4.4. Подготовка к посадке, посадка.
Посадочный материал должен состоять из клубней 1-го сорта, здоровых, чистых, сухих, соответствующих данному сорту по форме и окраске; не желательно использование клубней, пораженных низкими температурами, мокрой и сухой гнилями, клубней с механическими повреждениями более 5%.
Для посадки лучше использовать целые крупные клубни, оптимальный размер посадочного клубня составляет 50 – 80 гр., нарезка клубней способствует перезаражению семенного материала к тому же эта операция требует значительных затрат ручного труда.
Одним из агротехнических приёмов подготовки картофеля к посадке является калибровка клуней. При этом клубни делят по массе на три фракции: 25-50 гр., 51 – 80 гр. и 81 и более. Отобранные для посадки они дальнейшую подготовку проходят раздельно.
Эффективно применение проращивания семенных клубней перед посадкой на свету. Но наиболее приемлемо провяливание и тепловой обогрев клубней в утепленных освещённых помещениях. При провяливании клубней
разложенные тонким слоем, лежат 5 – 8 дней при температуре 12 – 150С до образования зачатков ростков. При тепловом обогреве их подвергают воздействию повышенных температур воздуха с помощью вентиляции.
Обязательно протравливание клубней перед посадкой или перед провяливанем и тепловым обогревом для борьбы с возбудителями болезней.
Посадка. Картофель по своим биологическим особенностям - культура относительно ранней посадки. Для прорастания клубней достаточно на глубине его заделки в почву всего 6 – 8 0С. Такая температура обычно устанавливается в первой половине мая.
Исследованиями БСХИ выявлено, что в условиях каштановых почв и сухой степи оптимальными при гладком способе посадки являются сроки с 5 – 15 мая.
Применение гребневого способа посадки обязательно предусматривает ранний её срок, так как почва в гребне прогревается значительно быстрее, чем на гладкой поверхности.
Исследованиями в степной зоне Бурятии выявлена возможность более ранних сроков гребневой посадки – во второй половине апреля, но при условии предварительной осенней нарезки гребней. Так, урожайность картофеля была одинаковой при посадке 15 – 25 апреля и 5 – 15 мая.
Сверхранняя посадка картофеля 15 – 25 апреля хотя и не обеспечивает прибавки урожая, но уменьшает напряженность весенне-полевых работ в мае и сокращает проблемы с хранением семенного материала.
| № п./п. | Срок посадки | 1989 | 1990 | 1991 | В среднем | |
| за 1990 - 1991 | за 1989 - 1991 | |||||
| 1. | 15 апреля | --- | 29,3 | 10,6 | 20,0 | --- |
| 2. | 25 апреля | 13,7 | 29,4 | 10,5 | 20,0 | 17,9 |
| 3. | 5 мая (контроль) | 14,2 | 27,6 | 10,4 | 19,0 | 17,4 |
| 4. | 15 мая | 14,9 | 26,4 | 10,4 | 18,4 | 17,2 |
| 5. | 25 мая | --- | 20,6 | 12,5 | 16,6 | --- |
| НСР | 1,3 | 1,5 | 1,6 | |||
На основании исследований картофель при гребневом способе необходимо сажать в оптимально ранние сроки – с 5 по 15 мая, а в случае предварительной осенней нарезки гребней с 25 апреля по 5 мая.
Наиболее эффективной является гребневая посадка картофеля. Эффективность гребневой посадки в условиях Забайкалья подтверждена многими исследованиями ЗабНИТИОМС. По сравнению с гладкой посадкой, прибавка урожая в вариантах с гребнями составила 4,8 – 20,9 % (А. Назаров, В.Емельянов, А. Кушнарёв).
Оптимальная густота посадки картофеля в Забайкалье колеблется в пределах 55 – 57 тыс. клубней на 1га (схема 70 * 25-26см, то есть с площадью питания на одно растение в среднем 1820 см2), при использовании фракции массой 50 – 80 гр. – около 3,5 т / га, а при применении крупной фракции клубней (более 80 гр.) весовая норма увеличивается до 4,0 – 4,5 т / га.
При гладком способе глубина заделки семенных клубней составляет 8 – 10 см (слой почвы над клубнем). При гребневой посадке на суглинистых почвах оптимальной глубиной заделки семенных клубней является 10 – 12 см от вершины гребней.
Слишком глубокая заделка семенных клубней (более 14 см) также не желательна, так как приводит к задержке появления всходов картофеля, затрудняет затем уборку урожая без потерь.
4.5.Уход за посадками.
Уход за посадками в Забайкалье состоит в основном из мер борьбы с сорняками и болезнями, агротехнических приемов поддержания почвы в рыхлом состоянии и вегетационных поливов.
