2.1 Климат
Климатические условия Октябрьского района можно охарактеризовать как зону недостаточного и неустойчивого увлажнения с сильно выраженным летним максимум осадков при минимуме в осенний период. Температура воздуха имеет резко выраженной годовой ход. Годовая амплитуда экстремальных температур воздуха составляет 70-800С. Самым холодным месяцем зимы является январь. Среднегодовая температура января -5-80С. В зимний период нередки резкие похолодания, когда минимальная температура воздуха понижается до -20…-250С. Наиболее жаркий месяц июль +220С, а среднегодовая температура +7,90С (Хрусталев Ю.П., 2002).
Климат носит континентальный характер с умеренно жарким летом и с умеренно холодной весной. Континентальность проявляется также и в резких колебаниях температур и низкой относительной влажностью воздуха. Гидротермический коэффициент, характеризующий влагообеспеченность, равен 0,8-0,9, то есть область относится к засушливым регионам (Агроклиматические ресурсы Ростовской области, 1972).
В теплый период выпадает всего 200-250 мм осадков, которые носят преимущественно ливневый характер. Сумма активных температур колеблется в пределах 3000-3200оС, продолжительность безморозного периода 165-170 дней в году с колебанием в сторону увеличения или уменьшения не более 20 дней.
В среднем за год выпадает 423 мм, в отдельные годы возможны резкие отклонения от средних данных.
Весна довольно неустойчивая и продвигается с юга на север, иногда начинаясь в третьей декаде февраля - начале марта, а периодически в начале апреля.
Средняя многолетняя величина ГТК составляет 0,65-0,75. На территории Ростовской области очень часто отмечаются засухи различной интенсивности, резко снижающие урожай культур (Хрусталев Ю. П., 2002).
Таблица 3. Климатические условия Октябрьского района
| Показатели | Характеристика |
| Среднегодовая температура воздуха, оС | 7,9 |
| Максимальная температура летом, оС | +22 |
| Минимальная температура зимой оС | 20…-250 |
| Сумма активных температур, оС | 3000-3200 |
| Безморозный период, дней | 165-170 |
| ГТК | 0,65-0,75 |
| Годовое количество осадков, мм | 423 |
| Запас продуктивной влаги к весне в соре почвы 0-100 см, мм | 164 |
Таблица 4. Гидротермические показатели Октябрьского района выращивания культуры
| Показатель | Месяц | ||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | в год | |
| Среднеме-сячная температура, оС | -6,9 | -6,8 | -0,9 | 8,4 | 16,0 | 19,7 | 22,5 | 21,6 | 15,6 | 8,4 | 1,4 | -3,8 | 7,9 |
| Сумма осадков, мм | 30 | 30 | 29 | 34 | 42 | 50 | 51 | 34 | 25 | 32 | 32 | 34 | 423 |
2.2 Почвы
Рациональное использование почв требует глубокого знания качественного состава и природных свойств для дифференцированного применения агротехнических мероприятий по выращиванию сельскохозяйственных культур.
Среди североприазовских черноземов выделены обычные, карбонатные и неполноразвитые роды, мощные, средне- и маломощные виды. По степени смытости они делятся на слабо-, средне- и сильносмытые. Кроме того, здесь выделены слабодефлированные черноземы.
Преобладающая часть североприазовских черноземов сформировалась на лессовидных и желто-бурых глинах, в связи, с чем они имеют глинистый механический состав.
Для данных видов почв характерно равномерное и постепенное падение содержания гумуса вниз по профилю при его количестве в пахотном слое от 4,0 до 4,4%.
В целом почвенно-климатические условия хозяйства благоприятны для развития сельскохозяйственного производства.
Почвы Октябрьского района представлены черноземом обыкновенным теплым, кратковременно промерзающими (Агафонов Е.В., Полуэктов Е.В., 1999). Мощность гумусового горизонта А+В обыкновенных черноземов, залегающих на плато водоразделов, колеблется от 70-90 см. Горизонт А имеет темно-серую окраску и хорошо выращенную орехово-зернистую структуру. Почва глинистая и суглинистая, имеет мелкозернистую структуру, рыхлое сложение, легко поддается обработке, обладает хорошей воздухопроницаемостью и влагоемкость, что способствует накоплению значительных запасов влаги.
Исследования показали (Рыбенец Т.В., 1994), что по содержанию гумуса он превосходит все остальные подтипы черноземов (5-6% в верхнем слое). Общие запасы гумуса в гумусовом горизонте составляют 420-470 т/га. Рельеф полей, где проводились исследований, преимущественно ровный с пологими склонами южного и северного направлений.
Для данного подтипа черноземов характерно образование и накопление гуматного, насыщенного кальцием гумуса. В почвенно-поглощающем комплексе преобладают кальций и магний, сумма которых превышает 40,0 мг - экв. на 100 г почвы. Реакция почвенной среды нейтральная или слабощелочная. Вскипание от 10- %-й соляной кислоты наблюдается обычно с 45-60 см.
Среднемощные и особенно мощные обыкновенные черноземы содержат достаточный запас питательных веществ. По степени обеспеченности подвижным фосфором и обменным калием они относятся к группе высоко и среднеобеспеченных для группы.
