В задачи исследований входило:
1. изучить динамику роста и развития ягодной культуры жимолости в зависимости от экологических факторов и сортовых особенностей;
2. выявить устойчивость изучаемых сортов и гибридов жимолости к почвенно-климатическим условиям Южного Урала;
3. выявить наиболее урожайный для неблагоприятных условий Южного Урала сорт жимолости, характеризующийся высокой зимостойкостью, ранним плодоношением с высокой товарностью ягод;
4. определить экономическую эффективность различных способов выращивания различных сортов жимолости съедобной в условиях резко-континентального климата Южного Урала.
3.2 Схема опыта
Для решения поставленных задач нами в 2004 году на территории плодово-ягодного питомника ЮУНИИПОК (г. Челябинск) были заложены опыты по изучению сортовых особенностей жимолости съедобной на урожайность и качество продукции в условиях климата Южного Урала.
Для исследований в схему опыта были включены 47 сортов и форм жимолости из различных регионов России (Дальний Восток, Сибирь, Алтай. Исследуемые сорта жимолости по литературным источникам характеризуются обильным ранним плодоношением, высокой урожайностью при высокой товарности ягод. Контролем служил райнированный сорт жимолости Голубое веретено, который отличается высокой зимостойкостью, ранним плодоношением при высоком качестве продукции. Опыты закладывались в плодово-ягодном питомнике в 4-х кратной повторности, размещение делянок рендомизированное. Схема посадки сортов жимолости приведена в таблице 2.
Таблица 2 — Чередование сортов жимолости в полевом опыте в плодовом питомнике ЮУНИИПОК в 2004 году
| Вариант | Повторности | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| 1 | Бажовская | Золушка | Синеглазка | Черничка |
| 2 | Волшебница | Парабельская | Синильга | Изюминка |
| 3 | Длинноплодная | Лазурная | Стойкая | Лазурит |
| 4 | Изюминка | Ассоль | Фианит | Золушка |
| 5 | Лазурит | Васюганская | Челябинка | Парабельская |
| 6 | Синеглазка | Старт | Черничка | Лазурная |
| 7 | Синильга | Икса | Голубое веретено | Ассоль |
| 8 | Стойкая | Бархат | Синяя птица | Васюганская |
| 9 | Фианит | Бажовская | Длинноплодная | Старт |
| 10 | Челябинка | Волшебница | Изюминка | Икса |
| 11 | Черничка | Длинноплодная | Лазурит | Бажовская |
| 12 | Голубое веретено | Изюминка | Золушка | Волшебница |
| 13 | Синяя птица | Лазурит | Парабельская | Бархат |
| 14 | Золушка | Синеглазка | Лазурная | Длинноплодная |
| 15 | Парабельская | Синильга | Ассоль | Голубое веретено |
| 16 | Лазурная | Стойкая | Васюганская | Синяя птица |
| 17 | Ассоль | Фианит | Старт | Синеглазка |
| 18 | Васюганская | Челябинка | Икса | Синильга |
| 19 | Старт | Черничка | Бархат | Стойкая |
| 20 | Икса | Голубое веретено | Бажовская | Фианит |
| 21 | Бархат | Синяя птица | Волшебница | Челябинка |
По итогам исследований 2004 года нами из 21 изученных сортов жимолости у 12 сортов выявлена высокая устойчивость к неблагоприятным факторам климата Южного Урала, что способствовало получению раннего урожая ягод при высоком товарном качестве продукции.
3.3 Характеристика условий работы
Исследования проводились в плодово-ягодном питомнике ЮУНИИПОК (г. Челябинск) и на территории Института агроэкологии, Подготовка участка под посадку жимолости состояла из вспашки на глубину 40-50 см, с последующим выравниванием поверхности почвы. Посадку производили черенками жимолости, обработанными регуляторами роста, а затем одно-двухлетние саженцы весной и осенью 2004 года высаживались в маточник по схеме 3х1 м.
Посадка проводилась в лунки размером 30 - 50 см с последующим поливом и мульчированием. На стационарном изучении находились 21 сорт: Старт, Синяя птица. Лазурная, Голубое веретено, Золушка, Парабельская, Васюганская, Икса, Камчадалка, Роксана и 37 отборных форм жимолости камчатской, Турчанинова, алтайской и съедобной.
Изучение сортов и форм жимолости проводилось по методикам ВНИИСС им. Мичурина (1980), а также методическими указаниями по изучению и разработке мер борьбы с вредителями, болезнями и сорняками в садах Сибири. Определение осуществлялось по "Атласу вредителей плодовых и ягодных культур" (Савковский, 1976).
Проводились систематические фенологические наблюдения учета состояния растений, зимостойкости, биологии цветения, плодоношения, урожайности, анализ урожая, устойчивость к заболеваниям и вредителям. (Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур (1980). При изучении характера роста на каждом растении было занумеровано по 20 побегов, образовавшихся на ветвях предшествующего года, у которых через каждые 10 дней измерялась их длина.
