Размещают деревья-опылители в саду так, чтобы способствовать быстрому переносу пыльцы и создавать условия для применения сортовой агротехники. Лучше всего совмещать направление рядов с направлением основной обработки почвы и полива, высаживая в сортовой полосе не больше шести рядов.
При трех равноценных сортах целесообразно размещать их тремя одинаковыми по количеству рядов полосами (чаще всего 4 + 4 + 4), а при меньшей ценности опылителя ширину его полосы сокращают до двух рядов, увеличивая до шести рядов полосу основного сорта.
Разбивка на кварталы.
Определив породно-сортовой состав и его принципиальное размещение по территории сада, приступают и разбивке сада на кварталы, определяя их формы и размеры.
При этом необходимо учитывать не только расположение оросительной сети и породно-сортовой состав сада, но и условия рельефа, особенности почвы, господствующее направление и силу ветра. Размер и форма кварталов, соотношение их сторон должны обеспечивать транспортный просвет. Наиболее удобны кварталы с прямыми углами и соотношением сторон 1: 2 или 1: 2,5. Следует избегать неправильной формы кварталов, острых углов, извилистых границ, неодинаковых размеров. Для улучшения формы кварталов в крайних случаях можно даже смещать положение оросительной сети, если позволяет рельеф местности.
Оптимальный размер квартала в условиях равнин и в крупных садах составляет 10-45 га при ширине 250-500 м в средних и небольших по размерам садах (при расположении на склонах) - 8-10 га с длиной 400-500 м и шириной 200-250 м, в местностях с особо сильными ветрами - 5-6 га с шириной 200 м и длиной 250-300 м. Размер кварталов на плантациях ягодников не должен быть больше 5 га. Длинную сторону квартала располагают обязательно поперек направления господствующих ветров и склона (допускается отклонение не более 25-30°). В каждом квартале размещают только одну породу плодовых деревьев и сорта с одним сроком созревания плодов (летние, осенние или зимние).
При организации сада выделяют места для пасек. На каждый гектар сада для создания условий хорошего перекрестного опыления надо иметь не меньше одной-двух пчелосемей. Для этой цели на каждые 50 семей выделяют не меньше 0,05 га.
Садозащитные насаждения.
Садозащитные насаждения вокруг сада называют защитными опушками, а внутри его - ветроломными полосами. Они бывают непродувные (широкие, густые, плотные) и менее плотные - продувные. Последние лучше защищают сад и чаще всего применяются в настоящее время. Защитные опушки делают многорядными - в обычных условиях 3-4 ряда, а в местах с сильными ветрами 4-5 рядов. Если сад имеет хорошую естественную защиту, то ограничиваются 2-3 рядами, а при полной естественной защите защитную опушку можно не высаживать. При разработке данного проекта выбрана 2-х рядная садозащитная полоса.
Ветроломные полосы внутри садов закладывают из 1-2 рядов. Двухрядная ветроломная полоса бывает сближенной или аллейного типа - с дорогой между рядами. Последний тип посадки применяют преимущественно в сочетании с магистральными дорогами.
Ширина защищаемого участка зависит от высоты защитной полосы. Уменьшение скорости ветра в два раза наблюдается только на расстоянии, превышающем высоту защитной полосы в 12-15 раз. На большем расстоянии защитное действие полосы ослабевает.
Эта закономерность определяет расстояние между ветроломными полосами (300-400 м), так как редко когда к началу полного плодоношения сада удается вырастить деревья выше 15-20 м.
Деревья в защитных полосах должны хорошо развиваться в почвенно-климатических условиях данной местности, быть высокими, долговечными, иметь компактные малозатеняющие кроны. Нельзя в защитных посадках высаживать древесные породы, которые способствуют распространению вредителей и болезней, засоряют сады порослью и семенами. Желательно, чтобы защитные насаждения имели самостоятельную хозяйственную ценность.
Для закладки защитных ветроломных насаждений использовалась береза.
Защитные полосы закладывают осенью или ранней весной, за 2-3 года до посадки сада или в крайнем случае одновременно с закладкой с шириной междурядий 2,5-3 м, чтобы обеспечить механизированную обработку почвы в молодых насаждениях (расстояние в ряду от 0,6 до 2 м). Ветроломные полосы располагают по границам кварталов.
Посадку ведут так, чтобы деревья одного ряда размещались против промежутков в другом. При небольшой величине кварталов с целью улучшения условий для механизации работ деревья поперечной ветроломной линии располагают в рядах сада.
Почву под посадку защитных полос готовят так же, как для сада, и удобряют. Дальнейший уход за защитными полосами состоит в обработке почвы в междурядьях и рядах, поливах, подчистке крон до высоты 1 - 1,5 м и борьбе с вредителями и болезнями.
Дорожная сеть.
Окружную дорогу, желательно с твердым покрытием, шириной 8-10 м прокладывают вдоль всей защитной опушки с внутренней ее стороны.
