Наиболее интенсивно кролики растут и лучше оплачивают корм продукцией в первые 3/2-4 месяца жизни. Протеина в расчете на 100г кормовых единиц их рациона в этот период должно приходиться не менее 16г. В возрасте 90-120 дней кроликов переводят на рационы ремонтного молодняка, в расчете на 100г кормовых единиц которых приходится от 13 до 16 г перевариваемого протеина.
Хорошие результаты при выращивании молодняка получены при скармливании ему полнорационных гранулированных комбикормов. В возрасте 46-60 дней можно давать примерно 85-140г полнорационных гранул, в 61-90 дней - 170-200г и в возрасте 91-135 дней - 200-260г.
Белая пуховая - отечественная порода средних по величине пуховых кроликов чисто-белой окраски. Выведена в зверосовхозах «Солнцевский» Курской области, «Бирюлинский» Татарской АССР, на колхозных фермах Воронежской области и в зоне деятельности Кировского госплемрассадника в результате преимущественно поглотительного скрещивания пуховых кроликов местных малопродуктивных пород (щипанцев) с животными ангорской породы и последующего разведения помесей «в себе».
В дальнейшем племенная работа была направлена на повышение конституциональной крепости кроликов, их жизнеспособности и пуховой продуктивности, увеличение размеров и живой массы. В качестве новой отечественной породы утверждена в 1957 г.
Порода представлена кроликами двух типов, различающимися по живой массе, качеству и количеству пуха. Кроликов первого типа разводят в основном в Курской области. Это потомки завезенных из-за рубежа кроликов ангорской породы, отличающиеся от последних большей живой массой и повышенной пуховой продуктивностью. Весят кролики этого типа от 3 до 5 кг. За год от них получают по 360-420 г пуха длиной от 6 до 9 см, в котором содержится незначительное количество остевых волос.
Белых пуховых кроликов второго типа разводят преимущественно в Кировской области. Кроликов первого типа они превосходят по количеству собираемого пуха, в котором содержится больше остевых волос.
Кролики белой пуховой породы отличаются крепкой конституцией и хорошо развитым костяком. Голова у них округлая, с короткими прямостоячими ушами, часто без кисточек; туловище шарообразное, длиной до 54 см; грудь широкая (обхват ее за лопатками 34 см), но недостаточно глубокая, без подгрудка; спина округлая, достаточно широкая; круп широкий; конечности крепкие, прямые, хорошо омускуленные. Полновозрастные животные весят в среднем 4 кг.
Крольчихи достаточно молочны и плодовиты: в помете они приносят обычно не более 7 крольчат.
От полновозрастных кроликов этой породы за год собирают от 300 до 500 г высококачественного пуха, в отдельных случаях до 760 г, а от лучших крольчих с приплодом - более 1 кг пуха.
Длина волосяного покрова у белых пуховых кроликов колеблется от 5 до 7 см, достигая иногда 15 см. Пух легкий, эластичный, на 92-96% состоит из нежных пуховых волос и лишь на 4-8% из более грубой ости. Из-за неодинаковой длины остевых и пуховых волос и постоянной линьки, животных пух по длине не уравнен. Тонина пуховых волос колеблется от 12,4 до 13,5 мкм, остевых - от 40 до 45 мкм.
Кролики белой пуховой породы хорошо приспособлены к различным климатическим зонам, поэтому у кролиководов-любителей встречаются повсеместно. Основное их поголовье находится в Кировской области, в хозяйствах зоны деятельности Кировского госплемрассадника. К ведущим репродукторам племенного молодняка этой породы относятся совхоз «Подгорный» Кировской области и зверосовхоз «Солнцевский» Курской области.
Это особый вид племенной работы кролиководов-любителей, который требует определенных теоретических знаний и практического опыта. Кроликов для разведения лучше приобретать на выставках или в клубах, а также у заслуживающих доверия кролиководов. При покупке кроликов надо обратить внимание на качество животных, способы их содержания и кормления.
При отборе кроликов на племя преследуют цель сохранения и повышения породных свойств животных. Отбирают только лучших животных по происхождению, внешнему виду и продуктивности. При отборе животных по происхождению пользуются родословной. При отборе по внешнему виду руководствуются требованиями стандарта, учитывая конституцию, степень развития и выраженность половых признаков животного. Показателями продуктивности являются состояние здоровья, воспроизводительные способности, количество и качество получаемой продукции.
Для кроликов, разводимых в декоративных целях, самым важным является показатель здоровья, сохранение привлекательных свойств данной породы. Обычно племенная работа при этом направлена на сохранение или получение красивого рисунка или формы тела.
На качество потомства в каждом конкретном случае большое влияние оказывает родительская пара. Повышенное внимание обращают на самцов. У них должны быть хорошо развитые половые органы и вторичные половые признаки. У самок важно расположение и количество молочных желез. (4 + 4 или 5 + 5сосков).
