Таблица 11. Экономическая эффективность производства продукции овощеводства в ООО «Племзавод Котлубань» на 2009 г.
| Показатели | 2008 г. | 2009г. |
| Урожайность, ц/га (продуктивность, ц/гол.) | 221,6 | 255,6 |
| Производственная себестоимость 1 ц, руб. | 247,17 | 249,89 |
| Цена реализации 1 ц, руб. | 326,046 | 331,63 |
| Окупаемость производственных затрат, руб. | 1,319 | 1,3271 |
| Стоимость валовой продукции с 1 га, руб. | 20912,916 | 24120,958 |
| Чистый доход, руб., в расчете на: | ||
| Овощам, тыс. руб | 5058,916 | 8092,568 |
| 1 га посева | 65,352 | 75,38 |
| 1ц продукции | 78,876 | 81,74 |
| Производственные затраты, т.р | 5058,916 | 16028,39 |
| Уровень рентабельности по чистому доходу, % | 0,319 | 0,327 |
Если мы будем рассматривать экономическую эффективность производства продукции, с учетом того, что вносятся удобрения, мы видим, что повышается урожайность, в целом на 34 ц/га, в результате, если взять расчет производства ц, этот показатель увеличиться. В итоге валовая продукция приблизительно увеличится на такое же пропорциональное соотношение А из-за того, что с каждым годом растут цены на любой вид продукции, то и как следствие растут цены на зерно. Окупаемость производственных затрат соответственно вырастет, из-за цены реализации.
Теперь, когда мы рассмотрели экономическую эффективность производства зерна, можно рассмотреть и реализацию этой произведенной продукции.
Таблица 12. Экономическая эффективность реализации продукции овощеводства в 2009 г.
| Показатели | 2008 г. | 2009 г. |
| Товарная продуктивность, ц/га | 160,6821 | 162,4496 |
| Полная себестоимость, руб. | 247,179 | 249,89 |
| Цена реализации 1 ц, руб. | 326,046046 | 331,63 |
| Окупаемость полных затрат, руб. | 1,319 | 1,3271 |
| Прибыль, руб., в расчете на: | ||
| 1 ц продукции | 78,86 | 81,74 |
| 1 р полных затрат | 0,3191 | 0,3271 |
| Уровень совокупной рентабельности, % | 31,91 | 0,327 |
Из расчетов этой таблицы также видно, что в 2009 году показатели выросли по сравнению с 2008 годом. Это можно объяснить тем, что из-за внесения удобрений увеличиваются затраты, а следовательно и себестоимость. И тем, что повышается урожайность. При этом прибыль увеличивается незначительно окупаемость повышается.
Итак, если мы будем рассматривать деятельность по производству продукции овощеводства ООО «Племзавод Котлубань» на перспективу, то видим, что растет производство (т. к. увеличивается урожайность), а следовательно и реализация. При этом все показатели растут, и учреждение продолжает получать прибыль.
Выводы и предложения
Подводя итог данной курсовой работы можно сказать, что ООО «Племзавод Котлубань» МУСС за 2008 г. имеет небольшую численность работников и большой объем продаж по овощам. Основной отраслью учреждения в сельскохозяйственном производстве является животноводство, а овощеводством предприятие занимается недавно. Но несмотря на это, деятельность приносит стабильно прибыль.
Кредиторская задолженность, исходя из данных баланса, уменьшена по сравнению за предыдущий год, увеличены оборотные активы предприятия, которые, как известно, являются быстро приносящими доход, займы и кредиты увеличились на 115%, также как и нераспределенная прибыль. Но в целом баланс имеет положительное сальдо, хотя чистая прибыль исходя из формы №2 отчета о прибылях и убытках уменьшилась по сравнению за 2007 г. почти в два раза.
Как видно из аналитических данных производство овощей приносит неплохую прибыль. И все затраты на его производство окупаются. Чего не скажешь о животноводстве, которое приносит убытки.
Рассчитав долю реализации продукции овощеводства в общем объеме реализации по Волгоградской области, получили, что коэффициенты рыночной доли и уровня цен невысоки. А по сравнению с конкурентами (в частности с ГУП ОПХ «Орошаемое») очень малы.
Для повышения производства овощей не помешало бы увеличить долю посева в общей площади и защищенном грунте. Так как затраты энергии на производство овощной продукции достаточно велики, то для экономии топливно-энергетических ресурсов в теплицах в зимний период рекомендуется использовать тепловые отходы промышленных предприятий. Предложено и использовать удобрения, и пересмотреть ценовую политику, так как уровень себестоимости позволяет увеличить стоимость продукции на 32,7%-35%, что принесет больше прибыли
Немаловажная роль в повышении эффективности производства овощей отводится улучшению качества овощной продукции и ее сохранности в течение длительного периода. Здесь основное внимание должно быть обращено на подбор сортов и гибридов овощных культур, имеющих хорошие вкусовые качества и способные сохранять питательные вещества при хранении и промышленной переработке. Правильный процесс производства, сосредоточенный на уменьшении затрат, от посадки о доставки на рынок потребителя, позволит сэкономить немалые средства
Из предложенных способов снижения издержек, я считаю, что самым подходящим для ООО «Племзавод Котлубань» является пересмотр основной направленности и отведению большей роли овощеводству. Даже при таких показателях сбора урожая предприятие будет имеет доход больше, причем затраты будут окупать себя. Если урожайность увеличится то уровень доходности предприятия вырастет на 159,96%.
Список литературы
1. Анализ хозяйственной деятельности предприятия Г.В. Савицкая; 2000 г.
2. Вестник АПК Волгоградской области /сентябрь 2009№9;
3. Вестник АПК Волгоградской области №4/2008 г. /Овощеводство: итоги и перспективы развития отрасли
4. Газета «Междуречье» Схема ограничения использования территории Городищенского муниципального района/30.06.2009 г.
5. Интенсификация производства ранних овощей в нижнем Повольжье: Лекция/ В.М Андреев. Волгоградская.с, х ин-т Волгоград 1993
6. Оценка земельных ресурсов: Учебное пособие/ В.П. Антонов, Б.Е. Бондарев. – М.: Институт оценки природных ресурсов. - М.: Колос, 1999 г.
7. Овощеводство защищенного грунта /В.А. Брызгалов, В.Е. Советкина; под ред. В.А. Брызгалова. - Л.: Колос, 1989 г.;
8. Овощная гордость Котлубани/ газета Междуречье №61–62/19.052009 г.
9. Поселения Волгоградской области/ А.В. Воробьев -2 изд / Волгоград Станица
10. Пути повышения урожайности плодовых и овощных культур / Сборник научных трудов; Редакционная коллегия 1978 г.
11. Экономическая энциклопедия регионов России/ Южный федеральный округ; Волгоградская область/ Главная редакционная коллегия; гл. редактор Шахманов 2005 г.;
12. Экономика сельскохозяйственного предприятия/И.А. Минаков: Издательство Колос 2004 г.
13. ‘Экономика и социология труда’. В.В. Адамчук, О.В. Ромашов: 2000 г.
14. Экономика и статистика фирм: Учебник /Под ред. д-ра экон. наук, проф. С.Д. Ильенковой. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 240 с.
15. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ В.Я. Горфинкель, Е.М. Купряков и др. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2004. – 367 с.