Систематика внутри рода жимолости затруднена не только его большим объемом, но и наличием нескольких центров происхождения: Дальний Восток, Сибирь, Алтай и Средняя Азия. Такое богатство форм и большая гетерозиготность форм и сортов жимолости делают невозможной их строго ботаническую классификацию.
Поэтому на основании критического анализа таксономического статуса видов Lonicera из подсекции Caеruleae Евразии, М. Н. Плехановой (1994) предложена новая классификация видов. Реально существующими считаются диплоидные виды L. iliensis, L. edulis, L. boczkarnikowii Plekhanova и тетраплоидный вид L. caeruleaе с семью подвидами: subsp. caerulea, subsp. emphyllocelyx (Maxim.) Plekhans v.i, subsp. pallasii (Ledeb.) Browich, subsp. kamtschatica (Pojaik.) Plekhanova, subsp. venuloea (Maxim.) Woros'i., subsp. altaica (Pall.) Plekhanova и subsp. stenantha (Pojark.) Hult. ex Skvortsov.
Ареалы естественного произрастания видов жимолостей являются замещающими по отношению друг к другу, в целом охватывая огромные территории в Европе. Азии и Северной Америке, были приурочены к зоне тайги, на секаре встречаются в кустарниковой тундре, поднимаются в горы до высоты 2500 м над уровнем моря. Чаще всего в диком виде жимолость растёт в негустых хвойных и смешанных лесах, во влажных тёмнохвойных, в долинных и лиственничных лесах от европейской части нашей страны до Дальнего Востока, предпочитая опушки лесов и лесные луговины.
Виды подсекции синих жимолостей являются исторически молодыми — они сформировались и широко расселились на земном шаре и послеледниковый период. В настоящее время видообразовательный процесс: продолжается путем гибридизации и экологического обособления.
Изучение видов жимолости, произрастающих в России и сопредельных странах, показало наличие нескольких видов жимолости, у которых ягоды используются в пищу - съедобная, илийская, Регеля, камчатская, алтайская, Палласа, Турчанинова, синяя и узкоцветковая (М.Н. Плеханова, 1994). В нашей стране употребляют в пищу только плоды жимолости алтайской, камчатской, Турчанинова и съедобной. Разнятся они высотой кустов, цветками, формой и размерами листьев, плодами. В основном это кустарники высотой до 2 метров, с шарообразной кроной, супротивными листьями. Плоды сидят попарно, форма плодов разнообразная, окраска от голубой до тёмно-синей, сильно различаются по вкусу. На большей части жимолости плоды терпкие, иногда горькие, но встречаются кисло-сладкие, напоминающие голубику.
Виды подсекции синих жимолостей образуют параллельные ряды изменчивости вегетативных и генеративных органов, имеют много общих черт в анатомическом строении листа и побега, в химизме плодов, в качественном и количественном составе запасных белков семян. Виды, произрастающие в России, более или менее легко скрещиваются между собой. Вместе с тем для этих видов характерна географическая определенность, они имеют отличительные морфологические признаки, различия в фенологическом спектре и биологических особенностях, разное значение для культуры и селекции.
Кроме съедобных видов жимолостей, широкое распространение в нашей стране получили: жимолость декоративная с жёлтыми цветками и тёмно-фиолетовыми плодами; жимолость татарская, имеющая душистые розовые цветки; альпийская – с красными плодами; жимолость кавказская – с пурпурными цветками и сине-чёрными плодами; жимолость душистая и т. д. Эти виды жимолости всё чаще начинают высаживать в садах и парках как декоративные растения, а также используют для закрепления склонов, оврагов и оползней. Густые долговечные кусты не требуют специального ухода и украшают любой сад.
1.3 Краткая характеристика видов жимолости
Жимолость камчатская [L. kamtschatica (Sevast.)Pojark.] В Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке растет жимолость камчатская— кустарник высотой до 2-2,5 м, с шаровидной плотной кроной. На старых ветвях кора серая, отслаивающаяся продольными полосами; молодые побеги желтовато-бурые, опушенные. Листья эллиптические, нижние длиной 2-3 см, остальные 4-10 см, шириной 1-4,2 см. Цветки на поникающих опушенных цветоносах длиной 3-5 мм, венчик желтовато-зеленый. Ягоды сине-голубые с восковым налетом, продолговато-эллипсоидальные, длиной 10-16 мм, съедобные, сладко-кислые без горечи; масса 1 ягоды от 0,7 до 1,4 г. Цветет в июне-июле, плоды созревают в августе. Перспективна для введения в культуру.
Жимолость Турчанинова (L. turczaninowii Pojark.) В горных лесах Восточной Сибири и Дальнего Востока распространена жимолость Турчанинова, представляющая собой кустарник высотой до 1 м, с продолговато-обратнояйцевидными и эллиптическими листьями. Цветки желтовато-белые, на горизонтальных цветоносах. Ягоды продолговато-эллипсоидальные, к верхушке иногда заостренные, длиной 8—13 мм, съедобные, вкус кисло-сладкий со слабой горчинкой. Цветет в июне, плодоносит в июле — первой половине августа. Перспективна для введения в культуру.
