Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма этих расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость одной единицы продукции.
Резервы сокращения общехозяйственных расходов заключаются, прежде всего, в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах. Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность рабочих.
Также среди наиболее существенных путей снижения себестоимости в литературе выделяются следующие:
- рост производительности труда;
- совершенствование территориального размещения производства
- сельскохозяйственной продукции; концентрация и специализация сельскохозяйственного производства;
- повышение качества работ и продукции;
- сокращение потерь при уборке урожая, хранении, транспортировке и на других участках производства.
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Октябрь» образовался путем реорганизации колхоза «Октябрь» Кугарчинского района РБ без ограничения срока его действия.
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Октябрь» расположен в юго-восточной части Республики Башкортостан на территории Кугарчинского района. Центральная усадьба расположена в селе Воскресенское, удаленном на расстоянии 20 км от райцентра с.Мраково, в 50 км от железнодорожной станции г. Мелеуз, которая является основным пунктом сдачи сельскохозяйственной продукции, и 259 км от республиканского центра города Уфы.
Хозяйство находится в предуральской степной зоне. Это зона совместного проявления водной и ветровой эрозии. В почвенном покрове пахотных угодий преобладают средне- и тяжелосуглинистые черноземы и черноземы выщелоченные. Мощность гумусового горизонта составляет 45 – 60 см. Лимитирующими факторами плодородия почв первого порядка в условиях зоны являются почвенная влага, второго – содержание подвижного фосфора и третьего – сложение пахотного слоя. Это требует направления агротехнических приемов на создание оптимального содержания подвижного фосфора и сложения пахотного слоя с равновесной объемной массой с целью улучшения водного режима почв.
Кроме того, возможности зоны ограничены недостаточным увлажнением. Особенно часто засушливая погода отмечается в первой половине лета, когда идет формирование и закладка урожая. По влагообеспеченности основной культуры – яровой пшеницы – засушливым является каждый третий год.
Десятиградусный период достаточно продолжительный – 132 – 142 дня. Средняя температура воздуху с мая по август – 16,6 - 17,2 градуса. Среднегодовая температура воздуха – 2,5 – 2,8 градусов.
Нередки малоснежные годы, когда высота снега на протяжении большей части зимы не превышает 10 – 15 см. В зоне вызревают теплолюбивые культуры: гречиха, просо, овощи, кукуруза на зерно. Хорошие урожаи дают сахарная свекла и подсолнечник. Основной зерновой культурой в зоне является яровая пшеница.
Рельеф преимущественно равнинный, местами волнисто-увалистый, расчлененный довольно густой овражной сетью - 0,5 – 2,5 км. Глубина местных базисов эрозии 25 – 150 м., преобладающие уклоны – 1 – 4. Сельскохозяйственная освоенность территории составляет 54%, лесистость от 12,2 до 22,4%. В таких климатических условиях возрастает необходимость максимально эффективно использовать земельные ресурсы.
2.2 Земельные ресурсы предприятия и их использование
Результаты хозяйственной деятельности, как и других предприятий, во многом зависят от экономических условий. К таким условиям можно отнести обеспеченность предприятия различными ресурсами, и в первую очередь земельными.
Земля в сельскохозяйственном производстве выступает в качестве главного средства производства и является основой производственной деятельности.
Характер использования земли в сельском хозяйстве зависит от того, к какому виду угодий она принадлежит.
В сельскохозяйственных организациях принято различать такие понятия как общая земельная площадь и площадь сельскохозяйственных угодий. В состав общей земельной площади входит вся территория, закрепленная за сельскохозяйственными предприятиями. Сельскохозяйственные угодья представляют собой земли, которые систематически используются для производства продукции сельского хозяйства. В их состав входят пашня, сенокосы, пастбища, многолетние насаждения, залежи.
Соотношение отдельных видов земельных угодий в общей площади принято называть структурой земельной площади, а процентное соотношение отдельных видов угодий в общем размере сельскохозяйственных угодий представляет собой структуру сельскохозяйственных угодий.
Рассмотрим состав и структуру земельных угодий анализируемого хозяйства, представленную в таблице 2.1
Таблица 2.1 Состав и структура земельных угодий СПК «Октябрь»
| Виды угодий | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. | 2006 г. в % к 2004 г. | |||
| площадь, га | в % к итогу | площадь, га | в % к итогу | площадь, га | в % к итогу | ||
| Общая земельная площадь | 7443 | 100 | 7390 | 100 | 7356 | 100 | 98,8 |
| из них: с.-х. угодий | 7180 | 96,5 | 7127 | 96,4 | 7097 | 96,5 | 98,8 |
| в т.ч. пашня | 4816 | 67,1 | 4763 | 66,8 | 4763 | 67,1 | 98,9 |
| сенокосы | 611 | 8,5 | 611 | 8,6 | 611 | 8,6 | 100,0 |
| пастбища | 1753 | 24,4 | 1753 | 24,6 | 1723 | 24,3 | 98,3 |
| Лесные массивы | 9 | 0,1 | 9 | 0,1 | 9 | 0,1 | 100,0 |
| Пруды и водоемы | 14 | 0,2 | 14 | 0,2 | 14 | 0,2 | 100,0 |
| Древесно-кустарниковые растения | 59 | 0,8 | 59 | 0,9 | 59 | 0,8 | 100,0 |
| Прочие земли | 181 | 2,4 | 181 | 2,4 | 177 | 2,4 | 97,8 |
Из данных таблицы, мы видим, что в СПК в анализируемом периоде сельскохозяйственные угодья занимают в среднем 96,5% общей земельной площади, то есть, практически вся земельная площадь хозяйства используется для производства продукции. При этом освоенность земли составляет в среднем 95 %, распаханность земли - 67%.
