Министерство образования и науки Украины
Одесский национальный университет
им. И. И. Мечникова
Кафедра ботаники
Реферат на тему:
« Парша яблони »
Работу выполнил
Студент 5 курса
5 группы
Данилишин Андрей
Одесса 2003 г
Оглавление
Введение……………………………………………………………………………….3
Биологическая характеристика растения……………………...……3
Биологическая характеристика возбудителя болезни………...4
Меры борьбы и защита растений……………………………….………..6
Введение.
Под болезнями растений понимают нарушение нормальных физиологических функций отдельных органов либо всего организма, возникающее под влиянием патогенна или неблагоприятных условий среды и приводящие к снижению продуктивности растения, а то и к полной гибели его. Исходя из причин возникновения, болезни делят на две большие группы – неинфекционные и инфекционные.
Неинфекционные болезни могут быть обусловлены неблагоприятными температурным, водным и световым режимами с нарушением минерального питания, наличием вредных примесей в воздухе. К этой группе относят болезни, вызываемые ионизирующими излучениями, наследственные или хромосомные.
Инфекционные болезни вызываются различными патогенами – грибами, бактериями, нематодами, вирусами, микоплазмами, цветковыми паразитами.
Несмотря на то, что неинфекционные и инфекционные заболевания различаются по причинам возникновения, однако они тесно связаны.
Грибы – один из крупнейших отделов, насчитывающий свыше 100 тысяч видов. Многие из них являются возбудителями опасных заболеваний сельско – хозяйственных растений, в том числе плодовых и ягодных культур.
Одно из опаснейших заболеваний парша яблони.
Наибольший вред парша наносит в районах достаточного увлажнения, а в степной зоне и Крыму сильно развивается только в дождливые годы. Вредоносность её выражается не только в снижении урожая, но и в ухудшении качества плодов. При раннем заражении они часто принимают уродливую форму, растрескиваются. У сильно пораженных листьев снижается ассимиляция и резко усиливается транспирация, что приводит к преждевременному листопаду, иногда в середине лета. Пораженные завязи также могут осыпаться. Вследствие сильного поражения уменьшается прирост, почки уходят в зиму неподготовленными, снижается их зимостойкость.
Урожайность яблони при сильном поражении снижается на 50-80%. При этом товарные плоды практически отсутствуют.
Критерием эффективности защитных мероприятий против парши является сдерживание её развития на плодах яблони в пределах 5%.
Биологическая характеристика растения.
Яблоня - дерево семейства розоцветных. В этом роде семейства розоцветных насчитывается около 60 видов. Наиболее известна среди дикорастущих видов яблоня лесная. Это дерево, реже крупный кустарник высотой до 10-12 м, с раскидистой шатровидной кроной и светло - бурой и сероватой растрескивающейся корой. Листья эллиптические или округлые, голые, молодые - сильноопушенные, сверху темно- зеленые, лоснящиеся, снизу серо-зеленые, матовые. Цветки белые или розовые, собраны в малоцветковые щитки. Плоды - мелкие яблочки диаметром 4 – 5 см, шаровидные или яйцевидные, желто-зеленые или с розовым румянцем, съедобные, кислые или кисло-сладкие. Цветет в мае-июне одновременно с распусканием листьев. Плоды созревают в августе-сентябре и опадают. Распространена в европейской части страны, в подзоне смешанных и особенно широколиственных лесов. В плодах содержатся углеводы (фитогликоген, 1,66% пектина), 0,4% белка, до 86 /о воды. 0,6 /о клетчатки. 0,7 /о органических кислот (до 1.9 /о), в основном яблочная и лимонная. Имеются дубильные вещества. 20 -25 /о катехинов и фитонциды. Минеральные вещества представлены следующими элементами: натрий - 26 мг /о, калий - 250, кальций - 16, магний - 9. фосфор - 11. железо - 2.5, медь - 11.2, марганец - 0.3, цинк - 0,2, молибден - 0,008. кобальт - 0.002, никель - 0.01 мг%. а также фтор, мышьяк, хром, бром и йод. Яблоки содержат от 7 до 25 мг /о витамина С. от 11 до 37 мг /о витамина Р. небольшое количество каротина. витамины В1, В2 и РР. Яблоки с древних времен известны как ценный пищевой и диетический продукт. Их использовали в свежем и печеном виде для увеличения желчеотделения, улучшения пищеварения. уменьшения отеков, улучшения кроветворения. при лечении склероза и подагры, хронического ревматизма и почечнокаменной болезни. Плоды съедобны в свежем и переработанном виде.
Биологическая характеристика возбудителя болезни парши яблонь.
Возбудитель парши яблони – сумчатый гриб Venturiainaegualis (подкласс асколокулярные, порядок Pleosoprales) с конидиальной стадией Fisicladiumdendriticum (Wallr.) Fuck., относящийся к классу Deuteromycetes, порядку Hyphomycetales.