При разработке способов вегетативного размножения использовали рекомендации НИИСС им. А.А.Лисавенко (Гидзюк, 1981 и др.), а также Павловской опытной станции ВИР (М.Н. Плеханова, 1994). Цифровой экспериментальный материал обрабатывался методом дисперсионного анализа по Б.А.Доспехову (1985) на ЭВМ.
Внедрение новых сортов жимолости зависит от скорости размножения (клонирования). Всего имеется три основных метода размножения: семенами, методом зеленых и методом одревесневших черенков окулировка. Питомник Северного отделения ЮУНИИПОК (п. Шершни) все эти годы занимался размножением жимолости всеми этими способами. С 1988 года в питомнике была освоена технология размножения саженцев жимолости методом зеленых и одревесневших черенков в весенних теплицах.
Питомник занимает 3 га, имеет 2 теплицы по 125 м2 и одну теплицу на 330 м2. Воду для полива подают в две емкости (9 и 15 м3) из скважины. Электричество вырабатывает дизельная установка. Питомник имеет маточно-подвойный (семенной) и маточно-сортовой (черенковый) сады.
В питомнике работает 5 человек. Они занимаются прививкой, черенкованием, выращиванием сеянцов и саженцев различных плодово-ягодных культур, в том числе жимолости, ухаживают за растениями, охраняют и реализуют саженцы. Во время созревания ягод жимолости любой покупатель может продегустировать любой сорт, а затем приобрести саженец понравившегося сорта.
3.4 Технология выращивания жимолости зелеными черенками
На Южном Урале основным способом размножения жимолости являются метод зеленых и одревесневших черенков. В питомнике ЮУНИИПОК его используют для размножения большинства сортов жимолости и этот метод дает хорошие и удовлетворительные результаты. Для размножения жимолости съедобной зелеными и одревесневшими черенками используется элитный посадочный материал, выращенный в ЮУНИИПОК, а также с включением районированных и рекомендованных для селекционных целей и производственного испытания сортов из других регионов и научных учреждениях России (Дальний Восток, Сибирь, Алтай).
Для исследований используют зеленые черенки жимолости, которые готовят в летний период, с 15…20 июня, когда маточные растения отцвели и на них появляются зеленые ягоды. Так, с середины июня до первых чисел июля, когда замедляется рост однолетних приростов, из сильных однолетних ростовых побегов текущего года вырезают побеги длиной 20-40 см, из которых нарезают черенки длиной 8-12 см с 1-3 междоузлиями. Побеги готовы для черенкования, когда они при сгибании не гнутся, а переламываются с характерным хрустом.
Используют среднюю часть побега, желательно с двумя узлами (две пары листьев) и одним междоузлием, длиной 7-12 см, диаметром 4-5 мм. Верхний срез делают прямой, на 1,5 см выше листьев, чтобы при усыхании кончика не подсохли почки, нижний срез - косой, сразу под нижним узлом. В нижних узлах листья удаляют полностью, в верхнем оставляют, но укорачивают до 2 см, чтобы уменьшить испарение влаги.
Все это позволяет провести своевременную обработку черенков регуляторами роста и высадить на свободные площади весенних теплиц в контейнеры. Площадь питания черенков жимолости в питомнике рассчитывается от величины нарезанных черенков и размещение черенков осуществляется по схеме 7x5 или 10х5 см. Черенки высаживают в контейнер наклонно под углом в 30-40 0 в контейнеры в увлажненный субстрат, состоящий из 20 см песка и торфа в соотношении 2:1, так, чтобы две нижние почки оказались в песке, а две верхние — над песком.
Необходимое условие для укоренения — высокая влажность субстрата и воздуха (до 85 %) при температуре воздуха 25-30 °С. Для этого зеленые черенки необходимо регулярно опрыскивать, чтобы на листьях всегда была влага. Такие условия легко создать в пленочных и застекленных теплицах при регулярном поливе и опрыскивании до 6-7 раз в день и притенении, особенно в жаркую погоду. При температуре свыше 30 0С проводят проветривание теплиц в дневное время путем открытия дверей и форточек.
Черенки, обработанные регуляторами роста, регулярно поливают. Весь вегетационный период почву содержат в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. В начале роста саженцы легко повреждаются, поэтому надо соблюдать осторожность при уходе и опрыскивании против вредителей и болезней. На 8—12-й день образуется каллус, на 12 -15-й — корни.
В это время следует проветривать теплицу или рассадник, снизить частоту полива. Черенки укореняются за 3-4 недели и до осени дают 1-2 побега высотой до 15 см. Стандартным считают саженец, полученный из зеленого черенка, имеющий 12 настоящих листьев. Этот саженец уже готов на реализацию. В первой декаде сентября укорененные черенки выкапывают.
Выход саженцев жимолости составляет 100-150 шт./м2, таким образом укореняемость черенков высокая и составляет – 80-90 %. Для повышения укореняемости (до 90-95 %) используют стимуляторы роста: корневин, индолил-масляную кислоту (0,01 %), гетероауксин (0,05 %). Причем приживаемость саженцев жимолости методом зеленого черенкования на 20…25 % выше, чем методом одревесневших черенков.