Однако практика показывает, что при сохранении общей схемы чередования культур в последующих ротациях севооборота могут происходить изменения по составу возделываемых культур, их чередованию и т.д. Это может быть связано с изменениями структуры посевных площадей.
В связи с такой практикой часто в схемах севооборотов указывают только группы сельскохозяйственных культур — зерновые культуры (озимые или яровые), пропашные культуры, зернобобовые культуры, многолетние травы, однолетние травы, чистые пары, занятые пары.
При необходимости в севооборот вводят сборные поля, когда на одном поле размещают две, три и более культур одной и той же группы. Например, на поле пропашных культур можно разместить картофель, кукурузу на силос и кормовые корнеплоды, на поле яровых зерновых — ячмень и овес, на поле озимых зерновых — озимую пшеницу и озимую рожь и т.д. Поле севооборота, разделенное на несколько частей, называют сборным.
Структура посевных площадей часто определяет необходимость не только ежегодной, но и периодической смены культур на полях. В этом случае одну и ту же культуру можно возделывать на одном поле 2—3 года подряд и более с последующей ее сменой до завершения полной ротации севооборота. Такие культуры называют повторными.
Многолетние кормовые травы — бобовые, злаковые и их смеси — обычно занимают севооборотные поля в течение двух-трех и более лет. Но они не относятся к повторным посевам, так как их жизнедеятельность не прерывается, и каждый год их нахождения на поле существенно отличается от предшествующего по составу травостоя и его использованию.
В севооборотах многолетние травы чаще всего подсевают под покров предшествующих культур — зерновых или однолетних трав. Их высевают одновременно с посевом ранних яровых культур зернотравяной сеялкой.
Первая культура, идущая в севообороте после многолетних трав, называется идущей по пласту, а вторая (последующая) — по обороту пласта.
Помимо основных культур, занимающих поле большую часть вегетационного периода, в севообороте могут возделывать промежуточные культуры. Промежуточными культурами называют сельскохозяйственные культуры, возделываемые на полях в промежуток времени, свободный от возделывания основных культур севооборота.
Другой разновидностью промежуточных культур являются озимые промежуточные культуры, когда посевы озимых культур (ржи и др.) используют весной на корм, а затем после них высевают основные культуры севооборота — кукурузу, гречиху, картофель, просо и другие поздние яровые культуры.
Подсевными промежуточными культурами называют культуры, подсеянные под покров основной культуры и убранные осенью в год посева. Например, райграс однолетний подсевают весной под покров зерновых культур, после уборки которых он вегетирует и за пожнивный период дает урожай зеленой массы.
Поукосные промежуточные культуры высевают во второй половине лета после скашивания многолетних, однолетних трав и других кормовых культур. Убирают поукосные культуры на корм в конце осени в те же сроки, что и пожнивные и подсевные промежуточные культуры.
Севооборот как организационно-технологическая основа земледелия. Севооборот с его системой чередования и сменой культур на полях по определенной схеме по своей сути является образцом системного решения одной из основных задач современных систем земледелия — рационального использования пашни. В научно обоснованной схеме севооборота заложена возможность эффективного использования почвенного плодородия, биологического потенциала сельскохозяйственных культур, агроклиматических ресурсов — тепла и атмосферных осадков, удобрений, средств защиты растений, сельскохозяйственных машин, трудовых ресурсов с целью получения высокого урожая при одновременном сохранении и повышении плодородия почвы и охране окружающей среды.
Поэтому севооборот — центральное звено современных зональных агроландшафтных систем земледелия. На него, как на стержень, нанизываются другие звенья этих систем земледелия — система обработки почвы и защиты ее от эрозии, система удобрения, система защиты растений от вредителей, болезней и сорняков, система семеноводства и сортосмены, система орошения или осушения, система машин, система организации и оплаты труда и т.д.
В крупных хозяйствах основой их организационной структуры служит система основных, чаще всего полевых, севооборотов. За каждым подразделением (бригада, цех, отделение, подрядное звено и т.д.) закрепляют севооборот, и это подразделение, оснащенное необходимой техникой, другими средствами производства, обеспечивает выполнение всего комплекса работ по технологии возделывания сельскохозяйственных культур этого севооборота.
Особое значение севооборот приобретает при решении экологических проблем. Прежде всего он — основа правильно организованной системы почвозащитного и природоохранного землепользования в современных агроландшафтных системах земледелия.
