Таблица 4 – Обеспеченность основными фондами
| Показатели | Года | ||
| 2004 | 2005 | 2006 | |
| 1. Фондообеспеченность на 100 га с/х угодий, тыс. руб. | 9210,7 | 10411,9 | 9616,2 |
| 2. Фондовооружённость на 1-го работника, тыс.руб. | 189,3 | 211,1 | 228,1 |
| 3. Фондоотдача на 100 руб. фондов | 115,8 | 114,4 | 115,4 |
| 4. Фондоёмкость на 100 руб. фондов | 86,3 | 87,4 | 86,6 |
| 5. Рентабельность | 20,8 | 18,6 | 24,7 |
Уровень обеспеченности предприятия основными фондами показывает его потенциальные возможности для дальнейшего повышения производительности труда, увеличения производства продукции. Экономическую эффективность использования производственных фондов характеризуют следующие показатели.
Из приведённой выше таблицы видно, что фондообеспеченность в 2005 г. увеличилась на 13%, а в 2006 г. по сравнению с 2005 г. уменьшилась до 7,6%. А фондовооружённость в 2005 г. увеличилась на 11,5%, а в 2006 г. увеличилась ещё на 8,1%. Невысокие показатели фондообеспеченности и фондовооружённости объясняются увеличением численности работников и небольшой стоимостью фондов с/х назначения Фондоотдача к 2005 году уменьшилась на 1,2%, а затем в 2006 г. увеличилась на 0,9%, что связано с низкой производительностью труда и низкой фондовооружённостью. Небольшие изменения показателей фондоёмкости говорят о том, что реальные накопления предприятия меняются незначительно. Рентабельность в 2006 году увеличилась на 32,8%, что связано с увеличением товарности отрасли, уменьшением затрат труда при выращивании овощных культур. Самым рентабельным овощем является огурец.
2.4 Состояние растениеводства и животноводства
Таблица 5 – размер и структура посевных площадей
| Наименование с/х культур | Площадь, га | Структура в % к итогу | ||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2004 | 2005 | 2006 | |
| 1. Зерновые и зернобобовые (озимые и яровые) без кукурузы в т.ч.:а) озимые зерновые;б) яровые зерновые | 641450 | 922270 | 1153580 | 34,227,4926,74 | 41,821031,82 | 46,7514,2332,52 |
| 2. Картофель | 70 | 88 | 90 | 37,43 | 40 | 36,59 |
| 3. Овощи открытого грунта | 47 | 34 | 35 | 25,13 | 15,45 | 14,23 |
| 4. Овощи защищённого грунта | 6 | 6 | 6 | 3,21 | 2,73 | 2,44 |
| Коэффициент использования пашни | 0,48 | 0,57 | 0,47 | ´ | ´ | ´ |
| Посевная площадь всего | 187 | 220 | 246 | 100 | 100 | 100 |
Неотъемлемое условие роста производства продукции растениеводства – правильное использование пахотных земель, улучшение структуры посевов. Чем больше удельный вес в структуре посевов наиболее эффективных культур, тем лучше используется пашня в целом.
Сопоставив структуру посевных площадей можно определить, что наибольшая площадь занята под посевами зерновых и зернобобовых, в частности под яровыми зерновыми, поэтому и валовой сбор у них выше, чем у озимых. Площадь зерновых и зернобобовых в 2005 году увеличилась на 43,8% по сравнению с 2004 г., а в 2006 г. увеличилась на 25% по отношению к 2005 г. Достаточно большую площадь занимает картофель, посевы которого в 2006 году увеличились на 2,3% по сравнению с прошлым годом. Гораздо меньшую площадь занимают овощи открытого грунта, выращивание которых зависит от природно-климатических условий. Самую маленькую площадь занимают овощи защищённого грунта, для выращивания которых условия создаются искусственно. Коэффициент использования пашни < 1, значит не вся пашня используется под посевы с /х культур, а часть её отводится под чистые пары, которые повышают её продуктивность.
Таблица 6 – Валовой сбор, урожайность
| Наименование с/х культур | Валовой сбор, ц | Урожайность, ц/га | ||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2004 | 2005 | 2006 | |
| 1. Зерновые и зернобобовые (озимые и яровые) без кукурузы в т.ч.:а) озимые зерновые;б) яровые зерновые | 1433313,471119,53 | 1106264,48841,52 | 478145,48332,52 | 22,3922,3922,39 | 12,0212,0212,02 | 4,164,164,16 |
| 2. Картофель | 11287 | 14530 | 12394 | 161,24 | 165,11 | 137,71 |
| 3. Овощи открытого грунта | 6395 | 6168 | 5069 | 136,06 | 181,41 | 144,83 |
| 4. Овощи защищённого грунта | 14340 | 11776 | 14056 | 2390 | 1962,66 | 2342,66 |
| Итого по предприятию | 33455 | 33580 | 31997 | 178,90 | 152,64 | 130,07 |
На уровень валового сбора продукции растениеводства влияют размер посевной площади под отдельными культурами, т.е. структура посевов и уровень урожайности сельскохозяйственных культур. Эти два основных фактора определяют валовой выход продукции растениеводства.
