В первом севообороте яровую пшеницу можно разместить в двух полях: в 4-м и 9-м. Наиболее благоприятные условия для формирования высокого урожая яровой пшеницы будут созданы в 4-м поле, так как 3 предыдущие культуры способствуют очищению полей от сорняков, подавлению вредителей и болезней (занятый пар и пропашные), а внесение органических удобрений — повышению плодородия. Менее благоприятные условия в 9-м поле. Однако при внесении под озимую рожь органических удобрений это поле также будет отвечать требованиям, которые предъявляет к предшественнику яровая пшеница.
Во втором севообороте у яровой пшеницы менее благоприятные условия, так как ячмень и в меньшей степени озимая рожь способствуют распространению грибных болезней и вредителей. В этом севообороте в целях получения высоких урожаев яровой пшеницы и ржи должны быть четко выполнены агротехнические приемы, подавляющие сорняки, вредителей и болезни: своевременно проведена зяблевая обработка после ячменя и ржи, включающая лущение жнивья и раннюю вспашку плугами с предплужниками на глубину 20-22 см, а при необходимости и осеннюю культивацию, внесение органических удобрений под рожь (20-30 т/га), посев высококлассными протравленными семенами.
Озимая рожь – одна из важнейших и ценных зерновых культур, используемая на продовольственные, кормовые и технические цели.
Озимая рожь менее требовательна к почве и меньше страдает от повышения кислотности, чем яровая пшеница. Но более высокие урожаи даёт на плодородных, хорошо аэрируемых почвах лёгкого механического состава. К теплу предъявляет умеренные требования, очень чувствительна к высоким температурам во время цветения – снижается образование завязи зерна, что приводит к значительной череззернице; высока температура в фазу налива, вызывает щуплость зерна. Среди озимых культур озимая рожь имеет самую высокую зимостойкость. На глубине узла кущения критическая температура для большинства сортов озимой ржи – 18 – 20 0С. Лучшие сорта озимой ржи и в малоснежные зимы, пройдя хорошую осеннюю закалку, переносят морозы до 35 0С.
Яровая пшеница в Нечерноземной зоне занимает небольшое по сравнению с другими зерновыми культурами посевные площади(10%). В севооборотах её размещают после озимых, пропахших (кукурузы, картофеля), многолетних и однолетних трав. В данной зоне освоены севообороты со следующим чередованием культур:
1 – чистый пар; 2 – озимая рожь; 3 – пропахшие; 4 – яровые зерновые;
5 – пар занятый; 6 – озимая рожь; 7 – зернобобовые; 8 – яровые зерновые.
Лучшими предшественниками для яровой пшеницы в Нечерноземной зоне являются – озимая рожь пропахшие, зернобобовые культуры, пласт и оборот пласта многолетних трав. Для этой зоны характерен урожай 22-25 ц и более.
Яровая пшеница - требовательная к условиям минерального питания культура. Поступление в растение азота и зольных элементов начинается с первых дней его жизни. В течение первой недели после всходов важную роль в питании пшеницы играют запасные питательные вещества семени.
Накопление азота в растениях пшеницы находится в прямой зависимости от концентрации доступных форм этого элемента в корнеобитаемом слое почвы. При достаточной влажности почвы и низкой концентрации доступного азота внесение его в нитратной форме стимулирует развитие корней в удобренном слое. В то же время азот в большей степени усиливает развитие надземных частей, чем корней, поэтому с увеличением его дозы относительная масса корней снижается.
Фосфор почвы и фосфорные удобрения способствуют усиленному росту корневой системы яровой пшеницы. Особенно сильно влияние этого элемента питания ощущается в ранние фазы развития растений.
Количество азота, фосфора и калия в растениях пшеницы в течение вегетационного периода значительно изменяется. Содержание общего азота в начальные фазы роста яровой пшеницы доходит до 5-6%. Примерно столько же накапливается калия (К2О). Фосфора (Р2О5) в это время значительно меньше, всего 0,6-1,2% на абсолютно сухое вещество, но роль его в жизнедеятельности растений исключительно велика.
В дальнейшем по мере роста и развития растений пшеницы относительное содержание азота, фосфора и калия в надземной части постепенно снижается. В то же время абсолютное количество этих элементов по мере накопления сухого вещества увеличивается.
3начение азота для растений пшеницы определяется, прежде всего, тем, что азот входит в состав белка, хлорофилла, витаминов, ферментов, нуклеиновых кислот.
Условия азотного питания сильно влияют на рост и развитие растений. При благоприятном азотном питании и снабжении другими необходимыми веществами растения пшеницы образуют мощный листовой аппарат. Листья имеют темно-зеленую окраску, а содержание азота в них находится на высоком уровне.
Урожайность зерна яровой пшеницы в зависимости от погодных условий может колебаться от 3 до 40 ц с 1 га. В связи с этим потребление питательных веществ растениями пшеницы из почвы также сильно колеблется. На содержание азота, фосфора и калия в подземной части растений, а также в зерне и соломе большое влияние оказывают почва, агротехника, применение удобрений.
