1.7 Производственные показатели развития предприятия
Таблица 7
| показатели | Ед. измерения | годы | отклонение | ||
| 2008 год | 2009 год | + | - | ||
| 1.Площадь посева зерновых | Га | 12628 | 13400 | 772 | |
| 2.Валовый сбор зерна | Ц | 184800 | 249219 | 64419 | |
| 3.Урожайность зерновых | ц/га | 14.6 | 18.6 | 4 | |
| 4.Среднегодовое поголовье коров | Гол. | 1216 | 1592 | 376 | |
| 5.Валовый надой | Ц | 82373 | 98073 | 15700 | |
| 6.Надой на 1 корову | Кг. | 67.8 | 61.6 | -6.2 | |
Анализируя данные таблицы, можно сделать вывод, что при увеличении площади посева зерновых за счет распахивания ранее не использованных территорий, был увеличен валовый сбор зерна на 64419 ц, что способствовало увеличению урожайности зерновых на 4 ц/га. Однако, при увеличении поголовья КРС молочного направления на 376 голов, при валовом надое в 2009 15700 ц, надой на 1 корову уменьшился на 6.2 кг. Выручка от реализации является основным доходом предприятия, главным источником его денежных поступлений, отражает результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия за определенный период времени. О расчете прибыли от реализации единицы продукции пойдет речь в следующей главе.
2.Основная часть
2.1 Расчет прибыли от реализации единицы продукции
Прибыль в рыночном хозяйстве является вознаграждением такого специфического фактора, как предпринимательство. Прибыль обычно определяют как разность между валовым доходом и валовыми издержками. Прибыль образуется в результате реализации продукции. Ее величина определяется разницей между доходом, полученным от реализации продукции, и издержками (затратами) на ее производство и реализацию. Общая масса получаемой прибыли зависит, с одной стороны, от объема продаж и уровня цен, устанавливаемых на продукцию, а с другой - от того, насколько уровень издержек производства соответствует общественно необходимым затратам. Рассмотрим расчет прибыли от реализации единицы продукции в ЗАО «Агрокомплекс Маяк» в таблице 8.
Таблица 8
| Вид продукции | Продано кол-во в натуре, ц | Полная с/сть проданной продукции | Коммерческая с/сть 1 ц продукции, руб. | Выручено, т.р. | Реализац. Цена 1 ц продукции, руб | Прибыль (+) и убыток (-) от реализации 1 ц продукции, руб. |
| Зерно | 78152 | 41051 | 42861 | 28058 | 0.4 | 0.1 |
| Молоко | 95742 | 99490 | 10090 | 107570 | 1.1 | 0.1 |
В 2009 году ЗАО «Агрокомплекс Маяк» продано зерна на 28058 тыс.руб при полной себестоимости в 41051, молока продано 95742 ц на сумму 107570 тыс.руб. Полная производственная себестоимость - это общая сумма прямых и косвенных затрат на производство товаров или услуг. Полная (коммерческая) себестоимость включает в себя полную производственную себестоимость, а также сумму внепроизводственных (коммерческих) расходов.
2.2 Влияние издержек обращения на уровень рентабельности
Издержки обращения - это затраты, непосредственно связанные с процессом купли-продажи товара; включают транспортные затраты, затраты по перевалке груза, его обработке, хранению. При планировании издержек обращения важное значение имеет анализ их состава и структуры.
Таблица 9
| Вид продукции | Производ. с/сть 1 ц продукции, руб. | Коммерч. с/сть 1 ц продукции, руб. | Издержки обращения на 1 ц продукции, руб. | Уровень рентабельности | |
| Произведено продукции | Реализовано продукции | ||||
| Зерно | 41051 | 42861 | 1810 | 68.3 | 65.5 |
| Молоко | 99490 | 104090 | 4600 | 108 | 103 |
Себестоимость - это финансовые затраты предприятия, направленные на обслуживание текущих расходов по производству и реализации товаров и услуг. Себестоимость включает в себя издержки на материалы, накладные расходы, энергию, заработную плату, амортизацию и т.т. Согласно действующему законодательству РФ, себестоимость учитывается при определении налогооблагаемого дохода.
Основной целью планирования себестоимости является выявление и использование имеющихся резервов снижения издержек производства и увеличение внутрихозяйственных накоплений для того чтобы увеличить рентабельность предприятия. Снижая издержки производства в результате сбережения прошлого и живого труда, промышленность добивается наряду с ростом накоплений увеличения объема выпуска продукции. Планы по себестоимости должны исходить из прогрессивных норм затрат труда, использования оборудования, расхода сырья, материалов, топлива и энергии с учетом передового опыта других предприятий. Только при научно организованном нормировании затрат можно выявить и использовать резервы дальнейшего снижения себестоимости продукции.
