Таблица 2.
Продуктивность в свиноводстве
| Показатель | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2005 г. | 2005 г./ 2002г.,% |
| Реализовано мяса свинейв живом весе, тыс. тонн | 24,8 | 25,8 | 24,6 | 23,3 | 93,9 |
| - в т.ч. свинокомплекс, тыс. тонн | 21 | 21,9 | 20,6 | 19,9 | 94,8 |
| Среднесуточный привес, всего грамм | 359 | 359 | 342 | 388 | 108,1 |
| - в т.ч. свинокомплекс, грамм | 399 | 396 | 375 | 430 | 107,8 |
Источник: Пермьстат.
Птицеводство( в 2002-2005гг).
На сегодняшний день птицеводство – единственная в Прикамье отрасль животноводства, которая развивается успешно. Доля птицы в производстве мяса составляет 25%. В соответствии с областной целевой программой птицеводству отводится одна из основных ролей в обеспечении населения продовольствием. Причины понятны: мясо птицы дешевле и более востребовано потребителем.
В птицеводстве достигнуты высокие темпы роста продуктивности, особенно в производстве мяса птицы. Среднесуточные привесы бройлеров выросли на 27,1% и, несмотря на снижение поголовья птицы, производство мяса сохранилось на уровне 2002 года (таблица 3). Аналогичная ситуация в яичном птицеводстве, где за счет продуктивности выросло валовое производство яиц в сельхозпредприятиях на 1,8%.. За период действия Программы Пермская область по яйценоскости птицы во всех категориях хозяйств поднялась в рейтинге субъектов Российской Федерации с девятого на седьмое место.
Наиболее крупные птицефабрики расположены вблизи Перми- Калининская, Платошинская, Сылвинская.
Таблица 3.
Продуктивность в птицеводстве
| Показатель | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2005 г. | 2005 г./ 2002 г.,% |
| Яйценоскость, штук/год | 296 | 303 | 306,7 | 315,2 | 106,5 |
| - в сельхозорганизациях | 300,6 | 305,8 | 308,6 | 316 | 105,1 |
| Среднесуточный привес бройлеров в сельхозорганизациях, грамм | 32,8 | 36,6 | 38,7 | 41,7 | 127,1 |
| Поголовье птицы, тыс. голов | 6916,3 | 7223,9 | 6223,2 | 6887,1 | 99,6 |
| - в сельхозорганизациях | 6113,7 | 6686,4 | 5579,4 | 6291,4 | 102,9 |
| Валовое производство яиц, млн. штук | 975,0 | 973,2 | 977,1 | 983,4 | 100,9 |
| - в сельхозорганизациях | 915,7 | 919,4 | 924,7 | 932,1 | 101,8 |
| Реализовано птицы в живом весе, тыс. тонн | 25,5 | 27,8 | 25,5 | 24,7 | 96,9 |
Источник: Пермьстат.
Растениеводство(2002-2005гг.)
Это вторая крупная отрасль сельского хозяйства Уральского Прикамья. Доля его валовой продукции около 33%. В структуре посевных площадей свыше половины площадей свыше половины отведено под зерновые культуры, 45% под кормовые, 3,5% - под картофель и овощи, 1%-под плодово-ягодные культуры и менее 0,5% занимают технические культуры.
В посевах кормовых культур господствуют многолетние травы — 83%. Выращивается также кукуруза на силос и зеленый корм. Посевы технических культур представлены в основном льном-долгунцом, сохранившимся в отдельных западных и южных районах Прикамья.
Под картофелем занято свыше 55 тыс. га, главным образом в пригородных районах, особенно к Пермском, Краснокамском и Кунгурском. В последние годы картофель стали: широко выращивать на приусадебных и дачных огородах,
Вблизи крупных городов развивается овощеводство. Наиболее крупным «огородом» областного центра стало овощное хозяйство «Красава». Овощи в теплицах выращивают почти во всех садово-огородных участках. Ежегодно в регионе производится от 520 до 960 тыс. т картофеля и от 167 до 340 тыс. т овощей, что полностью удовлетворяет потребности населения.
В растениеводстве показатели урожайности и валового сбора по сравнению с 2002 годом снижаются по всем культурам. При этом, анализируя среднюю урожайность зерновых за период 2003-2005 годов к 2000-2002 годам снижение не столь значительное и составляет 0,3 ц./га или 97,5%. При этом необходимо отметить, что за эти годы произошло значительное уменьшение применения минеральных удобрений с 18,8 тыс. тонн действующего вещества в среднем за 2000-2002 годы до 12,3 тыс. тонн за 2003-2005 годы. За три года снижение применения минеральных удобрений составило 35%, в пересчете на 1 гектар посевной площади 24%. Сохранение уровня урожайности на фоне снижения применения минеральных удобрений обусловлено улучшением качества семенного материала, а также частичным исключением низкоплодородных почв из сельскохозяйственного производства. Одна из важнейших задач отрасли растениеводства - обеспечение животноводства кормами - выполнена, рост к уровню 2002 года составляет 110,6% (таблица 4).
