Стандартная влажность клубней картофеля по ГОСТу – 75 %.
У клубней= (100×694)×(100×75)×2 = 13,9 т/га
Количество аккумулированной энергии рассчитывают умножением показателя калорийности картофеля на показатель потенциального урожая:
Е=q × Упу
Е=16700×13900= 5540000 ккал/га = 132200 кДж/га.[4],[7]
3.2 Расчет действительно возможной урожайности по влагообеспеченности
Основным лимитирующим фактором получения урожая в условиях Пензенской области является влага. Поэтому уровень урожайности зависит от количества воды, которая может быть использована картофелем. Для этого учитываются осадки осеннее – зимнего периода и во время вегетации растения с учетом коэффициента использования их растением и формирование урожая, а также коэффициент водопотребления или транспирация. Коэффициент водопотребления – это количество воды, идущее на транспирацию и испарение, затрачивается на формирование единицы урожая.
Действительно возможная урожайность (ДВУ) – это урожайность, которая теоретически может быть обеспечена генетическим потенциалом культуры и основным лимитирующим фактором. Для расчета действительно возможного урожая следует использовать формулу:
УДВУ= 100×W/Кв, где
УДВУ – урожайность сухой биомассы, т/га;
W – запас продуктивной влаги, мм;
Кв- коэффициент водопотребления, мм×га/ц,м3×га/т
W = 484; Кв = 450
УДВУ=100×484/450 = 107,5 ц/га
Сумма осадков за период вегетации – 159.
У биомассы картофеля= 100×(174+ 0,8×159)/450 = 669 ц/га
Переведя урожайность на стандартную влажность с учетом соотношения клубней к ботве 1:1, получаем:
У клубней = (600×100)/(100 - 75)×(1+1)) = 120 ц/га = 12 Т/га.
Реальная урожайность картофеля приведена в таблице 3.
Таблица 3 – Реальная урожайность картофеля
| Культура | Запас влаги, мм | Кв | У, т/га | ||
| весной | за вегетацию | сумма | |||
| Картофель | 148,8 | 159 | 307,8 | 450 | 12 |
Из таблицы можно сделать вывод, что при запасе влаги весной 148.8 мм, за вегетацию 159 мм и запас влаги всего 307.8, а также при коэффициенте водопотребления равный 450 мм×га/ц, то урожай клубней картофеля составит 12 т/га. [4],[7]
3.3 Расчет урожайности картофеля по плодородию почвы
Расчет урожайности по наличию элементов питания, содержащихся в почве, производится по формуле:
У = (Пз×Км×Кп)/ В, где
У – возможный урожай, т/га;
Пз - запас элемента питания в почве, мг/100г почвы;
Км – коэффициент для перевода содержания элемента питания на 1 Га, кг/га, черноземы – 30;
Кп - коэффициент использования из почвы NPK,%;
В – норматив выноса с 1 ц основной и определенного количества побочной продукции N,P,K, кг.
УР2О5= 6,8× 30× 0,12/ 0,30 = 81,6 ц/га = 8,16 т/га
УК2О = 11,3× 30× 0.25 / 1,45 = 58,4 ц/га = 5,84т/га
УN= 4,3× 30× 0,20 / 0,62 =41,6 ц/га = 4,16 т/га
Таким образом, в условиях Колышлейского района лучше использовать сорта, формирующие урожайность 560 – 590 ц /га. Так как главным элементом питания для картофеля является калий (К2О = 11,3 мг/100г) и его количества достаточно для формирования данной урожайности.[4],[7]
4. Технология возделывания картофеля на семена в Колышлейском районе
4.1 Характеристика сортов, рекомендованных для сельскохозяйственного производства применительно к картофелю
Сорт – группа сходных по хозяйственно – биологическим свойствам и морфологическим признакам культурных растений, отобранных и размноженных для возделывания в определенных природных и производственных условий с целью повышения урожайности и качества продукции.
В Пензенской области, согласно «Сортовое районирование сельскохозяйственных культур по Пензенской области на 2009 год», возделываются следующие сорта картофеля: Винета, Даренка, Жигулевский, Жуковский ранний, Лорх, Пензенская скороспелка, Рамзай, Роко, Русский сувенир, Свитанок киевский, Сказка, Снегирь, Удача, Утёнок. Из всех перечисленных сортов наиболее приближенное значение, по планируемой урожайности, имеет сорт Жуковский ранний.
Ранний. Столового назначения и для переработки на хрустящий картофель в осенний период. Клубни розовые. Глазки красные, мелкие. Мякоть белая. Венчик красно-фиолетовый. На 60 день после посадки даёт 10-12 т/га товарных клубней, в окончательной копке - 40-45 т/га. Товарность 90-92%. Масса товарного клубня 100-120г. Крахмалистость 10-12%.Вкус и сохранность клубней от хороших до средних.
- устойчив к картофельной нематоде, парше обыкновенной, ризоктониозу.
- умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу.
- среднеустойчив к бактериозам.
- относительно жаро- и засухоустойчив.[5]
4.2 Место картофеля в севообороте. Предшественник
Чтобы восстановить и повысить плодородие почвы и получать высокие и устойчивые урожаи, вносят удобрения, хорошо обрабатывают почву и чередуют сельскохозяйственные культуры на каждом поле в определенном порядке, т. е. применяют севооборот. Севооборот – научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и на территории или только во времени.