При рассмотрении динамики состава и структуры земельных угодий, мы видим, что за последние три года в хозяйстве наблюдается незначительное сокращение общей земельной площади на 1,2%, что в абсолютном выражении составляет 87 га. Вследствие этого пропорционально сократилась и площадь сельхозугодий. В структуре земельных угодий изменений не происходит.
Для более полной характеристики хозяйства необходимо рассмотреть не только состав и структуру земельных угодий хозяйства, но и использование посевных площадей. Представим эти данные в таблице 2.2
Таблица 2.2 Использование посевных площадей в СПК «Октябрь»
| Показатели | 2004 г. | 2005 г. | 2006г. | 2006г. в % к 2004г. | |||
| Площадь, га | В % к общей площади | Площадь, га | В % к общей площади | Площадь, га | В % к общей площади | ||
| Посевная площадь с.-х. культур всего | 4140 | 100 | 3790 | 100 | 4112 | 100 | 99,3 |
| В том числе-зерновые и зернобобовые | 1350 | 32,6 | 2000 | 52,8 | 2250 | 54,7 | 166,7 |
| -многолетние травы | 500 | 12,1 | 562 | 14,8 | 612 | 14,9 | 122,4 |
| -однолетние травы | 1740 | 42,0 | 708 | 18,7 | 440 | 10,7 | 25,3 |
| -подсолнечник на зерно | 550 | 13,3 | 350 | 9,2 | 650 | 15,8 | 118,2 |
| -сахарная свекла | - | - | 70 | 1,8 | 120 | 2,9 | 171,4 |
| -кукуруза на силос и зеленый корм | - | - | 100 | 2,7 | 40 | 1,0 | 40,0 |
В течение анализируемого периода площадь посевов хозяйства практически не изменилась. Однако ее структура претерпела значительные изменения. Так, на 67% увеличилось производство зерновых культур, на 22% - многолетних трав, на 18% - подсолнечника. С 2004 года в хозяйстве начали выращивать сахарную свеклу и кукурузу. При этом почти в 4 раза сократились посевы однолетних трав.
2.3 Основные фонды предприятия и эффективность их
использования
Основные фонды являются наиболее значимой составной частью имущества предприятия и его внеоборотных активов. Основные фонды, выраженные в стоимостной форме, представляют собой основные средства.
Основные средства – это средства труда, которые неоднократно участвуют в производственном процессе, сохраняя свою натуральную форму, а их стоимость переносится на стоимость продукции по мере снашивания.
Рассмотрим структуру основных фондов СПК «Октябрь».
Таблица 2.3 Состав и структура основных средств СПК «Октябрь»
| Основные фонды | Среднегодовая стоимость основных фондов | 2006 г.в % к 2004 г. | |||||
| 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. | |||||
| тыс.руб. | в % к итогу | тыс.руб. | в % к итогу | тыс.руб. | в % к итогу | ||
| Здания | 18028,5 | 37,2 | 18302 | 36,4 | 18414 | 36,7 | 102,1 |
| Сооружения | 9112,5 | 18,8 | 9681 | 19,3 | 9497 | 19,0 | 104,2 |
| Машины и оборудование | 7265 | 15,0 | 7343,5 | 14,6 | 7465,5 | 14,9 | 102,8 |
| Транспортные средства | 2601,5 | 5,4 | 2578,5 | 5,1 | 2467 | 4,9 | 94,8 |
| Производствен-ный и хозяйственный инвентарь | 31 | 0,1 | 31 | 0,1 | 31 | 0,1 | 100,0 |
| Рабочий скот | 342 | 0,7 | 398,5 | 0,8 | 434 | 0,9 | 126,9 |
| Продуктивныйскот | 2417,5 | 5,0 | 3451,5 | 6,9 | 3844,5 | 7,7 | 159,0 |
| Другие виды основных средств | 8607 | 17,8 | 8444 | 16,8 | 7960,5 | 15,8 | 92,5 |
| ИТОГО | 48405 | 100 | 50230 | 100 | 50113,5 | 100 | 103,5 |
Анализируя основные фонды предприятия в 2004 – 2006 году, мы видим, что в течение данного периода их значительного изменения не происходит. Так, среднегодовая стоимость основных фондов в отчетном году по сравнению с базисным увеличилась всего на 3,5 %, что составило в абсолютном выражении 1708,5 тыс. рублей. В структуре происходят незначительные изменения. Так, на 5,2% (134,5 тыс. рублей) уменьшается стоимость транспортных средств, на 26,9 % (92 тыс. рублей) увеличивается стоимость рабочего скота. Наибольшее изменение происходит по группе продуктивного скота, стоимость которого увеличилась на 59%).