Производство продуктов животноводства в колхозе СПК «Путь к коммунизму представлено в таблице 2.
Таблица 2 – Производство продуктов животноводства
| Показатель | Год | |
| 2003 | 2004 | |
| Среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота, г | 437 | 395 |
| Среднегодовой удой на корову, кг | 3033 | 2651 |
| Содержание молочного жира, % | 3,79 | 3,81 |
| Валовой надой молока, т | 2239 | 1909 |
| Валовое производство мяса, т | 487 | 398 |
| В том числе свинина, т | 192 | 149 |
| Среднесуточный прирост живой массы свиней, г | 230 | 184 |
Как видно из таблицы 2, хозяйство ежегодно наращивает свои мощности: валовой надой молока и валовое производство мяса увеличились за два года на 23,4% и 26,9%. Увеличилась и продуктивность крупного рогатого скота. Среднегодовой удой и среднесуточный прирост по хозяйству выросли соответственно на 4,3% и 62,0%. В тоже время, несколько снизился среднесуточный прирост по свиньям в целом по хозяйству на 16,5%. Это можно объяснить протекающим периодом адаптации поголовья.
Наличие трудовых ресурсов дано в таблице 3.
Таблица 3 – Наличие трудовых ресурсов колхозе «Путь к коммунизму»
| Показатель | 2002 | 2003 | 2004 |
| Всего по предприятию, чел | 445 | 401 | 319 |
| Занятых в с.-х. производстве, чел | 406 | 360 | 240 |
| В том числе: | |||
| - занятых в животноводстве, чел | 70 | 70 | 82 |
| - занятых в растениеводстве, чел | 336 | 290 | 158 |
| Всего служащих, чел | 39 | 41 | 62 |
| Из них: | |||
| - руководители | 11 | 11 | 7 |
| - специалисты | 28 | 30 | 29 |
| Временные и сезонные рабочие | 18 | 17 | 17 |
| Работники, занятые в подсобных и промышленных предприятиях | 27 | 27 | 73 |
| Работники ЖКХ | 14 | 14 | 21 |
| Рабочие торговли и общественного питания | 15 | 15 | 10 |
По данным таблицы 3 можно сделать вывод, что количество работающих в основном сельскохозяйственном производстве за три года сократилось на 40 %, что обусловлено, в основном, сокращением производства в целом из-за неблагоприятных финансовых условий на аграрном рынке сложившихся в последние годы. Несколько снизилась и общая квалификация кадров. В то же время, как мы видим, в 1,6 раза увеличилось число работников занятых в подсобных производствах. Это указывает на расширение профильности производства и перераспределение освобождающихся трудовых ресурсов сельскохозяйственного производства в другие его сферы. В то же время можно говорить о наличии резерва трудовых ресурсов в случае расширения сельскохозяйственного производства при возникновении благоприятных условий. Специализация в сельскохозяйственных предприятиях определяет производственное направление хозяйства и показывает его место в общерегиональном разделении труда. Производственная специализация хозяйства определяется по её главному показателю — структуре товарной продукции в сопоставимых ценах. Она приведена в таблице 4.
Таблица 4 – Размер и структура товарной продукции в колхозе «Путь к коммунизму»
| Показатель | 2002 г | 2003 г | 2004 г | |||
| тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | тыс. руб. | % | |
| Зерновые | 5578 | 21,8 | 5979 | 21,1 | 7835 | 20 |
| Сахарная свекла | 638 | 2,5 | 430 | 1,5 | 370 | 0,9 |
| Прочие | 3165 | 12,4 | 4792 | 16,9 | 6330 | 16,2 |
| Всего по растениеводству | 9381 | 36,7 | 11201 | 39,5 | 14535 | 37,1 |
| Приплод скота | 842 | 3,3 | 775 | 2,7 | 1178 | 3,2 |
| Мясо скота | 2946 | 11,5 | 3674 | 13 | 3899 | 9,9 |
| Молоко | 4718 | 18,5 | 6275 | 22,1 | 8334 | 21,3 |
| Свиноводство | 7581 | 29,7 | 6155 | 21,7 | 9878 | 25,2 |
| Прочие | 91 | 0,4 | 250 | 0,8 | 1304 | 3,3 |
| Всего по животноводству | 16178 | 63,3 | 17129 | 60,5 | 24593 | 62,9 |
| Всего по хозяйству | 25559 | 100 | 28330 | 100 | 39128 | 100 |
При анализе данных представленных в таблице 4 можно сделать следующие выводы.
Производственное направление хозяйства — мясо — молочное, зерновое с развитым свиноводством. За анализируемые годы резких изменений в структуре товарной продукции не произошло.
В растениеводстве значительную долю занимает производство зерна, в том числе пшеницы около 60 %, кроме того, хозяйство занимается производством семян сахарной свеклы и кормов для нужд животноводства. На перспективу в хозяйстве планируется увеличение выхода продукции отрасли за счёт роста урожайности всех сельскохозяйственных культур и использования в севообороте новых сортов.