Наиболее интенсивно яровая пшеница поглощает питательные вещества, из почвы начиная от фазы кущения до молочной спелости зерна. Однако критическим периодом, от которого во многом зависит урожайность зерна, является время от посева до фазы трубкования. В этот период молодые растения яровой пшеницы поглощают небольшое количество питательных веществ, но концентрация их внутри растений должна быть очень высокой.
Яровая пшеница требовательна к почвенному плодородию и высокие урожаи дает в севооборотах, где ее размещают после пропашных, озимых и других культур, удобренных органическими удобрениями.
По обобщенным экспериментальным данным, в расчете на 1 т зерна районированные в настоящее время сорта яровой пшеницы потребляют (вынос конечным урожаем) 35 кг азота, 12 кг фосфора и 25 кг калия. При планировании норм внесения удобрений под яровую пшеницу следует учитывать уровень планируемой урожайности, потребление элементов питания посевом, содержание их в почве и коэффициенты использования из почвы и удобрений.
На основании полевых опытов установлены средние нормы минеральных удобрений при возделывании яровой пшеницы. Для суглинистых и серых лесных почв при уровне урожайности 2,5—3,0 т/га азота вносится не менее 60 кг/га, а фосфорных и калийных удобрений - в зависимости от их содержания в почве. При содержании 5-10 мг фосфора и 8-12 мг калия на 100, г почвы соответственно следует вносить P60K80. Если в почве содержится более 10 мг фосфора и более 12 мг калия на 100 г почвы, то нормы удобрений могут быть снижены – Р40К60. При более высоком уровне планируемой урожайности нормы удобрений повышаются. Например, при планировании урожайности зерна 3,5 т/га норма азота увеличивается до 90 - 120 кг/га, а фосфора и калия - до 80-100 кг/га.
В опытах Костромской областной сельскохозяйственной опытной станции, выполненных на легкосуглинистых дерново-подзолистых хорошо окультуренных почвах, урожайность яровой пшеницы сорта Ленинградка без внесения удобрений составляла 2,3 т/га, а при внесении минеральных удобрений N60P60K90 - 2,9 т/га, N90Р90К90 -3,4 г/га и N120P90K90 - 3,9 т/га. Дальнейшее повышение норм азотных, фосфорных и калийных удобрений было неэффективным.
Азот - основная часть белков. При его нехватке растения плохо растут, формируют недостаточно мощный листовой аппарат, в зерне снижается содержание протеина и клейковины. Как избыточное, так и недостаточное азотное питание приводит к нарушению нормального обмена веществ в растительном организме, вызывая угнетение растений. При недостатке азота листья у растений желтеют, а при значительном его недостатке полностью отмирают. Районированные в зоне сорта пшеницы на фоне хорошего азотного питания образуют более качественное по содержанию белковых веществ зерно, особенно при внесении азотных подкормок в поздние сроки (в фазе колошения, цветения).
Не менее важным для пшеницы является фосфор, хотя он выносится растениями в значительно меньших количествах. Он, как и азот, входит в состав белковых соединений-нуклеопротеидов, главной составной части клеточных ядер. Фосфор находится в растениях и в других органических и минеральных соединениях. Он имеет большое значение при оплодотворении и других физиологических процессах и превращениях, происходящих в растениях.
Большое значение для пшеницы имеет и калийное питание. Калий по преимуществу находится в молодых жизнедеятельных органах растений. Много его в листьях и в органах размножения, преимущественно в клеточном соке и в плазме; в основном калий в растениях находится в водорастворимой форме.Калий влияет на развитие растений на протяжении всей жизни, способствуя образованию и перемещению в них углеводов.
Наряду с перечисленными элементами пшеница потребляет значительное количество кальция. Он способствует лучшему формированию корневой системы и особенно корневых волосков, а также продвижению крахмала в листьях и образованию хлорофилла. При недостатке кальция у растений наблюдаются признаки азотного голодания.
Эффективность удобрений на дерново-подзолистых и серых лесных почвах возрастает при доведении реакции почвенной среды до слабокислой и при сравнительно хорошем уровне содержания легко подвижных P2O5 и К2О в почве, достигающем 15 - 20 мг на 100 г почвы.
Полная норма извести, понижающая избыточнуюпочвенную кислотность до слабокислой, зависит от величины рН и механического состава почвы.Для дерново-подзолистых почв с содержанием органического вещества не более 2-3 % норма углекислой извести при мощности пахотного слоя 18-20 см составляет от 2 до 4 т/га на легких почвах и от 4 до 6 т/га - на тяжелых. При сильной кислотности в ряде случаев вносят 8-9 т/га и более. Нормы извести вносят по шкале Алямовского. После установления нормы извести по таблице рассчитывают практическую норму известкового удобрения, имеющегося в хозяйстве, учитывая влажность и содержание в нем углекислой извести. Расчет ведут на 100%-кое содержание углекислой извести.