Физиологическая несовместимость у сортов Бере Боск, Крымские зори, Золотистая, Таврическая, Якимовская, Мраморная1 проявляется прежде всего в питомнике. Заокулированные почки прорастают на 20-30 дней позже, чем у совместимых сортов, окулянты тонкие, слабо растут, саженцы получаются нестандартные, У полностью несовместимого сорта Бере Боск сохраняется не более 10-15% окулянтов, и при посадке в сад такие саженцы погибают через 2-3 года. У частично несовместимых сортов, например у Золотистой, 80-90% саженцев получаются нестандартными, но после посадки в сад в благоприятных условиях они нормально растут и дают хорошие урожаи. Физиологическая несовместимость преодолевается путем выращивания саженцев со вставкой совместимого сорта длиной 10-12 см. У некоторых сортов, например Мраморная, Крымская медовая, сочетается частичная или полная несовместимость физиологического и разломного типов.
Деревья груши на айве А скороплодны, вступают в плодоношение на 3-5 год после посадки. Урожайность груши на этом подвое в пальметтных садах в среднем за период эксплуатации (15-18 лет) составляет 20-30 т/га, в отдельные годы она достигает 60-70 т/га. Груша на айве А относительно нетребовательна к почвенным условиям, но лучше произрастает на достаточно плодородных влажных суглинистых почвах с содержанием карбоната кальция не более 11-12%. Подвой солеустойчив, удовлетворительно переносит уплотнение и переувлажнение почвы. Корневая система залегает неглубоко, в основном в слое 20-60 см. Скелетные корни хорошо развиты, якорность деревьев выше средней. На хорошо защищенных от ветра участках и при достаточной длине подвойной части у саженцев (35-40 см) возможно возделывание без опоры, но лучше с опорой, так как при обработке почвы корни повреждаются и деревья могут наклоняться. Морозостойкость корневой системы низкая, подмерзание корней происходит при снижении температуры почвы до —8-9 С. Айва А легко размножается вертикальными отводками. Укореняемость отводков высокая, выход около 15 штук с куста, или 200 тыс. шт с 1 га. Одревесневшие черенки укореняются на 60-70%. Саженцы на айве А отличаются хорошо развитой корневой системой, имеющей высокую ионную способность, благодаря чему приживаемость саженцев в саду достигает 98-100%.
ВСВ - 1 - карликовый подвей, гибрид микровишни (Microcerasus mcana) и вишни войлочной (Cerasus tomentosa). Выведен Ереминым Г.В. и Гавриш В.Ф. Хорошо совместим с сортами сливы, алычи и персика. Проявляет несовместимость разломного типа с абрикосом. Деревья косточковых культур на этом подвое характеризуются скороплодностью и высокой урожайностью. Долговечность привитых деревьев 12-15 лет.
ВСВ-1 устойчив к хлорозу, к недостатку влаги, плохо переносит переувлажнение почвы и затопление. Корневая система хорошо развита, что обеспечивает достаточную якорность деревьев. Морозостойкость корней высокая (-14-15С), устойчив к корневому раку и болезням листа.
Побеги коричнево-зеленые, не ветвятся, характерный признак - шелушение коры. Листья морщинистые, почти как у войлочной вишни, но более светлые, опушение нижней части листа густое, белёсое.
ВСВ-1 хорошо размножается зелеными черенками и горизонтальными отводками, удовлетворительно - полуодревесневшими и одревесневшими черенками. На укоренившихся черенках обычно пробуждается одна верхушечная почка, образуя сильный неветвящийся побег, что очень удобно для проведения окулировки в питомнике. Высаженные укоренившиеся черенки хорошо подходят к окулировке и дают развитые, с разветвленной корневой системой саженцы
ВЫРАЩИВАНИЕ САЖЕНЦЕВ НА КЛОНОВЫХ ПОДВОЯХ
Задание: Вырастить 100тыс. однолетних саженцев груши(совместимые сорта) на подвое айва А с использованием летней окулировки одним глазком.
