Животные на выращивании и откорме представляют собой, по существу, незавершенное производство отрасли животноводства, они имеют ряд специфических особенностей, которые обуславливают их учёт как материальных оборотных средств (молодняк может быть реализован, забит на мясо, переведён в основное стадо).
В связи с этим все движения молодняка животных отражаются в бухгалтерском учёте на счёте 11 «Животные на выращивании и откорме». На дебете счёта отражается наличие молодняка, привес, прирост; по кредиту уменьшение. Среди всех отраслей животноводства наибольший вес как по поголовью, так и по валовой продукции занимает скотоводство мясного и молочного направления и занимает 87,4% общей стоимости продукции животноводства. Результаты зависят от выполнения планов. В 2006 году недополучено 63 тонны мяса из – за снижения продуктивности коров, в 2006 году изменилось поголовье на 16 голов больше, и в результате, она должна была перевыполнить производство мяса на 47 тонн, однако, из – за сравнительно низкой продуктивности недополучено 87 тонн мяса. План по забою оказался недовыполненным на 40 тонн. Забой нетелей на мясо по сравнению с имеющимися возможностями СПК «Родина» занижен. Во все годы без учёта особенностей условий работы забой был одинаковым по продуктивности телок, что нельзя считать правильным.
В отчётном 2006 году имела место большая выбраковка коров – свыше 30%. Из 2750 коров было выбраковано 845 коров, с целью оздоровления стада, и было пополнено за счёт собственного воспроизводства на 851 голову.
Основным видом реализованной продукции СПК «Родина» является прирост крупного рогатого скота. В результате реализации приростов получена прибыль в 2004 году в сумме 1953,9 тысяч рублей, в 2005 году – 2022,3 тысячи рублей, в 2006 году – 2063,8 тысячи рублей. Прибыль, полученная хозяйством, вовсе не означает, что оно использовало все свои возможности.
Переход к рыночным отношениям в СПК «Родина» ознаменовался существенным сокращением объёмов производства продукции животноводства. Это было связано с невостребованностью продукции, произведённой в СПК «Родина», резким повышением розничных цен на молоко, мясопродукты, их переработки и расширение продажи продукции животноводства.
Поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве в период с 2004 по 2006 года сократилось на 44,4%.
Проникновению импорта продукции животноводства способствовали, как глубокий спад производства в хозяйстве, так и более низкие цены на ввозимую мясную и молочную продукцию.
В структуре производства и реализации мясной продукции во всех фермах хозяйства за период с 2004 по 2006 годы произошли существенные изменения. Так, если в 2004 году хозяйство реализовало 55 % мяса крупного рогатого скота, 24% мяса свиней, то в 2006году удельный вес мяса крупного рогатого скота возрос до 62 %.
Сокращение объёмов производства продукции животноводства в СПК «Родина» происходило как за счёт уменьшения поголовья скота, так и за счёт снижения продуктивности животных. Удой на корову в 2006 году по сравнению с 2004 годом снизился почти на 26%, а средний вес реализованного крупного рогатого скота уменьшился на 23%. Всё это отрицательно сказалось на показателях эффективности производства продукции животноводства. В 2006 году вся продукция животноводства, производимая СПК «Родина», убыточна. При этом самым убыточным оказалось производство мяса крупного рогатого скота.
В результате проведённого мной исследования можно сделать рекомендации по совершенствованию учёта.
Основными направлениями повышения экономической эффективности производства продукции животноводства является рост продуктивности животных при экономном расходовании материально – денежных средств на выращивание животных. Продуктивность коров в перспективе должна быть увеличена в 1,5 раза, среднесуточный прирост живой массы крупного рогатого скота необходимо довести до 600 – 700 грамм вместо 420 граммов в настоящее время. Основу развития животноводства составляют хорошо сбалансированные рационы кормления и надлежащий уход за животными. В этой связи первостепенное значение должно быть уделено ускоренному развитию кормовой базы.
С целью совершенствования учета молодняка и животных на откорме целесообразно:
1. Усилить контроль за своевременностью оприходования приплода, что позволит исключить искажения показателей продуктивности животных и упорядочить оплату труда, что приведет экономии затрат на 8 тыс. рублей.