По границам полей севооборота создают буферные полосы, высаживают полезащитные лесонасаждения, создают сеть полевых дорог, организуют систему задержания талых и ливневых вод, строят оросительные системы с каналами и водоемами. Тесно увязанная с лугами и пастбищами, лесными угодьями и с другими элементами агроландшафта такая система землепользования в сочетании с контурной обработкой почвы, щелеванием, кротованием, гребневанием и другими специальными приемами обеспечивает надежную защиту почвы от водной эрозии.
В степных районах с ветровой эрозией почвы полосное размещение посевов культур севооборота и чистых паров на полях поперек господствующих ветров в сочетании с кулисами и системой безотвально-шюскорезной обработки почвы — основа почвозащитной системы земледелия.
Защищая почву от эрозии, севооборот эффективно снижает химическое загрязнение окружающей среды, так как вместе с почвой и в составе стоковых вод с полей в реки, озера, пруды, в грунтовые воды попадают ядовитые остатки минеральных удобрений, пестицидов, регуляторов роста, других химических веществ, применяемых в сельском хозяйстве. И в этом заключается исключительно большое экологическое значение севооборота.
Типы и виды севооборотов. Каждое хозяйство имеет несколько севооборотов. Объясняется это тем, что сельскохозяйственные культуры различны по своей биологии и хозяйственному использованию и их просто невозможно соединить в один севооборот. Неодинаковы и пахотные земли любого колхоза и совхоза. Среди них могут встречаться массивы с высоким плодородием, бедные, подверженные эрозии, пойменные и др. Если разместить на всех этих землях один севооборот, то почвенные условия не будут отвечать требованиям растений, плодородие земель не возрастет, а снизится. Экономике хозяйства будет нанесен ущерб. По организационным и другим причинам также необходимо иметь разные типы и виды севооборотов.
По хозяйственному назначению все разнообразие севооборотов разделяют на три большие группы или типы: полевые, кормовые и специальные.
По соотношению сельскохозяйственных культур и пара различают следующие виды севооборотов: зернопаровые, зернопаропропашные, зернопропашные, зернотравяные, плодосменные, травопольные, пропашные, травянопропашные, сидеральные. Каждому виду севооборота соответствует определенная структура посевных площадей. Под структурой посевных площадей понимают соотношение (в процентах) между возделываемыми в севообороте культурами и чистыми парами, если они есть.
Полевые севообороты — самый распространенный тип. В них на большей части площади выращивают зерновые, картофель и технические полевые культуры (сахарная свекла, лен, хлопчатник и др.)
Вид севооборота определяют почвенно-климатические условия и специализация хозяйств.
В лесостепных районах европейской части страны распространено два основных вида полевых севооборотов; зернопропашные и плодосменные.
В степной зоне европейской части страны преобладают зернопаропропашные севообороты. В некоторых районах встречаются зернопропашные и пропашные севообороты.
На орошаемых землях Средней Азии распространены хлопково-люцерновые севообороты, в которых до 70—80% севооборотной площади отведено под хлопчатник. Это травянопропашной вид севооборотов. Чередование культур в нем может быть следующим: 1-3) люцерна; 4-9) хлопчатник.
Кормовые севообороты. Севообороты такого типа занимают 15—-30% пашни, а в специализированных животноводческих хозяйствах—больше. Часть кормовых севооборотов предназначена для выращивания силосных культур, корнеплодов, многолетних и однолетних трав. Располагают их вблизи ферм, чтобы не возить корма из далека. Называют такие кормовые севообороты прифермским и. В других кормовых севооборотах, называемых сенокоснопастбищными, устраивают обычные и долголетние орошаемые культурные пастбища для скота, скашивают травы на сено, сенаж, травяную муку и др.
Сенокосно-пастбищные севообороты размещают на бедных и удаленных от ферм почвах. Чаще всего они бывают травопольного или травянопропашного вида. Первые два года многолетние травы на выпас скота не используют, так как возможно сильное вытаптывание. В последующие годы, после образования плотной дернины, на них пасут скот.
Специальные севообороты. Предназначены для культур, требующих специальных условий и агротехники. В них выращивают овощные, бахчевые, рис, землянику, подвои и привитые саженцы плодовых культур и др. К специальным относят овощные, земляничные, плодовопитомнические, почвозащитные и другие севообороты.
Овощные севообороты. Большинство овощных севооборотов открытого грунта относится к пропашному или травянопропашному виду.
Пропашные севообороты занимают ранние овощи.
В травянопропашном севообороте чередование овощных культур на 2—3 года прерывается многолетними травами.