Таблица 4.
Урожайность в растениеводстве
| Показатель | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2005 г. | 2005г/2002г.,% |
| Урожайность зерновых культур, ц/га | 12,6 | 13,3 | 10,5 | 11,0 | 87,3 |
| Валовой сбор зерна, тыс. тонн | 562,8 | 577,4 | 432,9 | 436,1 | 77,5 |
| - в т.ч. сельскохозяйственныеорганизации | 541,2 | 555,3 | 411,8 | 417,0 | 77,0 |
| Урожайность овощных культур, ц/га | 246,7 | 241,8 | 242,8 | 249,1 | 101,0 |
| Валовой сбор овощей, тыс. тонн | 360,7 | 354,3 | 350,5 | 352,8 | 97,8 |
| - в т.ч. сельскохозяйственные организации | 27,1 | 29,2 | 24,9 | 23,9 | 88,2 |
| Урожайность картофеля, ц/га | 119,4 | 101,3 | 99,8 | 83,0 | 69,5 |
| Валовой сбор картофеля, тыс. тонн | 710,4 | 601,1 | 589,4 | 480,5 | 67,6 |
| - в т.ч. сельскохозяйственные организации | 25,5 | 18,9 | 18,0 | 21,5 | 84,3 |
| Заготовлено кормов, центнеров кормовых единиц на условную голову | 20,8 | 22,3 | 19,8 | 23,0 | 110,6 |
| Заготовлено кормов, тыс. тонн | 406,8 | 403,1 | 345,8 | 376,0 | 92,4 |
Источник: Пермьстат
Выращивание овощейзакрытого грунта(2002-2005гг.)
Несмотря на существенные уменьшения расхода тепловой энергии в результате внедрения ресурсосберегающих технологий, затраты на ее оплату в тепличных комбинатах возросли в 4,5 раза: с 24,8 млн. рублей в 2000 году до 112 млн. рублей в 2005 году. (В структуре затрат в 2005 году на производство овощей защищенного грунта данная статья составляет 55 %) (таблица 5).
Таблица 5.
Производство овощей защищенного грунта на тепличных комбинатах
| Показатель | 2002 г. | 2003 г. | 2004 г. | 2005 г. |
| Площадь, га | 32,24 | 32,24 | 32,43 | 33,1 |
| Урожайность, кг/м2 | 26,2 | 27,1 | 26,6 | 25,3 |
| Валовой сбор, тонн | 8 456,5 | 8741,5 | 8 636,9 | 7878,5 |
| Расход тепловой энергии, тыс. Гкал | 317,3 | 307,1 | 251,4 | 283,5 |
| Стоимость тепловой энергии, тыс. руб. | 36 950,2 | 44730,1 | 78 186,0 | 112308 |
| - на 1 м2, руб. | 114,6 | 138,7 | 241,1 | 339,3 |
| - на 1 тонну продукции, руб. | 4 369,4 | 5 116,9 | 9 052,6 | 14255 |
Источник: департамент агропромышленного комплекса и продовольствия Пермской области.
В 2005 году задолженность тепличных комбинатов за тепловую энергию составила 32 млн. руб. Учитывая постоянно увеличивающиеся затраты на оплату тепловой энергии, единственным правильным направлением развития отрасли овощеводства закрытого грунта является комплексное обновление основных фондов, а именно реконструкция и модернизация теплиц, а также строительство теплиц нового поколения.
Занимаются в регионе и звероводством, кролиководством, спортивным и племенным коневодством, пчеловодством, рыболовством.
Таким образом, в приоритетных отраслях аграрного сектора, за исключением свиноводства и растениеводства, наблюдается рост показателей производственной эффективности: надой на фуражную корову - на 7,9%, яйценоскость - на 6,5%, среднесуточные привесы птицы - на 27,1%. Снижение валовых объемов производства связано с сокращением производственного потенциала сельскохозяйственных организаций
Литература.
1. «География» (учебник)
Н.Н.Назаров, М.Д. Шарыгин
Г. Пермь, «Книжный мир», 1999г.
2. «Региональная экономика»
В.С. Васева, Пермь, 2004г.
3. «Собрание законодательства Пермского края №2(2) 29 февраля 2006г.»
4.«Консультант Пермь» №12 2006г.