Экономическая эффективность производства в колхозе «Путь к коммунизму» находится на очень высоком уровне. Три последних года хозяйство работало прибыльно и рентабельно. В 2000, 2001 и 2002 годах прибыль составила 18 млн., руб.; 7 млн., руб. и 8 млн., руб. соответственно. А уровень рентабельности составил в лучший 2000 год 35%. Этому способствует и достаточно низкая себестоимость отдельных видов продукции (таблица 5), и высокая производительность труда.
Таблица 5 – Себестоимость сельскохозяйственной продукции в колхозе «Путь к коммунизму» Завьяловского района, руб. / ц
| Показатель | Год | ||
| 2002 | 2003 | 2004 | |
| Продукция растениеводства: | |||
| - зерновые | 83-90 | 99-00 | 124-50 |
| - сахарная свекла | 42-53 | 65-79 | 78-09 |
| - сено | 39-33 | 68-25 | 89-85 |
| - силос готовый | 14-18 | 21-87 | 29-80 |
| - сенаж + моно корм | 12-30 | - | - |
| - зеленая масса | 1-20 | 2-41 | 3-12 |
| - солома | 6-90 | 7-01 | 7-10 |
| Продукция животноводства: | |||
| - молоко | 374-00 | 393-00 | 559-60 |
| - прирост КРС | 3425-50 | 3317-21 | 4156-15 |
| - прирост свиней | 3474-60 | 3829-00 | 6387-20 |
Из данных таблицы 5 видно, что себестоимость практически всех видов продукции за три года выросла. Величина изменения составляет от 1,7 до 79,2 %.
В целом, анализируя условия хозяйственной деятельности колхоза «Путь к коммунизму», следует признать их благоприятствующими развитию племенного свиноводства. Наличие зелёного конвейера в кормопроизводстве, хорошая кормовая база, развитое производство молока, значительная доля зерна в структуре товарной продукции и высокая его потенциальная урожайность, более низкая себестоимость свинины, незначительная удаленность пунктов хранения и переработки продукции, наличие трудовых ресурсов и производственной базы. Удобное расположение свиноводческой фермы хозяйства, удаление её от других животноводческих помещений, строгая ветеринарная дисциплина, чёткая организация производственного процесса, опытные кадры - всё это аргументы в пользу развития данной отрасли.
2.1.3 Развитие свиноводства в СПК «Путь к Коммунизму»
В Алтайский край на племенные фермы совхоза «Беловский», Троицкого района свиней этой специализированной породы завезли из ПЗ «Красный Бор» Новгородской области в 1961-1962 годах.
В 1995-1999 году племенные фермы по разведению ландрасов оказались на грани финансового краха. Поэтому, в соответствии с новой системой разведения свиней в крае (Косарев А.П., Рудишин О.Ю. и др., 2002), было принято решение о переводе генеалогии совхоза «Беловский» в новое хозяйство СПК «Путь к коммунизму» Завьяловского района. За 4 года было запущено 108 свинок и 29 хрячков. Они использовались в качестве отцовской породы, часть племенных животных покрывались хряками крупной белой породы.
В 2000 году в целях расширения генотипа было принято решение завезти животных данной породы из госплемзавода «Красный Бор» Новгородской области, в количестве 69 голов ремонтных свинок и 29 хрячков.
Изолированное разведение типов и линий, в известной мере, способствует созданию в них обособленного генотипа, но эта изоляция должна проводиться в соответствии с планом селекционно-племенной работы.
В СIIК «Колхоз Путь к коммунизму» завезено 14 линий и 5 семейств, имеющих 14 родственных групп. Распределение хряков по генеалогическим линиям и родственным группам представлено в таблице 6.
Таблица 6 – Структура стада хряков
| Название линии | Количество животных, голов | Удельный вес линий в стаде, % |
| Пеле | 3 | 6,8 |
| Макс | 4 | 9,1 |
| Нор | 2 | 4,6 |
| Дейль | 4 | 9,1 |
| Атлас | 1 | 2,3 |
| Курьер | 1 | 2,3 |
| Лист | 4 | 9,1 |
| Старт | 4 | 9,1 |
| Хамбо | 1 | 2,2 |
| Лютик | 6 | 13,6 |
| Лебедь | 6 | 13,6 |
| Ульмер | 3 | 6,8 |
| Веддин | 4 | 9,1 |
| Пират | 1 | 2,3 |
| Итого | 44 | 100 |
На 2002 — 2005 годы ставится задача на консолидацию и разнообразие существующих линий. Создание в каждой по 3 — 4 родственные группы, которые будут устойчивыми элементами заводской структуры стада, а также в направлении типизации животных в сторону повышения мясности с тем, чтобы иметь базу для перехода к созданию «отцовских» и «материнских» линий.
Специализированная линия по ведущим селекционным признакам должна превышать средний уровень не только хозяйства, но и показатели племенных предприятий Сибири.
Структура стада представлена семействами маток, список которых показан в таблице 7.
Таблица 7 – Структура стада семейств свиноматок СПК «Путь к коммунизму»