Дальнейшие совершенствования животных линии Посейдона 239 намечается путем внутрилинейного подбора с использованием инбридинга в умеренных и отдаленных степенях родства на родоначальника линии и лучших его сыновей внуков и правнуков: Артиста 903, Щедрого 119, Ангара 957, Баклажана 286, Миража 1345, Игристого 652, Валета 383 и др.
В целях закрепления обильномолочности и повышения жирности молока животных этой линии планируется использование проверенных межлинейных кроссов с другими линиями черно-пестрого и голландского скота (Боя 1532, Форда 116, Атлета 4, Аннас Адема 30587), при одновременном умеренном и отдаленном инбридинге на родоначальника линии Посейдона 239, и его продолжателей в связи с использованием потомства от его сыновей, внуков и правнуков, ранее перекрытых быками других линий.
Совершенствованием племенных и продуктивных качеств в породе занимается 11 племенных заводов и 37 племрепродукторов. Маточное поголовье черно-пестрого скота во всех категориях хозяйств РБ представлено 35 линиями и родственными группами. Так до 2000 года для разведения в Республике намечались 6 линий, признанных наиболее продуктивными, Боя 1532, Аннас Адема 30587, Орешка 1, Атлета 4 УГ‑56, Посейдона 239 УГ‑54, Форда УЧП‑171. В свое время они отличались высокой молочностью при хорошей жирности молока и устойчивостью к маститам, что и послужило основанием для выделения их в число плановых.
В связи с широким применением улучшающего скрещивания в черно-пёстрой породе насчитывается 16,2% помесей маточного поголовья, относящегося к 8 голштинским линиям. Наиболее многочисленные из них Р. Соверинга 198998 (4,9% или 5709 гол.), М Чифтейна 95679 (4,3% или 5010 гол.).
В племрепродукторах матки относятся к 24 линиям, из которых 8 голштинских, и в них несколько большее число животных -22%. В линиях от родоначальников черно-пестрой породы больше маток в линии Посейдона 239 – 13,8%, А. Адема 30587 – 9,1%.
В племенных заводах животные относятся к 8 линиям, из которых половина голштинских. Число голштинизированных маток в стаде составляет 60,1%, а доля коров с кровью голштинов ещё выше – 78%. По числу маток наиболее представительными являются Ст. Рокит 252803 (21,9%), М.Б. Боя (19,5%) и А. Адема (14,0%).
Среди тёлок доля голштинских помесей по сравнению с коровами уменьшилась до 48,6%. Это объясняется переходом в стаде на возвратное скрещивание с исходной черно-пёстрой породой.
Молекулярно-генетические маркеры в селекционной работе с племенным стадом крупного рогатого скота. Исследования бычьих, маточных стад и их потомков позволило выявить у животных генетическое сходство по частоте встречаемости отдельных антигенных факторов и аллелей, что можно объяснить использованием быков-производителей, относящихся к одной генеалогической группе, но отличающихся между собой группами крови, а также интенсивностью использования отдельных быков различных линий и пород в племенных хозяйствах разного селекционного уровня.
У животных линии Аннас Адема 30587 выявлено, что в эритроцитах крови часто встречаются антигены A2 (А-системы), B2, U3, Y2, P’2, Q’B2U2U3Y2, B2Y2U’ (В-системы), С2, E (C‑системы), Н’ (S‑системы).
Животные линии Посейдона 239 имеют наибольшую частоту встречаемости антигенов B2, I2, P, D’, E’2, E’3, I’, U’’ (В-системы), C1, C2, L (С-системы), аллели B2Y2D’, W, C1C2.
При сравнении иммуногенетического сходства линий видно, что по полиморфным белкам более схожи между собой линии Аннас Адема 30587 – Нико 31652. Наибольшее различие наблюдается между линиями Хильтес Адема 37910 и Посейдона 239 (индекс иммуногенетического сходства равен 0,858), Хильтес Адема 37910 и Аннас Адема 30587 (0,875).
Таким образом, черно-пестрый скот Уральского отродья получен путем многократного прилития крови голландской породы тагильскому скоту, чем можно объяснить значительное расхождение тагильских и черно-пестрых животных по частоте встречаемости антигенных факторов, а также сходство последних с различными популяциями и породами черно-пестрого корня.
Доля влияния генетических и паратипических факторов на продуктивные качества коров. От генетических факторов доля влияния изменялась от 46,1% у голштинов до 50,5% у чистопородных черно-пестрых коров. При этом из генетических факторов наибольшее влияние оказали быки-производители, сила влияния которых на продуктивные качества первотелок составила 27,0–30,9 при Р<0,001.
На формирование генотипа быков-производителей оказали отцы и матери быков, доля влияния их колебалась от 41–43% до 35,4–30,2% при Р<0,001.
Несколько меньшая доля влияния имела место у матерей и отцов коров от 4,5–8,4% до 19,1–18,4% при Р<0,05–0,01, а также линий и семейств от 12,7 -14,1% до 4,6–3,2% с учетом генотипа животных при Р<0,05–0,01.
