Ротация севооборота
| Годы | Культура | |||
| 2010 | Пар | Картофель | Корнеплоды | Капуста |
| 2011 | Картофель | Корнеплоды | Капуста | Пар |
| 2012 | Корнеплоды | Капуста | Пар | Картофель |
| 2013 | Капуста | Пар | Картофель | Корнеплоды |
7 СПОСОБЫ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ
Следует отметить, что интенсивность обработки почвы не влияет на урожай и качество картофеля. Поэтому при его выращивании можно использовать элементы почвозащитных и ресурсосберегающих технологий.
Таблица 7
Обработка почвы под картофель
| Прием обработки почвы | Время обработки | Орудие и глубина обработки | Обоснование |
| Нарезка гребнейВнесение минеральных удобренийКультивацияНарезка гребнейПосадка картофеляОбработка междурядийУборка картофеляВспашкаКультивацияНарезка гребней | ОсеньВеснойВесной, желательно в тот же деньПеред посадкойПосле нарезки гребнейИюнь – июльСентябрьОсеньОсеньОсень | КР-12Amazone-MТера КултКР-12VL-20 KLZRF-4ДР-1500ПН-4-35Тера КултКР-12 | Перед зимуПо нарезанным гребнямСоздание оптимальной разрыхленности почвы и предпосевное прикатываниеНарезать высокие прямолинейные гребниСоздание благоприятных условий для роста картофеляСнятие урожаяПодготовка под зимуВыравнивание поверхности |
8 СПОСОБЫ РЕГУЛИРОВАНИЯ ВОДНОГО РЕЖИМА
При выборе полей для выращивания овощных культур и картофеля наиболее важное значение имеет содержание в почве органического вещества или гумуса, так как от этого зависит удельная, объемная масса и полная влагоемкость почвы.
С водой в растения поступают питательные вещества, транспирация воды спасает растения от перегрева; строит тело растения, входя в состав белков, углеводов, жиров; поддерживает тургор, придает вертикальное положение растению и прочность тканям. От недостатка воды наступает увядание, что приводит к прекращению растяжения клеток и прекращению роста овощей, необратимому их старению. Вследствие недостатка влаги образуются мелкие листья, мелкие продуктивные органы.
Картофель относится к первой группу по требовательности к воде. Она хорошо добывает воду, но неэкономно ее расходует. В засушливую весну свеклу требуется высевать и высаживать по предварительно политой почве (300 м3/га за два дня до посева). Получить всходы, подрастить растения до высоты 8-10 см и в засушливое лето поливать с интервалами в 6-10 дней, прекращая полив за 2-3 недели до уборки.
Картофель — влаголюбивое растение. На образование 1 кг сухой массы расходуется 550 л воды — таким образом, для формирования урожая 50 т/га необходимо примерно 3 тыс. т воды или 300-400 мм осадков. Картофель растет на большинстве типов почв, однако, поскольку клубни образуются и растут в грунте, наиболее благоприятны плодородные почвы легкого механического состава. Они должны характеризоваться слабокислой реакцией, быть достаточно аэрированнымии не иметь высоко расположенных грунтовых вод. Мало пригодны для картофеля почвы тяжелые, глинистые, каменистые, с низким содержанием гумуса. В севооборотах картофель лучше всего размещать после зерновых и зернобобовых. Хорошим предшественником являются многолетние травы, однако в этом случае следует учитывать вероятность развития проволочников — личинок жуков-щелкунов. Неплохой предшественник — сахарная свекла. Важно с самого начала определиться, для какой цели выращивается картофель (для получения и дальнейшей реализации семенного материала, выращивания продовольственного картофеля, для переработки на крахмал, чипсы или картофель-фри), так как в каждом из названных случаев есть определенные различия в технологии выращивания.
Для выращивания картофеля пригодны почвы с высоким содержанием гумуса. Агрономический контроль за балансом влаги осуществляется по показателям абсолютной влажности почвы, которые определяются электровлагометром «Днестр-1».
Расчет полной влагоемкости, если удельная масса – 1,6 г/куб.см, а объемная масса – 0,34 г/куб. см.
