Нектар выделяется в течение всего дня, но больше всего пчел бывает на посевах между 13 и 15 часами (Пономарева Е.Г., 1980). Исследования Фоминых подтверждают, что количество пчёл на фацелии изменяется соответственно силе нектаровыделения (Глухов М.М. 1955). По данным Пельменева В.К. (1985) наибольшее количество нектара было в пробах, отобранных в первой половине дня (от 8 до 14 часов), а после 18 часов выделение нектара резко снижалось.
На растениях фацелии пчёлы собирают нектара больше, чем пыльцы. Наибольшее количество пыльцы собирается во второй половине дня (Рыбаков М.Н., 1960).
По данным Бурмистрова А.Н. число пчёл на 100 м2 посевов фацелии в 11 ч составило 529, в 13 ч – 604, в 15 ч – 447, в среднем за день – 437. (Бурмистров АН., Кулаков В.Н., 2005). За одно наблюдение на 10 растениях в фазу массового цветения насчитывалось от 7 до 23 медоносных пчел (Пельменев В.К., 1985). Сильнее всего пчёлы летят на фацелию после слабого дождя, когда нектарники растения работают сильнее (Глухов М.М., 1955).
На плодородных, хорошо удобренных почвах нектаропродуктивность фацелии доходит до 150-400 кг и более сахара в нектаре с 1 га. Больше нектара выделяют цветки ранних сроков сева (Клименкова Е.Т. и др., 1980).
Бурмистров А.Н. и Копелькиевский Г.В. (1965) приводят следующие сведения о медопродуктивности фацелии (кг с 1 га) для разных регионов: Центрально-черноземные области, юг РФ и Украина – 300-350, фацелия пожнивная – 120; средняя полоса РФ – 150-300; Юго-восточная часть Казахстана – 100.
По данным разных авторов медопродуктивность фацелии в Западной Сибири составляет - 200-300 кг/га (Нуждин А.С., 1991), в Бурятии – 180 кг/га (Швецов Н.Е., Максимов С.П., 2008), на Дальнем Востоке – 146-255 кг/га (Пельменев В.К., 1985), в условиях Крайнего Севера (Кольский полуостров) - 160 кг/га (0,320 мг сухого сахара на 1 цветок) (Аветисян Г.А. и др., 1960), на территории Белоруссии - 230 кг/га (Шеметков М.Ф., Смирнова Н.И., 1975). Другие авторы без уточнения условий выращивания называют более высокие цифры: 500-1000-1500 кг с 1 га (Глухов М.М., 1974).
Пыльцы с 1 га фацелии можно получить до 20-30 кг (Поправко С.А., 1985). Содержание белка в пыльце цветков фацелии составляет 29,5% (Таранов Г.Ф., 1986). По данным Маковича Е. (Польша, 1986) при позднем севе цветущая фацелия больше выделяет пыльцы, чем нектара; на медосборе с этой культуры пчелы могут заготовить на зиму много перги.
Во время засухи фацелия продолжает выделять нектар и почти не теряет своих медоносных свойств.
Мед – светлый, с зеленоватым оттенком, нежным запахом и тонким вкусом, кристаллизуется мелкими кристаллами, имеет тестообразную консистенцию, подходит для зимовки пчёл (Кривцов Н.И., 2008; Федоренко С.О., 2003). Проведенные исследования питательной ценности и аминокислотного состава различных сортов монофлёрного меда показали, что фацелиевый мёд отличается высоким содержанием валина (9,30% к белку), лейцина (9,30%), фенилаланина (8,70%) и особенно пролина (3,60%), является весьма ценным питательным продуктом и относится к первосортным сортам (Наумкин В.П., 1997).
3. Народнохозяйственное значение
Зеленая масса фацелии может быть использована на зеленое удобрение, а в силосованном виде и на корм скоту. Силосовать фацелию следует в смеси с растениями, богатыми сахаром (злаковые травы, рожь на зеленый корм), так как стебли и листья её содержат довольно много протеина, а сахара около 3%. Поэтому в измельченной чисто фацелиевой массе молочно-кислое брожение развивается слабо и силос получается низкого качества.
Как зеленый корм животные поедают фацелию только в очень молодом возрасте, так как все растение обильно покрыто жесткими волосками, грубеющими по мере старения стебля и листьев (Пономарева Е.Г., 1980). Фацелию можно скосить на корм в начале бутонизации. После этого она опять отрастает и зацветает (Глухов М.М., 1955).
Кормовая ценность для скота невысока (Кривцов Н.И., 2008). В 100 кг зеленой массы содержится 16 кормовых единиц и 2,5 кг переваримого протеина. Фацелию на корм целесообразно высевать вместе с викой, горохом, люпином и овсом. Средняя урожайность зеленой массы фацелии составляет 200 ц/га, семян 5-6 ц/га.
Фацелия является ценным сидератом. Запаханная зеленая масса (приблизительно 200 ц/га) равноценна внесению 20 т/га перегноя. Лучше на сидераты скашивать в середине – конце цветения.
По данным Тужилина В.М. (1990) накопление биомассы составляет 343 ц/га, в т.ч. зеленая масса - 317 ц/га, корневые остатки - 26 ц/га. При урожайности зеленой массы фацелии 317 ц/га в грунте аккумулируется N 78 Р 52 К 196 (Лихочвор В.В., 2008).