Это одно из найболее вредоносных и распространённых заболеваний. Первые признаки его отмечают через 2-3 недели после полного распускания почек. На листьях и плодах появляются тёмно-зелёные бархатистые пятна, состоящие из конидий, которые вызывают дальнейшее распространение болезни. При поражении весной и в первую половину лета пятна крупные, позднее и на более устойчивых сортах – мелкие. У яблони они расположены преимущественно на верхней стороне листьев. На плодах парша имеет вид тёмных пятен, покрытых бархатистым налётом. Мякоть в этих местах становится опробковевшей, нарушается рост плодов и на них появляются трещины.
Так называемая «поздняя» парша появляется в годы с влажной погодой перед сбором урожая. При этом пятна очень мелкие, малозаметные и более чётко проявляются в период хранения. Отсюда её второе название – складская парша.
Поражение побегов наблюдается главным образом на груше и очень редко на яблоне. На таких побегах кора вначале покрыта мелкими пузыревидными вздутиями, которые позже разрываются под напором мысы конидий, отчего кора становится шероховатой и шелушиться. Поражаются также черешки листьев, плодоножки и цветки.
Развитию болезни благоприятствует влажная прохладная весна, обильные росы и дожди в летний период. Ведущую роль в эпифитотиологии болезни играет продолжительность увлажнения листьев и плодов капельножидкой влагой, вместе с тем количество осадков такого значения не имеет.
На поражённых листьях гриб образует псевдотеции, заметные невооружённым глазом в виде чёрных точек. Это весенние споры – сумкоспоры. У яблоневой парши псевдотеции одиночные или расположены группами диаметром 90-120 мкм, сумки продолговатые, размером 40-70×10-12 мкм с 8 спорами, сумкоспоры размером 13-17×6-7 мкм, оливковые, яйцевидные, двухклеточные, верхняя клетка больше нижней.
В апреле после сильного дождя и намокания старых листьев сумкоспоры распространяются ветром и заражают молодые листья. Начало лёта аскоспор гриба обычно отмечается в апреле, когда яблоня, как правило, находится в фазе начала распускания почек (зелёный конус). Строгая приуроченность сроков созревания и начала массового лёта сумкоспор патогенна к фенологии растения-хозиина позволяет проводить первую ранневесеннюю химическую обработку в фазе зелёного конуса, что даёт возможность отказаться от постоянного визуального контроля за физиологическим состоянием псевдотециев.
Рассеивание сумкоспор может продолжаться до июля, однако массовое созревание и распространение их происходит до цветения – между началом распускания листьев, выдвигания – обособление бутонов и до конца цветения. Их прорастание возможно уже при температуре 2-3°С, однако оптимальной является 19-25°С.
У F. dendriticumконидиеносцы скрученные, прямостоячие, размером 20-40×5 мкм, конидии обратнобулавовидные, яйцевидные или грушевидные, размером 13-30×6-12 мкм. Вначале одноклеточные, потом двухклеточные, оливковые.
Прорастают конидии, как и аскоспоры, только при наличии воды в виде росы, тумана или дождя при оптимальной температуре 16-22°С, инкубационный период составляет 5-6 дней. В течении лета гриб может дать до десяти генераций конидиального спороношения. Первичное заражение паршой может вызываться не только сумкоспорами, но и конидиями. Найболее восприимчивы к заражению листья до 12-25 – дневного возраста.
Развитие парши яблони в начале вегетационного периода в значительной степени зависит от биологического резерва патогена, условий его накопления и сохранения. В конце вегетации развитие болезни обуславливается интенсивностью ее в начале, а также метеорологическими факторами, способствовавшими возобновлению инфекции весной. В интенсивных садах отмечено более сильное развитие парши, в связи с чем такие насаждения нуждаются в более тщательных обработках.
Найболее поражаются сорта яблони Спартан, Айдаред, Ренет Симиренко, Бойкен, Кальвиль снежный, Мекинтош, Мекспур Е, Вистабелла, Папировка, Голден Делишес, Пепинка литовская, Мутсу, Пепин лондонский, Кортланд; слабо и средне – Антоновка обыкновенная, Ренет курский золотой, Млеевская красавица, Боровнка, Скрыжапель, Быстрица, Ауксис, Джонатан, Ароматное, Богатырь, Ренет Кичунова, Старкинг, Малиновое оберландское, Уэлси, Джеймс грив, Графенштейское, Слава победителям и др.
Устойчивые Имрус, Чистотел, Орловский пионер, Прима, Присцилла, Приам Флорина, Макфри, Гевен, Пионер, Рома 1, Рома 2, Рома 3, Фридом, Либерти, Сир Прайз, Джонафри, Редфри и др., а также мелкоплодные иммунные формы видов Malusfloribunda, M. zumi, M. sazgentii.
Меры борьбы и защита растений.
Главное в защите яблонь – наличие и выращивание устойчивых сортов. В целях более рациональной организации химических защитных мероприятий при закладке новых садов желательна раздельная посадка сортов с разной степенью устойчивости. Для уничтожения зимующей инфекции запахивают в почву ли компостируют опавшие заражённые листья.