Таблица 3.1.1. Расчёт площади основного поля севооборота.
| № п/п | Показатели и единицы измерения | Результаты |
| 1. | Планируемый выпуск саженцев (тыс.шт.) | 100 |
| 2. | Выход стандартных саженцев (%) | 80 |
| 3. | Необходимо клоповых подвоев (тыс. шт.) | 120 |
| 4. | Схема посадки подвоев (см) | 70 x 15 |
| 5. | Площадь питания (м2) | 0,105 |
| 6. | Количество подвоев на 1 га (тыс. шт. ) | 95,2 |
| 7. | Площадь первого поля питомника (га) | 1,26 |
| 8. | Количество полей в севообороте (шт.) | 8 |
| 9. | Площадь севооборота школы саженцев (га) | 10,08 |
Таблица 3.1.2. Расчёт потребности в привойном материале для летней окулировки одним глазком.
| № п/п | Показатели и единицы измерения | Результаты |
| 1. | Количество подвоев, высаженных в первое поле питомника(тыс.шт.) | 120,0 |
| 2. | Приживаемость подвоев (%) | 90,0 |
| 3. | Количество окулируемых подвоев (тыс. шт.) | 108,0 |
| 4 | Метод окулировки | 1 глазком |
| 5. | Необходимо глазков (тыс. шт.) | 108,0 |
| 6. | Приживаемость окулировок (%) | 85,0 |
| 7. | Количество подвоев, требующих перепрививки весной (тыс. шт.) | 16,2 |
| 8. | Необходимо трёхглазковых черенков для перепрививки (тыс. шт.) | 16,2 |
| 9. | Необходимо глазков для весенней перепрививки (тыс. шт.) | 48,6 |
| 10. | Необходимо всего глазков для окулировки и перепрививки (тыс. шт.) | 156,6 |
Таблица 3.1.3. Расчёт площади маточника клоновых подвоев.
| № п/п | Показатели и единицы измерения | Результаты |
| 1. | Подвой | айва А |
| 2. | Метод размножения | вертикальные отводки |
| 3. | Необходимо клоновых подвоев для закладки первого поля питомника (тыс. шт.) | 120 |
| 4. | Схема посадки кустов в маточнике (м) | 1,5x0,3 |
| 5. | Площадь питания куста (м) | 0,45 |
| 6. | Количество кустов на 1 га (тыс. шт.) | 22,2 |
| 7. | Количество эксплуатационных кустов в маточнике (80%) с учётом отдыха 1 раз в 5 лет (тыс. шт.) | 17,8 |
| 8. | Количество стандартных отводков с одного куста (шт.) | 15-20 |
| 9. | Количество стандартных отводков с 1 га (тыс. шт.) | 320,4 |
| 10. | Фактическая площадь маточника (га) | 0,38 |
Таблица 3.1.4. Расчёт площади маточно-сортового сада.
| № п/п | Показатели и единицы измерения | Результаты | |
| 1. | Порода | груша |
| 2. | Сорта | Кюре |
| 3. | Схема посадки деревьев (м) | 4 х 2 |
| 4. | Количество маточных растений на 1 га (шт.) | 1250 |
| 5. | Количество черенков маточного растения(шт.) | 20 |
| 6. | Количество черенков с 1 га (тыс. шт.) | 25 |
| 7. | Количество глазков на черенке (шт.) | 8 |
| 8. | Количество глазков на 1 га маточно-черенкового сада (тыс. шт.) | 200 |
| 9. | Требуется глазков для окулировки (тыс. шт.) | 156,6 |
| 10. | Фактическая площадь маточно-сортового сада (га) | 0,78 |
Таблица 3.1.5. Баланс территории питомника.