В больших садах приблизительно через каждый километр создают перекрестную сеть магистральных дорог шириной 7-8 м (без учета кюветов), обеспечивающую проезд автотранспорта в любую погоду. Магистральные межквартальные дороги при обсадке их деревьями превращаются в ветроломные полосы аллейного типа. В садах с плоскостными смыкающимися кронами и на ягодниках поперек рядов насаждений через каждые 100-120 м оставляют просветы в 3-4 м. Эти дороги разбивают кварталы на рабочие клетки (карты).
Оросительная сеть и вспомогательные сооружения.
Магистральную постоянную оросительную сеть располагают по границам кварталов вдоль защитных полос. Временные оросительные каналы нарезают внутри кварталов, как правило, между дорогой и садом. Такое расположение каналов и дорог увеличивает чистую площадь сада.
Затем на территории сада размещают бригадные станы, растворные узлы, пасеки, а также другие служебные сооружения и здания.
Бригадные станы целесообразно размещать там, где начинается территория бригады, на магистральной дороге, соединяющей кратчайшим путем бригаду с населенным пунктом. Площадь под бригадный стан обычно не превышает 0,2-0,5 га.
Растворные узлы располагают недалеко от постоянных дорог, в центре обслуживаемых массивов. Нельзя размещать его непосредственно на магистральном канале и у главных дорог. Площадь, отводимая под растворный узел, определяется его мощностью и обычно составляет 0,1 га.
Растворный узел соединяется с ближайшей магистральной дорогой просветом с шириной проезжей части 7-8 м, что обеспечивает разъезд встречного транспорта.
Размещение деревьев в саду.
Система размещения плодовых деревьев, кроме соответствия требованиям их биологии, должна способствовать полной механизации производственных процессов ухода за садом и максимальному повышению производительности труда на всех работах.
В настоящее время существуют такие системы размещения плодовых деревьев:
прямоугольная и контурная, пли рельефная, квадратная и треугольная.
При прямоугольной системе деревья размещают в ряду гуще, чем между рядами, по углам прямоугольника. При размещении деревьев по прямоугольной системе в дальнейшем можно проводить механизированные работы лишь в одном направлении, что является недостатком этой системы.
В то же время при загущении деревьев в рядах и соответствующих формах кроны она позволяет значительно увеличить количество деревьев па единице площади. При этом улучшается водный режим в рядах, снижается расход ядохимикатов, усиливается самозащита насаждений от неблагоприятных факторов внешней среды, деревья получают больше прямого света, облегчаются условия механизации уборки урожая, обрезки деревьев и других работ.
Таблица 6.1. Количество кварталов под плодовыми и ягодными насаждениями и их площадь
Порода и сорта | Площадь, га | Площадь одного квартала, га | Количество кварталов, шт | № кварталов | Стороны квартала, м | |
длина | ширина | |||||
Яблоня | ||||||
в т. ч. сорта: | ||||||
зимние | 90 | 10 | 9 | 27-35 | 500 | 200 |
осенние | 110 | 10 | 11 | 7-12,22-26 | 500 | 200 |
летние | 20 | 10 | 2 | 46, 47 | 500 | 200 |
Груша | 5 | 5 | 1 | 45 | 500 | 100 |
Черноплодная рябина | 30 | 10 | 3 | 1, 2, 13 | 500 | 200 |
Вишня | 5 | 5 | 1 | 14 | 500 | 100 |
Слива | 5 | 5 | 1 | 15 | 500 | 100 |
Смородина черная | 45 | 7,5 | 6 | 36-41 | 500 | 150 |
Смородина красная | 5 | 5 | 1 | 42 | 500 | 100 |
Крыжовник | 7,5 | 7,5 | 1 | 44 | 500 | 150 |
Малина | 7,5 | 7,5 | 1 | 43 | 500 | 150 |
Земляника | 50 | 5 | 10 | 3-6,16-21 | 500 | 100 |
Таблица 6.2. Расчёт потребности посадочного материала
Порода, сорт | Площадь, га | Подвой | Размещение растений, м | Требуется саженцев, шт | |||
На 1 га | На всю площадь | Страхфонд10% | Всего | ||||
Яблоня | 220 | Антоновка обыкновенная | 6х4 | 417 | 91740 | 9174 | 100914 |
Груша | 5 | Дикая лесная | 5х4 | 500 | 2500 | 250 | 2750 |
Слива | 5 | Алыча | 5х3 | 667 | 3335 | 334 | 3669 |
Вишня | 5 | Владимирская | 5х3 | 667 | 3335 | 334 | 3669 |
Смородина красная | 5 | 3х1 | 3333 | 16665 | 1667 | 18332 | |
Смородина черная | 45 | 3х0,6 | 5556 | 250020 | 25002 | 275022 | |
Крыжовник | 7,5 | 3х1 | 3333 | 24998 | 2500 | 27498 | |
Малина | 7,5 | 3х0,5 | 2222 | 16665 | 1667 | 18332 | |
Земляника | 50 | 0,2х0,9 | 50000 | 2500000 | 25000 | 2525000 | |
Черноплодная рябина | 30 | 3х3 | 1111 | 33330 | 3333 | 36663 |
Таблица 6.3. Потребность в посадочном материале для садозащитных полос и ветроломных линий