В 2009 году себестоимость зерна в ЗАО «Агрокомплекс Маяк» составляла 41051 руб. В производстве молока производственная себестоимость составила 99490 руб. Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.
Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования.
Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.
2.3 Рентабельность производства основных видов продукции предприятия
Для оценки результативности и экономической целесообразности деятельности предприятия недостаточно только определить абсолютные показатели. Более объективную картину можно получить с помощью показателей рентабельности. Показатели рентабельности являются относительными характеристиками финансовых результатов и эффективности деятельности предприятия.
Термин рентабельность ведет свое происхождение от рента, что в буквальном смысле означает доход. Таким образом, термин рентабельность в широком смысле слова означает прибыльность, доходность.
Рентабельность всей реализованной продукции рассчитывается также как и отношение прибыли от реализации товарной продукции к выручке от реализации продукции: по отношению балансовой прибыли к выручке от реализации продукции. Показатели рентабельности всей реализованной продукции дают представление об эффективности текущих затрат предприятия и доходности реализованной продукции.
Во втором случае определяется рентабельность отдельных видов продукции. Она зависит от цены, по которой продукция реализуется потребителю, и себестоимости по данному её виду. Показатель рентабельности производства имеет особенно важное значение в современных, рыночных условиях, когда руководству предприятия требуется постоянно принимать ряд неординарных решений для обеспечения прибыльности, а, следовательно, финансовой устойчивости предприятия.
Рассчитаем уровень рентабельности ЗАО «Агрокомплекс Маяк» по основным видам продукции предприятия.
Таблица 10
| Вид продукции | Выручка, т.р. | Стоимость, т.р. | Прибыль (убыток), руб. | Уровень рентабельности, % | ||||
| 2008 | 2009 | 2008 | 2009 | + | - | 2008 | 2009 | |
| Зерно | 34501 | 28058 | 25860 | 41051 | -6443 | 1.3 | 0.7 | |
| Молоко | 93531 | 107570 | 73778 | 99490 | 14039 | 1.3 | 1.1 | |
| КРС | 3878 | 2606 | 7169 | 5777 | -1272 | 0.5 | 0.5 | |
Данные таблицы показывают, что в ЗАО «Агрокомплекс Маяк» происходит снижение уровня рентабельности всего сельскохозяйственного производства. Такая тенденция прослеживается в связи с значительным уменьшением балансовой прибыли за 2008-2009 годы и увеличение полной себестоимости на 1903 тыс. руб. Снижение нормы прибыли до 0,1% свидетельствует об уменьшении эффективности использования производственных фондов в 51 раз, уменьшение уровня рентабельности до 0,7% говорит о снижении прибыльности данного хозяйства в 56 раз.
Что касается производства молока, то судя по таблице в данном хозяйстве оно является рентабельным. Наибольший убыток в расчёте на 1 голову, на 1 центнер и на 1 человеко-час наблюдается в 2008 году. Такая ситуация сложилась в результате того, что себестоимость продукции была выше чем в 2009 году на 16,4%. Что касается денежной выручки от реализации продукции, то она изменялась более медленными темпами. Так в 2009 году она увеличилась на 10,5% по сравнению с 2008 годом. При чём увеличение денежной выручки происходило в основном за счёт увеличения цены реализации, а не количества реализованной продукции.
Подводя итог нужно отметить, что в ЗАО «Агрокомплекс Маяк» в основном на показатель рентабельности повлияла себестоимость продукции, которая как было установлено ранее, увеличивается с каждым годом. Рост себестоимости вызвал увеличение цена горюче-смазочные материалы, ядохимикаты, удобрения, семена и другие предметы и средства труда, которые необходимы для сельскохозяйственного производства.
Важнейшим фактором и путём повышения экономической рентабельности производства продукции ЗАО «Агрокомплекс Маяк» является дальнейшее увеличение урожайности всех сельскохозяйственных и прежде всего зерновых культур. Рост урожайности зерновых культур сдерживается недостаточной интенсивностью отрасли, не соблюдением всех элементов почвозащитной системы земледелия, медленным освоением рациональных севооборотов и интенсивных технологий, недостатками семеноводства, отступлением от требований агротехники возделывания культур.