2. Организовать учет по полувозрастным группам, что обеспечит контроль за величиной живой массы животных и исключит случаи замены животных.
3. Вести расчет себестоимости живой массы по половозрастным группам.
Список литературы
1. Гражданский кодекс РФ. Часть первая и вторая. – М.: НОРМА – ИНФА, 1999.
2. Налоговый кодекс РФ. Часть первая от 31.07.98г.. №147 – ФЗ. – М.: 1998.
3. Налоговый кодекс РФ. Часть вторая от 05.08.2000г., №118 – ФЗ. – М.:2000.
4. О бухгалтерском учёте. Федеральный закон от 21.11.96г., №129 – ФЗ. – М.:1996.
5. Об акционерных обществах. Федеральный закон от 26.12.95г., №208 – ФЗ. – М.: 1995.
6. Концепция бухгалтерского учёта в рыночной экономике России. Одобрена Методологическим советом по бухгалтерскому учёту при Министерстве финансов РФ и Президентским советом Института профессиональных бухгалтеров 29.12.97г. – М.,1997.
7. Положение о составе затрат по производству и продажи продукции (работ, услуг), и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли. Постановление Правительства РФ от 05.08.92г. №552 (с изменениями и дополнениями). – М.: Издательское объединение «Юрайт»,1997.
8. Положение по бухгалтерскому учёту «Учётная политика организации». Утверждено приказом Минфина РФ от 09.12.98г., №60 н.
9. Положение по бухгалтерскому учёту «Учёт договоров(контрактов) на капитальное строительство». Утверждено приказом Минфина РФ от 20.12.94г., № 167.
10. Положение по бухгалтерскому учёту «Учёт материально – производственных запасов». Утверждено приказом Минфина РФ от 15.06.98г., № 25 н.
11. Программа реформирования бухгалтерского учёта в соответствии с международными стандартами финансовой отчётности. Постановление Правительства РФ от 06.03.98г., № 283.
12. Бухгалтерский учёт. Официальные материалы. – ИНФРА – М.: 2006.
13. Новый план счетов бухгалтерского учёта. – М.: ООО «НИТАР - АЛЬЯНС», 2005.
14. Астахов В.П. Бухгалтерский финансовый учёт. – М.: Экономика и управление, 2004.
15. Бабаев Ю.А. Бухгалтерский учёт. – М.: ЮНИТИ, 2006.
16. Белов А.Н. Бухгалтерский учёт в учреждениях непроизводственной сферы. – М.: Финансы и статистика, 1998.
17. Бухгалтерский учёт: Учебник. Под ред. Безруких П.С. – М.: Бухгалтерский учёт, 2005.
18. Бухгалтерский (финансовый) учёт: Учёт активов и расчётных операций. Учебное пособие/ В.А. Пипко, В.И. Бережная, Л.Н. Булавина и др. – М.: Финансы и статистика, 2007.
19. Вещунова Н.Л., Фомина Л.Ф. Бухгалтерский учёт в страховых компаниях. – М.: ИТД «Герда»,2007.
20. Власова В.М. Первичные документы. – М.: Финансы и статистика, 2006.
21. Глушков И.Е. Бухгалтерский учёт на современном предприятии. – Новосибирск: Экор, 2005.
22. Иванкин Б.Н. Бухгалтерский учёт в торговле. – М.: ДИС, 1995.
23. Карпова Т.П. Управленческий учёт. – М.: ЮНИТИ, 2006.
[1] Сивкова В.К. Что страна будет есть. // Аргументы и факты – 2003г. - № 29. – С. 23
[2] Бульба С.В. Вершки и корешки аграрной политики.// Аргументы и факты – 2003г. - №9. – С.16
1 Сивкова В.К. Что страна будет есть.// Аргументы и факты. – 2003г. - №29. – С.23
1 Трофимов А.П. Россия кормит Европу.// Вольная Кубань. – 2003г. - №15. – С.5
1 Положение по бухгалтерскому учёту «Учётная политика организации». Утверждено приказом Минфина РФ от 09.12.98г. - №60 н. – С.25
1 Баранов Е.П. Анализ хозяйственной деятельности в сельском хозяйстве. – М.: Фрофа. – 1999г. – С.58