В опыте, проведенном в ряде хозяйств Рязанской области, фацелия была посеяна в занятом пару на зеленое удобрение. При этом учитывалось влияние запашки фацелии на развитие и продуктивность озимой ржи в сравнении с посевами этой культуры, размещенными по неудобренным черным и вико-овсяным парам. Агротехника всех участков ржи (посев и уход) была одинаковой. Оказалось, что рожь по сидеральному фацелиевому пару имела более высокий и продуктивный стебель, чем в других вариантах опыта (черный и занятый пар), и дала повышенный урожай зерна. Урожай ржи по фацелиевому пару повысился в среднем на 2 ц с 1 га по сравнению с чистым паром.
Следовательно, посевы фацелии на взяток и зеленое удобрение экономически себя оправдывают, что подтверждает целесообразность их внедрения в хозяйствах, где кормовая база для пчел недостаточна, а часть полей оставляется под чистыми парами (Копелькиевский Г.В., Бурмистров А.Н., 1965).
Помимо удобрения, это надежный защитник почвы от иссушения, эрозии, глубокого промерзания.
Благодаря короткому периоду вегетации фацелию можно за сезон высевать 3-4 раза, накапливая большую массу органики. Фацелия отлично растет и в полутени (например, если участок затенен лесом), под кронами деревьев. Если посеять ее в смеси с горохом и другими бобовыми – резко снижается численность брухуса (гороховой зерновки), тли, клубеньковых долгоносиков и других вредителей. От соседства с фацелией гибнут саранча, почвенные нематоды, поражающие картофель и корнеплоды, уходит проволочник.
Фацелия нормализует почвенную реакцию, активно угнетает мокрицу, другие однолетние сорняки. В условиях Приморского края был испытан прием высаживания рассады капусты, томатов, огурцов под покров фацелии. Рассада отлично приживается и обгоняет в росте и развитии такую же рассаду, высаженную на голых грядках. Есть сведения об успешном применении культуры в качестве мульчи в междурядья картофеля. Очень важно, что фацелия – одно из немногих растений, являющихся хорошим универсальным предшественником для любых овощных культур (Замяткин И., 2002).
Использование фацелии в качестве сидерата очень перспективно в приусадебном овощеводстве, так как позволяет очень быстро и дешево обогатить почву органическим веществом и биологическим азотом, что значительно повышает урожайность культур, снижает заболеваемость овощных растений, уменьшает содержание нитратов и тяжелых металлов в продукции. Посев фацелии для этих целей можно провести в июле — августе, после уборки ранних овощей, запашку в сентябре — октябре. В целом эта сидеральная культура увеличивает урожайность овощей на 15–20% при улучшении качества продукции (Борисов А., 2003).
Для улучшения медоносной базы пчеловодства можно так же высевать фацелию в междурядья плодовых садов. При этом в зависимости от местных условий её можно использовать для сбора семян или запахивать по окончании цветения как сидерат (Аветисян Г.А., Черевко Ю.А., 2001). Если на пчелиную семью будет посеяно 0,2—0,4 га медоноса, то от каждой семьи можно дополнительно получить по 6—8 кг меда (Котова Г.Н., Лысов И.Д., Королев В.П., 1992).
Опыты с разными видами растений-нектароносов, выявили, что лучшими из них по привлечению энтомофагов являются бобовые растения и их смеси с фацелией. На указанных растениях длительное время обнаруживается естественный запас энтомофагов-паразитов яблонной и листовой моли, яблонной плодожорки, кольчатого шелкопряда, златогузки и яблонного цветоеда. Фацелия и ее смеси с бобовыми культурами привлекают до 60 видов энтомофагов вредителей сада.
Так, в опыте в одном из садов средней полосы России за 5 лет от паразитов всех видов погибло в среднем 40% особей яблонной и листовой моли (для исследования было вскрыто 4 тысячи коконов). Исследования показали, что в тех хозяйствах, где не проводился высев нектароносов, плодожорка повредила до 25% плодов, а где проводился – 1,5-5% (всего вскрывалось 205 тысяч плодов).
Благодаря деятельности многоядного энтомофага хаброцитуса в саду намного уменьшилось количество яблонного цветоеда. Паразиты тлей афидиусы и мухи хищницы сирфиды на фацелии получают дополнительное углеводное питание и хорошо размножаются. Эти энтомофаги в опыте снизили количество яблонной и вишневой тли. Из 900-1000 деревьев яблони достаточно сильно было повреждено только 3-4. Мухи-тахины уничтожают златогузку, ивовую волянку, кольчатого шелкопряда, клопов-щитников (ягодных и других), и они тоже получают дополнительное углеводное питание на растениях-нектароносах.
Посевы нектароносов, как показывают многочисленные опыты, позволяют значительно сократить количество химических обработок, а в ряде случаев и совсем их исключить. В случае необходимости проведения подобных обработок их необходимо делать до или после завершения цветения нектароносных растений.
Фацелией в смеси с бобовыми культурами вполне достаточно засеять приствольные круги, а лучше приствольные полосы (Шаламов В.Н., 2008). Фацелию следует высевать в плодоносящих садах во второй половине лета и использовать в последующем на зеленое удобрение. В опытах института пчеловодства, проведенных в ряде хозяйств Рязанской области, урожай яблок в садах на второй и третий год после запашки медоносов повысился по сравнению с участками, содержащимися под черным паром, на 15-25% и более. Один гектар июльского посева выделил в различные годы нектара (в пересчете на сахар): 44-102 кг (Нуждин А.С., Виноградов В.Н., 1975). По мнению специалистов указанных хозяйств, широкое внедрение сидеральных культур в садах – не только важнейший фактор в повышении их урожайности, но и основное условие ликвидации периодичности плодоношения яблонь (Копелькиевский, Бурмистров А.Н., 1965).