В производстве семенного картофеля первостепенное значение имеет комплекс агроприемов, обеспечивающий достаточный валовой сбор клубней с высокими посевными качествами, что зависит главным образом от степени поражения болезнями и вредителями. Чтобы предупредить их распространение через клубни послеуборочные остатки, нельзя допускать возвращения этой культуры на старое место ранее через 2-3 года. При выращивании картофеля на семенные цели можно использовать следущие схемы севооборотов:
3 – польный:1 – картофель;2 – кукуруза + корнеплоды;3 – зернобобовые;
4 – польный:1 – озимые; 2 – картофель;3 – корнеплоды; 4 – вико – овсяная смесь (занятой пар);
5 – польный:1 – озимые; 2 – картофель; 3 – яровые зерновые; 4 – клевер; 5 – клевер.
Предположим, что картофель, для возделывания в Колышлейском районе, расположен 6 – польном севообороте:
1 – люпин (занятой пар)
2 – озимые
3 – картофель семенной
4 – картофель
5 – кукуруза
6 – яровые зерновые.
Под севообороты с семенным картофелем отводят участки с достаточным запасом питательных веществ, легкие по механическому составу. Песчаные почвы нежелательны, так как в них мало гумуса, низкая влагоемкость, они бедны микроэлементами. Картофель на них часто испытывает недостаток влаги, что отрицательно сказывается на величине и качестве урожая.
В севообороты с семенным картофелем полезно включать участки с окультуренными торфоболотными почвами. Они отличаются наиболее высоким естественным плодородием, содержат большое количество органического вещества (до 90 – 80%), имеют высокую скважность и большую влагоемкость и обеспечивают высокие урожаи.
При построении севооборотов с семенным картофелем необходимо более тщательно подходить и к выбору предшественника. Картофель очень отзывчив на улучшение условий возделывания. Лучшие предшественники – озимые хлеба и зерновые бобовые культуры, а также кукуруза, сахарная свекла, пласт и оборот пласта многолетних трав и однолетние травы. Хорошими предшественниками картофеля являются капуста, овощные корнеплоды, огурцы и бахчевые. [1],[5]
4.3 Система удобрений
Удобрение почвы - важный прием, при помощи которого регулируют питание растений. Кроме того, большое значение в регулировании питания имеют также обработка почвы, которой можно привести в подвижное состояние почвенные запасы питательных веществ, орошение, система культуре и севооборотов и т.д. Удобрение почвы проявляется положительно только в том случае, если имеются остальные факторы, обусловливающие рост растений, - свет, воздух, вода, тепло.
Система удобрения - план применения органических и минеральных удобрений, в котором предусматривают дозы, время внесения и способы заделки их в зависимости от биологических особенностей растений, чередования их в севообороте, свойств удобрений, почвенно-климатических и других условий. Что бы получить не только большой урожай, но и избежать опасности передозировки, нужно определить норму (дозу) внесения удобрений.[1]
Доза удобрения – часть нормы, применяемая за один прием. Норма удобрений – количество действующего вещества, используемое за год на 1 га.
Картофель хорошо отзывается на удобрение почвы. Внесение под него органических, а также минеральных удобрений дает значительную прибавку урожая, доходящую до 50% и более. При внесении удобрений следует учитывать особенности почвы, химический состав удобрений и их доступность растениями, и конечно, сорт картофеля. Все удобрения делятся на: органические и минеральные.
Органические удобрения не только улучшают снабжение растений необходимыми питательными веществами, особенно в год внесения, но и повышают плодородие почвы. При систематическом внесении органических удобрений в почве накапливаются фосфорнокислые соединения, калий, постепенно уменьшается гидролитическая кислотность, увеличивается сумма поглощенных оснований, возрастает содержание гумуса, усиливается способность к накоплению нитратов.
Для картофеля изменение физических свойств почвы имеет особенно большое значение, так как урожай клубней целиком формируется в пахотном слое. Здесь размещаются столоны, клетки которых вдвое крупнее клеток корней. Такая особенность строения сталонов обусловливает их незначительную способность раздвигать почвенные частицы, и поэтому для возделывания картофеля необходима рыхлая, хорошо аэрируемая почва.[1]
Навоз – наиболее широко распространенное органическое удобрение. Он содержит не только основные элементы питания – азот, фосфор, калий, кальций, магний, серу, железо и др., но и микроэлементы – бор, марганец, молибден, медь, инк, кобальт, которые также необходимы для нормальной жизнедеятельности растений. Однако состав навоза непостоянен и сильно зависит от вида животных, корма, подстилочного материала, способа хранения. Систематическое внесение этого удобрения делает почву рыхлой, улучшает ее структуру, способствует накоплению гумуса. При внесении вразброс под осеннюю или весеннюю перекопку его средняя норма составляет 30 - 50 т/га (300-500 кг на сотку), максимальная - 60-80 т/га. Следует помнить, что свежий навоз можно вносить только под предшествующую культуру, непосредственно под картофель (весеннее внесение) можно использовать перепревший навоз или компост.