В целом почва опытного участка по своему плодородию и физическим свойствам благоприятна для выращивания кориандра.
Значительная мощность гумусового горизонта, его хорошо выраженная структура положительно влияет на физические свойства почвы: плотность сложения пахотного слоя – 1,10-1,15 г/см3, полевая влагоемкость - 32-33%. Общие количество пор в верхней части профиля - 52-56%. Этот обеспечивает нормальное течение почвенных процессов и развитие растений.
Следует обратить внимание на тот факт, что порозность пахотного слоя меняется в течение вегетационного периода под влиянием хозяйственной деятельности человека и внешних факторов: максимальные её значения (58-62%) наблюдаются сразу после основной обработки почвы, независимо от подтипа чернозема, минимальное - перед уборкой с.-х. культур (Е.В. Агафонов, Е.В. Полуэктов, 1999).
Таблица 5. Механический состав и агрохимические свойства почвы (Е.В. Агафонов, Е.В. Полуэктов, 1999)
| Показатель | Характеристика |
| Тип почвы | Черноземы приазовские |
| Механический состав | Глинистый |
| Глубина пахотного слоя, см | 30 |
| Мощность перегнойного горизонта, см | 120 |
| Содержание гумуса в % | 3,5-5,0 |
| Объемная масса, г/см3 | 1,1-1,3 |
| pH солевой вытяжки | 7,1-7,0 |
| Содержание, мг/100 г почвы: | |
| N | 10 |
| P | 2,2 |
| К | 35,3 |
3. Обоснование уровня планируемой урожайности культуры для зоны
3.1 Выбор сорта (гибрида)
Районированные сорта зернобобовых по хозяйственному использованию делятся на три группы: зерновые, укосные и универсальные. Зерновые сорта способны формировать высокий урожай, укосные – вегетативной массы, а универсальные отличаются высокой конкурентной способностью при совместном посеве со злаковыми культурами, высокоурожайные, но на 6-10 дней созревают позже зерновых сортов.
Известно также, что поля из-под зернобобовых культур идут обычно под озимые хлеба, их надо освобождать пораньше. Поэтому при выборе сортов учитывают как цели выращивания, так и вегетативный период культуры (у позднеспелых сортов семена формируются при более высоких температурах, из-за его урожайность их несколько ниже). В хозяйствах, как правило, выращивают не менее двух сортов зернобобовых культур. При этом сортам зернового направления отдают не менее 60% посевной площади, а 40% занимают универсальные. Это позволяет снизить напряженность работ в период уборки, лучше использовать погодные условия (Алабушев В.А., Алабушев А.В., 2001).
По хозяйственному назначению сорта гороха подразделяют на основные группы: зерновые, характеризующиеся низким и средним ростом и возделываемые на зерно; универсальные и кормовые – высокорослые, выращиваемые преимущественно на зеленую массу в смеси или в чистой культуре. Сорта гороха полевого (пелюшки) возделываются для кормовых целей (Галаутина Г.Г., Объектов М.Г, Долгодворов В.Е, 1995).
В Ростовской области районированы следующие сорта гороха: Аксайский усатый 3, аксайский усатый 5, Аксайский усатый 7, Акайский усатый 10, Зерноградский 9, Сармат.
Сармат
Выведен в ГНУ ДЗНИИСХ Россельхозакадемии. Оригинатор он же.
Выведен индивидуальным отбором из гибрида Уладовский юбилейный х Уладовский 8.
Внесен в госреестер селекционных остижений РФ с 1984 г. По Волго-Вятскому,Северо-Кавказскому и Нижневолскому регионам.
Разновидность- вульгаре (обыкновенная). Всходы- зеленые. Стебель- простой, зеленый. Длина стебля – до 120 см. число междоузлий до первого соцветия – 12-14, общие их количество на растении- 14-18.Листья с 2-3 парами продолговато-яйцевидных, цельнокрайных листочков зеленой окраски. Соцветия – одно-, двухцветковая кисть. Цветки крупные, венчик- белый. Бобы прямые, с тупой верхушкой, крупные(длина 5,5-7 см, ширина- 1.2-1.4 см.), содержат 5-7 семян.Семена желтовато-белые, угровато-округлые, гладкие,. Масса 1000 семян – 214-235 г, диаметр семени 5-7,7 мм. Содержание белка в семенах- 20-25%.
Сармат – зерновой горох полуинтенсивного типа, скороспелый, относительно пластичный, отличается интенсивным ростом надземной массы, более мощным ее развитием. За 8 лет конкурсного испытания (1977 -1984 гг.) в Донском селекцентре его урожайность составила 37,9 ц/га. На сортоучастках Ростовской области за 1981-1984 гг. по сорту Сармат получено в среднем 24,6 ц/га семян. Сармат имеет потенциал урожайности. Самый высокий урожай семян сорта Сармат получен на Пржевальском сортоучастке Киргизской ССР в 1982 г.-59,1 ц/га.
Сармат имеет хорошие вкусовые и технологические качества.
На провокационном фоне с искусственным расселением вредителей повреждаемость сорта находиться на уровне стандартов.