Жимолость алтайская (L. altaica Pall.) В хвойных горных лесах, на каменистых россыпях, по скалам Западной и Восточной Сибири произрастает жимолость алтайская— кустарник высотой от 15 см до 1,5 м, с желтовато-коричневой или серой мочалистой корой и буровато-серыми ветвями. Молодые побеги обычно голые, фиолетового или красноватого цвета. Листья продолговато-эллипсоидальные до ланцетных, длиной 2,5—7 см, шириной 1,3—2 см, с тупой или островатой верхушкой, чаще голые с обеих сторон. Цветки желтовато-белые, парные. Ягоды длиной 10—16 мм, шириной 6—10 мм, продолговато-эллипсоидальные или цилиндрические, одиночные, синего цвета, съедобные. Наиболее распространена в верхних частях лесного пояса, образуя здесь в разреженных лиственных и смешанных лесах и в широких долинах рек сплошные заросли. Является важнейшим медоносом алтайских лесов. Зимостойка, применяется для невысоких плотных живых изгородей.
Жимолость Палласа (L. pallasii Ldb.) В лесах европейской части страны, Западной и Восточной Сибири, почти до Полярного круга распространена жимолость Палласа— кустарник высотой 75 см — 1 (2) м, с опушенными и покрытыми очень густыми, длинными и мягкими волосками молодыми побегами и черешками листьев; опушены также листья и венчик. Соплодия шаровидные или эллипсоидальные, длиной 8—12 мм, горькие, после переработки пригодные в пищу. Цветет со второй половины мая до начала июля, плоды созревают со второй половины июня по первую половину сентября.
Жимолость съедобная (Lonicera edulis Turcz.). Низкорослый кустарник высотой до 1 м. Ареал жимолости в природе очень широк. Она произрастает на Дальнем Востоке, в хвойных и лиственных лесах Восточной Сибири, в горах Средней Азии, на Крайнем Севере (около 70° северной широты). Жимолость растет в низовьях рек, на опушках темнохвойных лесов, на равнинах и высоко в горах (до 3000 м). Наиболее широко жимолость распространена в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке, произрастает большей частью в горных районах на известняковых почвах в темнохвойных влажных лесах, по опушкам, окрайкам торфяных болот, на влажных лугах.
При благоприятных почвенно-климатических условиях кустарник живет 20-25 до 50 лет. Сила роста и загущенность куста зависят от видовых и сортовых особенностей. Высота растений в культуре 0,8-2,5 м, диаметр -1,5-3 м. Корни густые, тонкие, залегают поверхностно, в основном в верхнем 10-30-сантиметровом слое почвы.
Крона куста густая, шаровидная. Отдельные ветви у основания достигают 3 см в диаметре. Кора многолетних ветвей бурая или желто-бурая, с продольно отслаивающимися полосами Однолетние побеги сильно опушенные, с яркой антоциановой окраской на освещенных местах. Ветви второго года без опущения, блестящие, с продольными трещинами.
Листья ланцетовидные или продолговато-эллиптические, заостренные на верхушке. Прилистники дискообразные, сросшиеся с черешками. Почки на ветвях располагаются супротивно, группами (по 2-3 друг над другом). У жимолости короткий период покоя, а вегетация начинается уже при переходе средней суточной температуры через 0°. Цветет жимолость рано в начале-середине мая (из каждой пары цветков образуется одно соплодие). Цветки желтоватые, расположены в пазухах нижних трех пар листьев, появляются при неразвитых листьях. Спустя 25-30 дней созревают плоды. Урожай располагается на однолетнем приросте.
Соплодия сочные, темно-голубые, продолговатые, с неровной поверхностью, покрыты легко стирающимся восковым налетом. Мякоть красно-фиолетовая, кисло-сладкая или сладко-кислая, ароматная. Размер ягод в длину 12— ,53 мм, в ширину — 6—14 мм. Средняя масса соплодия 0,8 г, максимально 1,5 г. Семена мелкие, чаще светло-коричневые, эллипсоидные, длиной 2,2, шириной 1,6, толщиной 0,4 мм. Масса 1000 семян — 0,85 г.
Жимолость съедобную при посадке не обрезают, поскольку это задерживает её плодоношение. До 15 лет она не нуждается в ежегодной обрезке, лишь иногда удаляют больные и загущённые ветви. Если прирост снижается, проводят омолаживание куста. Для этого снижают крону или срезают всю надземную часть. Жимолость хорошо восстанавливается.
Начинает плодоносить на 3—4-й год в конце июня — июле. В условиях Нечерноземной зоны плоды созревают с 15 июня по 1 июля. Плоды образуются на приростах предшествующего года. Период вегетации 163 — 180 дней. Урожайность около 1 кг с куста, в Сибири до 6 кг.
Жимолость синяя со съедобными плодами стремительно завоевывает свое место в ряду зимостойких ягодных кустарников. Растение неприхотливо, ежегодно плодоносит, декоративно, считается хорошим медоносом. Количество сортов увеличивается год от года, сейчас их насчитывается уже более сотни — самых разных по срокам созревания, вкусу и величине ягод. Иссиня черные, покрытые сизым восковым налетом плоды жимолости разнообразны не только по форме, но и по вкусу.
Кроме съедобных видов жимолостей, широкое распространение в нашей стране получили: жимолость татарская, имеющая душистые розовые цветки; альпийская – с красными плодами; жимолость кавказская – с пурпурными цветками и сине-чёрными плодами; жимолость душистая, жимолость декоративная с жёлтыми цветками и тёмно-фиолетовыми плодами; и т. д.