| № п/п | Структурное отделение питомника | Площадь, га | В % к общей площади |
| 1. | Школа саженцев Севооборот в том числе 1-е поле | 10,08 1,26 | 80,71 |
| 2. | Маточник клоновых подвоев | 0,38 | 3,04 |
| 3. | Маточно-сортовой сад | 0,78 | 6,25 |
| 4. | Дороги, оросительная сеть и другие отводы (10-15) | 1,25 | 10 |
| ВСЕГО | 12,49 | 100 | |
Таблица. 3.1.6. Календарный план проведения агротехнических мероприятий при выращивании саженцев плодовых пород.
| №п/п. | Наименование работ | Сроки выполнения (месяц) | Средства механизации | |
| машины | орудия | |||
| 1е поле питомника | ||||
| 1 | Лущение стерни | 8 | ДТ-75 | ЛДГ-10 |
| 2 | Внесение органических удобрений | 9 | МТЗ-80 | РОУ-5 |
| 3 | Фумигация почвы | 9 | ДТ-75 | ФВ-2 |
| 4 | Вспашка на глубину 30 см. | 9 | ДТ-75 | ПН-4-40 |
| 5 | Культивация с боронованием, двукратная | 10 | ДТ-75 | КПС-4БЗТС-1 |
| 6 | Предпосевное прикатывание почвы | 10 | МТЗ-80 | 3КВГ-1,4 |
| 7 | Разбивка участка на кварталы | 10 | вручную | |
| 8 | Посев семян | 10 | Т-25 | СПН-4 |
| 9 | Прикатывание посева | 10 | Т-25 | 3КВГ-1,4 |
| 10 | Боронование посева | 3 | ДТ-75 | БЗТС-1 |
| 11 | Внесение раствора гербицидов | 3 | МТЗ-80 | ОУМ-4 |
| 12 | Прореживание всходов 2х кратное | 45 | вручную | |
| 13 | Посадка зимних прививок | 3 | МТЗ-80 | СШН-3 |
| 14 | Оправка прививок после посадки | 3 | вручную | |
| 15 | Прополка сорняков в ряду 2х кратная | 5-8 | вручную | |
| 16 | Культивация междурядий 7 кратная | 4-8 | Т-25АК | КВП-2,8 |
| 17 | Полив 7ми кратный | 3-9 | ДТ-75М | ДДА-100 МА |
| 18 | Опрыскивание семикратное | 4-9 | МТЗ-80 | ОУМ-4 |
| 19 | Подкормка растений 2х кратная | 5-6 | Т-25АК | КРН-2,8МО |
| 20 | Подсчет подвоев перед окулировкой | 7 | вручную | |
| 21 | Подчистка стволиков подвоев | 7 | вручную | |
| 22 | Окулировка | 7-8 | вручную | |
| 2е поле питомника | ||||
| 23 | Внесение гербицидов по рядкам | 3 | МТЗ-80 | ОУМ-4 |
| 24 | Срезка дичков на глазок | 3 | вручную | |
| 25 | Прополка сорняков в ряду двукратная | 5-7 | вручную | |
| 26 | Удаление дикой поросли 2х кратное | 5-7 | вручную | |
| 27 | Полив 8ми кратный | 4-9 | ДТ-75М | ДДА-100 МА |
| 28 | Подкормка двукратная | 5-6 | Т-25АК | КРН-2,8МО |
| 29 | Опрыскивание семикратное | 4-9 | МТЗ-80 | ОУМ-4 |
| 30 | Дефолиация саженцев | 10 | МТЗ-80 | ОУМ-4 |
| 31 | Выкопка саженцев | 11 | ДТ-75М | ВПН-2 |
| 32 | Транспортировка саженцев в фумигационную камеру | 11 | МТЗ-80 | 2ПТС-4М-785А |
| 33 | Транспортировка саженцев на склад с разгрузкой | 11 | МТЗ-80 | 2ПТС-4М-785А |
Задание: Подготовить 70тыс. клоновых подвоев для закладки первого поля питомника путём укоренения зелёных черенков в искусственном тумане с последующим доращиванием в открытом грунте.