На племя больше подходят кролики из зимних и весенних окролов. Племенных животных зимних окролов рекомендуется спаривать с партнерами весенних и более поздних окролов. Молодых животных, отобранных на племя, необходимо проверить путем спаривания с партнерами более старшего возраста.
Мясо кроликов является диетическим. От мясных пород оно бывает лучшего качества в период их максимального роста. Для откорма используют кроликов типичных мясных пород. Это кролики крупных размеров с большой энергией роста. Крольчат отсаживают от матерей в возрасте 8-10 недель, когда они весят 2 - 2,5 кг и усиленно кормят специальным концентрированным комбикормом. Вскоре их реализуют на мясо. Это так называемый молочный бройлерный откорм. Ежегодно в расчете на одну самку можно получить 24 крольчонка общей массой 48 кг (допускаются отклонения массы тела до 10%).
Существует бройлерный откорм, когда от мясных пород кроликов или их помесей получают по 6 окролов в год. Крольчат отнимают в возрасте 6 недель, кормят их концентрированными кормами до получения живой массы 2,5 - 3,6 кг, которую они достигают в возрасте 3,5 - 4 месяца. От каждой самки стараются получить 48 крольчат общей живой массой 120 - 173 кг.
Кроликов остальных пород размножают путем чистопородного разведения. Получают, как правило, 3 - 4 окрола в год. Кроликов содержат в индивидуальных клетках, кормовой рацион для них обычный, составленный из доступных дешевых кормов.
По виду производимой продукции выделяют не племенные кролиководческие фермы (хозяйства) бройлерного, мясо-шкуркового, пухового и интенсивного мясного направлений. Каждая из таких ферм организует производство продукции по технологии и производственному календарю, отвечающим данному направлению кролиководческой фермы.
Производством крольчат-бройлеров в нашей стране занимается пока немного хозяйств. Молодняк в таких случаях содержат под крольчихой до отсадки в 60-70-дневном возрасте, после чего сразу реализуют на мясо живой массой 1,8-2 кг. Убойный выход бройлерных крольчат колеблется от 47 до 50% при расходе на 1 кг прироста их живой массы от 3 до 3,5 кг кормовых единиц. При производстве бройлеров под каждой крольчихой оставляют для выращивания не более 6-7 крольчат. Крольчихи при этом должны быть высокомолочными. Кормить их в течение года следует обильно полноценными кормами. В результате на таких фермах отмечается несколько лучшая сохранность подсосного молодняка, чем при мясошкурковом и интенсивном мясном направлении кролиководства.
Недостаток организации производства крольчат-бройлеров заключается в том, что реализуют животных на мясо в начальный период наиболее интенсивного их прироста, т.е. не используют резервы получения дополнительного и дешевого прироста живой массы в период с 2-до 3-месячного возраста.
На кролиководческих фермах мясо-шкуркового направления кроликов обычно содержат в шедах и получают одновременно два вида продукции - мясо и шкурки высокого качества. От каждой крольчихи основного стада в таких случаях выращивают в год 20-25 крольчат (не более чем за 4 окрола) при затрате на 1 кг живой массы около 4,5-5 кг кормовых единиц (без доли кормов, потребленных животными основного стада).
Основная продукция ферм мясо-шкуркового направления - шкурки высокого качества. Получение их связано с определением оптимальных сроков убоя кроликов на шкурку.
Пуховое направление. На кролиководческих фермах этого производственного направления получают в основном продукцию одного вида - высококачественный пух. Мясо и шкурки, получаемые при убое полновозрастных пуховых кроликов и молодняка, относятся к побочной продукции таких ферм.
В зависимости от обеспеченности кормами, клетками, рабочей силой, а также от производства в основном лишь пуха или пуха и мяса одновременно кроликов на фермах пухового направления разводят двумя способами. При получении в хозяйстве только пуха около 70% полновозрастных крольчих содержат как пухоносов и не случают. Для воспроизводства стада используют остальные 30% крольчих основного стада: от них получают обычно два первых окрола, после чего держат как пухоносов. Лучшую часть молодняка, полученного от этих крольчих, выращивают для замены выбракованных полновозрастных кроликов основного стада.
При производстве крольчатины интенсивным методом крольчих от подсосных крольчат отсаживают обычно в 30-45-дневном возрасте. Затем молодняк до реализации, в 90-105-дневном возрасте доращивают на полнорационных гранулированных комбикормах или на соответствующих комбикормах-концентратах. При производстве крольчатины интенсивными методами от крольчихи в год планируют получить не менее 5 окролов (всего не менее 30 крольчат) и более 70кг мяса (в живой массе), или 25-30 кг в расчете на 1м2 площади помещения, при расходе на 1кг прироста живой массы молодняка в период его доращивания и откорма 3-4,5 кг кормовых единиц без доли кормов, потребленных животными основного стада, или 5-6кг кормовых единиц, включая эту долю.