрязнения почвы, поверхностных и грунтовых вод, воздуха токсическими веществами, нарушающими биологическое равновесие экологической среды. Она предусматривает применение небольших норм азотных удобрений, не загрязняющих грунтовые воды нитратами.
Экологичная система защиты растений предполагает реализацию ряда важных мероприятий и условий. В их числе:
1. организация агроландшафта, предусматривающая максимальную мобилизацию природных биологических ресурсов, в особенности, сохранение и активизацию полезной биоты;
2. система адаптивно-ландшафтного земледелия, севообороты с длинной ротацией и большим набором культур;
3. предпочтительное использование биологического азота;
4. преимущественное возделывание селекционных и местных сортов (гибридов) с групповой и/или комплексной устойчивостью к вредным организмам;
5. утилизация растениеводческих и животноводческих отходов, трансформированных в биоорганическое удобрение;
6. рекомендации по критическим уровням вредных видов, биологическим, экономическим и экологическим порогам их вредоносности (целесообразности применения средств защиты);
7. совершенствование препаративных форм биопрепаратов;
8. централизованное производство экологически безопасных средств защиты, дополняемое региональной и местной их наработкой; модернизация существующей и создание специальной техники для их внесения;
9. непрерывное обучение биологизации и экологизации защиты растений специалистов всех уровней;
10. реализация законодательных предложений, предусматривающих систему льгот для сельхозпроизводителей, использующих только экологически безопасные препараты;
11. пропаганда достижений экологизированной и биологической защиты растений — приоритетных направлений, обеспечивающих устойчивое развитие растениеводческой отрасли
11. НИРС, актуальность темы, полученные результаты, анализ, выводы
По заданию дипломного руководителя Рычкова В.А. за время прохождения производственной практики в отделе обеспечения карантина растений совместно с государственными инспекторами собирала материал на тему: "Распространение золотистой картофельной нематоды в Иркутской области".
Золотистая картофельная нематода является узкоспециализированным паразитом картофеля, реже томатов и баклажанов. Вызываемое нематодой заболевание получило название "глободероз". Это опасная карантинная болезнь растений приводит к снижению урожая картофеля на 30-90%, а при неблагоприятных условиях возделывания полностью уничтожает его. На территории области очаги глободероза выявлены на дачных и приусадебных участках.
Золотистая картофельная нематода относится к круглым микроскопическим червям, в цикле развития которых есть стадия цисты. Циста – это отмершая самка с яйцами и личинками внутри. Она покрыта твердой плотной оболочкой коричневого цвета, которая делает паразита очень устойчивым к неблагоприятным условиям окружающей среды. Весной под действием корневых выделений картофеля происходит массовый выход личинок из цист и внедрение их в корни растений. В корневой системе личинки питаются содержимым клеток, тем самым ограничивают поступление в ткани воды и питательных веществ, необходимых для нормального роста и развития растения. У больных растений образуются немногочисленные (1-3 шт.) стебли, которые отстают в росте и преждевременно засыхают. Количество клубней резко снижается, они мелкие (15-45г) или не образуются совсем.
Личинки в корнях проходят 3 стадии развития и в июле превращаются во взрослых особей - шаровидных самок (диаметром 0,5-0,8мм) и червеобразных самцов (длиной 0,8-1мм). В конце лета в теле самки образуются яйца, в среднем, 150-300 штук. Превратившись в цисту, завершившие развитие самки отпадают от корней в почву, где зимуют и могут сохранять жизнеспособность яиц и личинок в течение 10-15 лет.
Опасность нематодной болезни состоит в том, что выявить глободероз на начальной стадии заражения почти невозможно. Признаки становятся явными лишь при высокой степени насыщенности почвы нематодой, примерно спустя 5-7 лет после заражения почвы, когда уже возникает необходимость применения экстренных мер против паразита.
Для своевременного выявления нематоды на картофеле следует в июле-августе осматривать корни преждевременно пожелтевших, ослабленных, со скрученными листьями растений. В случае поражения растений глободерозом на корнях видны белые, желтые, желто-золотистые и коричневые круглые самки величиной с маковое семя.
Выявить нематоду можно при гельминтологическом анализе почвы, отобранной на картофельном поле. Анализ проводят в местных карантинных инспекциях, куда доставляют почвенные образцы. Почву желательно отбирать до посадки или после уборки картофеля. Для этого равномерно по всему участку почвенным совком делают 50 выемок по 5 куб. см, из которых составляют пробу объемом 250-300 куб. см (1-2 стакана).
Для ликвидации очагов глободероза рекомендуется выращивание не поражаемых нематодой культур и нематодоустойчивых сортов картофеля. Этот прием позволяет понизить уровень зараженности почвы до 85% за год и получить высокий урожай картофеля. К районированным в Иркутской области нематодоустойчивым сортам относится Гранат (среднеспелый). В регионе получили широкое распространение нерайонированные сорта голландской селекции - Сантэ, Скарлет, РедСкарлет, Латона. Губительное действие на паразита оказывает внесение в почву перкальцита 300 г/м2 и мочевины (карбамид) 100г/м2 за 30 дней до посадки.
Для повышения устойчивости растений к нематоде применяют осеннее и весеннее озеленение клубней; раннюю посадку картофеля на глубину 7-10 см и посадку в гребни; уничтожение больных и слабых растений во время цветения и перед уборкой; севообороты; внесение в почву золы, гашеной извести, мела, доломитовой муки, известняка, минеральных удобрений; полив почвы растворами коровяка (1:10) и птичьего помета (1:30), настоем листьев и корней одуванчика, листьев хрена (300-600 г на 10 л) при расходе 10 л на 2 кв.м.
Несмотря на карантинные ограничения, ареал картофельной нематоды постоянно расширяется. На новые участки она переносится с мельчайшими комочками почвы на семенном материале, луковицах, корнеплодах, саженцах декоративных и плодово-ягодных культур, выращиваемых на зараженных участках, а также со свежим навозом, орудиями обработки почвы, транспортом, тарой, водой и ветром. Численность, а, следовательно, и вредоносность нематоды (потери урожая) на зараженных территориях с каждым годом увеличивается.