Между тем влияние паратипических факторов была несколько меньше и колебалось от 31,2% до 33,2%, где значительный удельный вес составила живая масса коров 14,7–15,9% при Р<0,01.
Селекционная программа совершенствования Уральского отродья черно-пестрой породы. Известно, что генетический потенциал по молочной продуктивности обеспечивается в породе за счет выявления и интенсивного использования быков-улучшателей, начиная с их оценки по воспроизводительным качествам. За последние годы проводится значительная работа по комплектованию племпредприятий высококлассными производителями черно-пестрой породы и их проверки по качеству потомства.
Рекомендуемые к внедрению варианты и программы селекции, определяющие эффективность использования бычьего поголовья, распределились следующим образом: за счет отбора отцов быков – 41%, матерей быков – 35,4%, отцов коров – 19,1% и матерей коров – 4,5%.
Таким образом, основная доля задатков показателей продуктивности с целью получения лучших результатов в селекции племенных стад приходился на долю родителей используемых быков-производителей (76,4%) тогда как наследственные задатки отцов и матерей коров приходится только 23,6%. Но они являются наиболее реальными и эффективными.
Между тем основными моментами данной селекционной программы является разработка мероприятий по линейному разведению животных в ведущих племенных стадах, оценка племенной ценности и отбора основных категорий животных, планов отбора и индивидуального подбора на уровне племенного ядра и формирование продуктивных маточных семейств, выделенных для генетического улучшения стада.
Программой предусматривается дальнейшее совершенствование Уральского черно-пестрого скота путем максимального использования лучших быков-производителей, выведенных в хозяйствах Уральского региона, а также других отродий черно-пестрой как отечественной, так и зарубежной селекции, чтобы обеспечить реализацию генетического потенциала на 38,6–42,5 кг молока в расчете на 1 корову за год или 1,35–1,42% в среднем по популяциям черно-пестрой породы.
При этом основными вопросами, которые необходимо решать в дальнейшем на перспективу при формировании высокопродуктивных стад должен быть наряду с ростом численности поголовья и повышении его продуктивности, используя целенаправленное выращивание ремонтных телок при достижении живой массы в соответствии со стандартом породы и требований селекционной программы.
Установлено, что величина удоя за первую лактацию дочерей оцениваемых по потомству быков-производителей на 33,5% определяется влиянием паратипических факторов и генотипических (в том числе кровность по генотипу – 12,2%, материнская основа – 12,3%) и на 11,38% параметрами роста и развития животных.
Выводы
1. В опытах на плодах черно-пестрой породы установлено, что продолжительность подпериодов и фаз развития изменялась в зависимости от пола, где в фазу формирования организма в 3…4 мес. процесс активного роста мужских особей превосходил женские на 7,2…15,6% с последующим новым подъемом на 5,4…5,7% в 6…7 мес., а в конце периода развития на 10,2%. По развитию туловища в 4…5 мес. разница была довольно существенной и составила 12,3; 490,0 и 3117,0 г, кожи 8,9; 83,1 и 235,0 г, желудочно-кишечного тракта 12,1; 95,0 и 587,5 г, тогда как сердце, легкие наиболее интенсивно развивались до 7‑и мес эмбрионального развития плода.
2. Показатели линейного роста плодов изменялись в соответствии с интенсивностью формирования органов, тканей и их периодичностью. Более интенсивно в фазу роста и развития плода с определенной ритмичностью увеличивались высотные промеры у мужских особей на 5,7…7,6 см, в 3‑и мес до 9,3…17,0 см. Начиная с 4‑х мес у мужских особей промеры длины увеличились на 11,3…11,9 см, тогда как у женских 10,9…14,5 см, а в 9 мес на 7,8…11.5 и 7,3…10,5 см соответственно.
3. Выращивание телок черно-пестрой породы по предлагаемой технологии с затратами ЭКЕ 1877,6 и переваримом протеине 174,4 кг обеспечивало получение высокой интенсивности роста (141,9 кг) особенно в молочную фазу онтогенеза и достижения их физиологической и хозяйственной зрелости уже к 11…12 мес. возрасту. Причем на 1 кг прироста подопытные телки на 8,5% затрачивали меньше кормов в сравнении с их контрольными сверстницами. Вследствие лучшей их упитанности и более высокой живой массы при реализации было получено прибыли на 4783 тыс. рублей выше. Выручка от реализации одной головы подопытных телок была выше на 279,4 тыс. рублей при рентабельности 13,12–54,99%.
4. Установлены различия по показателям мясной продуктивности подопытных телок в зависимости от технологии их выращивания, где разница по съемной живой массе составила 12…54 кг, предубойной 13…49 кг, массе туши 8…14 кг. По выходу мякоти на 100 кг живой массы превосходство имели телки третьей и пятой групп 43,05…42,29, что соответственно на 0,52…0,55 и 0,97… и 0,21 кг больше их сверстников из контрольной группы, тогда как представители седьмой группы им уступали на 0,04 и 2,67 кг.