Из данных таблицы видно, что наибольшую урожайность и валовой сбор имеют овощи защищённого грунта, несмотря на небольшую посевную площадь. Их урожайность в 2006 г. по сравнению с 2005 годом увеличилась на 19,4% и валовой сбор соответственно. Такое увеличение возможно за счёт применения удобрений, улучшения уровня агротехники и организации труда. Урожайность картофеля к 2005 году увеличилась на 2,4%, а валовой сбор составил 28,7%. А в 2006 году урожайность снизилась на 16,6% по сравнению с 2005 г., а валовой сбор сократился на 14,7%, что связано с изменением погодных условий. Урожайность овощей открытого грунта в 2006 году уменьшилась по сравнению с 2005 г. на 20,2%, а валовой сбор сократился на 17,8%, что связано с уменьшением посевной площади. Урожайность и валовой сбор зерновых и зернобобовых из года в год уменьшались, что объясняется неблагоприятными погодными условиями и засорённостью посевов этих культур.
2.5 Финансовые результаты деятельности предприятия
Финансовый результат – важнейший итоговый показатель хозяйственной деятельности предприятия. Прибыль характеризует эффективность затрат предприятия, показывает соотношение издержек производства и стоимости. По окупаемости можно судить о рентабельности производства.
Проанализировав данную таблицу можно сделать вывод о том, что для предприятия нерентабельно производство зерновых и зернобобовых. Прибыль от производства картофеля уменьшается в 2006 году по сравнению с 2005 г. на 58,3%, а полная себестоимость реализованной продукции увеличилась на 8,1%, что способствовало уменьшению окупаемости затрат в 2006 году на 20,5%. Прибыль овощей открытого грунта в 2006 г. по отношению к 2005 г. уменьшилась на 59,2%, так как сократилась выручка от реализации, но затраты окупились. А прибыль овощей защищённого грунта в 2006 г. значительно увеличилась (на 132,9% по сравнению с 2005 г.), выручка от реализации увеличилась на 28,8%, полная себестоимость реализованной продукции возросла на 15,6%. Такие увеличения достигаются за счёт снижения затрат, увеличения выхода продукции и увеличения цены реализации. Т.о. предприятие получило наибольшую прибыль в 2006 году, наименьшую в 2005 г.
Предприятие специализируется на выпуске продукции растениеводства, а именно – овощей.
3 Экономика производства овощей
3.1 Состояние производства овощей на предприятии
Таблица 1 - Размер и структура посевных площадей овощей
| Виды овощных культур | Площадь, га | Структура в % к итогу | ||||
| 2004 | 2005 | 2006 | 2004 | 2005 | 2006 | |
| 1. Овощи открытого грунта – всего в т.ч.:а) морковь;б) свёкла;в) капуста;г) редька | 471414181 | 34108151 | 3588181 | 88,6826,4226,4233,961,89 | 85252037,52,5 | 85,3719,5119,5143,902,44 |
| 2. Овощи защищённого грунта – всего в т.ч.:а) огурцы 1-го оборота; огурцы 2-го оборота;б) томаты 1-го оборота; томаты 2-го оборота | 63,0¾0,52,5 | 63,880,50,51,12 | 62,88¾0,52,7 | 11,325,66¾0,944,72 | 159,71,251,252,8 | 14,636,83¾1,226,59 |
| Овощи всего | 53 | 40 | 41 | 100 | 100 | 100 |
Определив структуру посевных площадей овощей открытого и защищённого грунта на предприятии ПСХК "Козинский тепличный комбинат" следует выявить эффективность использования земли для их выращивания.
Таким образом, большую площадь занимают овощи открытого грунта, характеризующиеся разнообразием видов. Морковь, капуста и свёкла – культуры, занимающие основную площадь. В защищённом грунте основную площадь занимают огурцы 1-го оборота. Несмотря на то, что овощи защищённого грунта имеют небольшую площадь, выход продукции у них наибольший, благодаря выращиванию в теплицах. "Козинский тепличный комбинат специализируется на производстве овощей защищённого грунта.
Экономическая эффективность производства овощей показывает конечный полезный эффект от применения средств производства и живого труда. Эффективность – это не только соотношение затрат и результатов производства, но и качество, полезность продукции для потребителя.
Таблица 2 – Экономическая эффективность производства 1 ц овощей.
| Показатели | 2004 г. | 2005 г. | 2006 г. |
| 1.Материалоёмкость, руб. . | 3600 | 3300 | 2400 |
| 2. Оплата 1 чел- часа, руб. | 34,3 | 37 | 38,8 |
| 3. Себестоимость, руб. | 1191,1 | 1518,9 | 1797,1 |
| 4. Цена реализации, руб. | 1455,8 | 1810,3 | 2249,2 |
| 5. Прибыль убыток , руб. | 264,7 | 291,4 | 452,1 |
Из данных таблицы видно, что материалоёмкость из года в год уменьшается. По отношению к 2005 году в 2006 г. она уменьшилась на 27,3%. Снижение материалоёмкости свидетельствует о более рациональном использовании материальных оборотных фондов, о повышении эффективности производства. Оплата 1 чел- часа увеличивается с 2005 г. на 4,9% за счёт увеличения фонда заработной платы на предприятии. Цена реализации увеличивается с 2005 года на 24,2%. Себестоимость увеличивается за счёт увеличения полной себестоимости овощей и за счёт увеличения цен. Прибыль на предприятии по сравнению с 2005 г. увеличивается на 55,1%. Т.о. производство овощей выгодно для предприятия и приносит хороший доход.