Исходные материалы для курсовой работы по растениеводству культура соя
сорт: Приморская 301
| 1. Площадь, га | 900 |
| 2. Дата посева | 25. 05 |
| 3. Дата уборки | 20.10 |
| 4. Коэффициент использования ФАР посевами, % | 1,5 |
| 5. Количество растений перед уборкой, шт/м | 49 |
| 6. Число бобов на растении, шт | 14 |
| 7. Число зерен в бобе, на растении | 3 |
| 8. Масса 1000 семян, г | 210 |
| 9. Соя | 50 % |
| 10. Зерновые (пшеница, ячмень, овес) | 25 % |
| 11. Пар сидерально-занятый клеверный | 12,5 % |
| 12.Кукуруза | 12,5 % |
| 13. Тип почвы | Лугово-бурые |
| 14. Глубина пахотного слоя, см | 21 |
| 15. Содержание в почве, мг на 100 гNP2O5К2О | 71411 |
| 16. Коэффициент использования питательных веществ из минеральных удобрений, %NP2O5К2О | 203721 |
| 17. Используются удобрения:АзотныеФосфорныеКалийные | Аммиачная селитраСуперфосфат двойнойКалийная соль |
| 19. Предшественник | ПСК |
| 20. Сорт | Приморская, 301 |
| 21. Норма высева, млн всхожих зерен на га | 0,7 |
| 22. Объемная масса почвы, г/см2 | 1,2 |
| 23. Чистота семян, % | 97 |
| 24. Лабораторная всхожесть ,% | 87 |
| 25. Полевая всхожесть семян, % | 78 |
| 26. Погибших растений, % | 20 |
| 27. Необходимо иметь растений перед уборкой, тыс. штук/га | 490 |
| 28. Отход при подработке семян, % | 15 |
| 29. Страховой фонд, % | 25 |
| 30. Масса сдаваемого зерна, т | 1100 |
| 31. Сорная примесь, % | 4 |
| 32. Зерновая примесь, % | 11 |
| 33. Влажность, % | 15 |
Введение
Соя (GlycineHispida) в нашей стране сравнительно молодая культура. Родина сои – Юго–Восточная Азия. В Китае она была известна за 6 тыс. лет до н. э. Издавна ее возделывают и в других районах Азии – Индии, Японии, Корее, Вьетнаме и Индонезии, где из нее готовят более 250 блюд. В Европу культура проникла в конце XVIII века. На Дальнем Востоке соя известна с середины XIXвека.
Соя – культура разнообразного использования. Это связано с химическим составом ее семян, которые содержат 28-52 % полноценного белка, сбалансированного по аминокислотному составу, 16-27 % жира и около 20 % углеводов. Возделывая сою, хозяйства получают два полноценных урожая: белка растительного масла.
Сою рекомендуют как диетический продукт для больных диабетом. Белок ее характеризуется высокой переваримостью (80-95 %) усвояемостью (80-90 %) и хорошей растворимостью в воде; по содержанию незаменимых аминокислот он богаче, чем белок других зерновых бобовых культур: содержания лизина в соевой муке в 8-9 раз больше, чем в пшеничной и в два раза больше, чем в говядине.
При благоприятном сочетании питательных веществ сою можно возделывать как пищевое, кормовое и техническое растение.
Соевое масло слабовысыхающее (йодное число 107-137). После рафинирования его используют для пищевых целей, применяет для изготовления маргарина, а также в мыловарении, в глицериновом, лакокрасочном производстве, для выработки линолеума, клеенок, типографской краски и смазочных масел. Из сои добывают лецитин, изготовляют желатин и кондитерские изделия. Размолотый жмых в качестве примеси можно использовать в хлебопечении, при изготовлении макарон, а также для кормовых целей. Из незрелых семян делают консервы и соусы, а из целых семян и соевого жмыха – соевое молоко, которое употребляется в свежем виде, так и в заквашенном для приготовления сырков, различных видов печенья. Соевая мука из целых семян, соевый жмых и шрот – ценный белковый концентрат для животных. Количество белка в жмыхе достигает 47 %, в муке – 40 %. В 1 кг зерна 1,31 – 1,47 корм. ед., а перевариваемого протеина 275-338 г. Сою также возделывают на зеленый корм и силос. Особенно хорошие результаты дают посевы сои в смеси с суданской травой, кукурузой или сорго. В 100 г зеленой массы - 21 корм. ед. (3,5 кг протеина). Соевое сено очень питательно, оно содержит: около 15,4 % белка, 5,2 % жира, 38,6 % углеводов, 7,2 % золы, 22,3 % клетчатки. Соевая полова (32 корм. ед.) и вегетативная масса (5,3 % белка) охотно поедаются овцами.
Как пропашная бобовая культура соя имеет большое агротехническое значение в севообороте. Она хороший азотособиратель, а также является одной из лучших сидеральных культур для обогащения почвы органическим веществом.