Как отмечено В. Будожаповым, на посадках картофеля в условиях Забайкалья специализированных вредителей не обнаружено. Его могут повреждать некоторые виды жуков-шпанок, проволочники, луговой мотылёк и другие вредители. Исходя из вышеизложенного, отсутствие необходимости в борьбе с вредителями упрощает технологию возделывания картофеля в нашем регионе.
В борьбе с сорняками гребневой способ посадки картофеля, в целом позволил существенно упростить уход. По сравнению с гладкой посадкой, сокращается общее число обработок почвы с 5 – 6 до 2- 3 и, соответственно, на 40% уменьшаются затраты труда и денежных средств. Ранние однолетние сорняки уничтожаются не в фазе «белых нитей», а при достижении ими высоты 3 – 5 см – окучиванием с одновременным боронованием сетчатой бороной (обычно 5 – 15 июня).
Второй раз картофель окучивают, как обычно, в фазу бутонизации, но без боронования. Проведение всего двух междурядных обработок не способствует увеличению общей засоренности посадок.
Высокая эффективность предложенной системы подтверждается исследованиями в степной зоне Бурятии. Также при сильной засоренности посадок однолетними сорняками эффективно применение 3-разовой культивации стрельчатыми лапами в сочетании с дисками картофелесажалками. Многолетние сорняки (пырей ползучий, осоты) на посадках картофеля уничтожаются заблаговременно, лучше всего по чистому пару.
Учитывая засушливость климата нашего региона, высокую потребность картофеля во влаге орошение является важным резервом повышения урожайности культуры.
По данным Н. Хребтова, наибольшая урожайность картофеля получена при одном предпосадочном поливе и трех вегетационных – в пять раз больше чем без орошения. Нормы вегетационных поливов составляют 400 – 500 м3 / га, а общая оросительная норма 2000 – 2200 м3 / га в опытах использовался поверхностный способ полива по бороздам.
Вследствие высокой физиологической устойчивости картофеля к ране летней засухе до начала фазы бутонизации влажность почвы должна поддерживаться всего 65 – 70 % НВ это способствует формированию у растений более разветвленной и глубоко проникающей в почву корневой системой. В дальнейшем она будет меньше повреждаться при междурядных обработках и лучше использовать питательные вещества из почвы. Поэтому, несмотря на засуху, достаточно и одного вегетационного полива полным всходам картофеля дозой 350 – 400 м3 / га. Начиная с фазы бутонизации, влажность почвы необходимо поддерживать в пределах 75 – 85 % НВ, так как в этот период происходит налив и формирование урожая. Вегетационные поливы проводятся с половины лета, лучший способ - дождевание.
Общее количество вегетационных поливов 3 – 4, доза каждого 350 – 400 м3 / га. Сроки их проведения зависят от фазы роста и развития картофеля и влажности почвы.
В Забайкалье на картофеле в основном распространены следующие болезни: макроспориоз, фитофтороз, черная ножка, кольцевая гниль, ризоктониоз (клубневая форма – черная порша), обыкновенная порша, различные вирусные инфекции. Самая вредоносная из них – фитофтороз развивается в условиях лесостепи почти ежегодно, а в более засушливых районах - один раз в 4-5 лет; передача возбудителя только через семенные клубни.
Против распространения фитофтороза посадки опрыскивают контактными препаратами: хлорокисью меди, купрозаном, полихомом, и другими – 1 раз в фазе бутонизации в засушливых условиях и два раза во влажных условиях. Дозы препаратов – 2,0 – 3,0 кг / га, расход рабочего раствора 300 – 400 л / га.
В целях экономии затрат опрыскивание в фазе бутонизации возможно объединить с окучиванием картофеля, использовав для этой цели на культиваторе навесное опрыскивающее устройство типа ПОУ и распределительную штангу с форсунками.
4.6.Уборка картофеля.
Из-за короткого безморозного периода приходится убирать физиологически недозревшие клубни. Они в большей степени травмируются при уборке, транспортировке и погрузо-разгрузочных работах. Уменьшению степени травмированности клубней способствует предварительное удаление ботвы. Однако по 2-х летним данным А.Кушнарёва, Г. Аносова, изучавших эффективность скашивания ботвы на высоте 10 – 12 см за 3 недели до уборки в степной зоне Бурятии, урожай клубней снижается до 38,4 % в зависимости от сорта. Поэтому при возделывании продовольственного картофеля, чтобы уменьшить такие потери, достаточно удалять ботву за 5 – 7 дней до уборки. Основной способ удаления – механический с измельчением ботвы и вывозом её за пределы поля, особенно при наличии признаков зараженности различными болезнями. Эту массу можно использовать для силосования или уничтожить. При любом способе удаления ботвы отсутствие у картофеля надземной массы существенно увеличивает производительность уборочных машин.