ПВ = ((1,6-0,34)/1,6х0,34)х100 = 232%
Расчет запаса продуктивной влаги при влажности завядания 10% и абсолютная влажность – 80%: W = 0,1х(185,6-23,2)х0,34х30 = 166 мм или 1660 т/га.
Средний коэффициент водопотребления картофеля по средним многолетним данным за 1976 – 1982 гг. равен 8,1 мм или 81 т/т.
Сезонную оросительную норму определять умножением планируемой прибавки урожая от орошения на коэффициент водопотребления. Научными исследованиями установлено, что за счет орошения можно получить прибавку урожая картофеля 10 т/га.
Следовательно, сезонная оросительная норма равна 10х8,1 = 81 мм или 810 т/га воды. В засушливые годы при норме полива 300 куб. м требуется 2 – 3 полива.
9 УДОБРЕНИЕ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР
Не менее важным фактором питания растений является использование минеральных удобрений. Особо эффективны минеральные удобрения на дерново-подзолистых и серых лесных почвах. Эти почвы, как правило, бедны азотом, поэтому картофель здесь лучше всего отзывается именно на азотные удобрения. На пойменных землях и торфяниках азота достаточно, и картофель лучше реагирует на внесение фосфорно-калийных удобрений. Совместное действие минеральных и органических удобрений на всех почвах является более сильным, чем действие только органических или только минеральных.
Таблица 8
Вынос питательных веществ на 10 т продукции и коэффициенты их использования из почвы и минеральных удобрений
| Культура | Вынос на 10 т/га | Коэффициент использования питательных веществ | |||||||
| Из почвы, % | Из удобрений,% | ||||||||
| N | P205 | K20 | N | P205 | K20 | N | P205 | K20 | |
| Картофель | 50 | 24 | 77 | 66 | 42 | 100 | 100 | 27 | 86 |
Таблица 9
Дозы внесения питательных веществ на планируемую урожайность картофеля 45 т/га
| Показатель | N | P2O5 | K2O |
| Вынос питательных веществ на 10 т продукции, кг | 50 | 24 | 77 |
| Вынос питательных веществ планируемым урожаем, кг/га | 225 | 108 | 346,5 |
| Содержание подвижных питательных веществ в почве, кг/га | 175 | 78 | 132 |
| Коэффициент использования питательных веществ из почвы, % | 66 | 42 | 100 |
| Содержание усвояемых питательных веществ в почве, кг/га | 115,5 | 32,8 | 132 |
| Требуется внести питательных веществ с удобрениями, кг/га | 109,5 | 75,2 | 214,5 |
| Коэффициент использования питательных веществ из удобрений, % | 100 | 27 | 86 |
| Дозы внесения д.в. удобрений, кг/га | 109,5 | 279 | 249 |
Оптимальная доза внесения действующего вещества отражена в таблице. В основном картофелю требуется меньше азотных удобрений и больше фосфорно-калийных удобрений.
10 МЕТОДЫ БОРЬБЫ С СОРНЯКАМИ И ВРЕДИТЕЛЯМИ
Таблица 10
| Гербицид | Доза | Обоснование |
| Агритокс | 1,2 л/га | Против однолетних и многолетних злаковых сорняков. Опрыскивание лучше проводить в пасмурную погоду. |
| Фюзилад-форте | 0,7 – 1,5 л/га | Против сорняков |
| Базудин | 15-20 кг/га | Против проволочников |
| Децис-экстра (12,5% КЭ) | 0,06 л/га | Против личинок колорадского жука |
| Максим | 0,4 л/т | Предпосадочная обработка семенных клубней против болезней – фитофтороз и ризоктониоз |
| Курза Р, С, ПРидомил Голд МЦ | 2,5 кг/га | На посадках картофеля против болезней. Курзат при первой обработке, Голд при 2-3 последующих. |
Важным приемом предотвращения заражения клубней нового урожая возбудителями болезней является предуборочное скашивание ботвы.
ЛИТЕРАТУРА
1. Кокшаров В.П., Карпухин М.Ю., Дунин В.А., Тесленко Г.М. Производство программируемых урожаев овощей и картофеля на Среднем Урале. Проблемные лекции. Екатеринбург, 2008 – 200 с.
2. Методические указания к выполнению курсовой работы по овощеводству открытого грунта (для студентов агрономического факультета). Екатеринбург, 2008