По площади посева в мировом земледелии соя занимает первое место среди зерновых бобовых культур, ее возделывают более 40 стран мира. В США площадь посева этой культуры составляет около 29 млн. га, в Китае – 8 млн. га. В 2003 году в мире этой культурой было занято более 83,69 млн. га. В России широкая интродукция сои началась с 1927 года, когда площадь ее посева составила 28 тыс. га. В России площадь посева сои 380 тыс. га. Площадь посева в Приморском крае – 60-100 тыс. га. Урожайность составляет 0,4-0,7 т/га. Основные посевы сосредоточены в Приморском и Хабаровском краях и Амурской области (около 90 %). В настоящее время посевы сои продвинулись в увлажненные районы Северного Кавказа, в Среднее и Нижнее Поволжье, в Центрально-Черноземную зону. [6, 8, 12, 18]
1. Природно-климатические условия зоны
1.1 Климатические условия
Специфика погодно-климатических условий Приморского края определяется особенностями географического положения. Приморье находится на стыке величайшего азиатского материка и крупнейшего водного пространства на земном шаре - Тихого океана, которые обладают резко выраженным сезонным чередованием областей высокого и низкого атмосферного давления. Такое положение Приморского края является причиной развития над его территорией порою сильных муссонных ветров; зимой они дуют с суши на море, а летом - с океана на материк. Что касается скоростей ветра, то для Приморья замечена следующая закономерность. Среднегодовая скорость ветра в южных районах в два - три с половиной раза выше, чем в северных. Например, у острова Аскольд она составляет 11,2 м в секунду, а у мыса Золотого - 5,3 м в секунду. Другой закономерностью является возрастание скорости ветра от зимы к лету в равнинной части. Это объясняется тем, что в холодное время года на материке устанавливается высокое давление и скорости ветра малы. В теплый же период, когда усиливается влияние тихоокеанских циклонов, скорости ветра возрастают.
Средняя годовая температура воздуха в Приморье на 7-8° ниже, чем в европейских районах России, расположенных на тех же широтах. Зимой эта разница достигает 14-17°. Во Владивостоке средние зимние температуры составляют 11,1° мороза.
Весна в крае обычно затяжная и холодная. Лето и осень также значительно холоднее, чем в тех же широтах европейской части страны.
Недобор тепла отражается на продолжительности вегетационного периода, т. е. периода роста и развития растений. Так, в поселке Горячий Ключ, Краснодарского края, вегетационный период на 58 дней длиннее, чем в приморском поселке Пограничном, расположенном на той же параллели.
Значительны различия в температурном режиме и внутри самого края. Так, средняя годовая температура в южном Приморье составляет +5,7°, а в северном - только +0,1°. Существенную роль о распределении тепла играет хребет Сихотэ-Алинь, являющийся естественной климатической границей между восточными прибрежными и западными предгорными районами.
Самым холодным месяцем в крае является январь со средней температурой на побережье 12-13° мороза, а в приханкайских и центральных горно-долинных районах - 19-22° ниже нуля. Наиболее теплый на побережье - август (в среднем 18-20° выше нуля), а в континентальной части края - июль со средней положительной температурой, достигающей 21°.
Минимальные температуры воздуха зарегистрированы в центральных горно-долинных районах, где зимой в отдельные дни морозы достигают 49° (село Журавлевка). На побережье края самые низкие температуры воздуха зимой колеблются от -27°до -32°.
Летом наиболее теплой зоной считается Приханкайская равнина. Здесь в районе села Дмитриевки жара иногда превышает 39°.
Сумма активных температур вегетационного периода 2600-3000°. В среднем по краю период положительных температур определяется в 135-183 дня. В отдельные годы он может продолжаться до 216 дней на южном побережье и до 172 дней - в горно-долинных районах. В целом же безморозный период в крае на 50 дней короче, чем в других районах России, расположенных на тех же широтах.
По количеству осадков (Так, на восточном побережье края наибольшее количество осадков за год может достигать 800 мм, а наименьшее - 300 мм; на южном побережье края - 1200 и 450 мм.) Приморье относится к зоне достаточного увлажнения. Наибольшее количество осадков, 800-900 мм, выпадает на западном побережье залива Петра Великого, в горах Сихотэ-Алиня - на восточных и западных склонах. Поэтому даже на большой части береговой зоны зима характеризуется малой облачностью и наименьшим за год количеством осадков. Летом и осенью осадков выпадает около 70% годового количества, зимой и весной - 17%. Поэтому в период сева пахотный слой иногда не имеет достаточного запаса влаги. Наибольшее количество пасмурных дней приходится на лето. Количество осадков увеличивается в направлении с запада на северо-восток и юго-восток. В связи с незначительными осадками зимнего периода высота снежного покрова в крае также невелика. Ранний и наиболее мощный снежный покров, достигающий в среднем 50-90 см, устанавливается только в центральных и горно-долинных районах. Раньше всего (в первой декаде октября) снежный покров появляется на вершинах Сихотэ-Алиня. Число дней со снежным покровом в среднем составляет в предгорьях и на вершинах хребтов 140-210 дней, на Приханкайской равнине 85-140.
Имеется еще одна особенность в характере осадков Приморского края: во второй половине лета, особенно в августе и начале сентября, дожди имеют характер ливней. В этот период за сутки выпадает до 160-250 мм осадков.
Исходя из этих особенностей климата Приморского края, полевые работы начинают 20-30 апреля.